原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

镇沅县茶叶

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普洱镇沅:古树焕新芽 茶香飘万家

“我打理着八九十亩老树茶,一年有12多万元的收入;茶园前后放养黑山羊,一年也能卖6万元。”熊安进一脸幸福地说,这日子好得很!

熊安进是云南省普洱市镇沅县复兴村大平掌组苦聪新村党支部书记,2006年,他和部分村民由九甲镇勐真村搬迁到新村,生活随之发生了翻天覆地的变化。

洱市镇沅县复兴村大平掌组苦聪新村。人民网宋翠摄

镇沅,一个被连绵群山环抱的边陲县城,一手牵着哀牢山,一手牵着无量山,拥有世界瞩目的千家寨野生古茶树群落,被誉为“世界野生茶树王之乡”,具有悠久茶树栽培历史、丰富的茶资源和独特的民族茶文化。

镇沅县是普洱茶的核心产区,茶产业,作为县里传统的支柱产业,近年来,古树焕“新芽”,为全县人民开辟了一条生态绿色的致富之路。

据了解,历届镇沅县委县政府高度重视,将茶产业作为最有优势、最具特色、最惠及民生的“一县一业”全力培植打造,将其列入“十四五”规划。力争到2025年,将镇沅县打造成为普洱茶产业“引领区”、茶产业总产值突破50亿元。

熊安进对目前的生活非常满足。他说,从原来的“茅草房”“闪片房”到现代化设施一应俱全的砖瓦房,拉祜族苦聪人过上了做梦也想不到的生活。如今,他有自己的公司,带领村民成立了合作社,村民们的日常,有的打理茶园,有的养殖畜禽,有的进茶厂打工,生活在大山臂弯里的苦聪新村人,工作之余,与山林对话,与黑山羊聊天,过着神仙般的生活。

茶厂里,谢祥恒在工作。人民网宋翠摄

作为镇沅县的支柱产业,全县现有茶树居群面积38.68万亩,其中野生茶树居群面积23.77万亩、栽培型古茶树居群面积3.08万亩,生态茶园面积11.83万亩。今年1--6月全县实现茶叶总产量4071.8吨,综合产值12.486亿元,茶树成为了群众的幸福树,茶业带动了村子的产业发展。

苦聪新村村头的茶厂里,谢祥恒每天在车间里忙碌着包茶饼。他神情专注,动作娴熟,好似在做一件艺术品,不到半分钟,一个包装完好的茶饼进了包装箱。

“每个月休息4天,工资4000元。”谢祥恒一边忙着手中的工作,一边和记者攀谈。他说,过去村里人主要外出打工,如今在家门口工作,工资不错,还有过节费,日子过得更舒服了。

千家寨爷号普洱茶精制加工研发中心现代化生产车间。人民网宋翠摄

茶产业已经成为镇沅农民增收、企业增效、推进乡村振兴的特色骨干产业。为了把茶产业做大做强,近年来,该县围绕“千家寨世界野生茶树王”的独特优势,整合全县茶品牌,打造了“千家寨爷号”普洱茶区域公共品牌。按片区划分为“八大茶区”,分别为马邓、老海塘、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐等茶区,形成了“一山一传奇、一爷一故事”的独有品牌文化内涵。

“我们制定了‘八大茶区’产品质量标准。”镇沅县茶叶和特色生物产业发展中心主任罗孝忠介绍说,该县委托国家普洱茶产品质量监督检验中心,制定发布了《镇沅千家寨普洱茶》协会企业标准,成为云南省首个以协会为主体在卫健系统备案的企业标准,有力指导和规范了企业的原料种植、产品加工。

走进千家寨爷号普洱茶精制加工研发中心,映入眼睑的是现代化的生产线,从发酵、精选到烘烤压制、内外包装,全部是机械化作业,茶叶不落地、不沾手,全自动恒温恒湿烘干,智慧化仓库储存,茶叶过上了现代化“高品质生活”。

“千家寨爷号”八大茶区分布图。人民网宋翠摄

“我们每一块茶饼都有一个电子身份证。”千家寨爷号普洱茶精制加工研发中心负责人李志刚拿着一块茶饼介绍说,我们设立了普洱茶品质区块链追溯平台,整合茶产品种植、生产、检测、流通、消费、监管等相关信息,全面实现“爷号”茶产品“源头可溯、去向可追、风险可控、责任可究、公众可查”的可追溯功能,并指导全县茶企业申请入驻平台。

“我们入驻了追溯平台。”镇沅县五一茶厂有限责任公司总经理李跃升自豪地表示,通过溯源二维码,还可以观看茶园的日常管理情况。

镇沅美丽的现代茶园。人民网宋翠摄

记者了解到,近年来,镇沅县坚持全面建设生态茶园,指导茶企业科学规划、合理布局,严格有机茶园标准提升管理,规范生产技术规程转换,精心组织实施有机转换流程。现有38家企业6.34万亩茶园获得有机认证证书及有机转换认证证,10家企业21个产品获得有机茶产品认证证书。

“力争到2025年,全县绿色有机认证茶园面积占比达70%以上。”罗孝忠表示,我们学习先进地区的茶园管理方式,探索精细化、规范化、高品质管理古茶园、现代茶园,严格标准管理生态茶园,切实带动2.18万户7.69万人茶农增产增收。

世界茶王,芳香镇沅,香飘万家。站在镇沅的茶山之巅放眼,苍翠的青山紧相连,碧绿的茶园绕梯田,蔚蓝的天空白云染,我就陶醉在这层峦叠嶂间。大自然赋予了人类无尽的资源,镇沅将这大自然的馈赠变现为村民致富、产业强县、乡村振兴的绿色引擎,谱写了生态文明和产业发展同频共振的时代之歌。

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“普洱茶之旅”镇沅县茶山箐

2021年“5·1”这天一早,茶友段兴明到小区门口接我们,开始一天的“普洱茶之旅”,镇沅县的知名古茶山只有茶山箐没有去过,计划着下半年要出书,也把茶山箐写入其中。

我们从普洱城区到宁洱县的梅子镇,因高速路隧道堵车,选择从宁洱县城到磨墨的老二级路绕行,十多年没有走这条老路,沿途风光感觉更美,平整的路面行车不多,曾经这里车水马龙的塞车场景记忆犹新。顺利到达了梅子镇,稍作休息后开始走乡村小路,走了8公里左右的一个岔路口,一方通往宁洱县的梅子镇永胜村,另一方通往镇沅县的田坝乡民强村。

茶山箐古茶山核心区位于普洱市镇沅县田坝乡民强村委会范围内,属无量山东南麓支系,是红河水系与澜沧江水系的天然分水岭,是镇沅、景谷、宁洱三县的交界处。相邻是宁洱县梅子镇的罗东山,罗东山最高海拔2851米,是宁洱县的最高海拨点。罗东山东面是梅子镇的永胜村和建设村,据《走进茶树王国》一书记载:“罗东山大茶树生长的海拔2370米,树的最大基部径围3.40米,树高14.8米,树幅14.0×12.8米,属大理茶种的野生型古茶树”,目前为普洱市界内发现径围最粗大的野生型古茶树,这里有知名的干坝子高山湿地和摆尾箐古茶园。茶山箐古茶山南面便是景谷县的黄草坝古茶山,在这个区域里森林植被好,土壤肥沃,非常适于茶树的生长,也就有多座知名古茶山。

茶山箐古茶山以民强村茶山箐小组而得名,辐射周边的民强、三合、联合等村委会,现有茶园面积3070亩,连片的古茶园约500亩,其中最大的一株树杆最大径围约1.4米,树高约9米,树龄在600年左右;茶山箐土壤为黄棕壤和红砖壤;茶山箐古茶山海拔在1600—1950米之间,年平均气温16℃,年降雨量1400毫米,属亚热带季风气候,冬无严寒、夏无酷暑、光照充足。茶山箐的茶条索黑亮,汤色金黄透亮,香气清雅,汤质饱满,野韵明显,杯底留香,有蜜香味,口感醇厚,苦涩味弱,回甘持久。

茶山箐为镇沅县重点打造的“八大爷”之一,茶山箐距离镇沅县城120多公里,距离田坝乡近40公里,是镇沅县最边远的古茶山。在古茶树未兴起之前,茶山箐可谓山高路远,非常闭塞落后。如今的茶山箐路虽然仄些,但都是水泥路面,有十余家茶叶粗制所入驻这里,常有外地车辆、茶商出入,使深山不在寂寞,茶农也因茶脱贫致富。

包忠华 文 图


提高千家寨爷号公共区域品牌凝聚力,镇沅县大力推进普洱茶小产区建设

11月13日,为加强推进“千家寨爷号普洱茶区域公共品牌”建设,普洱市政府副市长白兆林、市政府副秘书长朱成光、市茶咖发展中心主任张天梅、镇沅县县委书记李建华、县长尹雪兰、《普洱》杂志社社长罗洪波一行来到镇沅县考察“千家寨爷号”普洱茶精制加工研发中心建成投产情况。研发中心于2021年5月完工投入使用,年产能为800吨,将全面提高镇沅县普洱茶生产加工水平,进一步带动镇沅普洱茶精深加工工业的快速发展,优化普洱茶产品结构,提升品牌价值。打响“一县一业”千家寨普洱茶爷号品牌。研发中心与全县8个茶区建立合作关系,实现从基地到初制所到精制加工研发中心一体化生产、加工、销售,保证从茶园到茶杯质量可追溯。

白兆林一行沿途参观了九甲镇建设中的千家寨主题街区,该项目拟打造为集旅游度假、文化体验、休闲娱乐、民族特色展示、茶叶农特产品销售为一体的茶叶和土特产贸易业态,目前千家寨主题街区广场内建筑主体、绿化种植、场景雕塑、地面铺装等工程均告完工。

依托镇沅县九甲镇“千家寨”古茶山和连片古茶园种植基地资源而规划建设的普洱茶千家寨野生茶种质资源库,将为普洱茶产业科研开发、科研成果转化等提供发展平台,助推普洱茶科技创新、产业振兴,力争成为茶种质资源研究的“领军者”。

另外,参观九甲和平村野茶人工驯化培育实验基地也列入行程。该基地结合哀牢山国家级自然保护区镇沅管护局,在九甲镇和平村实施野茶人工驯化培育实验,有效遏制保护区周边农户盗采野茶、破坏野生古茶树资源行为的发生,同时带动保护区周边村民发展茶产业,为茶农增收。

考察结束后,召开了“全市普洱茶区域公共品牌建设现场推进会议”,会上,白兆林作了重要总结发言,指出要狠抓标准化、规范化生产,清理普洱茶普通品牌,推进千家寨普洱茶小产区建设,提高公共区域品牌凝聚力,为千家寨爷号普洱茶公共品牌建设指明了方向。镇沅县地处哀牢和无量之间,是世界茶王树之乡,是普洱北部交通枢纽,县城为大理、玉溪、临沧、普洱四大城市群之间十字交叉节点,随着文团公路、墨临高速公路的贯通,交通十分便利。镇沅县普洱茶区域公共品牌的打造,对整个普洱茶产业的发展有着提纲挈领的作用。

来源:普洱杂志

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