老班章生茶怎么泡法

　　一、认识老班章生茶

　　老班章生茶，顾名思义，是指采摘自老班章茶山的晒青毛茶，经过加工后制成的普洱茶。老班章普洱茶的特点在于其大叶种茶树的独特品质，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。其茶汤具有强烈的山野气韵，香型独特，香气强而持久，苦涩味迅速转化为回甘，被誉为普洱中的霸王。

　　二、准备泡茶工具

　　要泡好一杯老班章生茶，首先需要准备好泡茶工具。一般来说，泡茶工具包括茶壶、公道杯、品茗杯、茶荷、茶盘、茶巾等。茶壶是泡茶的关键工具，建议选择紫砂壶或陶壶，因其材质透气性好，能够充分展现老班章生茶的香气和韵味。

　　三、泡茶步骤

　　温壶温杯：将茶壶和品茗杯用热水冲洗一遍，以提高茶具的温度，有利于茶香的发挥。

　　投茶：根据个人口味和茶具大小，取适量老班章生茶投入茶壶中。一般来说，每100毫升水需要投入约5克茶叶。

　　洗茶：将热水注入茶壶中，迅速倒出，以去除茶叶表面的灰尘和杂质。注意洗茶的水温不宜过高，以免破坏茶叶的香气和口感。

　　泡茶：将热水再次注入茶壶中，注意水温要控制在90-95摄氏度之间。老班章生茶需要较高的水温才能充分展现其香气和口感。泡茶时，可采用高冲低注的方式，即先将热水从高处冲入茶壶中，再让茶水从低处流入公道杯中。

　　倒茶：待茶汤泡制好后，将茶汤倒入公道杯中，再分入品茗杯中。注意倒茶时要均匀分配，以保证每杯茶的口感一致。

　　品茶：端起品茗杯，先观茶色，再闻茶香，最后细细品味茶汤的滋味。老班章生茶的茶汤橙黄明亮，香气高扬持久，滋味醇厚回甘，让人回味无穷。

　　四、泡茶注意事项

　　水温控制：老班章生茶需要较高的水温来泡制，但也要避免水温过高烫伤茶叶和破坏茶香。建议将水温控制在90-95摄氏度之间。

　　投茶量：投茶量要根据个人口味和茶具大小来确定。一般来说，每100毫升水需要投入约5克茶叶。如果投茶量过多，茶汤会过于苦涩;如果投茶量过少，则茶汤的滋味会显得淡薄。

　　泡茶时间：泡茶时间也要根据个人口味和茶叶品质来确定。一般来说，第一泡的泡茶时间可以稍短一些，以后每泡逐渐增加泡茶时间。但也要注意不要泡得过久，以免茶汤苦涩难以下咽。

　　茶具选择：茶具的选择也很重要。建议选择紫砂壶或陶壶来泡茶，因其材质透气性好，能够充分展现老班章生茶的香气和韵味。同时也要注意茶具的清洁和保养。

　　总之，泡制老班章生茶需要掌握一定的技巧和方法。通过正确的泡茶步骤和注意事项，我们可以泡出一杯香醇可口的老班章生茶，享受普洱茶带来的美妙滋味和无限乐趣。