茶叶功能成分化学
茶是世界上三大消费量最大的饮料之一,并被誉为21世纪的饮料,这既是因为茶文化的源远流长,更因为茶是一种天然饮料,对人体具有营养价值和保健功效。研究表明,茶叶中含有大量的生物活性成分,包括茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、生物碱、芳香物质、维生素、氨基酸、微量元素和矿物质等多种成分。近20年来,人们对这些活性成分进行了广泛而深入的研究。
茶叶功能成分化学
责编:
juses
上一篇:
文博会期间将为市民呈献5项茶文化盛事
下一篇:
多酚类及其氧化产物的功能
普洱茶品牌推荐
更新
扫描微信:普洱茶行业专业微信推荐
普洱茶网服务内容
精彩专题