原标题《手撕铁饼-一直撕一直爽!》
先来段简介,让各大茶友了解一下。
勐海润元昌茶厂,位于“普洱第一县”勐海县境内,普洱茶王老班章所在地的布朗山乡,是布朗山乡唯一的普洱茶精制茶厂。
从2007年开始,润元昌就安排专人团队常驻云南西双版纳,几年间走遍云南大多数原始森林的普洱茶区,经过多年的普洱茶原产地探索,普洱茶产品开发与市场摸索积累,最后选定布朗山茶区作为润元昌产品研发的核心基地,投资建设了布朗山乡第一家普洱茶厂。
在勐海县政府全力打造“普洱第一县”的指导下,布朗山乡政府携手润元昌共同推进普洱茶的科学发展,润元昌提出的普洱茶种植管理、采摘、初制等方面的科学规范与发展理念,得到了乡政府的肯定与大力支持,先后与班章、勐昂、章家、新竜、曼囡、吉良等6个村委会负责人进行了沟通与学习交流,并制定了普洱茶初制探索的具体工作,邀请有40年初制工艺研究的台湾专家共同参与研究与探索。
简介结束,谈谈我自己的认知,“润元昌”一直致力于春茶发酵熟茶,活泉水发酵。虽然不知道真假,但是确实有两把刷子。在14-16年几年确实出了几款值得称赞的产品,之后17-18年的产品我个人没有喝过,就不在这云测评了,还是聊聊今天到手的这款手撕铁饼吧!
这款茶可以很明显的看出,这是一款定位时尚和年轻的茶品,从包装的设计我们看到了青春的气息。打开包装,静静躺着一饼压制较松的铁饼(型似铁饼),拿在手里,比较轻(150克),用手轻轻一掰,额!就让我掰开了,然后我又掰了一下,挺爽,就全掰了仍到了罐子里,然后这个茶我前后喝了3次,取茶10克 9克 8.4克口感上略有区别,主要在茶汤的浓稠这上,口感区别不大。
上图,上图了!
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我先谈谈这个茶
初期
洗茶的时候轻嗅盖碗,略有堆味,茶汤比较浓稠,入口微苦,滋味十足,甜腻,汤中花果香气明显,汤不够厚重,比较顺口,饮后有轻微涩口感。这个口感我个人认为比较讨喜了,如果你是第一次喝熟茶,这个茶的口感绝对是入门的好选择,也让人感到的这款茶的定位十分精准。
中期
这个时候茶汤口感变薄了许多,苦已经不易感受,汤中香气十足,汤水细滑,这时候的茶表现的香气很好,果香四溢,但是这个时候可以感受到茶汤太薄了,缺乏了厚重感,有种糖水的感觉,重口的老茶客应该不喜欢。
后期
到这个时候我已经要闷泡了,不然已经显水味了,汤中果香韧性十足,让人有续杯的冲动。
简单总结一下:这个茶我个人看法定位精准,时尚,方便,好饮,甩掉了传统茶饼的翘茶麻烦,可以走到那直接撕一块就可以喝起来,口感偏细腻,甜润,入口花果香气饱满,是一款口感讨喜,下限不低的产品。金无足赤,人无完人。这个茶也不是没有缺点,茶汤偏薄,发酵偏重,后期转化有些不好说。
评论 / 25
心若向阳
包装精美,但陈化稍过了!
回复小舒咯
好茶好口福
回复紫茗轩
好茶评,学习了,感谢分享
回复漫长岁月有茶相伴——军已足
图文并茂 茶评仔细学习了
回复一生清闲
好茶评,楼主用心了,感谢分享!
回复知足常乐
手撕的快乐,挡不住的诱惑!
回复知足常乐
手撕的快乐,挡不住的诱惑!
回复静心
一直撕一直爽!分享茶友的快乐!
回复馋茶一味
向茶友们学习,共同进步
回复茶碎末
好漂亮,汤色很靓。
回复悠悠茶客
学习了,点赞
回复云海散人
图片与评论分割,虽然形式上新颖了,但整体表现力变差了
回复V多彩云南
虽未饮,看茶评,应该是一款大众口粮茶
回复馋茶一味
看茶友品好茶
回复superman亦爱茶
好茶,好茶评,学习了。
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