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紫芽功效

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紫芽和紫娟有什么区别?

       紫芽与紫娟最明显的区别是,前者是天然的,后者是人工行为。普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体,数量非常稀有,即便是千年古茶树,也少有发现紫芽的。紫芽汤色金黄、口感厚重、滋味饱满,花青素含量很高,有较高的保健价值。
  武夷山是紫芽发现最为集中,也是最早引起学界关注的地方,但因其味甚苦,被专家当时判断为不适合做乌龙茶,所以紫芽一度被认为是次品。至到20世纪70年代末,福建省茶科所采用新的技术手段,培育出了一种无性系新品种“紫芽岩茶”后,发现做出的乌龙茶品质优异稳定,便推广开来。
  1985年,云南开始借鉴乌龙茶的培育经验,研究培育出了新的大叶品种“紫娟”。据云南省茶叶研究所生化室分析,由紫娟茶树品种春茶一芽二叶所制蒸青样中茶多酚含量为35.52%,氨基酸3.49%,水浸出物44.58%;夏季红碎茶中茶黄素含量为0.91%,茶红素6.99%,茶褐素5.86%,感官鉴定浓强度得分为34.7分,鲜爽度得分为37.6分。
  紫鹃香气纯正,涩味少,滋味足,加之降低血压的功效明显,此后在云南许多茶园被广泛培育。
  目前市场上很难找到纯紫芽普洱,卖的多为紫娟普洱。
来源:普洱杂志
作者:锥子

紫笋茶适合什么人喝,适合青少年人群饮用

  紫笋茶属于绿茶类,主产于浙江省湖州市长兴县顾渚山,紫笋茶不经过发酵,茶内物质丰富,风味独特,适宜中老年人群、青少年人群饮用,其次上班族、户外工作者、长期面对电脑者亦能适度饮用,另外困乏瞌睡人群、互联网开发者适宜饮用紫笋茶。 

  紫笋茶适合以下人群饮用
  1、办公室一族/电脑族
  白领办公室一族,上班长时间对着电脑,辐射很大,容易对皮肤和健康带来危害,适宜经常喝些紫笋茶。因为紫笋茶具有抗辐射的功效,而且冲泡方便,普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用,非常方便。
  而且,紫笋茶中含有的咖啡因和氨基酸,能有效提高注意力和工作精准度。《神农本草》中说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。”对于办公室一族来说,用脑较多,有一杯紫笋茶常伴,可显著提高工作效率,缓解工作疲劳。

  2、体质燥热的人
  对于燥热体质的人群来说,怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥,还有长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡常常光顾,不仅身体不适,更是有害形象。这时候,你需要来一杯紫笋茶,清爽微甘,去火降躁。
  3、经常抽烟的人
  烟酒茶是中华民族特有的传统文化和习惯,在人际交往中扮演着重要的媒介。但长期抽烟,百害而无一利,会带来脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。喝茶却是最健康的生活,最简单的养生。经常抽烟的人,可以多喝一些紫笋茶,有比较好的去烟味和清肺去痰的效果。

  4、爱美的人儿们
  爱美之心,人皆有之,尤其女性群体,更为在意自己的容貌身形气质。紫笋茶较强的抗氧化作用和清除自由基的功效,能有效地预防衰老。
  紫笋茶富含维生素C及类黄酮,能够使皮肤变得更加白皙。现在很多女性美容产品中都添加了茶叶成分。常饮紫笋茶,有帮助爱美的女性朋友们缓和炎症、修复皮肤损伤的功效。
  顾渚山紫笋茶的品质特征是:芽色带紫,芽形如笋,叶底肥壮成朵,茶汁碧绿如茵兰香扑鼻甘味生津,茶性温和,提神配目。由于紫笋茶品质特佳,被列为上贡珍品,贡额逐年增大。

  紫笋茶于1979年开始恢复试制,1982年首次参加全国名茶评比,得到专家名师的一致赞誉,荣获国家级名茶证书。


紫芽|紫色的茶真的更养生吗?

  紫色会让人联想到财富权贵。

  对古人而言,紫色是彩虹色谱的最后一道,是已知世界和未知领域的边界,代表着灵性与神圣。同时,紫色也是王权与地位的终极象征,因为,长久以来“紫色”都太贵了……

  而在茶文化里,茶圣陆羽也说:茶,紫者为上。

  茶叶里面,也有一种紫色的茶树,它全身发紫,所制的干茶和茶汤皆为紫色,特取名为“紫芽”。

  富含花青素,营养效果凸显。

  其实,紫色果蔬、紫芽茶之所以呈现紫色,主要都是因为其花青素含量丰富。而花青素具有很强的抗氧化作用,所以它们的营养价值颇高。

  都说紫芽的价值在于花青素。那么花青素到底有何神奇的作用呢?

  花青素是多酚类的一种,也是天然的“显色剂”,具有非常理想的抗氧化功效、自由基清除功效。它的抗氧化性能比维生素E高 50倍,比维生素C高 20倍。

  研究表明,花青素作为一种强有力的抗氧化剂,具有保护人体免受自由基的有害物质的损伤,增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性等作用。

  紫芽茶内质丰富,都很耐泡,正常可以泡到十泡以上。

  2018年圈枝柑紫芽小青柑选用尊贵的紫色为主色调,不仅符合紫芽茶的特点,更独具神秘、优雅的贵族气息。在设计元素上,选用象征吉祥幸福的孔雀为主元素,并采用浮雕凸出的效果,整体触感分明,精致雅观。

  新会圈枝柑与云南紫芽茶结合后呈现的品质,其香气幽雅平稳,滋味醇厚甜润、柔顺细腻,饮后唇齿留香,令人身心愉悦。整体来说,称得上是一款适口度高且独具特色的小青柑产品。

 

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