2021年兴海茶业盛世臻牛生茶评测报告：过牛年，品贺开，喝牛茶，饮兴海，牛茶真牛

         过牛年，填牛宝，饮兴海，喝牛茶，2021开年收到最美的礼物。对于兴海茶业已经不陌生了，第二次接触兴海茶，对此多多介绍就不多说了，接下来我们就来体验体验吧。

        2021年兴海茶业 盛世臻牛 生茶 357克

【生产日期】2021年1月

贺开茶山位于勐海县东南部，海拔1400—1700米，距 离老班章村仅20公里，北连著名古茶山南糯山茶区，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶。

生肖 · 贺开 · 古树。精选兴海茶自有基地贺开，古树茶为原料，精心调配而成。

品牌：兴海茶业

分类：普洱茶 - 生茶

厂家：兴海茶业有限责任公司

规格：357g/饼，7饼/提，4提/箱

净重：357克

工艺：生茶

形状：饼茶

年份：2021

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香

产品简介

　　贺开茶山位于勐海县东南部，海拔1400—1700米，距 离老班章村仅20公里，北连著名古茶山南糯山茶区，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶。

　　生肖 · 贺开 · 古树。精选兴海茶自有基地贺开，古树茶为原料，精心调配而成。

       烫金的大字盛世臻牛，下面是一个很有特色的牛头，很形象，357克大饼包装大气。

背面有简介，还有茶企的微信公众号贴有防伪标识

双层棉纸包装，上档次

条索粗壮，牙毫饱满，

压制的松紧适宜

白毫显露，用料很猛

撬开后一口料，很用心

条索肥壮

取茶8克

盖碗冲泡，洗茶一次，闻其有淡淡清香

第一泡，快出，汤色浅黄，入口清香，微涩，不苦，淡淡回甘。

快出的第二泡

第二泡，第三泡经历了洗茶和第一泡的开水滋润，茶汤渐入佳境，汤色金黄，入口兰花香，香气很霸道，两口就让整个口腔充满饱满感，涩感明显，能逐渐化开让舌底生津鸣泉，汤与水相融，涩与甜互动，嘴巴里舒服极了，最总要的是没有苦感。

让我们看看这两张图，有没有很惊艳到，一口气干到了18泡，实在喝不动了，牛不牛

第四到第七泡，延续了第二、三泡的特点，汤感变化轻微，汤柔水滑，舌底生津鸣泉源源不断，就像出水的泉眼一样源源不断往外出水。第八泡开始，汤感出现的明显的香味变化，由兰花香转变成了花蜜香，涩感微微减弱，但一直没有消退。这就是贺开的特点吗？第一次尝试贺开古树茶。让我惊艳到了。一口气干到了十八泡，盛世臻牛，一点都不夸张，18泡闷泡一分钟味有点淡了，香味还在。实在是喝不下了，预计闷闷还可以在来两泡。

看看我们的兴海牛茶，确实够可以

叶底：芽叶肥厚，梗少，黄绿色，用料十足

总结：2021年兴海牛饼，选料上乘，性价比超高，贺开古树茶的特点很惊艳，兰花香，花蜜香，香味饱满，汤感柔和细腻，没有苦感就很好，涩感的话我想放个几年应该会减弱吧，这个价位的茶能喝到如此惊艳的茶实属难得。过牛年，喝牛茶，品贺开，饮兴海。牛年喝牛茶，牛年一定牛，加油！