原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

易武正山回收

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行业探究丨聊一聊大益集团的战略级凤凰计划。

新茶价格居高不下,老茶价格逢炒必涨,低端市场拱手让人,中端市场被抢大半...8年前的大益集团,曾面临四面楚歌的经营危机。

然而越是绝境,求生的欲望就越是强烈。在长达三年的策划后,大益推出了震惊业界的经营战略,不仅一举扭转危机,而且向芳村炒家发起了宣战的号角!

今天,就来揭秘,大益迄今为止最成功的战略——凤凰计划!

四面楚歌的大益集团

在早些年间,大益集团的收益模式,主要由这三部分组成,第一部分是消费人群最多的低端消费市场,其中以7572这一产品为代表。

第二部分是销售基本盘的中端市场,以7542为代表的众多茶品,承担起了市场的品饮需求,同时兼顾小部分收藏升值需求。

第三部分是高端收藏市场,以大师系列和臻品系列等限量特殊产品为代表,但这一部分芳村炒家也有一定话语权,具体原因,后面还会讲到。

这三部分各有所长,形成互为犄角,守望相助的铁三角之势。每当市场剧烈波动,其中一部分销路不稳时,另外两部分就能及时帮扶,这也是大益能在07年普洱之殇后迅速站起的原因。

但自从炒茶之风兴起后,新茶炒作带来的巨大收益,已经远远超过老实制茶,这些不义之财,就像涂了蜜糖的砒霜一样,让大益欲罢不能的同时,也在悄然滑入深渊!

新茶炒作上,大益新茶的价格早已被炒家们牢牢控制,普通消费者想买来尝尝,就必须以十几倍的溢价整件买下,这导致新茶与品饮消耗相割裂。

低端市场上,以前10元一饼的7572好喝不贵,是陆离等老茶人口粮茶的不二之选,但现在早已超过三位数,于是新益号趁机而入,填补了低端市场的空缺。

中端市场上,以前作为口碑象征的大益,是走亲访友送礼时的常客,当年花费小几百,现在就要小半万,导致这一部分市场被下关和老同志不断蚕食。

品牌形象上,由于这两年传出的天价炒作乱象不断,本应作为品饮消耗的大益普洱茶,大多时候却被人拿来投资升值,新用户开拓方面止步不前。

销售渠道上,大益坐拥两千家门店,但由于需求问题,分发给每家店的配货,绝大多数都会回流到芳村,这导致芳村牢牢把持着大益每年近9成的销售量。

我们把目光放得长远一些,看一看国内的一众茶企,其中在产品下沉渠道上做得最好的,当属日春茶业、天福茶叶、八马茶业等以铁观音闻名的这些茶企。

其中的日春茶业的品牌专营店,主打标准化观感。无论这家日春门店位于哪里,购买体验都十分相似,这得益于专业化服务,标准化装潢的经营战略。

而天福茶叶公益奉茶则为人所熟知,路过天福门店时,你会发现有专人免费送茶解渴,这的确是一种商业策略,但吸引注意,促成消费的理念还是很先进的。

其他几个铁观音品牌,在专业化运营,综合硬件设施,门店管理人员职业素养等方面,都堪称中国茶行业的佼佼者。

与这些先行者,普洱茶行业还有很长的一段路需要走,包括大益在内的众多普洱茶企,都存在门店装潢五花八门,服务人员素质良莠不齐等问题,

其中一些开设较早的老牌门店,管理水平还算专业,门店里的服务人员都比较热情,能引导普通人了解普洱茶,起到品牌宣传的作用。

但大益近些年发展过快,导致根基不稳,一些新开的门店,别说旗下的员工,就连老板都对普洱茶一知半解,只想捞一笔快钱,这也是众多普洱茶企的通病。

新茶价格居高不下,老茶价格逢炒必涨,低端市场拱手让人,中端市场被抢大半,渠道萎靡不振,大益猛然清醒,却发现早已四面楚歌!

面对如此危机,改革势在必行。接下来的这一场经营战争,赌上大益在普洱茶界的龙头地位,赌上董事长吴远之的深谋远虑,这就是凤凰计划!

一鸣惊人的凤凰计划

2012年,大益开始了一系列改革计划。先是奉行打扫干净屋子再请客的优良传统,着手整顿并关闭了一些水平低下的门店。

2013年,大益进行大规模的市场调研行动,从北上广深等一线城市,到云南大大小小的茶区,大益对集团这些年的发展策略进行了清算和整理。

2014年,面对业界盛传的新茶炒作乱象,大益也采取了针对措施,当年生产的1401批次的易武正山,必须开箱零售,外包装也会进行统一回收。

梳理大益这三年的一系列行动,不难得出一个核心诉求:提高门店专业化程度,减轻对芳村的销售依赖,打通产品下沉渠道,让更多终端消费者直接接触大益茶。

2014年5月22日,经过三年的准备和策划,大益缓缓展开了一幅宏图——“凤凰计划”,这也是自企业成立以来,大益首个以十年为周期的大型经营战略。

凤凰计划的核心,是以城市的各大商圈为依托,通过提高门店管理水平、硬件设施、服务态度等手段,在夯实原有客户群体的基础上,开拓新的消费人群。

凤凰计划的目的,是树立起良好的品牌形象,提高市场占有率,实现各类型门店的盈利能力大幅提升,最终达成销售渠道下沉的完整闭环。

大益发布计划时,正值14年普洱行业动荡之际,作为普洱茶行业的领头羊,大益的宏伟计划,为广大大益加盟商注入一针强心剂,彰显大企担当。

从长远布局的角度上看,凤凰计划的最大亮点,是抓住了“商圈”这个消费中心,在国内的城市规划体系中,商圈一向承担了区域中心与消费核心的作用。

万达广场、华贸中心和大悦城等,无论是哪一种商圈,都象征着海量的消费群体和成交机会。

大益瞄准了商圈,说明其意向群体,已经由茶客转向更加广阔的普通群体。而到了这一步,凤凰计划的关键步骤才图穷匕见——“大益茶庭”!

合纵连横的大益茶庭

早在2014年,大益就在韩国首尔试水了大益茶庭,并在实践两年后回归上海开店,但当时业界都认为这是一时兴起,而非长久战略,因此并没有引起太大注意。

这是因为当时恰逢奶茶经济兴起,有很多茶企都在无脑跟风,因此当大家看到大益把“奶茶店”开到厦门鼓浪屿后,都认为大益只是在“闹着玩玩”。

而当凤凰计划正式启动后,业界才后知后觉地将大益茶庭与渠道下沉联系在一起,不少芳村经销商心中更是警铃大作,惊呼大益要对他们“动手”了!

用户画像上,作为对标星巴克的线下饮品店,大益茶庭装潢大气简约,富有现代美感,与追求小资情调的城市白领喜好相符。

产品定位上,大益以普洱茶为基础,开发出普洱拿铁、普洱冰淇淋,普洱海盐奶盖茶等普洱茶基调饮品,让不关注普洱茶的年轻人也能感受普洱之味。

核心茶品上,大益茶庭借鉴咖啡萃取工艺,使用半自动可变压萃取机,推出了以熟普为滋味核心的金普芮饮品,这也是大益茶庭最出名的一款茶品。

理念曝光上,大益在18年杭州茶博会上搭建了两个展厅,一个是大益茶的传统产品展厅,而另一个就是大益茶庭。二者并行,大益茶庭重要程度可见一斑。

品牌宣传上,通过在大益茶庭的不断消费,部分消费者会对大益普洱茶产生兴趣,进而成为其忠实客户,并与大益品牌建立深度链接。

当然,这个消费关系是像金字塔一样逐步递进的,短期效果不明显,但从消费者行为学上看,当大益茶庭门店的数量达到一定数量后,品牌效应一定能取得质的飞跃。

业界信号上,大益茶庭的推出,就是大益重回中低端市场的标志性事件,当7542等经典产品的价格回归价值后,对普洱茶界来说将是巨大利好。

渠道下沉上,大益茶庭直接绕开了芳村这道大山,担负起开拓新兴市场的重要作用,填补了大益产业链条上的一处空缺。这步棋下得着实漂亮!

作为大益正在下的一步大棋,“凤凰计划”能否顺利实施,是否会引导大益走向辉煌,甚至创造奇迹,茶友你怎么看?

未来可期的普洱茶界

“过去的78年,大益茶是普洱茶的代名词;78年后的今天,大益茶来到都市,定格大益茶庭,愿成为中国式茶饮的代表。”——大益茶庭宣传语

整顿渠道,市场摸底,提高管理、大益茶庭等一系列措施,凤凰计划的全貌,已经呈现在了茶友们的眼前。

纵观全局,凤凰计划其实没有羚羊挂角般的奇技淫巧,也没有惊世骇俗的跨时代理念,有的只是共同富裕的质朴愿景,和踏实勤勉的做事态度。

想要实现凤凰计划的最终目标,确实存在一定的难度,门店管理,渠道下沉,服务提高等目标,也不是一朝一夕就能实现的。

但凤凰计划起码是可以落地实操的标准细则,而非领导拍脑袋设想,下属拍胸脯保证,最后拍屁股跑路的夸夸其谈。

因此,无论凤凰计划能否成功,大益的态度已经表达地很明确:生产的新茶不能以金融属性任炒家摆布,而是回归到日常的品饮属性中去。

这说明大益这一普洱茶龙头企业,没有沉迷于天价炒作的美梦中,而是希望能接触更多消费者,脚踏实地做好普洱茶。

在大益的引领下,普洱茶行业的茶企和茶商,在将来都能脚踏实地地做好分内之事,真正实现稳健发展的美好未来!

来源:陆离茶寮,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除 

茶叶市场积重难返,是谁炒坏了云南普洱茶?

  20年,冰岛老班章价格翻了上千倍。

  今天,老班章价格1.5万元/公斤,冰岛老寨4.5万元/公斤。

  然而,除了这两个名寨,如今的普洱茶:价格虚高,库存庞大。市场混乱,遍地名山古树,让人难辨真假。

  这一切的始作俑者,正是资本过度炒作。

  


 

  - 01 -

  港台商人,炒作越陈越香

  1999年,台湾普洱茶崩盘,港台资本看上了大陆市场。

  一群商人辗转到版纳的时候,茶山还是一片刀耕火种。

  他们提出要回收老茶时,淳朴的茶农以为普洱茶只有两年保质期(云南当时以花茶、绿茶为主),当着商人的面,把一堆老普洱茶倒进了河里。

  失去一堆老茶,他们却得到了更有价值的信息:原产地普洱茶,信息已经出现断层,大陆市场对普洱茶几乎一无所知。炒作又可以复盘了。

  

 


  把普洱茶推上神坛之前,港台资本进行了3年的布局。

  2000年开始,用低价回收完民间普洱茶。随后推动茶厂重组,用资本控制当时半死不活的云南普洱茶企业。

  控制生产资料后,炒家每年砸2亿元包装普洱茶,千方百计把普洱茶推向神坛。

  

 


  2004年2月,鲁迅收藏的3克普洱茶膏,被其子周海婴拍出1.2万元,一时间,普洱茶名声大噪。

  吃瓜群众纷纷感慨,1克普洱4000块,要是10斤,可以买房了。然而,市场上根本没有普洱茶了。

  吃瓜群众感慨之余,港台商人化身大师,纷纷登场,宣传普洱茶文化,评选普洱茶形象小姐,全球茶人之类的活动。

  


 

  所有活动中,影响最大的是马帮进京:2005年5月1日,一支云南马队,历经5个多月,于10月10日进入北京。

  穿着云南民族服饰的小伙子,拉着骡子,驮着普洱茶出现在帝都的街头,这新闻,夺得2005全国最热新闻事件之一。

  各路媒体纷纷报道云南马帮,普洱茶这三个字,就这样印在了大家的心里。

  2006年,普洱茶坐上瑞典邮轮,打算航行世界;

  2007年4月8日,百年贡茶回归故里。几十辆豪车护送2.5公斤光绪年间的普洱茶,返回云南老家。

  


 

  经过一场场活动营销,普洱茶备受追捧。云南做花茶、绿茶的企业,纷纷改做普洱。

  普洱茶最火热的时候,从大茶厂退休的老茶工,被请出来3次,指挥工艺。

  在风风火火的普洱茶热潮中,普洱茶产量一路飙升,从2000年的0.98万吨,飙升至2007年的9.9万吨。

  这些普洱茶制出来后,在资本的吸引下,源源不断地拉进了广东的大茶仓。

  


 

  从2003-2006年,大约200亿民间资本进入普洱茶。

  2007年,韭菜长成,庄家开始疯狂拉升茶价,老牌7542,从2006年的4000多一件飙升至16000元,随后22000元/件。

  有时候,普洱茶甚至一天涨价三次。普洱茶老板,半夜三更醒来,又涨了。昨天的价格,永远买不到今天的普洱,是当时茶商的口头禅。

  价格越涨越高,更过的热钱涌入普洱茶,为了营造普洱茶供不应求的局面,炒家果断开着车,到自己的茶庄收茶。

  

 


  短暂的狂欢后,2005年4月末,庄家开始有计划地抛货,源源不断的普洱茶从仓库拉到市场,换成热钱。

  价格高,货源不断,资金盘撑不住这么多货。5月,广州芳村,7542率先暴跌,3天时间,从22000/件跌到8000块。

  一个月之后,普洱茶全线受到牵连。6月,普洱茶市场崩盘,市场蒸发150亿。

  港台商人的时代,也随之结束了。

  

 


  、

  港台商人炒作普洱茶,唯一的功劳是:让普洱茶从默默无闻的边销茶种,变成了炙手可热的茶。

  然而,带来的伤痛也余留至今。庞大的莞藏普洱,去往何处,几乎是无解的。

  很多人抱着毕生的积蓄冲进普洱茶,最后成为高价接盘者,一堆茶叶躺在仓库,再也无法出手。这一群人,提起普洱茶,至今都还咬牙切齿。

  

 


  - 02 -

  名山古纯,疯狂还是传奇?

  2011年1月6日晚上9点多,冰岛老寨的茶农聚在屋外,操着最纯正的云南方言,磕着瓜子,喝着茶水。

  他们要上诉。

  有老板想承包他们的茶树,但政府为了普洱茶长期发展,并不希望茶树承包出去,希望留在茶农手里。

  然而,世世代代苦够了的茶农,他们更想要钱。为此,冰岛老寨的茶农想要上诉。

  

 


  哪怕到今天,还有人不理解,为什么不希望茶树承包出去?

  2009年,有人打出了名山古纯的口号,简单地说:普洱茶都能越陈越香,但喝古树茶才高级。

  茶商承包茶树,肯定不仅仅是为了采点茶叶,卖了赚钱。一旦茶商垄断了古茶树资源,自然会把茶价炒高。

  那天晚上,冰岛茶农俸先生说:政府考虑的肯定很长远,我们要相信政府,但是,我们也要盖房子,需要政府,也需要老板。我们可以签个协议,在政府允许的框架内做这件事情。

  最后,冰岛老寨80%以上的古茶树被承包出去。

  

 


  不仅冰岛老寨,版纳和临沧,很多地方的茶树,都被茶农承包给了茶商。

  茶树一包就是三五年,茶商控制了稀缺茶树,刚好又是自媒体的兴起,只需要一个茶树拍卖,就能博人眼球。

  自媒体狂吹古树茶的同时,前前后后,韩国商人,东南亚商人,本土商人的轮番进攻,山头茶价格一路飞涨。

  2011年,正气塘的茶叶5块钱一公斤,如今,已经1800块/公斤。

  2000年,勐海茶厂收老班章的茶叶,8块钱一公斤,如今,老班章茶叶涨到了15000元/公斤,翻了1875倍。

  冰岛茶的价格走势,更是一路狂飙,如今已经4.5万元/公斤。

  名山古纯时代,让普洱茶更加有名,让更多的人喝普洱茶,也让中小企业凭着茶叶质量,在市场中分到一杯羹。然而,少数寨子茶价急速飞涨的背后,普洱茶,已经积重难返。

  


 

  分不清名山真假

  中国茶叶,炒作之后,都毁在泥沙俱下。铁观音,9块9到9999都有,但无法分辨真假,躺下了。

  7万个芽头制一斤金骏眉,然而,不法商人为了利益,用绿茶原料代替正山小种,金骏眉也躺下了。

  资本炒出了冰岛和老班章,但资本没有解决市场的信任。哪怕到了茶叶源头,也曝出有人把鲜叶混进名寨的花边新闻。名山茶的真假,根本理不清。

  如今,为了避免劣币驱逐良币,只能花巨资投入区块链,解决山头信任危机。

  


 

  伤害了大多数茶农

  茶叶价格被炒高之后,围绕着冰岛、老班章,周围的茶价也逐渐升高,譬如冰岛五寨、昔归,正气塘、磨烈、老曼峨、易武等。

  但是,点得出名的寨子,最多也就100来个。这些名寨茶叶,垄断在少数茶农手中。

  冰岛老寨52户人家,老班章114户人家,两个顶级名寨的古树茶,垄断在100多户人手里。然而,云南有600万茶农。仅普洱市就有涉茶农户22万户,约116.6万人。

  他们手里的茶叶,只能用茶贱伤农来形容,有的几块钱一公斤,有的因为茶价太低,茶农直接弃采。

  


 

  资本炒作,的确富了极少一部分茶农。但大部分茶农,只够温饱。

  两个天价名山茶的背后,其实是数百万茶农的辛酸。

  云南是茶叶大省,很多地方靠茶脱贫。然而,整个普洱茶行业的资源都流向了金字塔顶端的冰岛老寨,政府只能投入重金,拆了。

  


 

  绑架了中小茶商

  做名山古纯的企业,几乎是中小茶企。如今,茶叶价格虚高,已经让中小茶商骑虎难下。

  春茶,50%的产量,撑起了茶商70%的收入,对中小茶商来说,无论想不想做,春茶必须做。

  如今的名山春茶,价格被炒高。中小茶商,只能硬着头皮收鲜叶,辛辛苦苦做茶,凭着古树茶质量,在茶叶市场,谋一个活路。

  只是,茶难卖的大背景下,中小茶企资金本就不足,赚的钱交给了名山茶农,年复一年,库存一大堆,就是没有现金流。很多茶商,甚至被库存拖垮。

  老老实实做古树茶的中小茶企,成了古树茶炒作的接盘者。

  


 

  写在最后:

  资本能创造很多东西,但资本改变不了规律:

  万物讲究守恒,出来混,迟早要还的。辛辛苦苦积累起来的东西,永远比资本炒作起来的可靠,这是永远不变的铁律。

  一个产业如此,一个国家的发展也如此,绕不开规律:40年前,我们父母一辈,辛辛苦苦守工厂,为发达国家做衣服。

  还要面对国内公知的质疑:人家一架飞机赚几亿,我们一件衣服赚1美元,甚至几美分。

  一个国家的发展,只能通过承接发达国家看不上的纺织业,一件衣服赚1美元,通过低端产业慢慢完成资本积累。

  然后,再造稍微有技术含量的电视机等轻工业,把这些都吃透了,国家也有钱了,才能有资金有技术研究重工业设备,抢过低端发达国家的钢铁、造船业,慢慢积累尖端技术。

  1代人吃了几代人的苦,40年如1日的积累,才有了今天5G和半导体的冲刺。

  


 

  一步一个脚印走出来的才是自己的,明白了一个国家的艰难,更能理解一个产业的不容易。

  普洱茶虽然好,但顺应市场规律,慢慢积累崛起,底子稳了,才能站得更久。

  茶叶炒作,短时间内赚快钱,但炒作之后的一地鸡毛,需要付出更大的代价来解决。

  

 


  如今,又想起2011年1月的夜晚,试想:如果冰岛老寨的茶园,没有被承包出去。如今的普洱茶,又是怎样一番局面?

  但是,没有如果,人生没有退路,我们必须面对:已经积重难返的普洱茶市场。

  然后,让普洱茶变得更好。


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行业探究丨聊一聊茶纹链技术在普洱茶界的应用前景

茶王树下,一行茶商已经蹲守了三天,这批收购价3万元一斤的普洱鲜叶,决不能再被人掉包了。

茶叶店前,一个茶客正在和茶商吵架,他昨天在这里买的几千元一提的礼品装普洱茶,打包时一个没注意,就被人换成了劣质茶。

茶仓库前,一个茶商对着收回来的普洱茶直皱眉,这批茶的品相不佳,说明仓储状态并不像藏家吹得那么好。

如何防止普洱茶被调包,如何确保普洱茶的真实可靠,如何降低彼此间的信任成本,一直是束缚着普洱茶界的魔咒,也是新茶客不敢在线上购买普洱茶的根本原因。

但当这项新兴科技问世后,源头采摘,陈放仓储和品饮价值,所有过程都将被如实记录,消费者在手机就可查看,而且任何人都无法篡改。

今天,陆离就来聊一聊普洱茶界的革命性科技——茶纹链。

横空出世的茶纹链

其实早在13年的秋季,普洱茶界的龙头就使用了茶叶溯源防伪的技术,茶品的防伪标签上带有二维码,扫一扫就可以鉴别这款茶的真假。

而大益也与造假对抗了近二十年,人民币同款防伪线、紫外线防伪等技术,极大了提高了仿制的门槛,陆离也出过防伪专题文章,感兴趣的茶友可以移步学习。

老茶鉴定丨大益普洱茶15年防伪史起底

从根本上说,这些防伪标签都是浮于表面的,都可能会被掉包和仿制,无法与茶饼一荣俱损,因此也无法从源头上解决普洱茶界的各种乱象。

但茶纹链却成功突破了这两点,从掉包风险上说,绵纸包装上的二维码,会和茶饼纹路的唯一信息匹配,确保一茶一码。

也就是说,如果有不法商贩采用高价回收绵纸,在包上自己制作的假茶饼时,由于绵纸二维码与茶饼不匹配,是无法正常流通的。

从仿制风险上说,如果有不法商贩花高价,搞来了能录茶纹和印刷二维码的设备,一样也没有用,因为正品茶的茶纹链上,还有制茶师傅的链上签名,保障防伪安全。

茶纹链的意义,不仅是对假茶的一次“降维打击”,让消费者能买到真实可信的普洱茶饼,而且还能一举改变普洱茶界现有的很多问题。

普洱茶古茶树的养护、采收和监管,至今仍有许多漏洞,陆离就曾亲眼目睹易武洲级保护区里的生态破坏,百年古树群,在人的贪欲中逐渐沦亡。

茶山鲜叶初加工的卫生情况,茶厂制茶车间的人员管理,茶仓陈放的温度湿度检测,都处于一个相对粗放的状态,缺乏最关键的监管。

普洱茶界需要一项全新的技术,能溯源普洱茶饼的所有环节,减轻各方的信任成本,助力整个普洱茶产业升级到数字化农业的水平。在这样一个背景下,茶纹链应运而生。

茶纹链的技术架构

茶纹链的技术革命

普洱紧压茶在制作时,条状的毛茶会被机器压成规则的圆饼状,而在这个过程中,由于抓取毛茶数量随机,所以每饼茶的条索纹路,都是独一份的,这就是茶纹链的实体凭据。

在这里陆离举例来帮助大家理解,这就好比摊韭菜鸡蛋饼一样,每张饼上的碎韭菜数量和位置,乃至所有碎韭菜最终会形成什么样的图案,都是完全随机的。

总之,就像世界上没有两片完全相同的雪花一样,普洱茶饼上的条索纹路也是独一无二的,这为茶纹链的诞生,提供了物质保障。

但仅有特征还不够,能用条索纹路来传达信息,才是最关键的,由于茶饼纹路极其复杂,凭人力根本无法记忆,所以就引出了另一种黑科技——AI图像采集。

在理想情况下,茶饼在出厂时,会先经高精度扫描仪录入茶纹,再由AI深度学习茶饼纹理的相似性和差异性,形成茶纹链后,再汇总上传到区块链。

这里提到的区块链,相对复杂难懂一些,为了减少理解难度,陆离这里只强调一个根本属性:所有上传到区块链的信息,都是公开透明的,并且无法被篡改。

也就是说,茶客拿到使用茶纹链技术的普洱茶后,通过手机,就可以查看这款茶的采摘产地、制作工序、陈放仓储等所有环节,而且所有信息完全真实。

以具有唯一性的茶纹链为核心识别,普洱茶的前世今生,茶青原料、生产加工、茶仓存放和流通销售,在区块链上都“白纸黑字”地写着呢!

链上的数据,远比纸质检验报告更真实可靠

出生证明:在最源头的采摘环节,茶树旁的监控设备会记录采摘视频,并留存于区块链中,让每片茶叶的“户籍所在地”,都能公之于众。

身份证明:制作工序完成后,以紧压茶饼的纹路为特征,第三方公证机构会给每一饼茶,颁发身份证明,同时,监控设备也会如实记录压制等关键环节,确保生产安全。

陈放证明:在陈放仓储环节,这些茶流通到了哪里,具体的仓储条件如何,陈放了多长时间等问题,都会由茶仓联合协会全程跟踪记录,出仓时再颁发对应的“居住证”。

价值证明:转化效果到位后,专业审评师会根据链山的产地证明和陈放证明,对其品饮价值进行综合评价,再将各项得分上传,让普洱茶的价格符合价值。

茶纹链溯源防伪全流程

颠覆业界的茶纹链

不知道各位茶友后,有没有感受到这些文字沉甸甸的分量。这些技术真正落实后,普洱茶的种植采收、生产流通、仓储消费等环节,都将迎来一场颠覆性的蜕变。

有了出生证明后,每个人都可以通过手机查询古茶树的实际分布,及其所在茶山的气候土壤等环境信息,到了收茶季,茶商再也不用远赴茶山,彻夜守在要收的茶树下,生怕大几万一斤的茶树王鲜叶被人掉包。

有了身份证明后,茶厂哪道工序有失误,哪个过程出问题,都将暴露在消费者的目光下,这将倒逼茶厂提高生产质量,做出优质茶品。

有了陈放证明后,湿仓坏仓等不良仓储再也无处遁形,做仓等作假手段将被有效驱逐,我们这些消费者,买到的普洱茶都会真实可靠。

有了价值证明后,各类普洱茶的市场价将逐渐透明,用讲故事来哄抬茶价的乱象会被遏制,普洱茶的价格将真正回归价值。

路漫漫其修远兮,区块链+人工智能的溯源技术意义远大,但工程量也同样巨大,目前还是技术概念为主,实际运用阻力重重。

技术难度大,是第一个难点,茶纹录入、视频监控、数据传输、云端保存等环节,都离不开网络的支持,而想打通这些环节,或许要等到5G时代的真正到来。

建设成本高,是第二个难点,监控设备,网线光纤,软件开发,技术维护,人力成本等都是不小的建设成本,前期投资的这笔钱,最终还是会落到消费者头上。

损害旁利性,是最难的难点,茶纹链一出,新茶价格、茶树拍卖、大型仓储等领域的某些浑水都会被搅动,这些利益既得者,会看着自己的财路被断掉吗?

看到这里,茶纹链的实际运用似乎前路渺茫,但好在这种革命性的技术,并没有只停留在计划书和陆离的文章中,很多厂商已经在行动。

技术运用上,昆明茶厂、八角亭茶厂和安宁海湾茶业等茶企,已经用上了最新的茶纹链技术,目前已录入600多批次普洱茶品,总数量可达150多万饼。

茶树溯源上,已经在勐库等茶区试点了上千棵古树,初步实现了普洱古茶树的资源保护和数字化管理。

领域推广上,除了最主要的普洱茶行业,云南咖啡、高档红酒和珍稀药材等相近领域的溯源技术,也在逐步运用。

国家政策上,2020年茶纹链入选国家网信办的第四批区块链信息服务备案,和那些割一波韭菜就跑的发行商有着本质区别。

回望历史,每一项重大发明的的运用,都触犯到了一部分人的利益,也都受到了重重阻力,但凡是意义重大的,最终都能拨云见日,雨后天晴。

茶纹链真正做到了整合普洱茶供应链上下游,将来不可限量,在这里陆离也衷心祝愿茶纹链技术能越来越成熟,一步一个脚印地稳定发展。

来源:陆离茶寮,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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