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英德红

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英德红茶香飘西北,八百秀才“香”遇西安

9月14-15日,英德红茶“12221”全国巡演产销对接推介活动(西安站)在陕西西安西北国际茶城举办。

来自清远的红茶企业代表以茶会的形式,邀请采购商与茶客现场品鉴,直接面向市场和营销客户开展产业、品牌推介。

现场还达成一系列产销合作协议,多方将携手助力将英德红茶真正带入西北商圈中,以西安为起点,辐射“一带一路”国家,让世界爱上英德红茶。

— 拓展西北市场 —

英德红茶(西安)推广中心揭牌

西安,千年古都。丝绸之路从这里铺开,茶马古道从这里出发,向边境民族、遥远国度传递茶、丝绸等珍贵礼物。

西安市农业农村局总畜牧师沈允平介绍,西安,是一座爱茶古城。茶叶消费市场交易活跃,人均茶叶消费量全国前三,市场份额占西北地区半壁江山,市场交易总量全国前四。

全市经营茶馆茶楼上千家,茶叶门店上万家,涉茶企业交易量逐年增加已成为全国茶经济发展最快的地区之一和西北地区茶叶流通的集散中心。

陕西省广东商会轮值会长邓琳洁表示,陕西和广东,相隔千里,却有着一个相似之处。

陕西是陆上丝绸之路的起点,广东是海上丝绸之路的发祥地,两省都具有开放、包容、进取的共同基因,历来交往合作密切。

她说,本次产销对接推介活动为陕粤茶叶交流合作搭建起桥梁,为双方企业创造更多的发展机遇,必将为英德红茶在陕西市场的发展开辟更广阔的前景。

在活动中,英德市茶业行业协会与西安市西商茶叶文化协会签订战略合作框架协议,约定双方将以会员互动形式,开展多种形式的互动、互学、丰富多彩的交流活动。

同时,英德市茶业行业协会与西北国际茶城共建的“英德红茶(西安)推广中心”正式揭牌,落户茶城。这将有效扩大英德红茶的知名度与影响力,为进一步推动英德红茶开拓陕西地区市场打下坚实的基础。

— 五年三次推介 —

中国红茶之乡,英德美誉更广

有着“中国红茶之乡”美誉的英德,产茶历史悠久。英德红茶制作工艺精湛、声名远扬,有“东方金美人”的美誉。

凭借得天独厚的生长环境和纯熟精湛的加工技艺,英德红茶以其极佳的“浓、醇、甜、香”品质,获评“世界高香红茶”、国家地理标志证明商标,并列入首批中欧“100+100”地理标志互认保护清单,广受赞誉,驰名中外。

2019年,“红茶之乡”英德来到西安进行了首次推介,使得西安人民对于英德红茶有了初步的认识与了解,首次开拓了英德红茶在西安的市场。

五年以来,伴随着英德红茶产业面貌焕然一新,其在西安的市场占有率也一路飞升,此次,它又再次启程,与古都赴一场璀璨之约。

清远市委农办主任,市农业农村局党组书记、局长,市乡村振兴局局长李伯伦在推介会上介绍,2022年2月,清远市提出要打造五个百亿级农业产业的总体部署,英德红茶便是其中之一。

围绕英德红茶百亿农业产业目标,英德市立足生态区域优势和产业基础,把发展英德红茶产业作为当地推进乡村振兴的有力支撑和践行“百县千镇万村高质量发展工程”的重要抓手。

在本次推介会上,英德市人民政府副市长范志斌向到场嘉宾推介英德红茶。西安推介活动是英德红茶万里行暨“12221”市场体系建设全国巡演第二站。

通过走进丝路起点、茶马古道起点,沟通丝绸之路沿线国、西北地区市场资源,深耕西北茶叶市场,广泛传播英德红茶文化,厚植英德红茶消费爱好粉圈。

以持续擦亮“世界高香红茶”“东方金美人”金字招牌,全力推进五大百亿农业产业构建,全面推进乡村振兴。

△ 推介会上,八百秀才总经理

向到场嘉宾介绍企业品牌与产品

此次推介会上,来自清远的14家英德红茶企业,分别与西安经销商在现场达成了一系列的产销合作协议,并举行了签约仪式,合作金额达7600万元。

△ 八百秀才总经理在签约现场

英德红茶企业将齐力弘扬茶文化,倡导茶为国饮,贯彻科技兴茶、健康饮茶的理念,深入文化、包容创新、放眼未来。此次签约合作将充分发挥广东与陕西各自的资源优势,强强联合,全力推动英德红茶又好又快开拓陕西市场,共同谱写西北地区茶行业的新篇章。

— 英德八百秀才 —

匠心制茶,让世界爱上英德红茶

△ 八百秀才茶园基地

进入乡村振兴以来,构建英德红茶“12221”市场体系,擦亮英德红茶“东方金美人”“世界第一高香红茶”金字招牌,推动英德红茶产业高质量发展,成为英德市重要目标。

目前,以英德红茶为代表的茶产业已被确定为清远市奋斗五大百亿农业产业之一,其富民兴村承载力前景可期。

八百秀才是广东省省级重点龙头企业,拥有的茶园基地占地面积超9000亩,有69年的建场历史,品牌知名度和产品品质备受市场认可。

八百秀才希望通过此次推介会,能够让更多人知道英德红茶,从而提升英德红茶品牌影响力和知名度,让项目“动起来”,企业“强起来,”产业“活起来”。

未来,八百秀才也将努力做好茶文化、茶产业、茶科技发展。强化品牌意识,坚定不移地走好英德红茶高质量发展之路,让英德红茶香飘西北,让世界爱上英德红茶。

英德红茶——中国红茶的一朵鲜花

英德,古称英州,素有岭南古邑之称,是广东省历史文化名城。英德,广东省国土面积最大的县级市,紧紧依靠自然环境资源优势,充分挖掘茶文化优势,依托茶叶科技优势,大作茶叶文章,大力发展茶叶产业化,连续7年评选为“全国重点产茶县”,享有“中国红茶之乡”美誉。

英德产茶历史悠久

 

 

错落有致的美丽茶园

英德是个古老茶区,产茶历史悠久。据史料记载:英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。南宋英州知县汪任曾以“煮佳茗”为题,写诗赞美“煮茗台”,诗曰:“石梯千级杖藜行,行到山腰足暂停;游汲灵泉煮佳茗,渴心滋润困魔醒”。《英德县志》记载:“赤朱山茶、石莲乡山茶、阿婆嶂岭茶、溪头乡黄岭茶、鹤子乡浮云山茶皆奇品……五郎嶂产茶,气味清绝。观音山亦产茶”;《重修英德县志》记载有贡茶数量:“茶叶70斤7两,芽茶14斤5两”。中国第一部茶叶专著,唐朝陆羽所著《茶经八之出》(764年)载:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”。当时英德是韶州的主要植茶之地。又据中国茶叶科学研究所程启坤、庄雪岚两位研究员的研究认证:英德茶叶生产始于唐朝,是韶州三个产茶县之一。

以上史料证明英德产茶历史悠久,由宋至清朝茶叶生产很兴旺,产地众多、品质优良,还出贡茶。同时,印证了英德茶叶发展史在广东茶叶发展中占据了重要的地位。

独特的自然条件,孕育了驰名中外的“英德红茶”

 

 

英德茶园风光一瞥

英德市位于粤北山区南部,三江交汇,属南亚热带向中亚热带过渡的地区,境内温暖多雨。土壤条件较为优越,土层深厚,土壤肥沃,PH值在4.5-5.5之间。独特的土壤、气候等自然条件,极宜茶树自然生产,因此,英德自古就产茶,产茶历史悠久,这是英德土壤气候环境等自然条件决定的。

英德近代茶叶生产始于1956年,是在陶铸、朱德、陈毅等中央老一辈领导的关怀下发展并壮大的,是专为国家出口创汇而建立起来的红茶商品基地。新中国成立之初,百废待兴,急需外汇来发展生产和建设,时任中共中央中南局第一书记兼广东省委第一书记的陶铸视察英德并指示“英德第一步种茶10万亩”。1956年广东省农业厅从云南调入茶籽在国营广东省英德新生联合企业公司(现为广东红茶场)试种成功,1959年,第一批“英德红茶”问世,1964年通过中央农业部、商业部、外贸部、一机部四部共同鉴定其工艺,从此,开创了弛名中外的广东红茶品牌,专供出口创汇和制订全国红碎茶二套样实物收购标准,从而闻名世界;1986年底农业部等5部委批准英德建立大叶红碎茶出口商品生产基地。

英德红茶1959年初次出口,受到国外消费者的赞赏和青睐,英国女王在盛大宴会上用英德红茶FOP接待贵宾并受到英国上层社会的推崇,英德红茶被列入皇室用茶,因此,英德红茶成为全国红碎茶第二套样实物收购标准。出口全世界70多个国家和地区,每年为国家提供4—5万多担红茶出口,年创汇400—500万美元,为新中国的社会稳定和经济建设作出了杰出贡献。

快速发展的英德红茶,成为中国创新红茶的引领者

英德红茶(红碎茶)

英德红茶(红碎茶)品质特点:外形紧结重实,色泽乌润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全,风格独特。成茶内含物丰富,咖啡碱4.12%、氨基酸1.28%、茶多酚21%、茶黄素0.8—1.2%、茶红素8—12%、水浸出物38.16%,达到国际高级红茶质量水平。在上世纪90年代以前,“英德红茶”全供出口,由于英德红茶品质优异,堪与印度和斯里兰卡红茶媲美,受到国内外茶叶界人士的赞赏和推崇,1960年中茶广东分公司祝贺电文称:“1959年茶叶产品,经苏联和国内茶叶专家评定,已达到国际高级茶水平,为祖国传统出口商品提高声誉”;同年,中国茶叶研究所(60)茶研字第064号函称:“英德红茶品质具有外形色泽乌润细嫩;汤色明亮红艳,滋味醇厚甜润,具有祁红鲜甜回味,香气浓郁纯正,叶底鲜艳,较之滇红别具风格。”;1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾,受到高度的称赞和推崇,因此列为皇室用茶。1996年9月19日,香港《东方日报》以“英德红茶香滑不苦提神醒脑”为题行文称赞:“英国皇室所享用的靓红茶都是中国货,如广东英德红茶”。

在上世纪九十年代初之前,英德红茶一直供出口,采用“云大”种和水仙品种搭配加工成红碎茶;之后,国家取消红茶统购统销,英德红茶转产红条茶,凭着“色泽乌润、条形紧直、香气高锐、茶汤红亮、滋味浓醇、甘美怡神、即可清饮又可调饮”等鲜明特点广受社会各界人士好评。上世纪九十年代初研究开发出品质超卓的金毫茶产品,成为红茶之最,被誉为东方金美人;近10年来,在生产传统红条茶的基础上,采用英红九号单一茶树品种开发高档英红九号红茶,以其“外形条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,汤色红浓明亮,甜香馥郁悠长,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮”的品质特点,得到了消费者的青睐和推崇,已成为高端红茶。在英红九号红茶的带动下,英德红茶迅速回升;近年来,又采用小叶黄旦、金萱、鸿雁十二号等中小叶种茶树品种加工成花果香型红茶,开拓新型市场。目前,已形成了以英红九号红茶占领高端市场,以“云大”、水仙品种等加工的传统英德红条茶巩固并扩大传统市场,以小叶黄旦、金萱、鸿雁十二号等中小叶种茶树品种加工成的花果香型红茶开拓新型市场,以此构成了满足不同层次人群、不同喜爱人群对英德红茶需要的全方位的茶类格局,英德红茶市场份额迅速扩大。2016年4月,清远市、英德市两级政府在人民大会堂隆重举办了“英德红茶(北京)推介新闻推发布会”,原国家茶产业红茶岗位专家陈栋研究员定义英德红茶是“世界第四大高香红茶”,英红九号红茶是创新红茶代表,得到了与会专家的一致认同。

多举措推动英德红茶品牌发展

 

 

规划先行,绘制蓝图

 

 

茶农的希冀

英德发展茶产业具有历史、文化、地理环境、土地资源等明显优势,英德市委、市政府坚定了发展茶产业的决心和信心,把茶产业作为农业的支柱产业来规划打造。很早就制定了《英德市加快茶叶产业发展实施方案》,科学地、前瞻性地规划茶产业的发展。根据规划,到“十三五”末,建设现代标准化茶园16万亩,产量3万吨,力争实现茶业产业总产值160亿元,打造5-7个茶叶产业专业镇或茶叶产业带,培育较大规模茶叶省级龙头企业10家以上,努力建立茶叶产品交易市场,完善市场营销网络,努力把英德红茶打造成中国红茶第一品牌。有了规划,就有了方向,政府、企业就能拧成一股绳,就能形成合力实现目标。

筑牢基础,选育核心竞争力茶树品种

 

品质优异的英红九号茶树品种

英德很早就选育出适合英德茶区种植、并能加工英德红茶优异品质的英红九号茶树品种,创造了一个茶树品种带旺一个产业的神话。2016年,英红九号种子随“天宫二号”进入太空,进行太空育种,并随“神舟十一号”载人飞船返回地面育种,利用航天育种变异幅度大、有益变异多、变异遗传性好的优势,选育比英红九号更优秀的新品种,储备英德红茶品种,加快英德红茶开发世界顶尖红茶品质进程;从而巩固并维持英德红茶优异产品的核心竞争力。

设立专项资金,整合涉农资金,助推茶产业发展

2008年起,英德市设立茶叶发展专项资金,扶持奖励茶叶种植、茶叶安全生产、加工、技术改良、市场推广等茶产业发展。截止目前,累计扶持奖励茶叶发展资金超2000万元,整合涉农项目资金超过4000万元。同时,将英红镇、横石塘镇、石牯塘镇、石灰铺镇整合成茶叶示范区,打造连片茶产业带。吸引20亿元的社会资本转投茶产业,有力地发挥了扶持资金的杠杆撬动作用,有效地促进了茶产业的转型升级,助推了茶产业快速发展。

壮大规模,形成产业集群

 

火爆的采摘现场

从2008年开始,对高标准种植茶园给予一定的奖励和补贴。从2012年至2016年,平均每年新增1万亩的规模扩大茶园面积,目前,全市茶园面积近9万亩,约占全省茶园面积13%,但由于英红九号单产高,成龄茶园平均亩产300斤干茶,是其他产区的5倍,所以,如果按单产来比较,英德茶园面积相当于45万亩。由于茶园面积的扩大,有效地增加了茶叶产能,带动了茶厂建设,以经营英德红茶为主的茶商也如雨后春笋,初步形成了基地种植、肥料生产、茶叶加工、产品销售、包装设计、策划咨询、技能培训、茶艺服务等产业集群,规模效益凸显。

固本强基,培养专业人才队伍

 

2016年英德市茶行业职业技能大赛采茶项目启动仪式

长短结合,多方面培养茶叶专业人才队伍。一是政府茶叶职能管理部门(农业局、食品监督管理局等)组织的茶叶从业人员的技术培训和邀请华南农业大学茶学专业教授和省茶叶专家到英德进行茶叶生产、加工、评茶和茶艺的职业技能培训,从2010年以来,共培训并取得国家职业资格证书的从业人员超过500人次。二是英德市委组织部借助清远市“扬帆”计划,从2016年开始,开展英德茶行业职业技能大赛(采茶比赛、制茶比赛、评茶比赛、茶艺比赛、茶行业摄影比赛),五类比赛同时举办,是全国第一个同时举办茶行业多工种职业技能大赛。三是由于茶产业的发展,从业人员众多,英德本土形成专业从事茶叶技能培训的专业培训机构,使众多的从业人员掌握了一技之长。四是从2017年开始在英德职业技术学校设立了茶叶专业班,从全日制教育上系统培养茶叶专业人才。

完善标准,创新产品,培育市场,扩大市场占有率

 

各式各类的红茶展品

2015年,有关职能部门修订了《地理标志产品英德红茶》,按茶树品种类型、茶叶加工工艺及品质特征,英德红茶分为英德红条茶、英红九号红条茶、英德中小叶红条茶和英德红碎茶,从标准上扩大了英德红茶的品种范围,引导种植户和茶企大力发展英红九号的同时,也引进发展种植金萱、鸿雁12号、金观音等适合加工花香型红茶的品种,并创新产品,引导茶企向“多元化”发展和向市场细分转型,从而扩大英德红茶市场占有率。

加强监管,茶叶质量安全看得见,摸得着

 

 

萎凋是制作英德红茶的第一道工序

英德茶叶职能管理部门以规范使用“英德红茶”地理标志证明商标和原产地标识为抓手,建立茶叶质量可追溯体系,逐步建立茶叶产品从种植、收购、生产、贮存、包装、流通和销售全链条的可追溯制度和追溯电子信息平台。2017年在有条件的茶园、加工厂等生产、加工场所安装摄影监控,通过现有网络信息技术,让茶园所有的农事活动和茶厂加工活动一览无余,24小时接受监督,促使安生生产让消费者看得见、摸得着,从而让消费者对我们的产品更加有信心,同时,也促使企业必须要采取措施,确保茶叶生产质量安全可靠。此项目标力争在2020年全面完成。

加大品牌建设,擦亮英德红茶品牌

 

 

英德红茶荣获“国家地理标志保护产品”十周年纪念

政府不遗余力地加大公共品牌建设。2008年,英德获“中国红茶之乡”美誉,2006年英德红茶获“国家原产地保护产品”,2010年英德红茶获“国家地理标志证明商标”,2007年英德红茶获“广东人民最喜爱的土特产”荣誉。2015年“英德红茶”品牌正式入驻中国茶叶博物馆品牌馆。2016年英德红茶品牌价值为14.54亿元,在红茶类排名中位列前茅。一系列的品牌建设,进一步推动了英德茶产业健康发展、助推英德红茶走品牌化发展之路,进一步提升了英德红茶影响力,扩大了英德红茶市场占有率。

市长代言、强力推介,扩大英德红茶影响力

 

 

清远市市长郭峰(左三)与英德市市长黄镇生(左一)向莫斯科华人商会及俄方企业代表推介英德红茶

2016年4月,清远市、英德市两级政府在人民大会堂隆重举办了“英德红茶(北京)推介新闻发布会”,英德市人民政府市长黄镇生高调宣布代言英德红茶。此次发布会经中央媒体、省级媒体广泛传播,取得了四两拨千斤的宣传推介,出乎意料地产生了“蝴蝶效应”,极大地扩大了英德红茶的影响力。2016年9月,清远市人民政府市长郭锋和英德市人民政府市长黄镇生带领英德红茶企业负责人到访莫斯科、德国、意大利,并在莫斯科中国城会议大厅举行“中俄英德红茶推介会”,向莫斯科华人商会及俄方企业代表推介英德红茶,取得了很好的宣传效果并很快有了成效,2016年11月20日至21日,俄罗斯圣彼得堡华侨华人联合会会长陈志刚一行回访英德并与广东英红茶业股份有限公司签订了框架合作意向书。

文化为媒,搭建产区和市场对接平台

 

 

2016中国英德红茶英石旅游文化节启动仪式

从2013年开始,英德每年举办中国英德红茶文化节。充分展示和推广英德茶文化,积极为经销商及产区企业搭建交流平台,拓展商机,促进贸易与合作,快速提升英德红茶在全国的知名度和美誉度。

在政府的大力推动下,在企业共同努力以及社会各界的关心支持下,英德红茶近年来取得了非凡的成绩。全市茶园总面积近9万亩;2016年全市茶叶总产量4500吨,茶叶总产值15.3亿元,全市茶叶企业超过100家,有省级农业龙头企业3家,清远市级龙头企业15家,茶产业从业人员达到10.5万人,英德红茶正成为广东省的名牌产业和山区人民脱贫致富奔小康的富民产业。

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英德打造 红茶第一品牌 抢滩海外 香飘世界

  历经60余年发展跻身世界四大高香红茶,品牌价值达23.63亿元

  10月21日至24日,第十五届中国茶业经济年会暨2019中国英德红茶文化节即将在英德市开幕。届时,来自世界各地的茶业品牌将集聚英德,开展国际性交流与探讨。

  成长于1956年的英德红茶,凭借“浓醇鲜爽”的优异品质特点,一度蜚声中外,被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”,为国创汇,广受好评。

  历经六十余年风雨洗礼,如今的英德红茶再度起航,产业发展迅速,2019年品牌价值达到23.63亿元,在红茶品牌中名列前茅。同时,英德红茶积极走出国门、走向世界,还飞向了太空,被评为世界四大高香红茶之一。未来,英德将打造中国红茶第一品牌,香飘世界。

  2019年,英德红茶品牌价值达到23.63亿元,在红茶品牌中名列前茅。图为英德举办“千人采茶创世界纪录”活动。 南方日报记者 曾亮超 摄

  2019年,英德红茶品牌价值达到23.63亿元,在红茶品牌中名列前茅。

  起步迎辉煌:
  英国女王用英德红茶待客

  “英德红茶虽然是在新中国成立之后起步,但英德是个古老茶区,种茶和产茶的历史非常悠久。”“中国制茶大师”、英德红茶创始人、奠基人之一袁学培表示。

  斗转星移,时间回到一千多年前的唐朝,英德茶叶生产已经有迹可循:据研究认证,英德是韶州(今韶关)三个产茶县之一。明代以前,英德成为当时广东省11个产茶县之一,明代是广东省70个产茶县之一,鸦片战争后是广东84个产茶县之一。

  清乾隆二十二年(1757年)至清道光二十二年(1842年),英德一直是“中国茶路”的重要节点。国内茶叶专家陈栋曾评价道,当时经过英德北江茶路每年出口的红茶达到10万吨,北江茶路价值远远超过茶马古道。

  而英德红茶真正起步是在1956年。彼时,成立不久的新中国正鼓励茶叶生产,学生干部和农民被安排前往指定的山坡上种茶。正是在这一历史背景下,广东省农业厅调入茶籽在国营广东省英德新生联合企业公司(现为英红华侨茶场)试种成功,并开始规模种植。

  英德红茶试制成功后,得到当时党和国家领导人的高度重视,随后创办了“广东省英德茶叶试验站”(后为广东省农业科学院茶叶研究所)。

  1959年,第一批“英德红茶”问世,并出口外销。“当年出口、当年出名,英德红茶因品质优异,好评如潮,在国际上的反响很热烈。”袁学培回忆起首批英德红茶出口的情况,仍然记忆犹新。

  时年21岁的袁学培刚刚踏出校门,作为省农业厅派遣到英德茶叶试验站的科研技术人员之一,有幸参与了首批英德红茶的试制过程。据他回忆,首批出口的英德红茶约700担(7万多斤),出口价格为1800—2500美元/吨,主要销往西欧国家。

  “当时普通红茶出口价格约为1500美元/吨,英德红茶的出口价格更高,均价达到2000美元/吨。”袁学培自豪地表示。

  在国际上“一炮而红”的英德红茶(红碎茶),被苏联专家评价为“世界上的高级红茶”。国内茶叶专家则表示,英德红茶堪与印度、斯里兰卡红茶媲美。

  1963年,英德红茶首次在英国成功拍卖。同年,英国女王伊丽莎白二世在盛大宴会上,用来招待宾客的英德红茶FOP(叶茶一号),受到高度称赞和推崇,并用作皇室礼品用茶。英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀”。

  1964年,英德红茶通过农业部、商业部、外贸部、一机部四部共同鉴定,从此开创了驰名中外的“金帆”牌红茶品牌,专供出口创汇和制定全国红碎茶二套样实物收购标准。

  据有关部门数据统计,鼎盛时期,英德红茶出口全世界70多个国家和地区,每年为国家提供5万担左右红茶出口,年创汇400万—500万美元。

  “在计划经济时期,英德茶厂只需负责生产、加工环节,冠以‘金帆牌’商标的英德红茶,统一由广东省外贸进出口公司负责出口。”英德市农业农村局有关负责人分析,这也是英德红茶在国际上能快速提升影响力的主要原因。

  1986年底,农业部等5部委批准英德建立大叶红碎茶出口商品生产基地。

  阵痛后重生:
  英红九号跻身红茶品牌前列

  进入20世纪90年代,国家提出发展市场经济,取消了对英德红茶统销统购政策。受此影响,英德红茶出口外销受阻,产业发展进入低谷期,全市茶园面积从10万多亩锐减到不足2万亩。

  为尽快度过“阵痛期”,英德红茶决定把英红九号作为突破口。“由于大叶种是个群体品种,品质参差不齐,产量高低不一,所以要在这个群体里选择一个产量高、品质好的产品。”袁学培说,英红九号就是基于这个初衷通过单株选育出来的,它具有优质高产的品种特性和浓醇鲜爽的品质特点。

  为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种,1961年,广东省农业科学院茶叶研究所开启英红九号的品种选育,经过几代科研人员的努力,于1988年育成,并被审定为省级良种。

  随后,英红九号开始在英德落地开花,大规模推广种植。以英红九号制成的红茶产品陆续推出,深受消费者喜爱。其中,“金毫茶”产品成为红茶之最,被誉为“东方金美人”。

  “特别是2000年以后,很多人跑来问我,英红九号哪里买得到?”袁学培回忆,英红九号形成品牌推出市场后,反响特别好,经常出现供不应求的情况。

  品牌的本质是品质,英德政府和企业深谙此道。为此,近年来,在当地政府的大力支持下,以英红九号为代表的英德红茶,狠抓品质管理,制定实施了《英德红茶》广东省地方标准(DB44/T3002006),构建了清晰的英德红茶质量标准体系。并大力建设高标准茶园和茶叶良种繁育场,实施茶叶质量安全追溯体系建设工程,引入中央智能化的加工标准体系建设,大力提升英德红茶整体加工水平等。

  英德红茶产业规模得以迅速壮大,开始实施规模化发展战略。从2008年开始,英德市财政每年拿出500万元专项资金,扶持英德茶产业发展。2018年,英德市成功申报建设英德红茶省级现代农业产业园。

  英德市农业农村局负责人表示,在英红九号的带动下,英德红茶产业发展迅速回暖。截至2019年春,全市茶园面积达13.2万亩,其中英红九号品种的种植面积达10.5万亩,均为生态茶园,带动从业人员超过13万人,2018年干茶产量8300吨,实现综合产值36亿元,创造了“一个品种带动一个产业”的佳话。

  此外,由于以英红九号为代表的优质英德红茶消费群体日益扩大,英德红茶的市场份额逐年递增,吸引社会资本不断涌入。目前,英德全市茶叶类企业从原来的十几家发展到286家。其中,清远市级农业龙头企业20家,省级农业龙头企业9家。另有数据显示,2018年全市扶贫资金入股茶企、茶园的项目超过16个,金额达8668万元。

  在良好的发展态势下,如何让英德红茶真正“走出去”?英德给出的答案是——不遗余力推进品牌推广,运用“媒体宣传+举办活动+出访推荐+跨界融合”的联动模式,多渠道扩大宣传,积极举办或参与各类茶事活动,大力发展茶旅融合,发展“体育+红茶”,推动“新会陈皮”和“英德红茶”两大国家地理标志保护产品深度合作等。

  至此,英红九号从一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名,2019年,“英德红茶”品牌价值达到23.63亿元,在红茶类品牌中名列前茅。

  探索中收获:
  回归国际舞台拓展新市场

  进入21世纪,英德红茶一直积极探索品牌发展的新道路,加强对外推广,成功再次走出国门,站上国际舞台,甚至冲出世界,飞向太空。

  2016年,英德市人民政府在北京人民大会堂举办“广东清远·英德红茶(北京)推介新闻发布会”。著名茶叶专家、原国家茶产业技术体系红茶岗位专家陈栋评价英德红茶品质达到国际高级红茶质量水平,认为“英德红茶”可评为世界高香红茶。

  同年,清远市政府主要领导带队到访莫斯科、德国、意大利推介,并在莫斯科中国城会议大厅举行“俄罗斯英德红茶推介会”,受到好评。

  2016年9月15日,英德红茶英红九号茶树种子随“天宫二号”进入太空进行航天育种,并于11月18日随神舟十一号飞船返回。

  “红茶种子进入太空是英德红茶非常重要的一个历史时刻,引起的反响也特别大,世界上的许多人因为此次事件知道了英德,知道了英德红茶,知道了英红九号。”市农业农村局负责人说。

  2019年9月21日至23日,清远市人民政府、英德市人民政府组织八百秀才、龙润、老一队3家企业参加2019第15届马来西亚食品酒店展,在这个国际级展览会上推广英德红茶。

  除了宣传推广发力,怎样推动英德红茶再次走出国门,是英德红茶“复兴”的另一个重要课题。东风在2016年吹来了,清远市正式出台《清远市鼓励创业创新促进民营经济发展的实施意见》,进一步支持和扩大清远农产品出口,重点对清远地区特色产品如红茶等产品进行宣贯,对有意向出口的企业大力帮扶。

  2016年9月30日,一批由英德积庆里茶业有限公司生产的英德红茶样品经清远检验检疫局检验检疫合格后,顺利出境,标志着英德当地最具特色的“红茶”产品从种植基地到加工厂,正式具备了出口资格。

  2017年,英德八百秀才茶业有限公司与武汉汉欧国际物流有限公司建立战略合作伙伴关系,签订了10吨英德红茶出口合同。该公司首批500斤茶叶在2018年通过海关出口到德国。

  英德紧抓机遇,积极拓展国外市场,目前已有10家茶企获得HACCP认证,7家取得出口食品生产企业备案证明。英德红茶正逐步销往俄罗斯、摩洛哥等“一带一路”沿线国家。

  虽然目前茶叶出口价格偏低制约了部分当地茶企的出口意愿,但在中国茶叶流通协会会长王庆看来,这种局面很快就会有所改观。他表示,在建立一套工业化的生产模式以降低成本,同时生产出适销对路的产品加以宣传推广等方面,“英德非常有经验,也有基础,做起来并不会很难”。

  在政府层面,英德市提出,将依托“一带一路”倡议,继续加强与国内外红茶产区的交流,重点塑造英德红茶的品牌影响力,让英德红茶香飘世界。

  蓄势待突破:
  深入打造区域公用品牌

  如今,走过六十余载岁月、洗去铅华再次归来的英德红茶,在新时代下焕发出新的活力。

  “下一步,如何深入打造英德红茶区域公用品牌,让英德红茶成为中国红茶第一品牌”逐渐提上当地政府重要议程,行业内对打造英德红茶区域公用品牌的呼声也越来越高。

  2019年5月22日,广东省价格和产业品牌发展协会与英德市人民政府就“英德红茶品牌提升战略”项目签订合作协议,开启为期3年的战略合作计划。

  中国品牌建设促进会理事长刘平均在上述协议签订仪式上表示,英德红茶作为全球知识产权保护的地理标志产品,要积极向农业部门申报列入我国农业公用品牌目录;要加强培育,做大做强区域品牌,稳步提升品牌价值。

  袁学培也提到,打造区域公用品牌意义重大,英德红茶产业要谋求更大的发展,必须进一步提升品牌价值。因此,他希望政府部门进一步加强引导,茶业各界共同推动,让英德红茶这个品牌更加深入人心。

  “比如政府能否组织成立一个机构,对英德红茶定级别、定价格、定产地,让行业更加规范的发展,从而更利于区域公用品牌的打造。”袁学培建议。

  对此,英德家优品互联网有限公司CEO李结林也有过类似的思考。作为目前新兴行业电商领域的领头人,去年以来,在李结林团队的带领下,英德红茶走出了一条电商突围打造区域品牌的新路子,并受到社会的关注,引起不小反响。

  天猫、京东、唯品会等知名电商平台先后开设“英德红茶旗舰店”,同时,与阿里经济体蚂蚁金服的“区块链技术”打通,在天猫英德红茶原产地官方旗舰店首发了全球首款区块链追溯红茶。

  据英德电商部门统计,2016年以来,英德全市农特产品网销总额超过14.5亿元,其中英德红茶是电商销售的主力军。

  “一个品牌的建设,最重要是产品。”李结林说,英德家平台主要做的是结合平台电商、社群电商、新零售为孵化路径,逐步孵化“英德红茶”地标产业品牌。对于英德红茶怎么深入打造区域公用品牌,李结林建议,成立一个办公室或者工作小组,再或者组建一家英德红茶股份公司,统筹处理英德红茶有关事项,以提高公用品牌打造的整体效率。

  “区域公用品牌打造不是一天两天的事,不能操之过急。”广东省农业科学院茶叶研究所茶叶技术推广中心主任胡海涛则认为,英德红茶打造区域公用品牌之路仍任重道远。

  胡海涛提到,英德红茶作为后起之秀,历史并不算很长,加之在上世纪90年代以前全部是以红碎茶出口国外,属于“国内开花国外香”,国内市场对英德红茶的认知度并不是很高。他建议,除了政府部门的大力支持外,也需要各个茶企自身的努力,包括加大资本投入、积极开拓市场、加强产品宣传推广等。

  值得一提的是,在英德红茶区域公用品牌建设带动下,目前,积庆里、八百秀才、英九庄园、鸿雁、德高信、英州红、上茗轩、龙润、英红农夫、英茶王等一批英德茶企正积极进行自主品牌建设,致力提升英德红茶市场竞争力,最终让英德红茶香飘世界。

  英德红茶品牌发展大事记

  ●2005年8月

  中国经济林协会授予英德市“中国红茶之乡”称号。

  ●2006年

  英德红茶获“国家原产地保护产品”。

  ●2010年

  英德红茶获“国家地理标志证明商标”。2010年以来,英德连续八年被评为全国重点产茶县。

  ●2013年10月

  英德市获评“2013年度中国茶叶产业发展示范县”称号。

  ●2014年10月

  英德市获评“2014年度全国十大生态产茶县”称号。

  ●2015年

  英德红茶入驻中国茶叶博物馆品牌馆,并获得2015-2017年度中国茶业品牌馆品牌茶叶。

  ●2017年

  英德红茶被评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”。英德红茶入选“中欧100+100”地理标志互认互保产品。

  ●2018年

  英德市荣获“2018中国茶业品牌影响力全国十强县(市)”和“2018中国茶业百强县”称号。在2018中国茶叶县域生产竞争力排行榜上名列第九。

  ●2019年

  英德红茶品牌价值达到23.63亿元,在红茶品牌中名列前茅。

  摘自:南方日报

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