镇沅县茶业局

做强茶产业

抓实茶园基地建设。推行茶园基地绿色有机化管理，推进新植茶园基地建设、高标准生态茶园建设、低产低效茶园改造，打牢“生态、绿色、有机”原料基础。改造低产低效茶园3万亩，实施有机认证及有机转换茶园5.32万亩，建成市级“绿色食品牌”产业基地24个、县级“绿色食品牌”产业基地3个。

抓好质量监管体系。加强质量可追溯体系建设，指导茶企申请入驻普洱茶品质区块链追溯平台，实现“千家寨爷号”普洱茶从种植、生产、加工到检测、仓储、销售全过程信息可追溯、质量可控制。目前，有14家企业39款产品成功上链。

抓强龙头企业培育。加大茶产业龙头企业培育，在基地建设、初精加工厂改造提升、技术培训、品牌打造、市场开拓上给予资金支持和政策倾斜，建立“企业+合作社+基地+农户”的利益共享机制，大力培育五一、金阳、迎春等龙头企业，引导县茶协、茶企、种植大户整合资源抱团发展。2023年，镇沅迎春茶业实现销售额1847万元，带动周边群众季节性务工1万余人次，发放劳务报酬120万元。

做优茶品牌

精心培育“镇沅茶匠”。出台镇沅县茶产业专家顾问聘任管理暂行办法，聘请5名茶产业发展顾问聚智聚力推动茶产业发展。制定全县创建“镇沅茶匠”劳务品牌实施方案，全方位培养茶产业技术人才。2021—2023年，全县共开展茶产业取证类培训47期2390人，其中培训脱贫劳动力1935人。

走活品牌建设“新路子”。整合全县茶资源和茶品牌，打造“千家寨爷号”普洱茶区域公共品牌，做强五一、金阳、马邓等子品牌，成功推出“千家寨爷号”普洱茶系列产品，走稳“区域品牌＋企业品牌＋产品品牌”三位一体的品牌发展道路。制定“千家寨爷号”普洱茶公共品牌使用管理暂行办法，完善品牌运作模式、产业标准体系，规范使用机制，构筑产品质量安全屏障，提高消费者的信赖度。

深化三方协作创“金沅宝”。持续深化上海金山、镇沅、宝武集团三方协作，打造“金沅宝”品牌，将镇沅县含优质古树茶在内的土特产品，带出云南、涌向上海、走向全国。创立“金沅宝”基金，每年提取5.2%的收益增值费，专项用于镇沅县助学、贫困救助。目前，基金实现效益分红17.66万元，全部用于帮扶困难户和公益事业。

做活茶旅游

挖掘展现茶文化魅力。挖掘镇沅茶文化资源，收集八大茶山典故传说，讲好“千家寨爷号”普洱茶故事，营造茶产业发展氛围，推动省级非物质文化遗产黑古陶与茶产业深度融合发展。2020年，成功在上海市金山区发布“千家寨爷号”普洱茶区域公共品牌；2021年，在杭州第三届茶乡旅游发展大会上，镇沅县荣获“区域特色美丽茶乡”荣誉称号，“千家寨爷号”普洱茶品牌价值和社会影响力得到全面提升。

全方位多形式宣传推介。拍摄制作专题片《镇沅千家寨爷号普洱茶》，充分利用省内外有关报刊、网络、电视等媒介进行宣传推广，扩大“千家寨爷号”普洱茶品牌知名度。持续举办茶叶开采节、直播带货等系列活动，积极组织企业参加国内外茶博会、展销会、名优茶评比及普洱茶加工、斗茶大赛等各类茶事活动，持续深入新疆、甘肃、青海等地开展系列宣传推介和市场开拓活动，用好用活淘宝、京东、抖音等电商平台，线上线下发力拓展茶叶销售渠道，全面提高产品市场占有率。

探索茶旅融合新业态。探索“茶叶+文化+旅游”融合发展模式，将茶元素融入市政建设，打造具有浓郁茶文化元素的茶庄园，建成集旅游度假、文化体验、休闲娱乐、民族特色展示、茶叶农特产品销售为一体的千家寨庄园，实施走进茶王树旅游基础设施项目，建设野生茶种质资源库，开辟走进老乌山、老海塘、砍盆箐等古茶山旅游精品路线。2023年，全县接待游客259.06万人次，实现旅游业收入同比增长8.7%，旅游产业取得新突破。

普洱市乡村振兴局供稿

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01一个商标

突出优势打造“千家寨爷号”区域公共品牌

何为区域公共品牌？简单来说，就是指在某个行政或地理区域内形成的以产业集群为依托，具有较强生产能力、较高市场占有率和影响力的品牌。打造区域公共品牌的核心在于产品在一定的区域内拥有自己的历史文化、自然特征或资源禀赋，品牌的所有权属于区域内相关机构，使用权归区域内的企业。

镇沅县茶资源丰富，茶文化源远流长。千家寨因生长着古老的野生古茶树群落而闻名世界，怎样利用好“千家寨世界野生茶树王”的独特优势，打造名山品牌新高地？这是“新征程上的普洱之问”对镇沅县提出的命题。为此，镇沅县深入贯彻落实省委省政府打造世界一流“绿色食品牌”和“千亿云茶”战略部署，成立茶产业发展工作专班，确立以品牌打造“一盘棋”的战略思路，形成了推动茶产业发展的大格局。

围绕“千家寨爷号”普洱茶品牌建设目标，依托“八大茶山”丰富的茶资源，镇沅县制定了《“千家寨爷号”普洱茶区域公共品牌打造工作方案》《“千家寨爷号”公共品牌使用管理暂行办法》等指导性文件，举全县之力打造“千家寨爷号”普洱茶区域公共品牌。  

截至2021年底，镇沅县成功注册“千家寨爷号”普洱茶商标及58个茶产品商标，创建“爷”号系列品牌。其中“镇沅砍盆箐”获得全国地理标志证明商标，“五一”“马邓”获得“云南省著名商标”，“马邓”“苦聪”茶获得普洱市知名商标，圣润、文榜、迎春、马鞍山、年乌倮吉5家茶企业获得普洱茶地理标志保护产品专用标志。目前，当地正在积极申请注册“镇沅千家寨茶”全国地理标志证明商标。

同时，镇沅县成功认证为全国第一个茶产业小产区——《镇沅千家寨小产区普洱茶团体标准》获得中国技术监督情报协会小产区认定委员会认定。“普洱茶小产区模式是在地理标志保护产区或优质特色原产地产区基础上，根据海拔、土壤、种植方法、加工工艺等影响茶叶品质要素的差异化，打造高品质、特色差异化产品产区的模式。”镇沅县九甲镇党委书记陈德安说。目前，对被认定为“普洱茶小产区”的九甲村、三台村、果吉村、和平村的古茶园古茶树进行了经纬度位置、外观、树龄等的统一编码、统一管理，对古茶树产品标注来自千家寨小产区具体村域名、茶园名、茶树编号。

2020年10月20日，“千家寨爷号”普洱茶区域公共品牌在上海市金山区举行了新闻发布会，受到市场和茶商的热烈追捧。2021年3月10日，以“高山云雾润千年?茶王之地产好茶”为主题的“千家寨爷号”普洱茶成功上线新华网，“千家寨爷号”普洱茶品牌价值和社会影响力逐步提升和显现。

对此，“三爷”砍盆箐茶区的砍盆箐茶叶有限责任公司总经理陈宗良说：“打造公共区域品牌后，最明显的就是进一步规避了砍盆箐茶叶市场的价格乱象。有了政府的认证，消费者的信任度也提高了。”“大爷”马邓茶区的马鞍山古茶有限责任公司的王利也认为，虽然马邓茶一直以来都是国礼茶，底蕴深、历史久，但进入公共区域品牌后，对品质要求更高，每年的审评和质量追溯也能进一步保证产品的品质。

“四爷”打笋山茶区的山街村党总支书记、村委会主任阳有明则说，自己的茶能够在政府的支持下走向更广阔的市场，老百姓的积极性也高了。因为“千家寨爷号”茶的带动，打笋山茶区大众型干茶每公斤比原来提高50元左右。据了解，产量占镇沅县半壁江山的马邓茶区的生态茶价格也平均提高了15%左右，“七爷”老海塘茶区生态茶的价格提高到每公斤340至370元，大约翻了一倍。

普洱市副市长白兆林在接受云南都市频道“绿色云茶”栏目采访时说：“如果大家共同承认某个区域公共品牌，就应该形成某个产区的区域公共品牌就只有一个的意识。比如说，以后你到了镇沅县，到了普洱市，我们大的普洱茶区域公共品牌就是千家寨或者景迈山。商品的品牌可以多样化，但区域公共品牌一定是当地政府向社会和消费者承诺的、推荐的、货真价实的生产区域。”

02一个标准

高标准建设体现品牌价值的灵魂

高质量、高标准，做好普洱茶质量安全体系建设对打造公共区域性品牌尤为关键。

为此，镇沅县从有机茶园开始，立标准、建可追溯体系、抓标准化生产，全链确保“千家寨爷号”区域公共品牌产品品质。

抓实“八大茶区”产品质量标准。委托国家普洱茶产品质量监督检验中心，制定发布《镇沅千家寨普洱茶》协会企业标准，成为云南省首次以协会为主在卫健系统备案的企业标准，开启了全新的备案模式，有力指导和规范企业的原料种植、产品加工。持续向社会公布“八大茶区”茶叶质量分析报告，让消费者买得舒心、喝得放心。

抓实产品质量可追溯体系建设。按照“源头可溯、去向可追、风险可控、责任可究、公众可查、社会共治”的目标，通过“三锁定、十确定”（锁定基地、锁定企业、锁定渠道，定面积和产量、定标样、定生产、定标准、定加工、定标识、定追溯、定仓储、定价格、定销售），全县茶企业申请入驻普洱茶品质区块链追溯平台。现有14家企业31款产品成功上链“国家普洱茶品质区块链追溯平台”，初步建立起从茶园到茶杯全过程可追溯的质量监测体系。

抓实有机茶园建设工程。以市场为导向、以示范带动为支撑、以龙头企业为依托，指导茶企业科学规划、合理布局，严格有机茶园标准提升管理，规范生产技术规程转换，精心组织实施有机转换流程。现有8座茶山36家企业6.15万亩茶园获得有机认证证书及有机转换认证证书，占比52.6%。

抓实标准化加工生产。规范茶叶加工工艺流程，提升改造茶叶初制所，建成标准化茶叶初制所18个，支持整合建设和精深加工生产，坚决取缔不规范的小作坊。高标准打造“千家寨爷号”普洱茶精制加工研发中心，集中生产全县“千家寨爷号”普洱茶（大爷至八爷）系列产品。

2021年4月，年产能800吨的研发中心建成使用，与镇沅县8个茶区建立合作关系，形成市场牵龙头、龙头联基地、基地带农户的紧密型产业线，实现了从基地到初制所到精制加工研发中心一体化生产、加工、销售。“此外，研发中心还集观光旅游、茶文化交流、茶产品展示展销、仓储五大功能于一体。”镇沅县常务副县长张兆辉介绍。

品牌管理的办法制定了，各茶区因地制宜再进一步制定茶区的标准。在田坝乡老海塘茶区，老海塘茶叶专业合作社制定了章程，对产业种植、管理及所需的生产资料采购、供应及茶叶初加工、运输统一销售管理作出了要求。合作社负责人方开明说：“社员需要按要求管理茶园，不得使用化肥和农药。”他们还为老海塘古茶园及每一株古茶树制定了身份标识牌。

03一个平台

搭建综合平台厚植品牌发展优势

抓品牌、搭平台、创环境，不断厚植品牌发展优势，是镇沅县以区域公共品牌打造推动茶产业高质量发展的现实路径。

走进集茶文化、茶品鉴、旅游观光、休闲娱乐等为一体的“千家寨主题街区”，一爷马邓、二爷老海塘……一爷一铺，“千家寨爷号”普洱茶公共区域品牌的八大爷产品都集中在这里；主题街区内的千家寨茶博物馆充分展现了哀牢山山脉及千家寨独特的地理特色、自然环境、生态环境。诚然，茶产业生产、销售、品鉴等各环节融入城市发展，实现了产城高度融合。

依托哀牢山千家寨世界野生“茶树王”及古茶树资源，镇沅县着力建设普洱茶千家寨野生茶种质资源库，最终建成集生物多样性研究、科考、研发、摄影、演绎、实验等为一体的普洱茶科普基地。

针对茶树种质资源保护，哀牢山国家级自然保护区镇沅管护局在九甲镇和平村实施野茶人工驯化培育实验，免费向保护区周边农户发放野生茶苗并指导种植，有效遏制了保护区周边农户盗采野茶、破坏野生古茶树资源行为。同时，带动保护区周边村民发展茶产业，促进茶农增收。据哀牢山国家级自然保护区镇沅管护局局长王鸿东介绍，通过该项目的实施，保护区周边的12个村民委员会52个村民小组共560户1572人直接受益。

探索精细化、规范化、高品质管理古茶园、老茶园，严格标准管理生态茶园，切实带动了1.45万户5.51万茶农增产增收。为搭建强大的茶叶原料供应平台，逐步加大机械化投入，做到人采变机采、人耕变机耕、单采变多采；利用现有资源，结合未来潜力，重点规划种植“砍盆箐、老海塘、千家寨”三个万亩茶园。

与此同时，镇沅县积极推进多元化营销战略，拓宽营销渠道，持续深入新疆、甘肃、内蒙、青海等地开展系列宣传推介和市场开拓活动，持续扩大市场份额。

如今，随着茶产业布局规划更加合理，资源优势发挥更加明显，品牌效应持续增加，科技水平不断提升，茶文旅融合优化完善，市场竞争力不断增强，镇沅县确定了更高水平的发展目标：到2025年，全县茶产业综合产值突破50亿元，全县绿色有机认证茶园面积占比达70%以上，有机茶产品认证占比达50%以上，现代茶业强县再上新台阶。

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此次活动旨在做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，推进茶叶线上、线下多渠道发展，擦亮“普洱茶”金字招牌，营造茶界同庆饮茶日的浓厚氛围，让国际饮茶日深入人心，有效提振茶产业发展信心，彰显茶产业绿色生态价值。

联合国大会第74届会议将每年5月21日确定为“国际茶日”，这是我国首次成功推动设立的农业领域国际性节日，彰显了世界各国对中国茶文化的认可。

本平台将陆续刊发茶室饮茶活动精彩瞬间。

镇沅千家寨爷号品鉴中心

普洱市镇沅县作为普洱茶重要产地，在千家寨茶区发现一棵距今2700多年的古茶树，实乃古茶树之祖。为了保护和发扬镇沅县浓厚的茶特产业文化，依托国家电子商务进农村综合示范项目，以服务于镇沅县茶特产业发展为宗旨，县发改局、茶特中心、市监局、工信局等部门协同打造“千家寨爷号”公共区域品牌。为保证“千家寨爷号”公共区域品牌代表的是镇沅县高品质的古树茶叶水平，县市监局会定期对县内制茶企业的包装进行监督管理，对县内外茶叶市场和电商平台销售的茶叶进行抽查，严厉打击冒用、滥用情况的出现。县电子商务公共服务中心联合县内各部门和茶企负责线上线下公共区域品牌的宣传工作和产品营销活动。通过对本县茶企的调研，制定镇沅茶特产业产品库，将授权使用“千家寨爷号”公共区域品牌的企业作为主要推广对象，在县内外组织推广活动，同时在互联网平台和电商平台开展常态化展销活动。镇沅千家寨爷号品鉴中心在普洱市思茅区的设立正是基于上述目的，欢迎各界爱茶人士到品鉴中心品饮“千家寨爷号”普洱茶。

地址：普洱市思茅区嘉宁花园商铺3幢2号

普洱茶文化研究会中云普茶业

普洱茶文化研究会和中云普茶业联合举办了2022国际茶日活动。

于2005年4月1日创立的普洱茶文化研究会创办了全国唯一专业期刊《普洱》杂志，参与并牵头举办全国普洱茶的品鉴、研讨及推广活动；编写并第一次公开出版发行《普洱茶艺茶道师培训教材》，与国家终身教育委员会一起创立了普洱茶艺茶道师、品鉴师和营养师的认证体系，牵头并组织万名小小茶艺师培训；策划并参与马帮进京、普洱人家系列版画、唱响普洱音乐创作、舞动普洱歌舞表演、三百茶会以及全国三百知名艺术家亲近普洱创作普洱等大型活动；牵头组织了云南普洱茶协会的前期创立工作；制定了推荐性标准《普洱茶冲泡程序及品鉴方法》，并在全球推广；发起并组织了申遗互助，爱护古茶全球知名人士认养古茶树等一系列公益活动；发起并参与了农村农业部乡村产业发展司主管的“全国农产品加工产业发展联盟茶产业专业委员会”的成立，并有一人担任专家委员委员，一人担任副主任；联合相关部门和企业，与中国社会科学院工业经济研究所一起攻克《2020年至2030年普洱茶产业与文化研究》的课题，建立普洱茶产业创新发展的创新体系。

中云普茶业是一家集基地种植、研发、产品加工销售、茶文化研究交流等为一体的综合性茶业公司，拥有一批富于朝气的年轻团队，主要通过电子商务、产品定制、批发等为一体的渠道经营普洱茶、云南白茶、滇红、滇绿等。公司秉承“做茶如做人”的经营原则，致力于“云南茶”的品牌建设和茶文化的传播，积极发展绿色健康的茶经济，努力实现“云南茶和茶文化传播的领军品牌的目标。公司始终坚持“创新精制，安全之饮”的理念，运用传统制茶工艺和现代先进技术，对茶叶生产的各环节进行标准化质量检测管理，精制茶叶，极力打造安全、健康、绿色”的茶产品。公司出产的“那片叶牌富硒普洱茶、流金岁月熟普”、“紫翡牌紫娟白茶”品质优良、品味独特，广受市场和茶叶爱好者的好评。其中“流金岁月熟普”得到“国家普洱茶加工技术研发专业中心”的审评推荐，“富硒普洱茶”得到“全国农产品加工产业发展联盟茶产业专业委员会”的监制。

中云普茶业地址：普洱市思茅区永平路川渝大厦五楼

普洱茶文化研究会地址：普洱市思茅区滨河路普洱中心11栋

勐海广别老寨茶叶专业合作社普洱总代理

2011年6月9日创立的广别老寨茶业叶专业合作社以勐海县广别老寨为基础，广别老寨属贺开茶山范围。贺开茶山系包括勐混镇的贺开、曼蚌两个村委会的曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、广别老寨等7个村寨，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。广别老寨古树茶是可以喝出老班章韵的茶，有别于布朗系的茶口感偏重的特点，广别老寨的茶汤色蜜黄透亮，是属于偏甜类型，第3泡以后回甘不断，是甘味比较强的茶叶，微带有涩感，生津效果绝佳，但气韵很足。饱满度也非常好，是值得一品的好茶。

地址：茶马古镇A区东门

易武陈云号圆茶普洱市体验馆

始于1880年，在易武山开设茶号历年已久逐年加工，提细白阳春尖梭揉贩，清香味美，茶质极佳，贵客光临，请认准陈云号。百年传承，四代匠心；品质卓越，工艺独特；茶质厚实，香气清扬；回甘生津，甜香持久；入喉即化，韵味醇厚。店内环境优雅，展出陈云号各种茶叶，欢迎大家前来参观品鉴。

地址：普洱市巴塞城步行街玻璃房

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