茶叶鉴别
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兰溪毛峰茶叶的品鉴方法
兰溪毛峰产于浙江省兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地，是浙江的主要名茶之一。品茗滋味醇和，饮后有回甜，香流齿颊间，清妙不可言。那么兰溪毛峰茶叶的品鉴方法是什么呢？ -
如何鉴别干茶香气的好坏呢？
在鉴别干茶好坏的时候，有一些专业的用语，很多爱茶的茶者们只懂名而不懂其中的意思，下面就是干茶鉴别的一些用语和解释。 -
怎么买到好的蒙顶甘露
蒙顶甘露产自四川蒙顶山，为中国的十大名茶之一。蒙顶甘露在每年的春分时节进行采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。其制成的干茶纤细、卷的很匀称，嫩绿且白毫多，肉质香醇。一般打开茶 -
手把手教你如何挑选安化黑茶千两茶
千两茶很大，但是做为收藏，没有比它更合适的了。但是它混身包满竹篾，我们又怎么来判断它呢？不要急快看这里，让你轻松get选千两的秘籍。 -
午子仙毫的选购技巧
午子绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中，是中国著名的荼乡。午子仙毫内含茶元素中最宝贵的锌、硒等，人体必需的微量元素十分丰富。那道午子仙毫的选购技巧是什么？ -
教你如何鉴别岳西翠兰以及冲泡方法
岳西翠兰根据采摘季节，不同的茶树部位制作的茶叶有很大的差别，可将岳西翠兰的茶叶等级划分为岳西翠芽(单芽)、岳西翠尖（一芽一叶）、岳西翠兰（一芽两叶）。那识别岳西翠兰的品质优 -
沩山毛尖的鉴别方法
沩山毛尖叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。那么喜欢喝沩山毛尖的你知道沩山毛尖的鉴别方法吗？ -
蒙顶黄芽怎么鉴别真假
蒙顶黄芽外形为独芽肥壮，微扁而直，重实匀齐，色黄带褐；冲泡之后，茶汤呈嫩黄或浅黄色；茶香味清甜香、细长而不浓；滋味醇和、回味甘爽、无苦涩；叶底嫩芽肥硕，鲜嫩黄色，嫩芽时而 -
沩山毛尖的选购技巧
茶是世界上饮用人数最多的饮品之一，喝一壶好茶，就如同与智者对话，而喝一壶劣质茶不仅毫无益处，甚者还会危害身体健康。所以爱喝茶的女性朋友要学会识别茶叶的优劣。 -
狗牯脑茶叶辨别
狗牯脑茶外形秀丽，芽端微勾，白毫显露，香气清高；泡后茶叶速沉，液面无泡，汤色清明，滋味醇厚，清凉可口，回味甘甜，为茶中珍品。要辨别其好坏首先看干茶质量，用拇指与食指轻捏会 -
如何挑选乌龙茶？这6招你一定要会
作为福建茶饮大类的铁观音和武夷岩茶，都属于乌龙茶类（又称“青茶”），在市场上品种繁多。那么该如何挑选乌龙茶呢？ -
茶叶鉴别：茶叶的浮与沉能看出茶叶的好坏吗？
想明白这件事情就好办了，水里面溶解的氧气，以及部分茶叶带着的小气泡（有些茶叶会带着气泡下沉）。会随着温度的下降排解出去，会粘附在某些茶叶上。 -
如何分辨茶汤的“浓淡度”和“饱满度”？
茶的滋味类型有很多，不能单纯以“苦、涩、鲜、甜”来分类，因为茶的滋味是复合的，每种茶都含有这几种滋味，只不过多多少少而已。 -
怎么挑选黄竹白毫
鉴别精品黄竹白毫是一项高深的学问，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮黄竹白毫可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手。 -
岩茶的茶汤颜色真的能分辨好坏？
武夷岩茶的汤色一般呈金黄或橙黄，带些微红，清澈亮丽，从不同角度看都有“金圈”，这是多种因素协调作用的结果，其中茶黄素和茶红素是对汤色起主导作用的两种成分。 -
如何鉴别大红袍
大红袍是武夷岩茶的一个品种，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍价格昂贵，因此在选购的时候要注意鉴别 -
如何鉴别茶叶？这四招教您辨别真茶与假茶！
所谓假茶，就是采用形似茶树芽叶的其他植物嫩叶，如柳树叶、冬青树叶、女贞树叶、槭树叶等，制作成茶叶样子。 -
怎样鉴别滇红金丝的真假
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。金丝红茶是生长在云南高原。叶大而又是有韧性，这是云南茶的一大特征。该茶嫩芽较多单宁酸含量为15%，而且多含芽香油。芽壮叶大 -
怎样鉴别太平猴魁品质的优劣
猴魁茶味浓鲜醇、香气高爽、幽香扑鼻、叶底肥厚柔软、耐冲泡，同时内含物质丰富，具有多方面的保健功能。不过，要喝到品质好的猴魁茶，还需要学会鉴别其品质优劣。品质好的太平猴魁扁 -
如何鉴别白牡丹茶品质
白牡丹茶的鉴别可以从外形，色泽、汤色、滋味、叶底、香气和净度等方面来鉴别，香气是清鲜纯正的品质好，品质好的白牡丹茶的毫色是银白有光泽的，叶面灰绿或者是墨绿的，翠绿品质好…
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