近年来，黄山市黟县大力支持茶产业领域科技创新，全县共有茶产业高新技术企业3家、发明专利6件，落实茶产业科技创新支持资金200余万元，有效延伸了茶产业链，提升了价值链，为茶农增收、茶企增效作出了积极贡献。
一是以科技计划项目为支撑，强化茶产业技术研发和成果转化。近年来，黟县依托各类科技项目，支持县内重点茶企与安徽农业大学、省农科院在茶叶品种繁育、新产品开发和加工升级等方面开展产学研合作，加快科技成果转化和产业化。先后组织实施了省科技重大专项“基于皖茶5号香气特质的茶叶新产品研发”、省科技助力乡村振兴项目“五溪山有机绿茶品质提升加工技术研究及应用”，以及“黟县黑茶品质控制关键技术研究及应用”等市科技计划项目4项、“夏秋风味茶品质改善试验研究”等县科技项目4项，攻克并解决了一批制约黟县茶产业发展的共性关键技术问题。
二是以科技特派员为骨干，加快茶产业成果示范推广。聚焦解决茶产业科技创新最后一公里的问题，深入推行科技特派员制度，结合联村帮扶科技特派员、省科技特派团和省级科技特派员工作站等选、派、用等环节，组织地方农技推广服务中心技术人员、高校院所专家和企业科技人员带技术带成果，通过培训讲座、实地推广新技术新品种新装备等多种形式向农户传授科技知识，帮助解决茶产业生产中的技术问题，促进茶产业科技成果转化和科技服务下沉。近三年全县围绕茶产业累计开展茶叶成果示范推广30余项，带动农户户均增收2000元以上。
三是以科技服务体系为依托，推动茶产业做优做大做强。推动农业科技园区、黑色食品研究院、生态农业试验站等平台服务茶产业发展。依托“低农残茶叶关键技术的研究及产业化”等项目，大力开展茶树生物农药技术等生态无害化防控试验示范，确保茶叶质量安全；依托“黟县石墨茶良种选育栽培及加工技术研究与示范”等项目，在茶园基地积极开展良种茶园标准化营建、高效茶园综合栽培；依托“螺形黑茶加工技术研究与应用”等项目，助推茶叶高效加工与设备等新技术研发与应用；依托“石墨红茶加工工艺研究与应用”等项目，在鲜叶处理加工技术研究和茶叶做形工艺研究等方面持续发力。
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