小喜年:回赠茶饼杯有醇香——记小喜年创始人云南拜访何仕华老师之行

小喜年

2021年的最后一个月,小喜年创始人特地去了趟云南普洱,拜访了“普洱古茶第一人”——何仕华老师。

何仕华老师与小喜年创始人

小喜年创始人与何仕华老师已经结识了将近20年,这一次前去拜访,还带了一件特别的礼物。

何仕华老师是四川省通江人,出生于1942年7月,毕业于北京科学技术进修学院,毕业后到云南任职,从事茶相关的工作50余年,曾任云南省高评委,云南省老科协茶业分会副会长、昆明民族茶文化促进会副会长兼秘书长。

中间为何仕华老师

在与茶为伴的这半个多世纪里,他发表了学术论文30多篇,有10多篇论文在国际学术研讨会上做交流。何仕华老师在茶方面做出了巨大的贡献,期间也获得了很多荣誉,譬如荣获了吴觉农茶学思想研究会颁发的“觉农勋章奖”、“老茶人贡献奖”和全国弘扬茶文化突出贡献奖、云南茶文化茶产业功勋奖、茶叶科技著作全国奖等等。

何仕华老师

说到何仕华老师,就不得不提邦崴的“过渡型千年古茶树”,这是一棵被何仕华老师从斧头下救出的“国宝”。这一棵古茶树的发现和保护,对我国茶文化研究起着极其重要的作用,具有非常高的研究价值。1997年,这棵茶树的照片还被作为邮票发行。

邦崴“过渡型千年古茶树”邮票

何仕华老师是一位十分值得敬重的老茶人,他不仅为云南乃至全国的茶文化做出了巨大的贡献,还制作了一大批优质的普洱茶,让我们不仅能看到云南的大茶树、古茶树,还能喝到正宗的古树茶。

2001年何仕华景迈普洱生茶

在与何仕华老师结识的这20年间,小喜年臻藏了何仕华老师从1999年~2020年间多个年份的普洱茶。这一次小喜年创始人的云南之行,主要去拜访了何仕华老师,并且怀着感恩之心回赠一提何仕华老师制作的极其珍稀的2000年制作的经典小饼,这是何仕华老师也已经没有留存的中期景迈普洱茶。

何仕华老师与小喜年创始人

收到这一件特殊的礼物之后,何仕华老师犹如与多年未见的故人重逢,开心地捧着茶饼合照纪念。后来何仕华老师高兴地一边给大家泡普洱茶,一边讲着他与茶的故事。

何仕华老师在泡茶

这一款2000/2001年的景迈普洱经典小饼,尘封20年,已经十分具有年代感,外面的棉纸已经被纸虫咬得“破破烂烂”。

2000/2001年何仕华景迈经典小饼熟茶

茶饼压饼很紧实,饼面呈黄褐色,芽头金毫显露,细闻干茶有明显陈韵。

2000/2001年何仕华景迈经典小饼熟茶

茶汤陈香明显,杯底有木质香;汤色呈酒红色,清澈纯净;茶汤陈醇轻盈,口感润滑。喝上一口,就有一种仿佛穿越回20年前制茶场景的感觉,喝完以后胃里暖暖的,很柔和。

2000/2001年何仕华景迈经典小饼熟茶茶汤

看到何仕华老师收到自己20年前制作的茶时的那种喜悦,小喜年创始人也是由衷地高兴。这一次的云南感恩之行,收获颇丰,期待来年的相见。

2000/2001年何仕华景迈经典小饼熟茶茶汤

最后,祝何仕华老师身体健康,永远元气满满,活力充沛!

本文为小喜年原创,转载需注明出处。

评论 / 4

人在草木
#401227

茶香沧桑

回复
小喜年
#408400

@人在草木 👍~

回复
贝多酚
#400667

点赞

回复
小喜年
#408399

@贝多酚 🌟👍

回复

最近更新

上新! TEA新品-老同志老树茶! 野态芳姿,枝头占得春长久。怕钩衣袖。不放攀花手。试问东山,花似当时否。还依旧。...

初夏的五月天朗气清,在美丽的南明河畔、古朴的甲秀楼旁,由贵州省茶文化研究会、中共贵阳市委宣传部、中共南明区委、南明...

清晨的遂宁中央商务区,从一间间店铺的光亮和一家家小吃摊的热气中醒来。 穿过行色匆匆的人群,转身走进藏在中央商务区深...

中国是茶的故乡 云南是中国茶业大省 世界茶树的原产地 也是普洱茶的故乡 全省16个州市有14个产茶 云南茶区主要分...

2019年11月27日,联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”,以推动提升茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球...

记者日前从市农业农村局获悉,今年春茶季,临沧市春茶生产呈现增产增量,价格与上年持平的态势。  ...

5月21日,春茶采摘已经结束,小满节气拉开夏忙的序幕。2022年“国际茶日”也如期而至。  作...

说起茶叶,你会想到什么?说起普洱茶,你会想到什么?说起中国普洱茶第一县——勐海,你又会想到什么?是山雾缭绕的神秘茶...

相关文章