陈升号2007年易武正山普洱生茶怎么样

  陈升号茶业2007年所制作的易武正山普洱生茶,采用驰名中外的易武正山高海拔晒青毛茶作为原料制作,该茶易冲耐泡、茶叶肥大、汤色明亮、回甘生津,乃茶中之佳品。随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,极具品饮和收藏价值。

  陈升号2007年易武正山普洱生茶怎么样

  本产品采用驰名中外的易武正山高海拔晒青毛茶作为原料,易武在历史上是西南边陲茶马古道的一个重镇,饮茶而兴,以茶扬名,所产七子饼茶,亦称圆茶,历史悠久,名重天下。该品在传统工艺的基础上,揉以现代工艺制作,茶饼造型优美,形如满月,条索匀净,叶底厚实,香气浓郁,汤色明亮,回甘生津,乃茶中上乘之佳品。

  易武正山名称由来

  "易武正山"就是易武山,过去称慢撒山(八十年代,慢撒山的北山定名曼洒山,南山为易武山)。1958年末易武、勐腊两县合作为易武县,县府设勐腊,1961年易武县更名为勐腊县,沿用迄今。

  易武,位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部,易武是傣语的译音,“易”意为“美女”,“武”意为“蛇”,“易武”全意为“美女蛇所在地”。据《普洱府志》记载:“云南迤南之利,首在茶。而茶之产易武较多,茶味易好”。

  易武正山生态环境

  易武正山海拔656-2023米之间。海拔差异大,形成了立体型气候,具有温湿、温暖型两种气候特点,不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛。茶区土壤,在热带亚热带季雨林成土条件下,由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成,主要为砖红壤、赤红壤、黄壤。各地土质呈微酸性反应,pH值在4.6-6.5之间。土壤养分积累快,分解利用快,土壤有机质含量4.6%以上,腐殖质厚5厘米以上。

  清朝早期,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局,通过考察比较,认为易武百里正山的海拔、空气、温度、湿度、土壤等地质环境是种植茶叶最合适的。于是,在把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来,,列为贡茶,仅供皇宫品茗,还召集顶级茶农和茶叶专家到易武种植普洱茶树,形成"十万茶农进易武的壮举"。

  易武正山普洱茶特点

  1、易武正山古树茶汤很纯厚甘甜、茶劲十足(这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节),如果制作不好,再好的古茶喝起来也很差劲。梅子香与蜜香中渗透着幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,而且香气挂杯且持久。

  2、苦涩弱,回甘生津快、长且持久、水性细腻。

  3、耐泡,叶底鲜嫩,汤色金黄通透,看上去没有什么内涵,喝起来却使人大吃一惊,忘记不了。

  4、重闷下,苦味明显,涩弱,苦味化得极快,生津回甘强,无明显不适表现。

  5、假以时日,易武正山古树茶必定是佳品,喜爱易武茶的朋友必选此茶。如能达到上诉,茶乃为上品。

暂无评论