东方六禾武夷岩茶山场说:天然茶仓慧苑坑的“八百名丛”

茗边头条

在世界双遗地武夷山,不仅拥有碧水丹山的绝美风景,更有声名显赫的武夷岩茶,若说武夷岩茶三坑两涧中最大的山场,非慧苑坑莫属。慧苑坑是天然茶仓、禅意仙境。在慧苑坑深处,可品茶、悟道、通仙明。今天,武夷陈岩茶标准缔造者东方六禾为您讲述慧苑坑的亘古之美。

慧苑坑,位于武夷山玉柱峰北麓,整个山场宽阔,四周山岩林立,围成一个坑地,坑内日照光短、雾气浓重。章堂涧从章堂岩飞泄而下,使坑内潮湿阴凉、水土丰茂,地质层厚、烂石砾壤,且雨水充沛。气候、土壤、水分的完美比例,为茶树量身打造出绝佳环境。

慧苑坑作为武夷山核心正岩产区之一,传说中的“八百名丛”便起源于此。目前,慧苑坑仍有铁罗汉、白鸡冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太阴、正太阳、不见天等历史珍稀名丛,以及奇丹、雀舌、黄观音等名丛新秀。

若问慧苑山场哪个茶树品种最为知名,当属老枞水仙。来到慧苑坑,一眼便望见那一丛一丛布满青苔的老枞。这里终年云雾缭绕,植被葱郁,山泉潺流,使水仙茶树得以颐养天年,造就了东方六禾老枞水仙的醇厚与柔滑,使其拥有了纯正苔藓味和香醇木质味,劲道十足、岩韵尽显,其霸气可与顶级肉桂所媲美。

慧苑坑涵盖范围广阔,分为芦岫,古井、竹窠、鹰嘴岩、玉柱峰等众多小山场。其中古井老枞八面威风、名气最甚。枫树窠上水仙是根式岩上少有的百年老枞。苍老的水仙茶夹杂在火红的枫树中,红绿相映,甚是好看。其口感更是相当震撼,令人欲罢不能。

慧苑坑不仅是茶树生长的理想家园,还是一个不经雕琢的禅意之境。一座历史悠久的慧苑寺,座落在慧苑坑内。寺院外,岩茶飘香,风景宜人;寺院内,青灯古佛,香火旺盛。“慧苑寺”寺名,缘于唐代慧苑大师,初建于宋朝,现建筑为清乾隆六十年(1795)重建,2000年重新修复。

古寺周围有钟岩、鼓岩、回龙峰、玉柱峰等奇岩怪石。寺庙有大雄宝殿、观音殿、藏经阁等建筑,随山势起伏,层层叠叠,颇具南派建筑风格。寺旁清流汩汩,飞瀑交响,苍松翠竹掩映,金蝉翠鸟和鸣。外墙画有道教的八卦图,是武夷山儒、释、道三教合一的历史见证。寺内则古楹联众多,书法优美遒劲,文词隽永。

据载,朱熹为古寺留下木匾“静我神”,原悬挂在南庑门额,残匾现存武夷山博物馆内。大殿外侧一幅楹联“涧绕流香心洗涤,峰攀玉柱佛庄严”,巧妙地把寺院前的景观流香涧、玉柱峰嵌入联内。殿内抱柱的另一幅楹联“客至莫嫌茶当酒,山居偏隅竹为邻”,是武夷山最负盛名的楹联之一,更是人们耳熟能详的千古名句。

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