走进20余座村寨,邂逅数十位优秀茶人……寻茶半个月的惊喜全在这!

探访云南茶产区、走过20余座村寨、寻找数十位优秀茶人、征集30余份地道普洱茶茶样……

“2022寻找地道普洱No.1”新媒体活动第二阶段——临沧、普洱之行圆满收官!

乡村振兴上茶山,今年是“寻找地道普洱No.1”活动开展的第五年,这一次,在为期半个月的寻茶之旅中又有哪些收获和惊喜?

快跟随寻茶小分队的步伐

一起来看看吧!

惊喜一:

茶叶成脱贫后的“致富叶”

暮春四月,春意正浓,行走在茶山间满目皆绿、茶香四溢。距离临翔区仅有5公里远的忙远寨后山上,曾被人们遗忘近三十年的古茶园也再次焕发出新的生机。从杂草丛生到生机勃勃,从去年小规模的开采试制到今年的正式采摘,这里的茶园被管理得井井有条,不仅茶叶卖出了好价钱,就连附近村民也有了新的收入。

位于临翔区的南本村、南信村,民间种茶、饮茶历史悠久,适宜的气候环境十分适合茶树生长。为了挖掘当地茶树资源,让当地百姓增收致富,地方产业发展服务中心的高级农艺师李绍兴在这个春茶季可是忙得不亦乐乎。

在他的带领下,两个村兴办起了茶叶种植、制作培训班和茶艺师培训班,在新开辟出了一百亩左右的茶园的同时,还规划出了一条旅游路线图。如今,村民们正凭借着当地丰富的茶树资源、悠久的茶文化、特色农产品,朝着茶旅融合的发展方向前进。

惊喜二:

科技助力茶产业

在临翔区邦东乡曼岗村,普朝刚将自己的茶叶初制所来了个升级大改造。之前春茶季,想要把每天采摘的鲜叶处理完,需要十多个工人加班加点干,但最终也只能勉强做出几百公斤的干毛茶。如今他购进了新机器,每天五六名工人花费几个小时就能加工出一吨干毛茶,并且质量还不错。

除此之外,曾经简陋的初制所还摇身一变成了茶山上靓丽的风景线,观景台、休闲区、民宿一应俱全。

而在另一边,昔归村的师尚明也在忙着升级改造自家的茶叶初制所。除此之外,他还打算建造茶室、观景台、茶叶制作体验区,让越来越多的客人来到茶山不仅仅只是买茶,还能在这里休闲、度假。

位于双江县的冰岛老寨,寻茶小分队在这里发现,虽然今年雨水多,茶叶产量大,但炒茶、制茶的工人少了,冒着黑烟的炒茶锅也少了!原来,村里许多人都换成了全自动的杀青机。

从传统的铁锅杀青,到烧煤的朝天锅,再到如今的全自动电磁朝天锅,当地茶人赵玉学换了五代杀青机。精确控温、均匀翻炒的电磁炉与凭经验烧柴、凭手感炒茶的柴烧锅形成科技代差,现在不仅每个批次的冰岛茶都有相同的标准,生产效率也大大提升。

惊喜三:

建设区域公共品牌

普洱茶界有着“千家寨为爷”的说法。在“千家寨爷号”普洱茶区域公共品牌中,普洱市镇沅县推出了马邓、老海塘、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐八个普洱茶小产区茶,形成了八款“千家寨爷号”普洱茶系列产品。

区域公共品牌的建立提升了镇沅茶的品牌知名度和影响力。这个春茶季,八大茶区寻茶小分队一一走过,哀牢山系的“大爷”马邓茶花香清扬,香甜柔滑;无量山系的“三爷”砍盆箐茶厚重饱满,浓酽霸气;“七爷”有点来头,与树龄2700多年、被誉为“世界野生茶树王”的古茶树同在千家寨茶区……从“大爷”到“八爷”的系列“千家寨爷号”普洱茶产品浓缩着镇沅八大茶区的特色。

惊喜四:

有机茶园让消费者放心

近年来,随着大家生活水平的提高,人们对茶叶的追求不再仅仅只是好喝,绿色、健康更成了消费者的需求之一。今年春茶季,寻茶小分队发现,茶山上纯天然、无污染的“有机茶园”也逐渐多了起来。

作为双江县第一个以村集体认证的有机茶园,邦改村一万两千亩茶园在去年拿到了转换证;镇沅县恩乐镇五一村两千七百多亩茶园实现了绿色有机、生态;位于墨江县通关镇的清平村,从原来的三百多亩有机茶园发展到了现在的一千多亩;而“藤条茶之乡”坝糯村,从去年六月份开始,也对村里的五千多亩茶园进行了有机认证的申请……

有机认证是一个漫长的过程,但无论走到哪,村里的人都会告诉寻茶小分队,实现茶园的绿色有机,不仅是为了提升家乡茶叶的知名度,更是为了能让大家能够喝上一口健康的茶。

惊喜五:

“代言人”引领乡村振兴

春茶季,

有茶山上的勃勃生机,

有茶叶助力乡村振兴的强劲动力。

更有一批辛勤耕耘,

默默带领家乡增收致富的优秀茶人。

为了振兴当地茶产业发展,65岁的退休老干部叶自平,不图名不图利,一心推动自己家乡公弄村茶产业发展,资金不够就抵押自己的房产来凑,希望家乡的百姓能够靠着这片祖辈留下的茶园,实现乡村振兴。

(叶自平)

为了把家乡的茶叶走出中国,走向世界,邦改村的村支书李恩德完成了全村有机茶园认证;九甲村嘉德庄园的艾丽娟培训当地茶农,共同提升技艺;返乡就业的女大学生村支书朱倩倩建立了竜巴村村级茶叶品牌,完成茶叶产业的升级改造。

(李恩德)

(艾丽娟)

(朱倩倩)

云南的茶叶有着悠久的历史文化,还有一批茶人不辞辛劳,克服种种困难,复兴了古老的制茶技艺。在墨江县联珠镇,墨江他郎茶有限公司的王玉洪、墨江紫云茶厂的吕红武,让百年前的贡茶通过现代工艺再次出现在大众视野中;镇沅县非遗传承人段苹,让有着三百多年历史的“太和甜茶”拥有了新的生命力,绽放出别样的光彩和魅力……

(王玉洪)

(吕红武)

(段苹)

因茶致富、因茶兴业,寻茶小分队一共探寻了数十位茶人。他们将一腔热血献给了深爱的茶山和自己的工作,靠着一股拼劲儿走出了增收致富的新路子,更用一片小小茶叶为当地人带去“家门口”就业的机会和更多的收入。

在半个月的寻茶之旅中,

寻茶小分队可是一天没闲着,

上茶山、进初制所,

一共走过了20余座村寨!

拍摄、采访、寻找地道普洱……

虽然每天都在忙碌中度过,

但在收到茶山上这一份份惊喜后,

心中总涌出一股绵长的回甘,

叫人念念不忘。

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