2018年001以景迈山数个顶级村寨明前古树春茶为原料，以今年新料为主，拼入春億级老料，经过特有的微拼配技术找到最佳平衡点，加上近几年原料初制工艺的提升，所以的今年的001浓郁的花蜜香与苦甜协调、层次丰富的均衡口感完美融合，综合品质非常的好。
器
选用的是澜沧古茶普洱茶白瓷盖碗和玻璃公道杯。
茶
另外选取的茶样是已经撬散在陶瓷罐内醒养了一个星期。建议取茶保持条索完整，并取散状茶叶为主，利于冲泡时散去新茶水汽、青味，取茶9克，适当增加投茶量，可以让新茶整体口感综合性更好。
投茶、干蒸
在投茶之前需要先烫洗茶具，投入茶叶干蒸大约30秒，让茶叶适度升温，来发挥强劲饱满的香韵。
温杯洁具
投茶
干蒸
冲泡水温
对于肥壮原料的茶叶，建议冲泡水温约98℃，如果温度过低，会让内含物质释放不均匀，影响口感综合度。
吉谷壶半壶水煮沸后，开盖约10s散去热蒸汽即可开始冲泡。
润茶
由于肥壮原料湿润相对慢，为了保证后期内含物质均匀释放，润洗2道，既保证茶叶润洗充分，同时又不能润洗过度影响耐泡度。润洗时注水约6s。茶叶吸水湿润透后，可以直接盖上盖子连贯出汤。
注水
冲泡时采用约5cm高的粗细、力度适中的水柱绕圈注水，整个注水时间控制在6s左右，适中力度的水注沿盖碗壁绕圈注水，让茶底适度旋转，一是促进其内含物质的释放，二是促进香气及滋味融合。
浸泡
浸泡过程注意让盖碗盖子留有缝隙，浸泡时间约8s出汤。
出汤
低斟出汤，让茶汤顺畅而稳定地注入公道杯中，利于汤水与香气更好的融合。
出完汤后，开盖约3s散去水汽，避免闷出新茶过重的青味。
第一泡
这种冲泡手法会让纯正浓郁的花蜜香更显强劲而饱满，在喝到的第一口茶汤，感觉汤感粘稠度非常好，整体口感苦甜协调，浓厚饱满，呼吸间也感受到浓郁的花香融于茶汤中的花香。
第二泡
汤色黄亮油润，透亮度高。丰富的层次感更明显，苦后的回甘迅速蔓延到整个舌面到喉咙，随即而来就是强烈而直接的山野气韵，正如茶妈妈说的001最精华的是景迈山的山韵。
001大饼
在整个冲泡过程中，建议泡茶水温保持在98℃以上；在保证良好的注水及出汤的前提下，浸泡时间建议1-3泡约8秒；4-6泡延长到12秒；7泡以后每泡延长5秒出汤。这样可以使内含物质稳定地析出，泡出001的综合口感。
001芳砖
001小砖相对于大饼，两者主料一样，老料的比例和嫩度稍有不同，芳砖的整体原料嫩度更高，而老料比例也稍高。
为了保持条索完整度，建议取茶时以薄块状加散状茶叶来冲泡，冲泡时需要注意呵护好肥嫩原料避免烫伤，整体的浸泡时间比大饼稍短一些，在1-3泡的浸泡时间6-8秒；4-6泡浸泡约10秒；7泡以后每泡延长约5秒出汤。
在品质上001芳砖的香气较大饼内敛而密甜香更显，汤感细腻度更高，苦涩协调，润甜回甘，001大饼气韵来得直接而强烈；而小砖的山野气韵是缓缓而来的，让人感觉势不可挡。
从澜沧江到香江
沿着普洱茶的生命之脉
我们一路前行
达成上市的梦想
如今我们带着感恩
重新回归普洱大地
感恩那一片雨露的恩泽
致谢那些把澜沧古茶紧紧托起
支持澜沧古茶向上攀登的力量
2024年1月5日，澜沧古茶庆祝香港上市成功座谈会在普洱隆重举行。
普洱市人民政府副市长杨中兴，普洱市政协副主席左永平，普洱市政协副主席、普洱市工商联主席何卫，普洱市委统战部副部长、市工商联党组书记、常务副主席黄正发，澜沧县委常委、副县长伍岗，普洱市茶咖发展中心副主任张永磊，普洱市金融办副主任陶振云，金融界代表，行业协会及企业领导代表，媒体代表，原料合作社代表，合作伙伴代表，1966年景迈山第一批老茶人，热爱和支持澜沧古茶的茶友代表等参加了活动。
01
一片叶子兴旺一个产业
一杯好茶润泽千家万家
市政协副主席左永平宣读贺信
普洱市政协副主席左永平宣读了给澜沧古茶的贺信。贺信中表示，澜沧古茶在港交所挂牌上市，不仅标志着企业已经具备了更强大的市场地位和品牌影响力，更是企业从产品经营到资本运营的一次跨越，必将对全市更多优质企业进入资本市场产生巨大的鼓舞和示范作用。
希望澜沧古茶以上市为契机，紧紧抓住中老铁路通车、普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功和沿边高速公路即将通车的重大机遇，大力弘扬企业家精神，乘势而上，建立完善现代企业制度，突出茶科技、茶产业、茶文化，进一步加大改革力度，以优质的产品和服务不断拓展市场，努力打造成为行业领军企业，为中国式现代化云南篇章的普洱实践做出更大贡献。
市政协副主席左永平为澜沧古茶品牌创始人、茶妈妈杜春峄颁发“2023年普洱市优秀政协委员”证书
活动现场，澜沧古茶集团总裁王钧向莅临现场的领导嘉宾以及一路以来支持和帮助澜沧古茶走向资本市场的古茶家人表示最诚挚的感谢。
王总表示，振兴中国茶产业是每一个中国茶品牌肩负的责任与使命。未来，澜沧古茶将继续做好“茶文化、茶产业、茶科技 ”大文章，坚持绿色发展，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。承借国际金融中心之一香港资本市场的东风，继续在普洱茶产业的道路上乘风破浪，努力打造成为全国范围内更具影响力的行业龙头品牌，成为百年茶企，以优异的成绩回馈社会、回馈普洱、回馈澜沧，为地方经济社会高质量发展作贡献、立新功。
澜沧古茶集团总裁王钧致辞
澜沧县委常委、副县长伍岗致辞。他表示，澜沧县是世界古茶之源，是普洱茶的核心产地，茶产业是普洱市澜沧县传统优势的特色产业，是促进农民增收的重要渠道，是澜沧名副其实的民生产业和促进乡村振兴的主导产业。澜沧古茶将云南普洱茶产业做大、做强、做出品牌、成功上市、走向世界，对澜沧县而言，是一件振奋人心的事。
澜沧古茶为普洱茶上下游及周边相关产业发展，为澜沧的地区经济发展做出了重要贡献。希望澜沧古茶抓住上市契机，不断输出更加优质丰富多元的茶叶产品，增强自身综合竞争力，以更加优异的成绩回馈股东、回馈地区经济发展。澜沧县委县政府也将一如既往地支持澜沧古茶的发展，提供良好的营销环境，强化保障，助力澜沧古茶成为更加瞩目的上市公司。
澜沧县委常委、副县长伍岗致辞
杨中兴副市长在会上讲话，对澜沧古茶的成功上市表示祝贺。澜沧古茶成立以来，始终秉承传承和创新的理念，推动了普洱茶的品牌建设和市场发展。如今公司的成功上市，标志着普洱茶产业的实力和魅力得到了资本市场的高度认可。
普洱市人民政府副市长杨中兴致辞
他还对澜沧古茶今后的发展寄予三点期望：
一是树立行业标杆，引领产品的创新研发。通过开发具有创新和特色的新产品，不断满足市场和消费者的多样化需求，为全市茶叶行业提供新的发展方向。加强与科研机构的合作，引入先进技术，在发展壮大自身的同时，促进整个行业的技术发展。
二是强化品牌打造，不断推动产业蓬勃发展。希望澜沧古茶抓住普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功的契机，不断推进品牌国际化，提升自身的国际影响力，成为中国茶文化的国际传播者，引导整个行业更好地融入全球市场。
三是履行社会责任，成为可持续发展的标杆。希望澜沧古茶发挥民营企业的示范作用，助力乡村振兴，引领行业向更加负责任和可持续的方向发展。
下一步，市委市政府将以澜沧古茶成功上市为契机，努力培育更多企业迈向资本市场舞台，同时充分发挥全产业链发展的思路，加快传统产业的转型升级，不断擦亮普洱茶金字招牌。
02
致敬老茶人
致敬创业守业的乌金精神
几度风雨几度春秋，当老茶人一首《咏梅》独白响起，仿佛把在场的嘉宾牵引回了那片走过漫长岁月的古茶林。
1966年景迈山第一批老茶人朝耕夕作，一步一步托起一片叶子，从澜沧江到香江再到资本市场的舞台，怀抱赤诚，从容前行。
2023年，澜沧县这一个经过脱贫攻坚，正走向乡村振兴的西南边陲小城，一年内两次成为国际热点，9月普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功、12月澜沧古茶登陆国际资本市场，这个小城贡献了世界减贫史上的模范样板，生动诠释了绿水青山就是金山银山的现实案例，承载了茶山上新老茶人的梦想。澜沧古茶的上市，是对老茶人们初心和愿望的圆梦。
为老茶人以及茶农合作社代表送上乌金上市纪念茶，致敬新老茶人担当、明志、洒脱、守真的乌金精神
03
以新年第一杯茶
共迎中国茶业春天
现场还举行澜沧古茶上市答谢会暨新春联欢活动。世界的普洱，中国的茶。我们在新年第一杯热茶的沁润下，褪去冬的寒意，感知茶的温情，共同迎接茶业春天。茶会现场，茶友们围坐茶席，共同品鉴澜沧味。
澜沧古茶还将在香港上市敲锣的金锤专门迎回了品牌发源地普洱市，它从国际舞台回来，敲响了中国茶行业走向资本化的第一声最强音，如今回到故乡，将继续承载着中国茶的荣光，在时间的长河里熠熠生辉。
04
迈向资本市场
前路漫漫亦灿灿
澜沧古茶曼悦旗舰店总经理方晓娟发言
合作伙伴代表方总分享了感言。她表示，普洱市作为澜沧古茶的根，作为普洱茶的原产地，一直有着销售普洱的先天优势。在大环境不景气的条件下，公司多措并举，在线上进行突破，通过直播销售取得了令人振奋的业绩。2024，作为中国普洱茶IPO第一股的前端销售，我们有信心讲好品牌故事，发挥普洱原产地的优势，为茶友奉献更多健康的好茶。
普洱市女企业家协会杨红琼会长讲话
茶友代表发言
绿水青山就是金山银山，世世代代的青山绿水需要有人去传承，去保护，去发展。澜沧古茶作为有社会责任感的企业，专门为培养茶行业技能型人才设立的“春億奖学金”，并已经颁发了5年。
春億奖学金获奖学生代表周亚发言
春億奖学金，奖的是一种精神、一种力量。这种精神，是为了梦想和使命愿意再坚持;是不抱怨、不放弃、不虚度光阴，用自己的脚步丈量出踏踏实实的前路，用自己青春的汗水浇灌出一个光明的未来。这种精神，将随着春億奖学金的设立，传承给学子们，让春億精神，成为未来行业栋梁的指引，在漫漫茶路上坚定前行。
05
感恩献礼
跨越险阻风雨同行
活动现场有一位特殊的嘉宾——澜沧古茶多年来的合作伙伴李斌如先生。他虽然无法用脚步丈量世界，却用顽强不屈的精神书写着人生。
伴随着无限感动与感恩，董事长、茶妈妈杜春峄为李斌如先生赠送了特别以澜沧古茶首次国际招股的招股书封面制作的上市纪念牌，致敬伟大的平凡，致敬不屈的精神。
茶妈妈杜春峄为李斌如赠送上市纪念牌
董事长茶妈妈杜春峄，总裁王钧为“盛世茶香”合作伙伴献礼。这是对合作伙伴风雨同舟的感激，也是对未来继续并肩同行的期许，正因有大家的支持和付出，澜沧古茶才能在市场竞争中跨越险阻、激流勇进。
06
上市答谢
杯盏间流淌温情
一杯热茶，共贺澜沧古茶成功上市。舞台中央，董事长茶妈妈杜春峄致祝茶词，与五湖四海的嘉宾举杯共饮。
感恩答谢，新年有“礼”，惊喜抽奖环节，我们为现场的嘉宾们准备了诚意满满的好礼以谢厚爱。
上市答谢，感恩祝福
这场充满仪式感的答谢活动
是我们心灵的共鸣亦是我们心意的表达
我们相信绿水青山就是金山银山我们坚信这片叶子必将跨越山海瞩目世界，飘香万家
新岁伊始启序新篇
2024，立足上市的新起点我们向着美好再出发
2022年4月25日，澜沧古茶第23代景迈山001云端发布会如约而至。澜沧古茶全国营销中心联动景迈山古茶家人、云南澜沧厂部、全国百城千家专营店、千万古茶家人，线上线下同聚，共赴001春日盛宴。
早上10时，发布会正式拉开序幕，全国各地的古茶家人一起云上回家，将牵挂和热忱如潮水般传达给云端的每一位家人。
01
云游申遗景迈山
景迈山，这座世界唯一的申遗古茶山，也是001的原料诞生地。
在景迈山大平掌，呼吸着千年万亩古茶山的春天气息，四对分别来自哈尼族、傣族、布朗族、佤族少数民族的夫妻用不同的民族语言和茶友互动，线上向全国茶友展现景迈山的生物多样性、少数民族文化、古茶文化。
景迈山生态环境优越，古茶树树冠挺拔，枝叶茂密，和山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一。
眼下春意正隆，虽然春茶季已逐步进入尾声，但景迈山古茶林依然生机勃勃，欣欣向荣。而001的滋味，正是景迈山的春天味道。听布朗神话，看万亩古茶，闻千年陈香，尝雨露精华。正是属于2022年001的特殊记忆。
景迈古茶林品2022年001
02
茶妈妈亲临直播间互动和签售
茶妈妈亲临直播间为广大茶友签售2022年的001，并对茶友的支持和热爱表示感谢。
特殊时期，虽然不能线下相聚，但直播间互动不停，茶人和茶友相互热烈问候，浓浓情意溢满直播间。茶妈妈叮嘱广大茶友在特殊的时期，要注意防护，多喝茶，样样好，事事顺。而现场茶友热烈响应，茶妈妈签名版的001得到广大茶友的热烈追捧。
因为001，我们的情谊更加浓烈。一杯茶里，有春天的味道，有茶妈妈的祝愿，更有纵使相隔千山万水，都阻不断的牵挂和祝福。
03
001背后的数字
澜沧古茶对原料、工艺、品质的严苛追求，让001具备了独特的价值，研发中心主任吴中华以001背后的一串数字，讲述了001的独特内涵。
原料
景迈山茶树树龄逾千年，茶树占地28000亩，1870万平方米，共14个传统村落，分属景迈村、芒景村两个行政村，古茶茶树资源丰富，历史悠久。
工艺
好原料还需经验丰富的好茶人。茶妈妈自1966年开始深耕景迈山，56年来与景迈山同呼吸，共命运，养护茶，制好茶。澜沧古茶茶二代继承了茶妈妈的工艺和理念，也已在景迈山深耕了30余年。
自2007年开始，澜沧古茶就深入对茶农和合作社做培训，如教授采两季留一季、留叶采、十月深翻、严格管理修剪等知识，护树修林，以专业知识养护茶树，让茶叶品质更胜一筹。16年来，澜沧古茶每年坚持集合合作社，从采摘到各初制环节进行技术培训;同时，结合当年天气，制定加工工艺标准，保证每一年原料特色的基础上，不断精进。
景迈山古茶林养护
原料采摘后，即把原料送检，每年至少要检验130份景迈山春茶原料，以严谨严格的态度对待每一份原料，只有经过检查合格的原料才能入库，上百批次的原料还要经过3轮评审分类归堆。原料的挑选已如此严格，后续的评审和精制工艺更是精益求精。
内涵品质
得益于原料的优质和工艺的精湛，001经过权威机构国家普洱茶产品质量监督检验中心检测，001茶叶中能溶于热水的可溶性物质，即茶叶水浸出物(主要是指茶多酚、咖啡碱、氨基酸、可溶性糖等)最高可达50.1%。根据云南普洱茶原产地的限制性规定，普洱茶“水浸出物”含量必须大于等于35%，而001的水浸出物单项含量高于国标。水浸出物的多少与茶叶品质成正相关，水浸出物含量的高即茶叶中可溶性物质的多，汤厚味浓，水浸出量高，宜饮宜藏。
专业成就好茶，每一杯好茶的面市背后都有着科研人员的辛勤付出，每一杯好茶背后都有科学依据，有科学、实际的数据作为它品质判断的支撑。001，千年积蕴的浑厚，还需专业之手，切磋琢磨，专注于每个环节，发掘每一个可能提升的细节，以品质为中心，以专业缔造传奇。
04
001大咖对话23代 001
23年持守真味，23年初心不变，一杯茶的时间，23年的变化和甘甜已在味蕾绽放。好茶、好滋味还需懂茶人和专业品鉴，主会场线上邀请了来自东北、安徽、新疆、山东、广东湛江、甘肃、浙江、山西、上海、广东广州、河北、江苏江阴、四川、陕西、广东佛山、广东深圳、广西、江西、北京、河南、江苏南京、云南普洱、广东东莞和云南昆明等区域的24名大咖冲泡了从1999年至2022年23代的001，进行历代001滋味大解密。
来自全国各地的大咖们和广大茶友讲述了自己和001的缘分以及001的冲泡手法和滋味，线上线下同泡001，云端同饮一杯好茶，一次了解23代001全族谱的转化和滋味。
在这特殊时期，001是一杯茶，是一群人，更是一种坚守、一种精神，一种信仰，承载着我们坚定的信仰，成为特殊年份的美好寄托。感谢全国各地的大咖和茶友对澜沧古茶的信任和支持，坚守“一杯茶 一辈子”的承诺。因为001，因为古茶家人，我们依然满怀希望和信心，继续奔赴山海，拥抱热爱。
05首次!001原料大揭秘
原料是基础，工艺就是关键。
在厂部原料技术部，技术总工程师朱美宣从原料、气候、口感等方面全方位讲述2022年 001 的特点，并展示和品鉴了大平掌、芒埂、岩冷山等8款 001 核心原料的毛料。
朱总工程师还为茶友们揭秘001的微拼配。由于年份特殊，今年的001老料大比例超过了新料，达到85%;老料特别调入春億、腊古袖原料，新料更具鲜香活力。
微拼配就是找到景迈山不同村寨古茶山韵协调感的最佳点，呈现不同村寨原料在001中和谐统一的口感，再经过多重工艺，让新料的鲜香活力和陈年老料的成熟芬芳完美结合，为后期的存放带来绝妙变化，同时兼顾新茶的即时品饮口感。
这次探秘，让001的每一个品质特点都有迹可循，为大众呈现一杯更立体、更鲜活、更具生命力的001。
在看不见的地方，古茶匠人一直不忘追求高品质的初心，以长期的深耕和坚守，维持着001品质的稳定传承和提升。每一口001背后，都是拥有56年制茶经验的古茶匠人的匠⼼持守和⼯艺⾰新，是23代001的升级和传承，热诚、专业和坚守缺一不可。
06百城千店同泡001 开启一杯001，景迈山春天的气息不远万里而来。广州和云南两地连线，多位专业导师详细讲解了001的冲泡、品鉴方式和滋味特点等。2022年的001，花香馥郁，汤香饱满，通透性强，粘稠度更明显，特别好喝。
在各位导师的带领下，澜沧古茶百城千店同泡001全国同步开启，茶友们云端相聚，共品一杯001。全国各地的茶友共赏春天好味道，古茶家人在哪里，茶香就在哪里，这是属于春天的盛事，也是专属于001的独特时光，弥足珍贵。
百城千店同泡001，即使身处千里之外，在味蕾中就能品赏到景迈山的春天。即使不能线下相聚，全国各地的古茶家人还是通过一杯001云上相聚，见证着001的再一次华丽蜕变，见证着第23代001的华丽绽放。
07
第23代001正式发布
央视虎年春晚节目《摆出一个春天》节目主创李剑锋老师、小演员邬晓莹莅临现场，助力第23代001云端发布。在全国古茶人的欢呼声与掌声中，茶妈妈宣布——2022年第23代001正式发布。传奇延续23代，传承23年，第23代景迈山明前春茶001终于隆重发布。
央视虎年春晚《摆出一个春天》小演员到现场助力第23代001发布
李剑锋老师表示，001是集天地灵气和万物精华的一款好茶，茶里面有苦涩，有回甘，正如那句话——茶如人生。好茶需要好匠人，001的诞生和继承需要茶匠的初心和匠心，如同制作好的节目。有春天，有希望，祝愿001也能“摆出一个春天”。
茶妈妈与《摆出一个春天》主创李剑锋老师(右三)为第23代001揭幕
08
火塘夜话 实在舍不得
点起篝火，民族乐队载歌载舞，充满着乡土的力量和充沛的情感。
现场飘着茶香，伴着笑语，全体古茶家人一起云端回家，共饮一杯001，共聚浓浓家人情。这是最特别的001发布会。
001与春天一起走来，一口一座景迈山，让我们一起感受向上的力量。有春天，有希望，加油，001。
目前，澜沧古茶2022年001已全国上市!
