小喜年

问一下喜欢喝普洱茶的茶友，大家平时泡生普是快速出汤还是闷泡呢？这两者的区别大不大？“快速出汤”和“闷泡”也已经对比了4种茶类，今天就用...

前天浙江大学的黄祖辉教授在“2022中国茶叶大会暨第十六届新昌大佛龙井茶文化节”上公布了“2022年中国茶叶区域公用品牌价值评估”的研...

前两天人民日报发的一个#喝茶真的能刮油减肥吗#的话题引起了网友们的广泛关注，很显然喝茶是不能刮油减肥的，为什么呢？今天就围绕这个话题来...

每年春天的茶叶都是喝茶人眼中的“香饽饽”，实际上除了经常喝茶的人，偶尔喝茶的人也更偏好春茶，这到底是为什么呢？最直观的就是环境因素的影...

今年西湖龙井茶龙井43号正式开采的时间为3月18日,群体种在3月下旬开采。每年西湖龙井发布开采时间都是备受关注的新闻，让我不禁想起了前...

之前有朋友留言说想了解一下茶叶中的苦味，今天就给大家安排上。正好可以接着先前“茶多酚”的相关内容来讲讲茶叶中三大类活性成分中的第二类—...

很多茶友肯定都会有这样的疑问：明明专业的国际茶叶审评冲泡时间都在4分钟以上，平时为什么不按照茶叶审评标准来泡茶，而是建议大家“快速出汤...

如果说一般的357g普洱茶饼是“大叔”一样的存在，那么2010年何仕华老师制作的这个景迈100g迷你熟饼就是普洱茶饼中的“萝莉”。20...

茶虽不是“药”，但茶对于我们而言依旧是养生路上必不可少的饮品，绿色且健康，那么茶叶中都有哪些对人体有益的营养物质呢？下面就来好好给大家...

很多人都觉得喝茶好，又天然又健康还有保健功效。那么你知不知道究竟是哪些成分让茶叶有这些作用呢？经常被营销号提在嘴边的EGCG又是什么呢...

冬奥会火了冰墩墩，火了谷爱凌，也火了奥运村的机器人。将高科技元素运用到奥运会的各个方面，可以说是史无前例的，为了防控疫情，筹办冬奥会的...

今天是一期泡茶萌新攻略向的内容，给大家盘点一下茶壶的几种类型以及对应的几种执壶方式，快看看你都有哪些壶吧~根据壶把的位置，我们可以将茶...

在春季，广东人最怕的是回南天，茶树最怕的是下雪天。你以为度过了寒冷的冬季，茶树就安全了吗？实际上春季的下雪天和倒春寒带来的不良影响也是...

关于这个问题，就像不同的人看同一本书，从其中所获得的个人感悟也是完全不一样的，不同的人对于普洱茶的认知也是不一样的，所以不同人眼中的普...

作为爱喝茶的人，过年时家里怎么能没有一张有年味儿的茶席？那么如何在有限的条件下布置一张有年味儿的茶席呢？教给大家5句口诀。新年茶具摆一...

回顾2021年，你有计算过你喝过多少种茶吗？小喜年粗略计算了一下，单单是专门写过品鉴报告的就有40多种茶，还没算上日常喝的，我和我的小...

在之前介绍凤凰单丛的文章中，有茶友留言说“单丛是香精茶”，不相信单丛的香是自然的。那么，我们今天就来好好聊一聊这个“香精茶”。做茶时加...