清泉水，烹好茶
紫砂瓷素，仙琼玉浆
贵官邀雅客，禅坐细品尝
布朗飘十年，余韵思如狂
2021年3月6日下午15:00，“品味大益，001布朗青全国巡鉴会之东莞站”在东莞举行。
作为找找茶平台与广东千品茶业有限公司寻茶趣馆联袂打造的品鉴会，招募帖一经发出，就受到各位茶友们的积极响应，不出半天，便已满额。
会场布置、会前签到、会前品饮
“一元复始，万象更新，又是一年阳春三月，春暖花开…”主持人字正腔圆地拉开了本次活动的序幕。
左为601班章，右为001布朗青
秉承着真实与公开的原则，现场随机邀请2位茶友监督开启茶样。
随机被邀请的茶友开茶
徐老师与邹老师采用专业审评手法冲泡
左为一号茶样，右为二号茶样
左为601班章，右为001布朗青
“本次活动，我们还请到了华南农业大学茶学士、国家评茶技师、高级茶艺师徐老师为我们分享关于她对于001布朗青的一些看法。”
徐老师就001布朗青的“产区价值”、“年份价值”以及“品饮价值”三个方面进行分享：
01
产区价值
布朗产区的班章茶
“刚我们用标准审评方式，足足焖泡了五分钟，茶汤橘黄明亮，有布朗山独特的花蜜香、花果香，喝完后会感觉到班章那种苦底，回甘非常快。就近些年看，班章茶的上涨趋势是比较快的，南方茶友更喜欢选自己喜欢的口感的茶进行投资，而001布朗青什么都好，就是偏偏当年出了生肖虎，被虎饼盖过。”
02
年份价值
做时间的朋友
徐老师分享道：茶叶的上涨其实是跟年份有关系的，如果她想选一款茶来喝，那么价格跟口感是她首要看中的。而如果是藏茶，她希望这款产品首先是喝得起，其次是分享给好友时，品质过关；最后是送完喝完后还能藏起来，做时间的好朋友。
“也许有一天喝的喝、藏的藏、送的送，最后这个市场只剩下200件的时候，或许它就是天价，但谁能够等到那个时候，我们相信一定是真正爱这款茶，能够陪他一起成长的人。”
03
品饮价值
干旱年份的茶香气更足
“干旱的年份，光照越强，茶树越缺水，当茶树吸不到足够水分的时候，便会往下扎根，这就导致了其茶叶的内含物质，尤其是花香物质、氨基酸这一部分东西都会增加。这也是为什么我们会有的茶友觉得001布朗青更加甜一点，香气高一些。这款茶的布朗香气，花蜜香和兰花香以及其回甘生津都非常明显。
找找茶首席技术运营官林先生表示：“基于庞大的用户群体，以及高日活跃度，就年份、口感两个维度进行分析比对，经过反复筛选后，得出：有品质的布朗核心产区的10年以上的中期茶更受广大茶友推崇。但就消费性价比而言，布朗系列大部分中期产品价格已经非常高了。像601布朗孔雀已经110万/件，601班章720万/件。而001布朗青，同样是布朗系列，现在价格是5万/件，1000多一饼，是比较适合大众消费，2017年的时候，601班章价格大概70万/件，跟现在2021年的720万/件相比，短短4年内就翻了10倍之多。而001布朗青现在才5万/件，从价值上看，它还处于一个价格洼地，一款被埋没的班章茶，基于以上的价值分析，我们选择了001布朗青这款高品质、高性价比的产品，来分享给我们的客户和广大茶友。5年内以活动形式整合多方资源一起举办全国品鉴会，未来将有更多下一场，与茶友们再会。将001布朗青打造成为有身份、有品位、消费者认可的消费型明星产品。”
2021年3月6日下午17:00，“品味大益，001布朗青全国巡鉴会之东莞站”在东莞圆满礼成。
由于本次活动名额有限，只对藏家、玩家、买家进行邀约，不对商家进行活动开放，有部分茶友未能参与到本次东莞站品鉴会，但我们后期还会举行全国不同城市的品味大益001布朗青饼巡回品鉴会，届时欢迎大家踊跃报名参与。
十年班章，布朗余香
群山之上，我为高峰
有缘千里来品饮，我们下一站再会
大家好，我是茶不多先生，
一个每天都幻想用八八青泡脚的硬核男人。
友情提示：
本文篇幅3000字，宜为睡前读物或者私人时间读物
书接上回，咱们接着来啊!
生肖系列的发布日期普遍都在辞旧迎新的时候，因此，从某个角度来说，生肖系列的存在，是对过去一年的一个总结。如果这个论点成立，那么宝兔迎财的上市，可以简单的窥视到大益的2010年——「我很忙」。2010年，是“勐海茶厂建厂70周年”，为此，大益必然安排了一系列的曝光的庆祝活动，不难想象，80周年理应有更多骚操作，奈何疫情的出现，直接导致茶市停了半年，也让大益去年做的一系列策划扑了街，直到现在，都没有官方文件表示可以摘下口罩了。
虎饼的上市，更多是以纪念品的名义出现，毕竟这时候只有一款，尚不足以呈体系。如果市场反馈不好，就此打住，以后谁tm都别跟我提生肖的事情，但是这种可能性是很低的，结合前面的聊到的大环境，这个时候的大益，只要还能正常的迭代经典产品，并且时不时推出臻品系列，都将迎来市场的追捧。
截止目前市面的反馈来看，兔饼在一众生肖里面的热度，可能是最低的那一档，首先兔子的形象在十二生肖中就不是很突出。在我国的传统文化中，兔子出镜率最大的时候，应该是在中秋节，这也与生肖的发布日期相违背。最重要的，2010年，是勐海茶厂成立的70周年，整个大益的重心，应该都在厂庆上面，因此，留给兔饼的心思，显然就没那么足了。
先看兔饼的版面，和虎饼一个妈生出来的中式纹理，均匀的围绕着白色大底，主要的视觉采用的是传统文化中的剪纸设计，如果说虎饼的老虎形象是借鉴我们常见的国画中猛虎下山的样子，那么兔饼，就是我们过年时路边常见的老太太兜售的剪纸形象，如果没有大益的logo。。。。我觉得这个版面的茶，可以论斤卖。
“宝兔迎财”的命名也挺随意的，这个和虎饼如出一档，宝兔迎财四个字完全隐藏在剪影之中，如果不仔细看的话，基本也可以忽略了，可能大益也知道这个名字没有太多出彩的地方，以后提起，大家给个面子，我们还是以兔饼相称 ，至于宝兔迎财四个字，不提也罢。
总的来说，如果虎饼只是欠缺一点辨识度的话，兔饼的设计与命名，显然与大益的高材生团队不搭，颇有我奶奶那个年代的风骨，也残存着这家古稀老店的偏执。不过我们转念一想，有没有可能是大益故意做“丑”兔饼，毕竟兔饼但凡好看那么一点点，那么会有一个更尴尬的事情——作为生肖系列的开山鼻祖，「瑞虎呈祥」就会被打上最丑生肖的标签，这么一看，兔饼承担的责任，更像生肖圈的快乐品茗。
巧了，大益的好朋友「快乐品茗」也是在这一年，退出了群聊。
但是兔饼还是有自己的创新，那便是第一款拥有独立中提礼盒的生肖产品，俗称：散提包装，普通人看到的是赠礼佳品，但是在市场敏锐的嗅觉中，人们感受到了操作门槛的降低，让更多的人有机会进入到这个行业中，去感受这个行业的大起大落，进一步增加了大益的玩家群体。
兔饼的推出，是生肖系列的延续，也是一款类似“完成任务”的产品，究其原因，无非还是70周年的盛典，需要一系列的产品布局，以及战略操作。那么不免会有人会以古论今，并猜测今年的牛饼在疫情的打压下，会不会也出现类似的情况，这一点大可不必担心，结合时代背景来看，如今的大益，与10年前的研发实力，集团配置等，已经不可同日而语。并且作为生肖系列1.0的收官产品，理应值得市场更多的期待。
然后我们来看看大益的70周年，据博闻科技年报显示，吴远之于2010年退出了博闻科技，从此安心操盘大益集团，早些年的吴总惯用的左右互搏术从此消逝于江湖。2010年5月，吴远之在昆明成立了中国首家职业茶道研修机构——大益茶道院，致力于中国茶道的交流与推广，并且首次分享了他多年以来对 “中国茶道” 的思考与理解，系统的提出了：“大益茶道” 的基础理论、 全新的 “茶道师” 职业职称、职业 “茶道师” 的资格认证、“大益八式” 茶道的8个步骤及32个动作。
这一年的大益，先后召集了三个小弟，其实就是投资成立了三家公司。
投资3000万成立广东大益茶庭企业管理有限公司
投资1000万成立了1000东莞市大益茶业科技有限公司
投资1000万云南大益茶道院有限公司
2010年，大益集团正式签约广州2010年亚运会，成为其茶叶产品供应商，这也是中国茶企业首次成功赞助国际大型综合性体育赛事。
为此，大益专门推出了亚运珍藏青饼，并且注明了原料用的全部是大树乔木料。整体板面虽然保留了当时的时代特色，但也比兔饼出彩了不少。网友品饮后纷纷表示，烟味明显，香气暗沉，有一股男人的浪漫口感，霸气十足，极具转化潜质。直到今天，依旧拥有不错的性价比。这条不是广告，只是整合一众茶人的评价。
当然，迎接亚运会一并推出的，还有「五羊颂福」纪念饼以及冠军滋味礼盒，这两款更多是面向消费者的私藏，就不做太多描述了。
图片描述
2010年9月4日下午， 以“茶叶改变世界”为主题的大益集团70周年庆全国感恩茶会在北京大益茶文化交流中心拉开帷幕，也就是正儿八经的厂庆盛典，大益茶业集团吴远之董事长亲临茶会现场，与社会各界人士共同探讨茶叶对中国乃至世界的贡献与影响。并且愿意扛起重振中国茶叶的责任，重塑当代中国茶人的尊严，共同谋求中国茶业的伟大复兴，共同谱写中国茶叶的新篇章。
当然，吴总的希望表达的，我相信远不止如此，诸多宏伟的计划，都在茶里了，大家意会就好。毕竟人们关心的重点大概也不在这种上纲上线的口号中，在收获了一阵礼貌式的掌声之后，人们表示，你大益在前面带头跑，我平民在后面赚钱就好。于是，大家的目光聚向了会发布的厂庆产品。
这款产品便是001黄金岁月，为了纪念勐海茶厂建厂70周年而专门制作的产品，也可以说是2010年重磅，黄金岁月，是一款承载着大益历史、文化精神和良好技艺的特殊茶品，也是勐海70风雨的一个缩影。 “黄金岁月”精选勐海高山茶区高档晒青毛茶为原料，采用入选国家级非物质文化遗产保护名录的“大益茶制作技艺”精心制作而成。茶品原料在勐海茶厂独特的环境下，历时三年以上自然陈化;时光雕琢，赋予了“黄金岁月”独特的口感特点和变化空间。
会上，大益表示为纪念大益集团勐海茶厂70周年大庆，不仅仅是推出“黄金岁月”生茶，3年陈的“黄金岁月”熟饼茶也将于近期上市，具体时间定在将在中秋佳节。 “黄金岁月”熟茶依照勐海茶厂高端熟茶选料等级要求，在原料择取方面力求精致考究，同样历经勐海独特环境3年陈化;据悉，整体发酵程度偏轻，滋味醇厚饱满，回甘明显持久，陈香初见，纯正优雅。
除了以上两款产品，周年庆上还准备了时下流行的“one more thing”，如果是黄金岁月是重磅，那么它就是重磅中的重磅，俗称“磅中磅”，它便是黄金岁月70周年厂庆纪念金瓜,精选勐海地区核心古茶山的顶级大树茶为原料。国家级非物质文化遗产名录"大益茶制作技艺"制作;外形似南瓜，饱满圆润，厚重大器;包装之精美，外观之高贵，整体的霸气十足，颇具堂屋重器之风，也是茶人当之无愧的镇宅之宝，发售价格好像是2450元，不过这种价格就图一乐，毕竟只有限量1000坨而已，数量太少了，为什么要用坨作为单位，抱歉，我只是想体现金瓜的分量，也没有别的意思。
以上四款产品，结合当时的大益状态，无疑抽调了太多的人手与精力，再加上10年发布的产品远不止如上四款，可想而知，兔饼的诸多不足更像一件理所当然的事情，但是，生肖系列在市场“梅开二度”，也给人们建立了初步的认知，即「玩生肖，大益是认真的」，生肖系列，必然是一个大益跨度十二年缔造的一个系列作品。对于兔饼而言，虽然老子长得丑，但是我™想得美啊。
注：
【大益生肖史】属于【大益茶史】的番外篇，旨在以生肖作为线索记录大益近十年的战略操作与布局，借古鉴今。
大益第一款生肖茶品“虎”至今转眼已即将十年，我们再一次来品味回顾这人生中的一段十年时光。
后来居上
在普洱茶里，生肖纪念系列不是大益发明的，是大益的前掌门人阮殿蓉女士在她自己的品牌“六大茶山”里首先做出来的。但，生肖系列威震江湖，却是大益做出来的。
这，就叫做“后来居上”。
大益选2010年开始做生肖纪念系列，估计是看中了“虎年”，希望这个系列能在当时低迷的茶市上，以虎领头，虎虎生威。
事实证明，大益做到了。
正所谓：云从龙，风从虎。虎哥走路带风，带出了一片生肖之风。就只问你：服不服？
1号虎和2、3号虎
这就是一号虎和三号虎。
在包装上看正面，是看不出来的。
如果拆来了包装纸，弄混了，光看饼子，也是看不出来的。
它们都属于001批的虎饼。（划重点！）
但包装纸的后面，有区分。
一号虎，是公元2010年1月1日出厂的。
哦，那天好像全世界都应该放假的，至于大益为什么不放假，这个请你问吴远之先生。
我估计是当时茶市低迷，大益要加紧生产，能卖多少卖多少，靠走量过日子的艰苦，你看着现在他们风生水起，大概就不明白当时地主家都没余粮的囧了。
不走过囧的日子，就不会珍惜眼下的幸福啊。
三号虎，是一月三日生产的。
1号虎和2、3号虎的区别
老实说，我没有拿到2号虎。但我很认真地对比过1、3号。
而且，这1、3号都是同一个人的同一个仓储，都是比较高明的广东自然仓里的干仓（猜的），反正，这个仓储，第一没有受潮；第二没有闷味；第三饼子的香气很自然，而且干茶嗅来在干爽度上没有区别。冲泡出来的品饮结果，是：没什么区别。
但是，2、3号虎居然是1号虎的价格的7折。我认为，从品饮意义上说，买2、3号虎是一种聪明的选择。
共同的特征
虎饼最大的特点是“香气有辨识度”。
我1号虎喝了三次，3号虎喝了两次，这五次的品饮，这两个茶都保持着同一个香气特征：有转化为明显的梅子香的先兆。
至于为什么要下这个判断，你自己喝一口就知道了：它们都有隐隐的梅子香前奏香气。
看洗茶水，广东自然仓干仓的感觉明显
也许是这位兄台的广东自然仓干仓的转化特征？但也未必，因为他存得相当干爽，干爽度一流啊。那么，我们可以推定为广仓干仓都能存出以后具有梅子香的虎饼来。
只是迟早而已。
虎饼的品饮滋味
这三个阶段，都是1号和2号共同的具备的。我认为没有差别。
第一，滋味浓郁期——前5泡
特点是：
有一股特殊的香气，入水，并且持久，那就是梅子香的开端了。
苦比较重，化得也是相当快的；涩比较狠，但全人类里喝普洱茶的都知道布朗系的涩褪得相对慢很多。这就导致了回甘比较快，生津比较长。
1号虎的第2泡汤
显示着挺厉害的自然仓干仓
涩的刺激比较重，茶汤的细腻感打了折扣。细腻感要在第二阶段才能显示出来，让你小小的吃了一惊。
茶汤的浓稠度并不怎么稠厚，但一直在努力地显示着自己的存在，挺不错的表现力。
饱满度相当好，茶味在口腔里和喉咙中的表现都挺好。
存留度虽然很一般，还算可以的——考虑到用料的水准，能做出这样的水平，让人不得不对大益拼配团队竖起拇指。
第二，滋味均衡期——6~11泡
香气还在保留着，一直都在保留着，只要你辨认，就能辨认出来。如果你被之前的比较明显的香气刺激得有点麻木了，我建议你抽根烟，哈哈，或者两泡之间的时间拉长一点，一下子就辨认出来了。
1号虎的第6泡叶底，活性好
苦降低，涩降低，茶汤以香甜为主，刺激性大大降低，很适合品饮，享受型的品饮。
饱满度还是没有怎么明显的下降的，但总是在下降中，这个是随着内涵物质的溶出的不同而改变的，强求不来。
第三，甜水期——12泡之后
老实话，1号虎和3号虎到了甜水期后，也许是我比较喜欢榨出好滋味的缘故，都两泡就说没就没有了。
3号虎第12泡的叶底，看出来比较薄
虎饼的甜水比较清，也比较淡。比001-7542好，比今年的猪饼等，还是差得相当远的——太淡了。
从叶底上看，3号虎真的比较细嫩，比较薄，但好像比1号虎的还要好看点，估计是因为我撬1号虎的时候撬碎了的太多了，我就不放上来了，免得出丑。
整体综述
从外形及松紧程度来看，结合汤色、香气等内质，此茶已有
一定程度转化，现饮及陈化级别均较高。此外，此茶条索紧结，用料为春茶，耐泡程度较好。和其他生肖饼相比，用料有自己特色。从这份评测来看，虎饼作为大益生肖茶的开山之作有它独到之处。虎饼是没有多少台地料的或者你可以干脆点说:没台地也不会错得太离谱。这个开了后来的生肖饼用料的先河虎饼没有烟香但它有其他的大益茶少有的梅子香一一如果要很明显的话，估计还得有五年广仓经历
当然我喝过干爽度很高的301金大益也有。
一些芳村茶人也说它的口感与勐海孔雀青饼的陈化类似。在数量上，虎饼也比后来的生肖茶少些，因此虎饼的未来一年想象空间也能比其他生肖茶大得多!
作者：伍建洲 来源：大益行情网
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