小喜年

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生活就像一饼茶,每年都有小惊喜。

普洱茶究竟属于什么茶?

普洱茶属于什么茶?这个问题在茶界一直争论不休,有人说应该划分为“黑茶”类,我认为不然。我认为普洱茶属于六大基础茶类以外的“再加工茶”。...

小喜年:易武普洱为什么被叫作“女人茶”?

第一次听朋友说“易武茶不愧为‘女人茶’”的时候,我也是满脸问号。2003年易武张毅顺时兴生茶易武普洱茶为什么被称为“女人茶”?喝了一段...

纯料普洱和拼配普洱到底哪个更好?你怎么看?

在普洱茶圈子里,究竟“纯料茶更好还是拼配茶更好”,一直都是公说公有理婆说婆有理。2003年易武张毅顺时兴号生普那么什么是拼配茶、什么纯...

小喜年-爱喝茶的人都有这6个特征,你中了几个?

不论是喝茶老炮儿,还是懵懂的茶小白,只要喜欢茶,往往都有这几个共同特点。看看爱喝茶的你,被戳中了几个?[来看我]01 一天不喝茶就浑身...

小喜年:三个不同年份的生普、熟普混在一起喝,会碰撞出什么火花?

花与茶能拼在一起喝,要是茶和茶混在一起喝会是什么体验呢?今天突发奇想,打算解锁一种新的喝茶方式:把几种不同的茶混在一起泡,看看会不会有...

小喜年-唤醒茶叶香气和滋味的这个关键步骤,很多人都忽略了

为什么有的人泡普洱茶,第一杯口感总是不好?很大原因是由于忽略了“醒茶”这一关键步骤。何为“醒茶”?醒茶就是将茶叶中“沉睡”的物质“唤醒...

选购普洱茶的“八大误区”,你踩雷了吗?(上)

“普洱茶太复杂”、“普洱茶难懂”、“普洱茶难选购”……诸如此类的言论让不少人“谈普洱色变”,普洱茶真的有那么难懂吗?为了让大家选购普洱...

小喜年:若何仕华没有提出保护大茶树,现在的毁林种茶的轮回将会多严重?

前段时间“西双版纳现大规模毁林种茶”的新闻冲上热搜,这种为了利益不惜以破坏山林生态环境为代价的行为,着实令人痛心。以前人们砍掉大茶树种...

测评06年易武张毅的顺时兴普洱生茶,新的一年会不会有惊喜?

今年易武生普第一弹,选中了易武张毅老乡长于2006年制作的顺时兴号普洱生茶,时间又过去了一年,不知这饼茶会不会有新的惊喜。说干就干,今...

小喜年:盘点各大经典山头、名寨的普洱茶特点,你喝过哪些呢?

喝普洱茶时间久了以后,就会发现,普洱茶一山一味,各有特点,区别明显。云南少数民族大多依山而居,以山为寨,今天来盘点一下这五大经典山头的...

小喜年:茶界“真假美猴王”,西湖龙井和乌牛早傻傻分不清?

今年龙井43已经正式开采了,群体种龙井也将于3月下旬开采。这时候备受关注的就是西湖龙井和乌牛早容易“搞乌龙”的问题,这两个茶界的“真假...

这么多年茶白喝了,竟然连绿茶有这么多花色都不知道?

众所周知,我国茶叶种类丰富,不但有六大茶类,还有很多再加工茶。其中绿茶由于杀青与干燥方式的不同,也有不同的花色。第一类 炒青绿茶炒青绿...

揭开“有机茶”的神秘面纱,与“无公害茶”相比谁更“牛”?

一说到“有机”,很多人首先想到的是“绿茶”、“无公害”、“健康无污染”等等,其实它们之间是有区别的。何为“有机茶”?“有机茶”是根据国...

盘点普洱茶各大名寨的汉语意思

可能很多人都觉得奇怪:普洱茶怎么会有“冰岛、景迈、昔归……”这样奇怪的叫法?“红酒论酒庄,普洱论山头”,这些都是产普洱茶的山头,也是普...

小喜年:春茶将面临着“倒春寒”怎样的威胁?该怎样降低危害?

时间进入三月,各产茶区的春茶已经陆续开采。今年开采的时间比去年提前了一个礼拜左右,主要是由于年后总体气温较高,所以春茶都陆续发芽了。不...

小喜年:喝茶时的这些小细节,你都注意了吗?

还记得小时候大人教给你那些“要懂礼貌”的行为吗?有人给你一颗糖时,妈妈会教你:“快说谢谢。”家里来了客人,爸爸让你给客人倒茶时会教你:...

小喜年:关于春茶,解开很多人都有着几大疑惑

随着春天的到来,很多产茶区的春茶已经开采,紧接着,便是春茶上市了。关于春茶,很多人都有着三大疑惑。疑惑一:何为“春茶”?顾名思义,春茶...

瓷器的英文为何与“中国”一样?一文读懂藏在瓷器里的茶文化

瓷器的英文为“china”,与“中国”的英文相同,你知道为什么吗?在中国饮茶史上,茶具的演变与发展和饮茶方式密切相关。在原始社会并没有...

看看科学解释如何说喝茶减肥这件事儿~

每逢春节胖三斤,问你惊喜不惊喜?年前我们发了一篇文章:这份春节消食、解腻又减脂的健康喝茶攻略,请查收,就有粉丝留言来问:“喝茶真的可以...

茶叶冷知识:世界上有专门的绿茶树、红茶树、白茶树吗?

看到一个前天的热搜话题差点把我笑岔气了,上热搜的内容是这样的:看到这么多人转发、评论、点赞,我也是“大震惊”啊!甚至震惊之余还有回响。...

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生活就像一饼茶,每年都有小惊喜。