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百年木仓

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百年木仓:跨世纪使用,生态良仓,陈化宝库,这座传奇木仓业界仅存……

木仓君:

说到中茶安化第一茶厂,你最先想到的是什么?

小茶饕:

底蕴深厚

大黑:

当然是我头像这张图!!

金花妹:

百年木仓

陈香悠扬:

黑茶宝库

冥想:

一仓两藏

百年木仓,

是湖南省省级文物保护单位重要组成部分,

是国家3A级旅游景区的必打卡点,

是跨世纪使用至今的活态性博物馆,

是万千茶友心中殿堂级的黑茶陈化宝库,

是中茶安化第一茶厂“灵魂式”的存在……

是难以复制、难以逾越的中茶瑰宝!

百年木仓

01跨世纪使用,安化黑茶活史书

南茶北运时期,晋商为方便茶叶存储运输,在资江沿岸兴建茶仓以储存茶叶,此为百年木仓之滥觞。

1950年,时任茶厂副经理的杨开智先生(毛泽东妻兄)对百年木仓做保护性修缮,百年木仓得以完好保存并活态传承至今。一念守护,流芳后代。巍巍木仓,历经岁月洗礼,茶香依旧,活力依旧。

百年木仓是安化黑茶远销大西北的历史见证者,也是晋商文化、湖湘文化交融互补的枢纽,更是安化黑茶滋润万千茶友心田的情感寄托,堪称安化黑茶活史书。

历史的车轮滚滚向前,关于安化黑茶的如烟往事都随风雨一起,在他脸上留下痕迹,也留下了令后人津津乐道的故事。

02难以逾越的纯木质茶叶陈化宝库

百年木仓因地制宜的选材和独具匠心的结构设计,成就了难以逾越的微生态环境。

仓体采用安化当地透气性强的杉木和松木为原料建造,纯木质榫卯结构,保证茶仓内空气流通,含氧丰富;底部架空离地,增加空气流动性的同时可以有效防潮防虫;顶部设有人字形阁楼,便于投茶也有利于空气流通;中部为主体储存仓库,建筑面积近3000平,仓储容量可达1000吨。

整个茶仓结构设计科学巧妙,使得茶仓常年保持着一个通风富氧、温湿度稳定(温度18℃-25℃,湿度60%-70%)、利于黑茶陈化的微生态环境,是业内难以复制的茶叶陈化宝库。

03难以复制的黑茶陈化理想良仓

百年木仓自建成以来从未停止使用,持续投茶、藏茶使用至今,百年木仓内形成了木质茶叶仓库独特的微生物菌群环境。有益微生物菌群年复一年、代代蕴育,提取自百年木仓的优势强壮菌株中茶金花菌被中国普通微生物菌种保藏管理中心专业保藏(保藏编号CGMCCNO.8730.),成为业界难以复制的黑茶陈化理想良仓。

04陈醇浓酽,木仓菌香

安化核心产区优质原料,中茶安化第一茶厂匠心研制,百年木仓“一仓两藏”工艺陈化【毛茶、半成品2次入仓陈化】,造就百年木仓系列产品“陈醇浓酽,木仓菌香”的独特品质风味。百年木仓,陈醇浓酽,物质丰厚,滴滴醉心,一品难忘。

2022年中茶百年木仓系列产品即将耀目上市,仓藏经典,与您共品。

重磅新品——百年木仓首款天尖茶

百年木仓·天尖茶(10年陈)

货号:HT4050

净含量:500克

箱规:4盒/箱

重磅新品——百年木仓·手筑茯茶

百年木仓·手筑茯茶(5年陈)

货号:HT2289

净含量:700克

箱规:6盒/箱


品味经典 百年木仓®:有一种味道,叫慢慢来的味道

“有一种味道,叫慢慢来的味道!

慢慢来的味道,有一位很重要的佐料,是时间。”

高速发展的时代,吃饭有快餐,出行是高铁飞机,追剧有倍速,什么都是快速、快捷的。

被裹挟着不断求“快”的时代,时间慢慢成就的味道,愈发珍贵、难得。

百年木仓,老仓年份茶,高端黑茶标杆!

一杯以“时间”为佐料,

日复一日慢慢成就的味道,

陈醇浓酽,木仓菌香,

越喝越着迷,越久越令人惊喜。

2014年百年木仓系列

匠心事茶的中茶人,以不可复制的百年木仓?为基础,创造了原料、半成品二次入仓陈化的精妙手法,运用百年木仓的优良仓储环境,助力黑茶转化升华。

“一仓两藏”工艺使来自山野的嘉木迅速转化,赋予百年木仓茶“陈醇浓酽·木仓菌香”的独特品质,木仓好茶,一出场,就出众。

2014年11月29日,百年木仓系列产品震撼上市,首发当日创下售罄的传奇,成就业内文物级黑茶佳话的辉煌历史,恍如昨日。

“14年百年木仓是真的火,订货都是用抢的,好不容易抢到的!”

“我有存一点,过了这么多年,超级好喝了,一片没舍得卖。”

“好后悔当时没有多存一点,现有点买不起了。”


2014年百年木仓系列产品,美好的开端!9年时间沉淀,当初的“茶届黑马”,变成了老茶圈交口称赞的经典。

2018年百年木仓系列

2018年,百年木仓传承之作震撼上市,第四届安化黑茶文化节,万里茶道申遗入选点揭牌,百年木仓新元年开仓大典,中茶·安化黑茶高铁专列上线,一系列茶圈大事紧紧绕百年木仓,经典之作,再次艳惊四座。

好茶会说话,经典自有声。2018年百年木仓系列产品,涵盖茯砖、花茶等经典品类,首次推出10年陈大规格茯砖,年份黑茶,再经时间慢慢点化,开启黑茶转化升华的神奇之旅,成就绕不过去的经典。

百年木仓经典产品

1、百年木仓手筑茯砖茶1kg

年份:2014年

货号:HT2120

净含量:1kg/盒

箱规:20盒/箱

2、百年木仓黑砖茶1kg

年份:2014年

货号:HT3062

净含量:1kg/盒

箱规:12盒/箱

3、百年木仓茯砖茶3kg

年份:2014年

货号:HT2121

净含量:3kg/盒

箱规:6盒/箱

4、百年木仓手筑茯砖茶1kg

年份:2018年

货号:HT2232

净含量:1kg/盒

箱规:6盒/箱

5、百年木仓手筑茯砖茶2.7kg(10年陈)

年份:2018年

货号:HT2238

净含量:2.7kg/盒

箱规:6盒/箱

6、百年木仓茯砖茶800g

年份:2018年

货号:HT2233

净含量:800g/盒

箱规:6盒/箱

7、百年木仓花砖茶900g

年份:2018年

货号:HT5027

净含量:900g/盒

箱规:6盒/箱

即便世界瞬息万变,后起之秀芸芸,这以时间为佐料成就的经典,无法速成,无法复制,无可替代。

这“慢慢来的味道”,是茶人引以为傲的宝贵财富,也是刻在记忆深处,珍藏心尖上的“白月光”。

中茶百年木仓百两茶:古朴天然 霸气凌冽

花卷茶

 

花卷茶始名“百两茶”,诞生于道光元年(1821年)左右,距今已有190多年的历史。其需经过绞、压、跺、滚、锤等工艺和在自然条件下晾晒七七四十九天,“吸天地之灵气,纳日月之精华”的复杂工序,方形成一支正宗的百两茶。

镇宅之宝

“茶”——人在草木间,草为阴,木为阳,人在其中调和阴阳,阴阳又为天地,人在其中吸收天地之精华。千两茶个体逼人、大气浑朴,彰显品位,通常被作为镇宅之宝。千两茶一柱擎天,在格局阔大的空间中相得益彰,例如:独立公司大堂或办公室应摆放在正东以及东南方为最佳(震巽吉位),紫气东来,吉祥如意。

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百年木仓花卷系列

中茶百年木仓生态黑茶花捲类茶品选用二、三级黑毛茶优质原料,需经过气蒸、灌篓、杠压、勒紧、踩制等工序,再经过日晒夜露七七四十九天干燥成型。此茶外形霸气凌冽、包装天然古朴,得益于中茶百年木仓独有的“一仓两藏”陈化工艺,口感醇浓,越陈越香。

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中茶百年木仓百两茶T3-8•经典

这款茶,精选谷雨和立夏时节的二、三级黑毛茶为原料,采用天然竹篾、棕皮、蓼叶包装。内质香气纯正,汤色橙黄,滋味醇和,品质卓越!

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原料&汤色

选用谷雨和立夏时节的二、三级黑

茶为原料,茶体紧结匀实,色黑褐

油润,细嗅干茶香气纯正、清香略

松烟香。

 

原料

汤色橙红明亮如琥珀,滋味醇和绵厚,

入口口感强劲,滋味甘醇润滑,竹香

香棕香,三香合一,略带松烟香,回

明显,齿颊留香,余韵绵长。

 

汤色

4

工艺&包装

国家级非物质文化遗产千两茶制作技艺、

历经中茶百年木仓300天原料陈化和100

天成品沉淀。

工艺

百两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶

裹,能保持独特的茶香和色泽,蓼叶以

外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质;

外用篾片捆压勒紧箍实,不仅精密、古

朴大气;精美布包装,方便送礼携带、

储存、醇化、长途运输。

包装

5

防伪&评分

名称组成——产品类别+产品编码+产品评分+产品分级,如:中茶百年木仓千两茶T3-8·经典,对应中茶百年木仓千两茶特殊工艺3号8分经典级茶品。产品评分依据产区归属、原料等级、采摘时节、制作技艺、陈化年限、审评结果综合定分。

☆  知识小贴士

中茶“百年木仓”

中茶“百年木仓”始建于1902年,采用松木为材质建造,木头导热性差且透气性好,茶仓常年稳定在18℃至25℃之间,且氧气流通充足;同时采用三层全架空建筑结构,4米高的核心藏茶仓内湿度维持在60%至70%之间;更为难得的是115年无间隔使用,菌落环境已经历经自然生成、自然选育和交互繁衍三个阶段,目前已形成较为稳定的优生菌落环境,从而形成了极利于黑茶陈化的黄金微生态和黄金微生物环境。

 

中茶“一仓两藏”

将优质黑毛茶储藏于独有的百年木仓自然陈化一段时间,加工为成品后再次放入百年木仓中储藏陈化,最终完成“一仓两藏”的陈化工艺,形成中茶百年木仓滋味浓酽、木仓菌香的独特品质。

 

中茶金花

中茶金花是在中茶湖南安化第一茶厂、中粮营养健康研究院通过为期3年的实验及临床研究,从300个微生物分析样本中,建立8项选育标准,形成1个中茶百年木仓菌种库,分离选育出的性状最优、活性最强的冠突散囊菌,是目前国内唯一一个认证资质完整的茶叶发酵菌株。

 

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