都到春季了还在下雪,今年的春茶开采会延迟吗?

小喜年

在春季,广东人最怕的是回南天,茶树最怕的是下雪天。你以为度过了寒冷的冬季,茶树就安全了吗?实际上春季的下雪天和倒春寒带来的不良影响也是巨大的。

早在2022年1月初,当大部分茶产区的茶树还在过冬时,我国海南和贵州部分地区的春茶已经开采,没错,就是还在冬季时采制的“春茶”。从季节的角度来讲,这只能叫冬茶,但根据气候变化来说这已经算是春茶。相比之下,在江南地区的茶树就没有这么幸运了。

才进入春季,浙江、江苏、安徽等重要的茶叶产区都相继迎来了新年的第一场雪,实际上在这两三个月内,这些地区已经下了不止两、三次雪。而且气象专家提醒,在未来10天,南方大部分地区的气温较往年同期偏低,部分地区甚至偏低2~4℃,且雨雪天气多,这对于茶树生长的影响是非常大的。

首先,茶芽的萌发时间有可能推迟,第一批春茶采收的时间也会延迟。其次,霜冻雨雪天气会导致春茶减产,进而使得春茶的价格上涨。当然,也会有正面的影响,比如大雪低温天气能冻死一部分病虫害虫,减少来年茶树上病虫害的发生。

所以小喜年认为,今年大部分的地区的春茶开采时间会延迟,比如去年3月12日开采的龙井43号,今年的开采时间比去年很可能至少推迟一周。那么这一波雨雪过去后,要如何“抢救”茶树和做好下一次防寒措施?

1、及时清理茶树上的积雪。一来是防止积雪将茶枝压断,二来下雪的时候不是最冷的,雪化的时候才是最容易冻伤的,所以在雪化之前清理树上的积雪才是最明智的。

2、适时合理修剪茶枝。对于部分已经被冻伤、压断裂的茶枝,及时地修剪掉更加有利于茶树萌发新梢。标准化茶园、台地茶则需要适时台刈,使得树冠更加整齐。

3、小茶树、茶苗要及时保温。这些茶树的耐寒性较弱,一般采用铺上干草或搭建棚面温室来进行保温,帮助小茶树和茶苗抵御二次伤害。

今天已经是2月10号,再过一个多月,如果不出意外的话我国大部分春茶都会陆续开采。但在这个月的下旬还会有一次寒潮,包括3月份也有可能有倒春寒,希望茶树们都能扛过冻害,茁壮发芽。

顺便一提,现在想喝早春绿茶的朋友,可以试试海南绿茶哦~

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