2019年10月26日，珠海市茶业商会谢晓萍老师带领近二十余名学员/爱茶人士前往英德茶山学习。
英德市国畅茶业有限公司是一家集种植、生产加工、品牌运营管理于一体的茶业企业，茶园基地占地面积超过1000亩，国畅茶业一直坚持生态环境种植，泉水灌溉，实行现代农业科学田间管理制度，制茶由广东省农业科学院茶叶研究所技术指导，园区主要种植英德红茶、英德绿茶、英红九号等树种，专一培育英红九号，专注茶业发展趋势。
马中华教授简介：资深茶导师，1992年华南农业大学茶学专业毕业，从事茶叶生产加工销售近三十年，多家知名茶企茶文化和技术顾问，多家大中专院校客座教授，广州荔枝红茶科技有限公司技术总监。与从化区华隆荔枝产业研究院欧阳建忠院长一起研制成功天然荔枝红茶，并批量生产。曾解决英德红茶产业和中国荔枝产业发展瓶颈，助力两个产业融合发展。
马教授提倡：不向茶叶添加任何香精，不向茶叶添加任何东西，让英德的英红九号红茶吸收并含有天然荔枝的精华！
学员们在茶园里采摘嫩绿芽叶，用心去感受这些即将制成一叶叶醇正的英德红茶芽叶。
红绿茶品鉴学习分享交流。
通过本月茶山游学，让学员们不仅了解到了英德红茶文化，还能领略到生态茶园的无限风光，更是品味了鲜爽醇香的英德红茶。
学员们期待茶业商会下一次举办的茶山游学，大家再相聚在一起。
4月21日，“勇于担当·开放合作——全国重点网媒广东行暨广东高质量发展深调研”采访团前往位于英德红茶核心保护区，深入了解质优茶叶的种植、管理、采摘、制茶以及出品，探寻英德好茶的现代化生产历程。
自然生态得天独厚，英德茶香飘千里
山峰为骨，江水为衣，英德人因地制宜，把大自然的馈赠发挥得淋漓尽致。大大小小的茶场建在了地势开阔的丘陵田野间，英德种茶历史源远流长，有记载可追溯到1200多年前的唐朝，明代时期英德更是当时广东省11个产茶县之一。采风调研团来到位于英红镇刁屋三头桥，参观考察当地的茶山，感受“中国红茶之乡”的神奇与美丽。眼力所及,皆是茶园,嗅觉所闻,皆是茶香……层翠叠嶂的茶山，让采风调研团对三头桥茶山的原生态、茶文化都留下了深刻印象。
调研团近距观察英德原生态茶叶（摄影高方华）
据了解，英德红茶是英德特色农业的核心产业，是英德4个地理标志产品之一，也是英德一张亮丽的“名片”。英德红茶由于其极佳的形、色、香、味获得海内外消费者的喜爱。随后，茶园工作人员现场采摘新鲜茶叶给调研团品尝，“英德红茶，汤色明亮，甜而不涩，是上等的好茶”调研团成员之一、大众网日照站站长李佩强表示。
制茶师现场炒茶图（摄影高方华）
科技赋能政策加持，红茶产业化发展走上“快车道”
近年来，英德市以茶产业作为当地实施乡村振兴战略的突破口，大力发展茶叶绿色和数字化种植技术，推动生态茶园建设，成效显著，红茶产业俨然英德冉冉上升的“朝阳产业”。而位于英德红茶核心保护区的乐品农业有限公司则是英德红茶产业蒸蒸日上发展的一个缩影。采访调研团进入位于核心保护区的乐品茶厂，参观了制茶车间，只见茶叶在生产线上完成一系列制茶工序，传统人工制茶，如今实现了连续化、自动化和清洁化生产。乐品茶厂相关负责人刁开武表示，茶厂的机械化设备，一天可以最多可处理5000斤鲜叶，大大提升了茶业的生产效率。
制茶车间（摄影高方华）
茶业的规模化生产，让茶农增收致富成为可能。据了解，乐品农业有限公司采用“公司+农户”的模式进行生产经营。目前，乐品公司自建茶厂面积1350平方米，自有茶园50亩，茶厂周边合作农户茶叶种植达400多亩。刁开武介绍，茶场平均一亩地需要一个人来采茶，每年3月至11月，都是采茶季节，平均算下来，一亩地一年产量可达200斤，每年带动400多名周边村民就业。
乐品茶厂相关负责人刁开武接受记者采访（摄影高方华）
汇聚多方合力，红茶产业发展步伐稳健
近年来，随着清远、英德的茶产业蓬勃发展，政府和企业已然清晰地认识到，要实现茶产业转型升级，推动英德红茶产业高质量发展，必须要走品牌化发展之路。在第十五届中国茶业经济年会上,英德红茶被国际茶叶委员会授予“世界高香红茶”的称号，英德红茶区域公用品牌在2020中国茶叶区域公用品牌价值评估中，价值约27.88亿元，英德红茶正成为飘香世界的“中国红”。茶业的健康发展离不开优秀茶业人才的挖掘与培养。为此，清远市近年来多措并举，通过建立茶叶发展研究交流中心、茶叶专家工作站、人才培训与示范基地等平台，为人才培养提供“源头活水”。近年来，乐品茶业也高度重视茶业人才的培养，通过以赛促学等方式，让茶业人才的技艺得以精进，期间，更收获各种大小荣誉，其中包括：2016年获得国家级三级茶艺师荣誉，2017年获得国家级三级茶叶加工工荣誉，2017年荣获广东省茶行业(茶叶加工工)职工职业技能大赛“铜奖，2018年11月评选为“清远市茶叶大使”，2019年清远市茶艺师技能大赛中获得团体赛亚军，2019年世界红茶产品品质推选中选送的“乐品英红九号秋”荣获“大金奖”，2019年获得国家级二级评茶员，2020年荣获广东省“问山杯”茶艺技师职业技能竞赛“银奖”。
调研团在茶山合影（摄影高方华）
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原文标题为：产业振兴号角响 英德红茶美名扬
金秋时节，粤北英德的茶山满目翠绿，茶农在层叠错落的茶园中穿梭劳作。
“以前我开摩的载客维生，现在工作稳定多了，离家也近！”英德市石灰铺镇勤丰村村民江化泽是茶园管工，说起近年来的生活变化，他脸上露出笑容。
在被誉为“中国红茶之乡”的清远英德，茶庄随处可见，全市茶园面积达14余万亩，带动从业者超14万人。
江化泽并非孤例。在被誉为“中国红茶之乡”的清远英德，茶庄随处可见，全市茶园面积达14余万亩，带动从业者超14万。
近年来，英德把茶产业作为全市农业特色产业来规划打造，加快布局电商扩大销路，大力发展茶旅融合项目，走出一条三产融合发展之路。
如今，在英德，一片小茶叶不仅撬动扶贫大产业，也托起老百姓的奔康致富梦。
贫困户实现家门口就业
“摘茶工人什么时候收工我就什么时候收工，忙的时候每天工作十多个小时。”江化泽的日常工作包括茶园管护、茶叶生产及质量标准把控等，虽然工作辛苦，但让他开心的是工作地点离家只需短短几分钟路程。
英德市石灰铺镇勤丰村村民江化泽是茶园管工，说起近年来的生活变化，他脸上露出笑容。
江化泽曾在英德市区开摩托车载客维生，并于2017年5月进入英德市英州红茶业有限公司（下称“英州红”）的茶叶基地工作。比起开摩托车载客风吹雨打、日晒雨淋的生活，他更加喜欢在茶园务工，不仅因为收入稳定，更重要的是他有了更多时间陪伴和照顾家人。
江化泽家中有个80多岁的老母亲，“眼睛看不见”，他与妻子还育有两个儿子，正值青少年时期。江化泽的妻子也在茶园务工，负责包装茶叶。夫妻俩在家门口赚钱，日子过得踏实而稳定。
林观金的故事，是英德茶产业扶贫的另一个生动案例。作为建档立卡贫困户，林观金独自抚养两个孩子，生活压力大。大女儿读书，帮不上忙；小儿子患哮喘病，治疗费用高。作为家里唯一的劳动力，她只能在家附近打零工，收入非常不稳定。
碧乡利用自身平台和渠道优势，助力优质农产品上行，打通消费扶贫“最后一公里”。
直到进入茶园务工，林观金的生活才迎来了转机。由于干活勤快，她成了采茶能手，旺季一天能采80斤茶叶，按每斤两元工钱计，日均收入160元。让林观金倍感欣慰的是，大女儿毕业后也顺利就业，让全家的生活有了盼头。
百姓生活好转的背后，是当地政府不断推进茶产业精准扶贫。近年来，英德坚持把茶产业作为农业的支柱产业来规划打造，通过政府引导、企业参与实现以茶兴业、以茶富民。2017年，英德启动了“百企扶百村”行动，鼓励民企结对帮扶贫困村，在“公司＋合作社＋农户”的模式下，贫困户可通过务工收入、经营性收入、资产性收入等多种方式实现增收。
抢抓机遇延伸产业链
今年6月，英德市电商创业孵化基地、茶产业数字化实验室揭牌成立，标志着英德市茶产业数字化转型再迈新步。
近年来，随着电商市场持续升温，英德红茶也在加速“触网”。在英德市政府的支持下，各路企业紧抓机遇，积极开拓电商渠道，帮助贫困户销售农特产品及茶叶，增加其收入。
碧桂园集团也致力于在英德打造茶叶深加工厂，从茶叶种植、加工、销售、观光旅游等方面全方位带动当地茶产业及上下游产业发展。
碧桂园集团正是这支扶贫助农大军中的一员。2017年，碧桂园集团与英德市政府签约，投入约5亿元整县帮扶英德78个省定贫困村实现脱贫。广东省国强公益基金会旗下社会企业碧乡公司也深挖当地优势产业，带动约200户贫困户通过种植茶叶实现增收。
同时，碧乡利用自身平台和渠道优势，助力优质农产品上行，打通消费扶贫“最后一公里”。今年5月举行的“益起买买买——520我爱您消费扶贫节”直播活动中，50多款扶贫农产品均来自碧乡，英红九号春茶更是取得了不到一小时销售近2000份的好成绩。
此外，英德还支持企业不断延伸产业链，发展集育苗、种植、加工、销售、旅游和文化为一体的全产业链发展模式，提升产业附加值，增加茶农收益。
在龙头企业的带动下，茶旅融合的实践正密集落地。例如，英州红转型发展“茶叶+旅游”，推出参观茶厂茶叶制作流程、免费体验摘茶、手工制茶等项目，打造了“悬空茶壶”等网红景点，吸引大量游客前来参观并释放购买力。
碧桂园集团也致力于在英德打造茶叶深加工厂，从茶叶种植、加工、销售、观光旅游等方面全方位带动当地茶产业及上下游产业发展。
政企合力下，“茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山”的故事在英德不断上演。统计数据显示，截至2019年，全市茶产业综合产值48亿元，茶产业从业人员14万余人，各大茶园景点接待游客超百万人次。
原标题：英德全市茶园面积达14余万亩，带动从业者超14万人
注：内容转自英德小超人，图/南方+，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
