百年木仓“一仓两藏黑茶制作技艺”入选安化县非遗代表性项目

近日,“连接现代生活,绽放迷人光彩”非遗展示展演活动在安化县恒太城展开,中茶百年木仓“一仓两藏黑茶制作技艺”作为“安化县非物质文化遗产代表性项目”,携百年木仓等经典好茶盛装参展,为广大消费者奉上“陈醇浓酽”的百年木仓黑茶,展示中茶百年木仓“一仓两藏黑茶制作技艺”的独特魅力。

《安化县第七批县级非物质文化遗产名录项目名单》显示,此次新入选项目共计8项,涉及传统医药、传统音乐、传统技艺、传统戏剧、传统美术等领域,中茶安化第一茶厂申报的“一仓两藏黑茶制作技艺”作为茶学领域代表性技艺成功入选,中茶安化第一茶厂再添一荣誉。

百年木仓,中茶安化第一茶厂持续投茶、藏茶使用至今的纯木质茶叶陈化宝库,拥有适宜黑茶陈化的理想温湿条件和黄金菌群,是利于茶品内质转化升华的生态良仓。

百年木仓“一仓两藏黑茶制作技艺”为中茶安化第一茶厂匠心研创的黑茶陈化技艺,即黑毛茶和半成品两次入仓储藏、陈化,赋予产品“陈醇浓酽,木仓菌香”的标志性品质特征,代表着高端黑茶的品质,可谓是业界难以复制的“原创技艺”。

弘扬中华传统文化,树立文化自信。此次入选安化县非物质文化遗产代表性项目,是对中茶安化第一茶厂研发团队匠人匠心的肯定,也是对以中茶百年木仓“一仓两藏黑茶制作技艺”工艺为代表的中华传统制作技艺的官方保护与传承。未来,中茶安化第一茶厂将秉承初心、继承传统,以精益求精的工匠精神打磨产品,为消费者提供放心的地道好茶。同时,继续以中华传统文化、技艺为基础,勇于创新、锐意进取,以茶为媒,弘扬中华优秀传统文化,彰显中华文脉之美。

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