001生普

　　普洱茶生茶的产地也有讲究，一般来说，云南西双版纳、普洱等地的普洱茶生茶质量较好，采摘的茶叶经过晒青、杀青、揉捻、干燥等一系列工艺制作而成，保留了茶叶的原始风味。

　　普洱生茶好喝吗？生普的口感和香气

　　1、生普的口感

　　生普富含茶多酚，茶气霸道。冲泡后的生普，入口苦涩，对味蕾的刺激比较大，但是回甘同样来的快，持续时间很长，令人两颊生津，沁人心脾。

　　熟普入口不苦不涩，顺滑醇厚，比生茶柔和，不过熟茶夹杂着浓郁的渥堆味，而生茶更好的保留了“茶性”的完整，更易觉察到天地自然的律动呼吸在茶里如何还在游走。这样的普洱生茶，会让人觉得喝茶是一种享受，心甘情愿为生普俯首称臣，动情大声演唱一句：“就这样被你征服”。

　　2、生普的7种香气

　　1）清香

　　清香是普洱生茶中较为常见的香气类型，其特征是闻起来有淡淡的香气，有点像植物的清香味，让人一闻到就想起大自然。

　　生普带有清香味是因为它的制作工艺不繁琐，粗略只有杀青、揉捻、干燥这几步，这能够让生普保留原始的茶性，散发出清香味。

　　2）毫香

　　毫香跟生普的茶毫有关。茶毫是很细小的茸毛，它通常覆盖在茶叶的嫩芽上面。茶毫内含丰富的茶多酚及芳香物质，因此它会散发着毫香，味道很鲜嫩，其特点是闻起来有较为明显的嫩感，通常和茶叶的其他香气类型混合呈现。

　　因为毫香的特点是嫩，所以毫香亦被称为“嫩香”。毫香是普洱中的高级别香气。如果你的普洱茶中也带有毫香，这说明了你的茶叶差不到哪里去。

　　3）花香

　　花香是普洱生茶中较为优秀的香气类型，其特点是闻起来有较为明显的花香特征，比较常见的有兰花香，即闻起来会有一股清幽柔和的兰花香。

　　兰花香的产生与茶叶品种、茶叶生长环境、茶叶内物质等多种因素有关，多集中在高海拔古树茶。

　　4）蜜香

　　蜜香常见于有一定年份的普洱生茶，是因为茶叶在后期存放的过程中，各类物质在不断变化，茶叶内的糖类也会开始散发味道，因此会带来一股明显的、香甜的味道，闻起来和蜂蜜味有点像，因此称为蜜香。一般情况下，生普在存放1-5年内就会产生蜜香味。

　　5）樟香

　　好的生普在存放一段时间后，物质开始转化，便会产生明显的樟香味，这股味道闻起来像樟树的香味。樟香主要来源于香味成分芳樟醇，芳樟醇具有甜润优雅的气味。

　　在特定的条件下，芳樟醇的含量会随着生茶的陈化而继续提高，其他香气成分会下降，在一定的陈化时间后，芳樟醇在整个茶叶的香气成分中占主导地位，此时普洱陈茶就会呈现樟香。

　　6）梅子香

　　好的生普在存放过程中会进行后发酵，从而出现梅子香，梅子香在普洱茶(生茶)中是非常好的经典香型，最具代表性的梅子香嗅来有清凉之感，又略微带酸，恰同青梅气息，受到广泛好评。

　　值得注意的是，很多茶友都会把梅子香和酸馊味混淆了，其实两者有很大不同。

　　梅子香比较自然，散发出来的味道能够让人轻易接受，并且觉得很舒服，不会造成感官上的任何不适；酸馊味就不一样了，它是突兀的，无法与茶叶的其它香味融合在一起。人一凑近这股味道，就会不禁紧皱眉头，捂起鼻子。

　　7）陈香

　　陈香味同样存在于存放已久的生普中，生普含有多种芳香物质，在存放的过程中会产生陈香味。陈香味并非指某一种类似的香气，而是时间的气息，历史的气息，就像老木料散发出来的比较沉稳比较深沉的一种香气，幽雅、内敛、低沉且缠绵，迷迭香娆，令茗者愉悦且沉醉。

　　所以说陈香也是普洱茶随时间流逝而渐变化所呈现出来的一种香气的统称，是由多种香气综合转化出来的产物，而并非特指某一种类似的香气。

　　“普洱龙珠茶”的兴起：

　　近些年，“普洱龙珠茶”逐渐兴起。这是一种大不至团、小若珠丸、造形玲珑可爱、小圆球形的普洱茶。

　　1.“普洱龙珠茶”，普洱中的“袋泡茶”，其特点与功能，可与“袋泡茶”相媲美。

　　2.“普洱龙珠茶”，造型玲珑可爱、精致新颖、似珠似丸似丹、还有一个超级好听的名字“龙珠”。

　　3.“普洱龙珠茶”，完全改变了传统普洱茶“1沱2饼3砖”的普通造型，逐渐被消费者认同，成为“普洱茶新宠”。

　　普洱龙珠茶是生普还是熟普？

　　普洱龙珠茶是生普还是熟普，这与它的制作工艺密不可分。普洱茶在制作过程中，会经历发酵和存的过程。而发酵的程度决定了茶叶的成熟度和口感特点。一种是经过干燥后直接存的，称为生普；另一种是经过经过一时间的湿堆发酵和存的，称为熟普。就普洱龙珠茶而言，生普和熟普两种茶叶都有生产。

　　普洱龙珠茶是生普还是熟普好？首先，生普茶具有较高的天然香气和一定的苦涩味道。它的色泽亮，茶清澈，口感清爽，适合喜欢潜心品味茶香的人群。与此同时，生普茶具有较高的陈化潜力，可以在适当的存条件下不断发酵和演变，味道会随时间的推移而变得更加丰富和柔和。

　　而熟普茶则经过湿堆发酵和存的过程，具有较为浓厚的陈香和柔和的口感。它的颜色较为深沉，茶较为浑浊，味道醇厚。对于喜欢浓厚茶香和陈化后的熟韵的人来说，熟普茶是一个不错的选择。

　　普洱龙珠茶是熟茶还是生茶？这个问题可以根据个人的口味和喜好来判断。对于追求原汁原味、喜欢品尝茶叶发酵过程的人来说，生普茶是首选。而对于追求陈化韵味、喜欢浓陈香的人来说，熟普茶是一个更好的选择。

　　冲泡普洱龙珠有什么问题？

　　由于口味不同，有的茶友喜欢浓茶，有的茶友喜欢淡一点。在注水完毕10秒之后，出汤的速度也要有所控制。

　　如果想要喝浓茶，那么出汤速度要缓，保证茶水能够尽可能多得带出茶的内质，如果想要清淡一些，那么出汤速度可以加快。

　　龙珠相比于一般饼茶，在耐泡性上略有不足不足，通常前两泡茶味不显，4-5泡达到最佳状态，往后开始衰减，因此龙珠茶适宜品鉴。

　　假如需要长期品饮倒不如谷花、古树黄片之类的产品来得耐泡。

　　普洱龙珠茶的口感相比之下比较重，对于长时间喝茶的人来说是非常好的，但是刚开始接触茶的人来说，可能就会觉得味道稍重一些。

　　不过对喝惯了清新口味的茶友来说，是非常不错的茶，浓重口味更有喝茶的那种感觉，而且经久耐泡，茶汤颜色也没有变浅，不错。

生普洱茶的功效：

1、减肥瘦身：生普洱茶中含有的茶多酚能够去脂解油腻，促进机体内脂类化合物从粪便中排出，因此喝生普洱茶可达到减肥效果。

2、降脂降压。普洱生茶可以抑制机体胆固醇的合成，从而降低血中的总胆固醇、甘油三酯以及游离脂肪酸的含量，净化血液、保护血管壁，具有调节血脂的功效。普洱生茶可以舒张血管，对血压的控制也有一定的帮助。

3、清热止渴。普洱生茶，因为没有通过足够的储存陈化，里边所含的鲜叶物质愈加丰厚，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等成分还没有通过充沛转化，所以茶味稠密，茶汤进口苦涩，茶刺激性强，具有避暑祛燥、清热止渴的效果。

生普洱茶的正确冲泡方法：

1、冲泡普洱生茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，若能有上佳的山泉水，那就更好。

2、泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱生茶要求用100℃的沸水冲泡。

3、用盖碗冲泡普洱生茶投茶量一般以8克左右茶叶，150~200毫升的水为宜，茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1－2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。

4、正式冲泡时，5秒钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。

虽说药食同源，但是生普新茶性属寒凉。刚做好的毛茶对体质偏凉、尤其是胃寒的人群不太适合，但对体热上火，胃火偏重的人群却是良药。因此，生活中喝普洱生茶要根据自己的身体情况正确饮用哦！

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