茶界正在爱上“迷你装”。
无论是各大茶品牌争先布局的迷你小茶饼和小泡袋散茶产品，还是当前茶客日趋便捷的饮茶需求，都在印证着“从大到小”的风向转变。这点在普洱茶上体现的尤为明晰，普洱茶的产品主要销售形式是357克的茶饼，过去小饼和泡袋往往见于赠品、品鉴装、非核心产品，而如今它们正在成为风靡市场尤其是新一代年轻客群中的主力畅销产品之一。
任何一种消费新热潮的涌现，背后往往都受到某种市场趋势与消费主体的影响。普洱茶小饼装、泡袋装风行背后究竟存在哪些势能导向？这种热度又能给茶行业带来怎样的后续影响。
众多茶企布局
普洱小饼装、泡袋装趋势火热
近年来，很多知名的普洱茶品牌都推出了更为便携的小份装普洱茶产品。小饼方面，云南中茶、大益茶、老同志、八角亭、陈升号、雨林古茶树、澜沧古茶、信记号、勐昌號、润元昌、吉普号、合和昌等等新老普洱茶品牌，都上线了区别于传统357克普洱茶饼的小茶饼。
当前普洱茶的小饼化，主要流行的趋势为200克、150克、100克的中型茶饼，和50克、28克、8克的更小的迷你型茶饼。包装和口味上也呈现更为年轻化、多样化、组合化的风格走势。
云南中茶推出的“小饼时代”系列普洱茶产品，将旗下热销的普洱茶产品用8克小茶饼合集的形式呈现，“中茶三印小饼时代”“山头系列小饼时代”在保持原有大饼风味的同时，凭借更精巧独特的包装形式，在种草平台频频刷屏。
△图片来源：中茶旗舰店
雨林古树茶推出的6饼50克小茶饼的“茗山系列”，汇集布朗味、勐宋味、巴达味、景迈味、南糯味、贺开味6大茶山好茶，为消费者带去更为多元的品饮选择。
△图片来源：雨林古树茶旗舰店
普洱泡袋装散茶方面的布局更为普遍，许多品牌都开拓了泡袋装散茶产品线，这之中也涌现了很多设计精巧的散茶形式。
譬如，华祥苑茶业旗下的G500老班章普洱茶生茶，庄园品质的背书之下，精巧的包装设计，成为茶友们外出携带即饮的便捷之选；信记号的年份普洱生茶，在延续经典产品的品质基础上，让大家更便捷简单的评鉴好茶滋味。
△华祥苑G500老班章普洱茶生茶（左）；信记号年份普洱生茶（右）
这些丰富多样的小茶饼与小泡袋，往往能成为品牌的爆款产品所在。从销售数据上，可以直观感受到这种热度。
譬如，大益茶淘宝店铺中，净含量150克的“经典7572”标杆熟茶稳居销售前列；陈升号淘宝销量最高的茶，是集合7款28克大树茶小饼的“一品陈升”；老同志推出的100克的“寻春易武正山”“7578熟饼”同样畅销市场。
小饼普洱茶和小泡袋、小罐装普洱散茶，似乎拥有着一种能够快速打开市场的神奇魔力。
△大益茶“经典7572”（左），陈升号“一品陈升”（右）
从实际销售的角度出发，当前小茶饼和小泡袋散茶的确存在很大的挖掘空间，那么市场和茶人具体又是如何看待这种小饼装、泡袋装热度呢？
“新”与“旧”碰撞
普洱茶小饼和泡袋背后的暗潮涌动
2023春季中国（广州）国际茶业博览会期间，“说茶”在同参展普洱茶企茶商的交流中了解到，对于普洱茶小饼装、泡袋装趋势，目前市场上存在两种主流声音。
△人流如织的2023春季中国（广州）国际茶业博览会现场
在部分茶企看来，“小饼与泡袋”是拓展年轻客户、完善产品赛道和打响品牌知名度的一种必要布局。
在这之中，小饼相对泡袋来说，产品的形式优势会更为突出。当代消费者的认知中，紧压茶相比散茶会更具高端感。基于此，小饼在符合消费者的品质追求的同时，带来一种更为便捷便携的饮茶可能。小克重的茶饼也能最大程度减少消费端在口味上的试错成本，让茶客更好更快的找到适口好茶，同时小饼化的尝试也有利于线上流量的吸引，通过小饼迅速打开市场，让更多人认识到品牌，进而拓展其它消费需求。
还有一些茶企则认为小饼和泡袋的品牌呈现度不够，无法诠释普洱茶的收藏概念和时间属性。
小饼和泡袋散茶主要还是快销品引流的路子，和普洱茶品牌所走的路径不同。这些普洱茶的“原教旨主义者”，多为定位中高端的普洱茶品牌，更多传达的是一种在引领趋势，而不是附和趋势的导向，在变化的市场中仍旧坚持初心、坚守品质，坚守普洱茶的核心价值不跟风。当然对于这些茶品牌来说，并不是拒绝小饼，而是当前的市场导向还不足以让他们选择小饼和泡袋。
△“说茶”向茶企了解普洱茶的小饼装、泡袋装趋势
总体来说，无论是认同小饼和泡袋并且已布局相关产品线，还是仍在观望中静待市场发展，茶企对于小饼和泡袋所具备的新客拓展能力与销售带动能力，大都还是持有一种肯定的态度。
昙花一现还是大势所趋？
小饼装、泡袋装投映的发展底层逻辑
深挖普洱茶小饼装、泡袋装的趋势走向，背后受到行业、市场、消费者等多重因素影响，对此，《中国茶商业白皮书》总编辑、2022年度行业影响力人物赖晓东提出了3点看法。
01
随着多品类头部企业不断扩大渠道范围，普洱茶跟随着他们开疆拓土的步伐，早已突破普洱茶的传统消费市场。泡袋装与小饼装的有利于迎合更多消费者的消费习惯，加速茶叶消耗和流通，一定程度上改变以存为主的传统普洱消费观念和形式，有助于普洱茶走向更多销区、走进更多茶人杯中。
02
从大企业的经营理念出发，头部茶企更强调动销能力和消费频率，本质上也是对现金流的良性运转。随着头部企业对于普洱茶投入的增加，在这些大茶企遍布全国的茶门店强大动销能力带动下，去大饼化，强调“茶叶是用来喝的，不是用来炒的”的购茶理念，更有利于普洱茶市场的良性循环，让市场加速运转。
03
小饼与散茶的普及大大解决了饮茶的便捷性问题，喝普洱茶不用再撬大饼，符合当代茶人和对于便捷饮茶和健康生活的需求。
△50克装的勐昌之星熟茶（左），50克装的勐昌之星生茶（右）
对于普洱茶来说，小饼和泡袋散茶所带来的，既是一种年轻化群体的拓客增量，也是一种加快普洱市场流通，销掉库存的绝佳方法，为茶行业开拓更多发展的可能性。那么从更为长远的、整体的产业发展视野出发，这种小饼装、泡袋装趋势未来走势将会如何，是否能引领普洱茶的赛道新热潮？这方面我们可以先看看其它行业的做法。
以酒业赛道为例，近年来，大热的小瓶酒，便可以看作在酒业“寡头时代”的一种突围尝试。这些小瓶酒品牌通过避开市场红海厮杀，对细分赛道潜心钻研，对年轻人喜好深耕把握，从更讲求性价比的小瓶酒中寻找破局方式，而这种尝试已有成功先例，江小白、小郎酒、劲酒都用真实的畅销数据，验证了市场对小瓶酒的强劲需求。
视线再转回茶行业，虽然目前大多普洱茶品牌还只是把小饼和泡袋散茶作为完善产品线布局的一种基本手段，但随着市场对小饼与泡袋的需求不断增长，未来的普洱茶界，未必就没有出现茶业“江小白”的可能性。
这段属于普洱小饼和泡袋的璀璨光景，究竟是昙花一现还是大势所趋？答案需要留给市场和时间验证。
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