此行上坎盆箐古茶山，我最担心的也是雨，很怕雨水挡路，难圆我上山的愿望。此行还邀约了普洱茶文化学者李琨作为向导和指导。李琨比我年长几岁，所以我亲切地称他为“琨哥”。我抵达镇沅县城恩乐镇的同时，琨哥则在坎盆箐古茶山所在的镇沅县勐大镇等候，虽然天空还在飘着雨，但琨哥说上山应该无妨。
经过几个小时的颠簸，我们一行抵达文况村。文况村下辖15个村民小组，从地理形状上看是个狭长的村，南北跨度大，走一圈27公里，但因东西跨度不大，因此只能被划为行政村。
琨哥做茶多年，也曾慕名来到坎盆箐寻茶，他记得第一次来的时候，竟然没找到进坎盆箐的入口，无奈无功而返。第二次找了个向导，终于进到坎盆箐，并见到陈书记。此次他是第三次进坎盆箐，他也想看看坎盆箐古茶山眼下究竟是个什么样的状况。
陈书记让我们歇歇脚，喝口茶再进茶园看古茶树。陈书记先拿出存了三年的坎盆箐老茶给我们喝，这茶当时的价格是一公斤800元。
我一闻，果然是香味扑鼻呢!琨哥从专业的角度给出了这样的评价：坎盆箐古茶杯底香好、入口润、后劲强。但是琨哥也指出，这种用传统手工制作方法制作出的茶都要放，因为这种茶的劲头都比较猛烈，放一段时间后其苦涩味就会弱一些，从而产生新的芳香物质。正所谓“不苦不涩不是好茶”，“涩”要会转化成回甜，这就是好的效果;如果“涩”不化，感觉口腔腻腻的，不感觉到生津和回甜，那就不是好茶。
而且坎盆箐茶作为高山茶，茶汤中毫多，内含物质丰富，特别是氨基酸和蛋白质，难怪我喝的这款茶在温度较低的时候看起来不是那么透亮。而后我们又品尝了陈书记最近带领村民做的秋茶，喝下去果然感觉有些涩，但紧接着就是口生回甘。
我感觉到，这就是我们此行寻到的第一件“宝贝”!琨哥接下来的一席话让我对坎盆箐古茶山的兴趣再次提起来，非要到古茶园看看不可。
砍盆箐其实只是文况村15个村民小组里的一个，但是砍盆箐古茶山却是泛指以砍盆箐古茶园为核心区域的茶片区，主要集中在普洱镇沅县勐大镇文况村。
琨哥说，一款茶的味道与茶树所生长环境的海拔、植被、水分、土壤、气候、树品种、加工工艺等因素息息相关。
砍盆箐小组总共有800多亩茶园，其中古茶100多亩，海拔1900米左右。砍盆箐村民小组只有9户人家，砍盆箐茶是当地30多个村民自己加工制作的。与陈书记同行的张朝强负责加工厂技术方面的工作，陈书记带我进加工厂参观，我发现揉茶机都还是崭新的，像是没用过一样。陈书记说，这种从外面购买的揉茶机根本用不上，因为必须是手工制茶才能制作出砍盆箐茶特有的味道。
话说了这么多，我已经按捺不住想进古茶园转转的愿望，陈书记、张朝强、琨哥与我这个四人小分队便开始徒步进入砍盆箐古茶园。一进山，琨哥就把路边的石头指给我看。这种看似普通的石头名叫羊肝石，属本地土壤，见风就化，透水性强。琨哥说，这种土壤环境与附近的老海塘古茶山接近，但与老乌山、宝仓山、田坝等地不同。最为关键的是，砍盆箐古茶的香味多半就与羊肝石有关。
关于这里种植茶叶的历史，还有个传说。据说那个时候抓壮丁，砍盆箐的一名男子被抓到景谷县，这名男子后来逃出兵营，把茶籽带回家乡栽种。从那时起，砍盆箐就开始有了茶树。民国时期云南省曾组织斗茶比赛，那个时候砍盆箐茶和马邓茶均获奖。但由于交通闭塞，砍盆箐茶后来就销声匿迹了。
1976年，云南省有关部门派技术员到砍盆箐采摘了一些茶叶送到昆明去检验，证明这里的茶叶品质很好，特别是较大树龄的古茶树更是值得保护。
砍盆箐村民小组村民的住处原先就在现在的古茶园，因为生态保护的需要，9户人家集体搬迁，所以现在的古茶园里还有一些村民生活过的痕迹。石磨盘、石水缸散见各处，被砍掉的茶树树桩也依稀可见，这些茶树当年被砍掉，空出的土地用来种粮食。
从这些古茶树目前的状态看，很多已经有上百年的历史，喜结连理(双树双生)、老态龙钟(树枝扭曲)、树瘤满身(枝干被砍后的痕迹)等，这些只有在古茶树上才会有的有趣的生长现象，你都可以在这里找到。
琨哥在参观过古茶园后，发现很多茶树长了籽，而茶树长籽是表示不想长或者停止生长。他认为砍盆箐古茶树还有很大的提升空间，目前是处于采摘不足、维护不力的状态，基于此他给砍盆箐古茶园的维护提出些意见，比如根部需松土、修剪枝条、修地衣、用发酵时间合适的羊粪或牛粪施肥等等。
我之所以没有把题目写成“寻茶记”，是因为其实走过文况村一圈后发现，砍盆箐古茶山除了“茶宝贝”，的确还有很多其他的宝贝可寻。这座宝藏是先人留下的宝贵财富，更是他们的后人赖以生存和加以保护的宝地。上天一定会庇佑砍盆箐的宝贝们和它的村民们。
本文节选自
《镇沅砍盆箐古茶园寻宝记》
作者丨邵鸿雁
原文刊载《普洱》杂志
2017年1月刊
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·云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，是中国茶叶中极具特色的茶类。
每到春茶季，云南各个茶区的茶叶价格往往备受茶友们关注。
今天，茶姐以依照行情趋势，将普洱茶根据产区分为西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区以及其他茶区四个板块，为大家整理了2021云南茶山参考价格
·西双版纳茶区
西双版纳，意为“十二个千亩”（十二，傣语读为“西双”，“版纳”，意为“千亩”）。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩，分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久，产量最高的区域之一。
版纳茶区在普洱茶区中温度较低，光照较强，这导致茶中茶多酚和儿茶素的含量较高，苦涩感较明显，班章、曼娥的霸气，小勐宋苦茶的苦涩都和这有直接关系。
版纳茶区古树的树龄以100-500年之间为多，对普洱茶来说正是产量适宜的时候，版纳茶区的茶，茶质厚重、汤质较饱满，除了部分小叶种外，苦涩明显；古树茶气明显，山韵突出。
薄荷塘下茶地一类高杆古树茶20000-23000元/公斤，二类高杆古树茶10000-15000元/公斤，非编号古树茶5000-8000元/公斤
薄荷塘上茶地3000-5000元/公斤（以近十年栽种的小树茶为主）
弯弓古树茶3500-4000元/公斤，弯弓单株古树茶10000-12000元/公斤
丁家寨瑶寨上/下寨家边古树茶3500-5000元/公斤
白茶园古树茶3000-5000元/公斤
百花潭（百花箐）古树茶4600-6000元/公斤，小树茶1200-2000元/公斤
同庆河（铜箐河）古树茶4500-6000元/公斤，小树茶600—800元/公斤
天门山古树茶4500-8000元/公斤
易武一扇磨古树茶2000-3500元/公斤
冷水河古树茶12000-16000元/公斤
刮风寨茶王树地古树茶5000-6500元/公斤
茶坪地古树茶3500-5000元/公斤
黑水梁子及家边古树茶2500-3500元/公斤
易武高山寨古树茶2000-3000元/公斤
麻黑古树茶2000-6000元/公斤
落水洞古树茶2000-3000元/公斤
蟒蛇箐古树茶3500-4500元/公斤
曼松王子山古树茶32000-36000元/公斤，小树茶2000元/公斤
曼松背阴山古树茶20000-35000元/公斤
倚邦古树茶2000-3500元/公斤，小树茶400-600元/公斤（老街，龙过河等）
倚邦猫耳朵古树茶4800-12000元/公斤
哆依树古茶8500-13000元/公斤
革登古树茶1800-2200元/公斤，小树茶300-600元/公斤
蛮砖国有林古树茶1800-2800元/公斤
桃子寨古树茶3500-4500元/公斤
蛮砖瓦竜古树茶2300-3000元/公斤
莽枝古树茶1200-1600元/公斤，小树茶250-500元/公斤
攸乐古树茶1200-1800元/公斤
老班章古树茶10000-15000元/公斤，混采6000-8000元/公斤
新班章古树茶4500-5000元/公斤，混采2000-3500元/公斤
老曼峨古树甜茶2800-3300元/公斤，古树苦茶3000-3500元/公斤，混采1300-1800元/公斤
班盆老寨古树茶2800-3500元/公斤
贺开古树茶1600-3000元/公斤
勐宋保塘古树茶1600-2000/公斤，小树茶400元/公斤
勐宋那卡古树2300-3000元/公斤，小树茶450元/公斤
勐宋滑竹梁子古树茶2500-3500元/公斤
南糯山丫口古树茶1000-1200元/公斤，拔玛古树茶900-1000元/公斤，半坡古树茶800-900元/公斤，帕真古树茶800元/公斤
广别老寨古树茶2500-3000元/公斤，大树中树混采700元/公斤
帕沙古树茶1600-9000元/公斤，大树茶600-1000元/公斤，小树茶360元/公斤
曼糯古树茶1400-1800元/公斤
巴达章朗古树茶1800-2500元/公斤，小树茶200-300元/公斤
·临沧茶区
临沧地处北回归线，境内群山起伏，峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候，日照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，年平均气温18.5℃。
其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。
临沧地区是云南省主要茶区之一，云南省的三大国家级群体良种（勐库大叶种，勐海大叶种，凤庆大叶种）就有两个源自于临沧。
临沧地区北部是凤庆大叶种分布的、早已鼎鼎大名的滇红红茶之乡。
勐库野生古茶树群落是目前国内外已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，分布面积约12000多亩。在进化上比境内若干栽培品种原始，具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份
勐库茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶风格各异，生长形态和茶种：云南大叶种野生茶。茶的特色：冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。
冰岛老寨古树茶23000-46000元/公斤，大树茶8000-9000元/公斤，中树茶6000-7000元/公斤，小树茶3000-5000元/公斤
冰岛南迫古树茶3800-5600元/公斤，大树茶1500-2000元/公斤，小树茶1000-1200元/公斤
冰岛地界古树茶3500-4800元/公斤，大树茶1500-2000元/公斤，小树茶1000-1200元/公斤
冰岛坝歪古树茶2000-3500元/公斤，大树茶1000-1500元/公斤，小树茶700-800元/公斤
冰岛糯伍古树茶2500-3500元/公斤，大树茶800-1000元/公斤，小树茶700-1000元/公斤
永德大雪山大平掌班尾古茶树鲜叶500-900元／公斤
永大雪山紫祥菁古茶树鲜叶800-1500元／公斤
绿水塘古树茶10000-15000元/公斤
小户赛古树茶1500-2500元/公斤，小树茶700-800元/公斤
大户赛古树茶1800-2800元/公斤
大中山古树茶3000—4500元/公斤（有“冰岛王”之称）
磨烈古树茶3000-4000元/公斤，大树茶1200-2000元/公斤，小树茶500-600元/公斤
懂过古树茶1200-2000元/公斤
坝糯古树茶1000-1200元/公斤，中树混采800-900元/公斤
那焦藤条古树茶1000-1100元/公斤，中树茶600-700元/公斤
那赛藤条古树茶500-1000元/公斤
正气塘古树茶1200-1800元/公斤
坝卡古树茶520元/公斤，大树茶260元/公斤
邦东古树茶900-1200元/公斤，小树茶200-400元/公斤，邦东大雪山古树茶1200—1800元/公斤
邦旭古树毛茶800-900元/公斤，小树茶200-240元/公斤
昔归古树茶8000-9000元/公斤，大树茶4500-5000元/公斤，小树茶800-1000元/公斤
葫芦谷古树茶：6800—9000元/公斤
（大）曼岗古树茶600-1200元/公斤，（小）曼岗古树茶800-1800元/公斤
那罕古树1500-2000元/公斤，大树茶500-800元/公斤，小树茶120-160元/公斤
忙肺古树茶600-1500元/公斤
马鞍山古树茶400-600元/公斤
大寨龙潭古树茶350-460元/公斤，小树茶80-120元/公斤
白莺山古树茶1600-3500元/公斤，混采280-350元/公斤
梅子箐锅底塘古树茶900-1500元/公斤
黄草林古树茶800-1200元/公斤
昔宜古树茶200-300元/公斤
独木古树古树200-300元/公斤，小树茶80-100元/公斤
凤庆鲁史团结丫口古树茶4000-8000元/公斤
凤庆平河古树茶1500-3000/公斤
凤庆营盘杨家寨古树茶1500-2500元/公斤
凤庆锦秀古茶8000-10000元/公斤
凤庆诗礼古墨古树茶800-1500元/公斤
普洱茶区
思茅（今普洱市）在清朝雍正年间就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了普洱府以方便管辖。
据考证，这里有着1300多年的种茶历史，因此有“茶树自然博物馆"的美誉。
茶区也有不少的古茶园如澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷秧谷大白茶等。
在景迈茶山仍有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林。思茅茶区的滋味柔和回甘，味道略偏苦涩但持久耐泡。
困鹿山皇家古茶园一类古树茶12000-25000元/公斤，二类古树茶8000-10000元/公斤，小树茶2000-5000元/公斤
景迈大寨古树茶1200-1500元/公斤，混采毛茶800-1000元/公斤
景迈大坪掌古树茶1500-2500元/公斤，芒景古树茶800-1000元/公斤，混采毛茶600-800元/公斤
邦崴古树茶1000-1800元/公斤
镇沅砍盆箐古树茶12000-16000元/公斤，中树茶6000元/公斤，小树茶1500元/公斤
楚雄双柏县白竹山400-800元/公斤
景谷古树茶400-600元/公斤，紫芽茶200-380元/公斤，白芽茶1000-2000元/公斤
苦竹山古树茶1000-1200元/公斤
江城古树茶200-800元/公斤
墨江迷帝茶1200-2500元/公斤
凤凰窝古树茶6000-30000元/公斤
老乌山藤条古树茶800-900元/公斤
保山茶区
保山茶区内茶树种质资源丰富，被有关专家誉为“茶树品种资源宝库”。境内的高黎贡山至今还留存上万亩人工驯化栽培的古茶树群落，树龄据考证已逾千年。保山茶山所产的茶叶属于大叶种，茶叶产品主要是红茶、绿茶两大类，其他少量加工成普洱茶、乌龙茶、花茶等。
昌宁黄家寨古树：400-1200元/公斤
漭水古树：300-800元/公斤，混采：150-300元/公斤
作者：倾茶记 来源：大益普洱茶价格行情昨天
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仔细研究一下地理区位就会发现，地处哀牢山东北边的新平县者竜乡、水塘镇，与哀牢山西南边的镇沅县九甲镇，形成一个三角形区域。千家寨2700年的野生古茶树，就生长在这一地带中。再往西南方不远处是景谷县，被称为茶树始祖的距今3540万年的宽叶木兰化石，就发现于景谷盆地的芒线村。可以说，哀牢山中部的这一区域是茶树发源的核心，因而在新平的哀牢山一带，生长着这么多野生古茶树和人工栽培型古茶树，是情理之中的必然。
新平是茶马古道的重要节点，有着悠久的产茶历史。新平的古茶树，基本上都生长在山高水秀、空气清新，终年云雾缭绕且植被茂盛的哀牢山中，生长环境的自然生态十分优越。也因此，新平的古树茶具有芽叶肥硕、白毫浓密，香气蜜香里带有花果的清香，汤色橙黄透亮，滋味生津回甘的特点。
近年来，新平县委、县政府对绿色经济发展十分重视，制订了“生态立县”的战略目标，热销全国的“褚橙”就是其绿色发展的典型代表。作为珍贵资源，古茶树、古茶园不仅是新平茶叶产业悠久历史的活见证，独特而底蕴深厚的茶文化载体，同时也是茶区民众脱贫致富的重要资源。者竜、水塘、平掌等地的哀牢山深处，生活着彝族、拉祜族、哈尼族等高山民族，他们是茶树种植的先民，茶叶是他们的主要经济收入来源之一。
为了摸清境内古茶树资源家底，对古茶树、古茶园实行依法有效的保护及合理的开发利用，提升和加快全县茶产业发展步伐，增加高山民族的经济收入，在县委政府的高度重视下，从2015年底开始新平县先后对古树茶资源、野生茶资源、台地茶资源，由新平县农业局、新平县经济作物工作站、云南哀牢山国家级自然保护区新平管理局、玉溪师范学院污染控制与生物修复中心等单位展开了全面而系统的调查。
新平县经济作物工作站的《新平县古茶树资源现状调查》显示，新平县的人工栽培型百年以上古茶树共有28764棵，主要分布在者竜、水塘、戛洒、平掌、漠沙、建兴6个乡镇的40多个村寨，海拔在1400-2600米之间，其中面积较大、植株较密的古茶园主要集中分布在海拔1500-2000米的区域内。
哀牢山国家级自然保护区新平县管理局的《新平县野生茶资源调查报告》显示，全县野生茶树资源分布面积约65万余亩，其中胸径大于8CM的55万棵，树龄在千年左右的野生古茶树达1000棵以上。在上述6个乡镇中，者竜、水塘、平掌的野生茶树资源面积最大且分布较为集中。
在云南的普洱茶产区，栽培型古茶树几乎随处可见，野生古茶树也不少见，特别是在镇沅、景东、景谷、宁洱一带，但过渡性的古茶树却少之又少。最广为人知的，是邦崴过渡型古茶树。在者竜乡竹箐村的界碑村民小组，就发现了一棵介于野生型与栽培型之间的古茶树，被专家们论证为过渡型古茶树。可以说，单在新平境内，就构成了从野生型到过渡型再到栽培型的茶树演进序列。
2017年5月16日至20日，新平县组织了“滇中古茶园”茶树资源考察论证活动，邀请中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲、中国土畜产云南茶叶进出口公司高级工程师苏芳华、云南省农业科学院茶叶研究所研究员王平盛和副研究员蒋会兵、新平龙泉茶业有限公司董事长张晓聪等组成的专家组，对者竜乡峨毛村、水塘镇大帽耳山、邦迈村樟木树小组、平掌乡梭山村等地古茶树进行了实地考察。考察后专家们一致认为，从帽耳山以及平掌乡梭山村中山野生大茶树居群和物种多样性来看，新平县茶树种质资源比较丰富，以新平县为中心的滇中一带是茶树原产地范围。
大量野生古茶树、栽培型古茶树在地属滇中的新平被发现，极大扩展了云南古茶树的分布区域，以及野生茶树群落的分布范围，丰富了云南的古茶树资源宝库，也进一步证实了哀牢山中部的镇沅、景谷、新平一带是世界茶树原产地的中心地带之一，对研究茶树起源、遗传多样性、种质资源等具有重大意义。
古茶园是人类和物种相互作用、“协调”进化的结果，如果说野生古茶树是大自然的恩赐，那么栽培型古茶树就是人类文明的体现。一棵棵饱经沧桑的古茶树，一片片生机勃勃的古茶园，犹如活化石般见证了新平县在普洱茶历史长河中的地位和作用。随着越来越多古茶树资源的发现，新平古茶树的靓丽面容正日渐清晰。
近年来，新平县委政府对茶产业的发展高度重视，增大资金投入并合理规划来改造低效茶园，开展技术培训不断提升茶叶品质。在对茶产业不断加大打造力度的情况下，相信在不久的将来，新平这片滇中面积最大的古茶园，会绽放出别样的色彩……
