普秀生肖“牛饼”,敬请期待
普秀13年生肖纪念茶—“金蛇狂舞”
“金蛇狂舞”作为2008年北京奥运会开闭幕式背景音乐,相信歌曲里流畅明快的旋律,欢乐激昂的气氛,以及浓郁的中国特色,依然回荡在大家耳边。
云南普洱茶集团在2013年1月推出的蛇年生肖纪念茶“金蛇狂舞”,特别借名于该曲,配以欢快灵动的蛇年生肖文化元素包装设计,烘托出同样欢腾喜庆的新年气氛,意求在2013年祝愿大家都和金蛇狂舞一样,红红火火,活力无穷。
选用手工春秋大树茶为原料,精心拼配,将春茶与秋茶的特点接近完美的融合,采用传统技艺石磨压制;此茶条索肥硕,饼面白毫显著,滋味醇厚高爽,香气馥郁,回甘生津。
肥硕的条索使饼形美观大方,更令人有收获之喜,在过年之际收获此茶,人生快哉乐哉!对于蛇年生肖的朋友长辈,属一个非常不错发送礼选择。
2012年开启了“百花齐放”多产品多山头的繁花岁月,在拼配与研发的多维升级之下,精心研发了20余款产品!各具特色!
2013年再接再厉,不仅确立了多款延续性产品线(如经典标杆1729与1908),在名山头上也投入了重心,另外还生产了具有典藏意义的“濮氏龙团”。累计20余款优秀产品。
2013年经典标杆系列
——经典1729与经典1908
产品①:经典1729(普洱熟茶)
特点:条索粗壮 汤色红浓 滋味醇和 陈香纯正
本品秉承传统普洱茶制茶理念,精选云南大叶种优质茶菁,再现经典普洱贡茶风采,其饼型端正、大气,条索粗壮。
口感醇厚,茶汤粘稠有质,两颊绵润,淡淡的奶香融合麦香,香气变化多端,经久耐泡,口有余甘,齿有余香,心有余味,余韵无穷。品质传承,铸造经典。
产品②:经典1908(普洱生茶)
特点:野放茶菁 滋味甜绵 香气沉稳 韵味悠长
本品秉承传统普洱茶制茶理念,精选云南大叶种野放茶菁,再现普洱茶贡茶风采,其饼型端正、大气,条索粗壮狂野,性情刚烈、粗犷豪放。
传统制作工艺,揉捻充分,开汤之始,不宜长久闷泡,其性狂野较难驾驭,需慢慢品味其狂野之性,茶汤在舌面上如千军万马般,两颊生津明显。数泡之后,甜水含香,山野之韵犹在。此茶经久耐泡,口有余甘,齿有余香,心有余味,余韵无穷。待其狂野之性散尽之时,将别具韵味。
秉承古法,再现经典。
2013年拼配突破性产品
——“金枫”、“禾润”
产品①:金枫青饼
特点:金:精选原料,金色品质;枫:有脂而香,至秋而红。
此产品选取肥硕粗壮、油润显毫的芽叶,采用手工加工工艺,使得条索稍粗大,茶饼压制紧结,使茶饼压制成型之后,产生外紧内松的效果,一方面可以让新茶时期的香气可以最大限度的保留,另一方面让金枫青饼在后期的存放过程中,茶品的转化创造了有利的条件。
“金”的寓意是产品选料的优秀品质和精心加工的工艺,“枫”的寓意是茶品在岁月的轮回中积淀,最后获得如枫叶至秋而红的转变。
点击购买:金枫青饼(高香、早春大树生茶)
产品②:禾润普饼
特点:禾,香糯;润,甘甜;醇,饱满;滑,绵长。
本品选用陈年醇化的熟茶原料,按照丰富配方拼配而成。精选细嫩茶菁,以甜润原料为主料,精工制造,饼形周整,松紧适宜,滋味香甜润滑,回甘持久,陈香幽长。一品禾润,细腻荷香娓娓飘入,彰显用料之精细;再品禾润,黏黏糯香扑鼻而至,体验金灿灿的丰收喜悦;三品禾润,精致木香绵延不绝,感叹熟茶之魅力。在陈化过程中,更能体验荷香、糯香、木香之间的融合,增添收藏之乐趣。
2013年唛号茶系列
——红丝带435、紫带457
435红丝带青饼/457紫带普饼是云南普洱茶集团旗下旗舰品牌普秀首创于2012年的三位数唛号茶,随后开启了经典延续。
早年,435红丝带青饼/457紫带普饼,率先采用高档、专利的水印棉纸,把集团茶马标识及普秀商标在棉内制成,产品饼面分别压制了一根红色丝带和紫色丝带,以纪念普秀首创的三位数唛号茶。
产品①:红丝带435青饼
特点:勐海主料,香气高纯雅致,口感丰富
公司唛号茶,延续2012年所创435唛号红丝带标记普洱生茶,“4”代表原国营普洱茶厂时期的代号,“3、5”代表选用原料的综合等级。
选用云南勐海地区大叶种晒青毛茶为主料,拼配陈年茶青,精心压制而成。饼形规整显毫,香气高纯雅致,口感丰富,滋味协调,经久耐泡,在适宜的环境下陈放品质更佳。
点击购买:13年红丝带青饼(限时特价)
产品②:紫带457普饼
特点:醇厚爽滑,回甘生津,香气雅致
公司唛号茶,延续2012年所创457唛号紫丝带标记普洱熟茶,“4”代表原国营普洱茶厂时期的代号,“5、7”代表选用原料的综合等级。
选用云南大叶种云南大叶种晒青毛茶为原料,经适度发酵,辅以陈年茶料,精心拼配压制而成。具有醇厚爽滑,回甘生津等特点,在适宜的环境下陈放品质更佳。
点击购买:紫带熟茶(陈年醇化,特价)
2013年名山头系列
——麻黑、易武正山、布朗青饼
产品①:麻黑
特点:麻黑茶以阴柔见长,乃易武茶中之上品。
麻黑是易武著名的茶山之一,而麻黑茶是上等易武茶品质的标杆。易武几大山头出产的产品历来受到普洱茶迷的青睐,而麻黑茶又是易武茶中最具韵味的茶,相比易武正山几大产区的茶来说,不论从品质还是产量来说,麻黑茶都是不可多得的茶品。
此茶饼型匀整,外形饱满,松紧适中,条索清晰。茶汤绵柔、清甜,香气纯正、优雅,无异杂味,此茶阴柔、清雅之味延续至数泡。
此茶入口纯净,苦涩度低,茶气明显,挂杯时间长,汤色透亮泛油光,口感宽广饱满,水路清晰,柔中带刚,韵致精深。叶底色泽鲜明、条索粗壮,弹性好、厚实。
产品②:易武正山
特点:滋味甘醇,香气优雅,水路清晰,后期转化丰富,颇有代表性
易武地区制茶贩茶历史悠久,清雍正七年(1729年)云贵总督鄂尔泰对西双版纳进行改土归流,车里宣慰司管辖的澜沧江以东的六个版纳划归普洱府,易武也随之划归普洱府,易武茶山称为普洱府的贡茶收采地。民国16年,易武归镇越县,1949年成立镇越县人民政府,驻治易武街,1953年建版纳易武,1958年为易武区,1969年改建公社,1984年复为易武区,1988年改区为乡,至今。
该茶可为“正宗易武、贡茶技艺、稀世珍品”
点击购买:易武正山(珍品高端生茶)
产品③:布朗青饼
特点:布朗纯料,条索肥硕,滋味润滑,回甘持久
适应部分纯料市场,选用布朗纯料茶菁制造,石磨压制,饼形周正圆滑。在香气上具有布朗山原料的独特气息,汤色黄绿明亮,入口微苦即化,回甘持久,杯底香气独特飘扬。品饮者在泡此茶时,一杯入口,不仅能体会到其回甘的持久性,而且其香气
点击购买:布朗纯料(145g小饼,限时特价)
2013年玉莲金针礼盒
玉莲金针取寓“城畔荷风 ,玉莲幽香,金针嫩蕊,气韵清心”。
“玉莲”指的是茶叶泡开后表面润度好,有光泽,并带有似莲幽香;
“金针”指的是原料采用满布金毫的针型嫩蕊,制成的干茶金黄显毫。
精选板山皇家贡茶园云南大叶种茶叶幼嫩芽茶,亭亭玉立的芽尖,芽头肥大,饱满,内含物质丰富。
冲泡之下,荷香萦绕,独具莲韵。嫣然,“碧荷生幽泉,朝日艳且鲜”,口感酽润绵甜,似藕之浓滑,又兼荷之幽香。
该产品100g小盒和1kg提箱均采用金色为主色调,整体感觉简约大气。送礼佳品
点击购买:13年珍品玉莲金针(买9送1发整提,送礼推荐)
2013年典藏之宝
——“濮氏龙团”
精选板山皇家贡茶园乔木茶原料制作而成,其制作工艺始于清朝雍正七年(1729年),为云南普洱茶集团前身——清贡茶厂专为瑞贡宫廷特制,载着无上的荣誉和尊贵。
其外形团如龙珠,圆如满月;静则为玉,动则为茶。尊贵的品质,玄妙的意韵。适合存放,极具收藏价值。色泽墨绿显毫,花蜜香明显,汤色杏黄明亮,滋味醇厚,挂杯香,回甘生津持久,叶底肥硕、匀整;
原标题:生肖茶回顾②:2013年生肖纪念茶“金蛇狂舞”及重点热门产品讲解
易武古茶山,位于云南省西双版纳勐腊县易武乡,东接老挝,南西北三面则与瑶区、勐仑、象明和曼腊毗邻,即古六大茶山的东部片区。“易武”一词在傣语中,其意是“美女蛇居住的地方”。易武茶区普洱茶产量高,茶质上乘,备受茶友们的喜爱,易武茶区知名山头莫过于七村八寨,七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村;八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。
易武茶区七村八寨普洱古树茶特点
易武麻黑古树茶特点:发芽早、育芽能力强,芽肥大叶身,叶柄免乌黑油亮,其干茶条索粗壮,芽头显毫,蜜香焦糖香明显,汤色橙黄明亮,茶汤顺滑醇厚,生津明显、持久,叶底油润且柔软。
易武高山寨古树茶特点:高山寨的茶有一股淡淡的花香,茶饼周正匀整,色泽乌黑绿润,茶叶肥厚,条索较长;冲泡后,汤色明黄透亮,有一种花香,香气优雅,滋味甘醇顺滑带甘香味,典型易武茶。苦涩度低,使人心旷神怡,集于舌尖和上颚,之后迅速化开,茶气浓厚贯喉而入,舌根两颊泛甜,杯底留香,挂杯持久。
易武落水洞古树茶特点:传统手工石磨压制,条索紧实,呈灰黑色,白毫显露;饼型周正。味道苦涩略显,鲜爽度高,水性细薄,活跃;茶香飘溢清透甘活,数泡后更有甜香,香气微扬;喉韵显,舌底生津。
易武曼秀古树茶特点:曼秀古树茶是标准的大叶种茶,条索灰褐显毫、香气较好、茶汤略带金黄、汤质较滑厚,回甘十分持久。一方水土养育一方好茶,曼秀茶如同曼秀这个名字,温柔而甘甜。曼秀村的茶是非常典型的易武风格,当地茶农手工制的茶条索黑亮,松紧适度,灰褐色显毫,茶汤金黄,香气高扬,水路细腻,软而不弱,回甘生津持久绵润,蜜香甘冽,品后喉咙极为舒畅。条索黑亮,汤色金黄。无苦,微涩。柔和顺滑,香高韵绵。回甘快而持久,生津不绝。
易武三合社普洱茶特点:三合社茶在易武片区的涩感最明显,也真是这种涩感,使得茶叶的香气最突出,挂杯的冷香是迷人的蜜香。当年的生茶,如果按紧条工艺做,茶汤会略带红亮,按抛条工艺来做,茶汤金黄油润。
易武易比古树茶特点:条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫,冲泡后香气高扬,纯正,易武山韵味非常明显,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快速,易武山丁家寨的山头韵还算明显,汤色蜜黄透亮,基本无水汽味道,口腔留存度不错,甜蜜感保留时间较长,叶底尚算肥壮,但距离第一波春茶还是有一些差距,完整度,厚度都略逊,但整体香气口感都是很完整的,后期转化很值得期待!
易武张家湾古树茶特点:没有刮风寨刮风,更没有曼松的张扬,易武张家湾茶是一款低调的好茶!放置一段时间,会闻到较强的甜香、花蜜香。泡茶在盖碗顶部聚集,稍淡之后显出一种粘性持久的异香。
易武刮风寨古树茶特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
易武丁家寨(瑶族)古树茶特点:丁家寨普洱茶条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫,冲泡后香气高扬,纯正,易武山韵味非常明显,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快速,易武山丁家寨的山头韵还算明显,汤色蜜黄透亮,基本无水汽味道,口腔留存度不错,甜蜜感保留时间较长,叶底尚算肥壮。
易武丁家寨(汉族)古树茶特点:丁家寨古树茶条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫,冲泡后香气高扬,纯正,易武山韵味非常明显,入口醇和柔滑,生津、回甘快速,易武丁家寨的山头韵还算明显,汤色蜜黄透亮,甜蜜感保留时间较长,口腔留存度不错。总体来讲茶气劲足,茶质稠厚稳重,叶底柔韧俊秀,十分耐泡。
易武旧庙寨古树茶特点:茶叶条索匀整,汤色橙黄明亮,滋味饱满,茶汤有厚重感,品后润口,香气偏厚重,新寨茶有个小小的缺点,香气不是特别显,但并不是没有,只是没有易武其它茶区那么高扬,它的香气是下沉的,杯底香不是特别明显,茶汤的甜度非常高,饱满丰润。
易武倮德寨古树茶特点:倮德的茶外形非常漂亮,这得益于当地茶农精湛的制茶技艺,香气滋味比普通的生普明显是要更优质,可与易武几个比较著名的寨子相比,滋味醇和,香气纯正,回甘生津极好,以蜜香为主,缺点是汤水略薄。
易武大寨古树茶特点:大寨的茶芽毫显露肥壮,条索松紧适度,色泽乌润,汤色淡黄明亮,滋味甘醇,香气高显,叶底肥嫩完整柔软,整体协调性非常好,层次感极其丰富,茶气很足,稳定性好,比较耐泡,闷泡之后滋味并不明显加强,回甘迅速,生津快而丰,喉韵深沁。
易武曼洒古树茶特点:曼洒村产的茶叶条索紧结、匀整、乌黑油亮。香气很柔,滋味甜软,汤感细腻轻柔,茶汤喝到口中很快就化去,回甘生津较好。
易武新寨古树茶特点:新寨茶的水浸出物含量高,茶多酚含量则相对较低,水溶性糖和氨基酸的比例较高,因而茶汤的刺激性较低,甜味明显,滋味柔和,刚接触普洱的人更容易接受。从口感上来说,茶汤在口中很甜润,吞咽后舌面有涩感,涩感能慢慢化开,舌尖回甘迅速均匀,口腔有清凉感,体现为饱满而醇和,是普洱茶“至柔”之典型代表。
易武是普洱茶源头地区,是云南著名的古茶区,种植茶叶的历史至少有1000多年,易武茶山包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内,面积约750平方公里,为古六大茶山中最大的茶山。易武是著名的普洱茶六大古茶山之一,也是普洱茶老茶“号级茶”的发源地。“六大茶山,易武占一山半”,易武茶山的面积在六大茶山中居于首位。易武普洱茶素有“香扬水柔,刚柔并济”的美誉,易武茶是典型的大叶种茶,其茶外形条索粗壮肥大,叶长,隐毫,色泽乌黑油亮,汤色金黄明亮,有温润柔雅的花蜜香,茶汤滋味香甜,刺激性低,水路细腻,刺激性低,口感,细腻沉稳厚实,茶质厚重,韵味十足。