原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

易武正山茶业

找到约430条结果 (用时 0.015 秒)

易武正山茶业产品

指数
指数

易武庆丰号的故事

    据口碑流传及易武《茶祖史话》记载,易武茶始于公元225年左右。到唐朝“大兴土木”时期又得到较大发展,初步形成山山有茶园,处处有人家的宏大局面。易武、倚邦、攸乐、漫撒、蛮砖、和革登成为了普洱古六大茶山。由于茶业的发展带动了其他事业,易武成了滇南有名的“利润城”,使群众的经济生活一年更比一年富裕,修房建庙、立茶庄,办学堂,筑路架桥,一派欣欣向荣的发展景象,磨者河永安桥碑记描述了清道光年间的情景:“云南迤南之利,首在茶。”。

     古六大茶山茶庄创建时间不一,有清雍正、同治、光绪、民国等时期,有的开开停停,停停又恢复。清光绪年间至民国26年(1937年)抗战争爆发前,易武主要茶庄除了庆丰号外,还有同庆号、同兴号、乾利真宋聘号、福元昌、同昌号、同泰昌、迎春号、庆春号、守兴昌、车顺号、元泰丰、君利祥、中和祥等十四家。

      追根朔源,易武庆丰号茶庄创建于清光绪初年(公元1875年),是倚邦“宋云号”在易武的制茶厂,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,年经营茶叶100-200担,1911年停办,1921年恢复,年产普洱茶15吨左右,产品销往四川等地,1935年又停办。


    2019年易武庆丰号传承人张先生创办恢复百年庆丰号茶庄,设在易武大街,收购易武正山古树大叶种普洱茶。


易武庆丰号茶庄创建于清光绪初年(公元1875年),年经营茶叶100-200担;由于两地相隔仅数十里,然两地区的茶叶,一为最适合制成普洱贡茶的小叶种茶,另一则是最好的越陈越香大叶种普洱茶品。一般茶商多跨着两茶区同时设有茶厂。“宋云号”和“元昌号”两个茶庄,均在两大茶山设了制茶厂,其中“宋云号”设于易武的茶厂名为“庆丰号”,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,茶叶主要销往贵州、四川、越南莱州等国内及海外市场

易武庆丰号源自老茶号之乡,中国贡茶第一镇易武



说起易武普洱茶,不得不提那些散落在古镇里的老字号茶庄,普洱茶的发展曾经经历过历史的断代,直到上世纪90年代初,一些台湾和香港人无意中发现了一批保存了数十年的陈化普洱茶,才使得普洱茶重新撩开了其神秘的面纱,而人们也根据那些普洱茶的外包装知道了易武,通过多方考证,易武的老字号再次为世人所知。著名的老字号有同兴号、同庆号、乾利真、车顺号、安乐号、同昌号、福元昌、庆丰号等20多家茶庄。



有记载说,易武在漫长的岁月里,有两个时期发展较快、成就较大:一是从雍正二年至乾隆六十年约70多年间,是易武茶山最强盛时期,形成了“山山有茶园,处处有人家”的格局,年产茶最高达七万担;二是从道光二十五年至民国二十六年约90多年间,是易武茶业最兴旺的时期,一度成为普洱茶交易和集散中心,商贾云集,马帮塞途,正规茶庄30多家,其中“同庆”号、“同兴”号等10余家大茶号在香港、泰国、马来西亚、越南等国开设商号,“易武正山”七子饼茶名振海内外,被誉为可以喝的“古董”,价值高于黄金。

亦文亦武·易武正山经典重现

 

亦文

 

 

品名:亦文

类别:熟茶

年份:2018年

原料:云南易武大叶晒青毛茶

规格:357g/饼,7饼/提,4提/件

保存:适合长期存储

 

亦武

 

 

 

品名:亦武

类别:生茶

年份:2018年

原料:云南易武大叶晒青毛茶

规格:357g/饼,7饼/提,4提/件

保存:适合长期存储

 

普洱茶故事开始的地方

 

易武,茶马古道的起点,好茶从这里起源。

 

寻着石板上深刻的马蹄印,似乎听到了驼铃的回响,赶马人微笑着和屋内的商贩打招呼,或讨茶或买袋烟,朴实而热忱。走京城、走向东南亚、进藏,远行中亚,带着梦想和希望,笑对风雨。

 

 

易武出好茶的秘密

 

易武境内土壤PH值在4.5-6.5之间,主要是紫色岩石和砂岩风化而成的砖红壤、赤红壤。这种土壤养分积累快,分解利用快,有机质含量高,加上易武山腐殖质厚,土壤的透气性能好,能给茶树提供充分的养料。

 

 

易武地区日照充足,雨量丰沛,年平均日照数为1600-2200小时,平均降水量在1700-2200毫米之间,年平均气温17.5°,拥有得天独厚的环境优势,十分适宜茶树的生长。

 

何为易武正山

 

易武茶区,依据当今的行政区划,可分为易武正山、曼撒茶山、曼腊茶山,相比之下,易武正山的茶园海拔都在1000米以上,且原生态古茶园较多,品质更胜一筹。

 

 

一球茶业深耕多年易武古茶山,综合衡量生态植被、树龄、时令,精选易武正山头春标准大叶种,在原料的检测与筛选上精益求精,遵循更少量,更高质的古树纯料,继2012年后再度发行了易武正山系列——亦文亦武。

 

 

亦文,恰似谦谦君子

 

一球茶业传承三十年熟茶制作工艺,以易武正山大树茶为原料,加之精工揉捻等一系列制茶工艺,人工石磨定型,松紧适中的茶饼,赋予了“亦文”后期转化更多的更能性。

 

 

易武熟茶温润柔滑的特点,恰似文雅君子,内敛不张扬,平和细腻,冲泡亦文之时,两道洗茶过后,满满陈香就像一幅文雅诗卷在屋中徐徐展开。

 

亦文熟茶汤感厚滑,饱满馥郁,几泡入喉,舌面厚实,两侧生津,慢慢咽下茶汤,仿佛置身高山云雾之间。

 

 

一杯亦文,饮之不透,泡之不透,既能让新茶客着迷普洱茶的温润口感,也能让经验丰富的老饕客感叹易武之韵。

 

 

细细体会亦文的茶香,甜韵柔柔而来,文静美好,易武熟茶的高品质口感显在茶汤上,融在茶汤里,久留于杯底。常言道“君子以文会友”,亦文,以茶交心。

 

 

亦武,武出易武精髓

 

易武生茶个性鲜明,芽叶肥壮,条索肆意舒展,有着浓郁的山野气韵,却内敛幽香,俨然是深藏不露的武学高手。

 

 

冲泡亦武之时,迎面而来的水蒸气里包含着高扬的野香、蜜香,让人心旷神怡。

 

入口后,易武之韵单刀直入,迅速占领整个口腔,将茶汤含于口中,质感饱满粘稠,咽下后强烈的回甘生津随之即来,丝毫不拖泥带水,十五泡过后,茶香愈浓,恰如身经百战的将军,在沙场上渐入佳境,亦武,武出了易武精髓。

 

 

待叶底完全舒展后观之,茶底黄绿柔软,色泽鲜活,叶片肥厚、叶脉清晰可鉴。

 

 

亦文亦武皆采用了双层绵纸+笋壳+提箱,过滤杂味,以确保茶味纯正,利于普洱茶后期的陈放,茶品精心,包装更用心。

 

 

亦文亦武,致敬茶马古道

 

作为茶马古道的源头,在深邃的历史长河里,易武仿佛成为了一个时代的缩影,它以深远的历史文化诉说着普洱茶的兴衰起落。

 

 

茶马古道的时代过去了,但一球茶业追寻好茶的脚步却从未停止。亦文亦武,致敬茶马古道。

 

推荐冲泡方法

 

品鉴亦文亦武推荐采用功夫茶冲泡方法,候汤时间可根据个人口味轻重适当调整。

 

找到约419条结果 (用时 0.006 秒)
找到约11条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果