原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

央视茶叶之路

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2021湖南茶叶乡村振兴“十大领跑品牌”之岳阳黄茶:岳阳黄茶,共赢天下

▲以山作画,美丽茶园如卷轴

她是江湖名城的“岳阳茗片”,吸岳州之灵气,取洞庭之精粹,源于远古神话、贡于王朝宫廷、传于万里茶道,写就一部波澜壮阔的黄茶发展史;

她是全国黄茶的“领军品牌”, 高举“复兴中国黄茶”的大旗,引领中国黄茶,怀揣“百亿产业、百年品牌”的梦想,发展之势如春潮奔涌,在洞庭湖畔绘出了一幅瑰美画卷;

她是富民兴业的“幸福密码”,以其为带动的茶叶综合产值53亿元,帮助5万农户增收致富,其中贫困户近万人,交出脱贫致富奔小康的高分答卷。

她,便是来自北纬30°茶叶生产黄金线上的“岳阳黄茶”!

▲杯藏洞庭秀,黄茶天下香

八百里天下洞庭,四千年岳阳黄茶。

近日,岳阳市委书记王一鸥在市第八次党代会提出:“要充分挖掘划龙舟、品黄茶、观候鸟等地方元素,真正让‘洞庭天下水、岳阳天下楼’闻名遐迩。”近年来,岳阳市在发展黄茶产业上势如破竹,其风正劲。根据规划,到2025年,全市茶园面积稳定在30万亩,总产量达3.5万吨,一二三产业深度融合,茶叶产业综合产值突破100亿元,力争把“岳阳黄茶”打造成全国驰名的公用品牌,实现由产茶大市向产业强市的转变。

▲把“岳阳黄茶”打造成全国驰名的公用品牌

传承汇势——打好岳阳黄茶牌

烟波浩渺的洞庭湖畔,君山岛青山如黛,茶园叠翠,一垄垄整齐划一的茶树,犹如绿色的碧浪随风摆舞。

▲君山银针的原产地----君山岛 杨一九/摄

▲君山岛茶园 赵丈田/摄

而此时,一壶君山银针已泡好,静候你翻开黄茶飘香的故事书。

千年黄茶,源远流长。岳阳是中国黄茶文化发祥地之一,翻开一部博大精深的岳阳历史,也就同时翻开了历史悠久的中国黄茶史。

岳阳黄茶,从娥皇、女英播茶籽于岳阳君山岛,到文成公主携此茶到西藏;从《巴陵县志》载“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤”,再到成为国礼茶,演绎了岳阳黄茶源远流长历史文化与传奇品质。

▲岳阳黄茶博物馆

古产岳阳的“灉湖含膏”,隋唐起就上贡于朝庭,是岳阳黄茶的前身;岳阳是“茶叶之路”重要节点城市,境内临湘市聂市镇龙窖山,至今仍存古茶园遗址和捣茶入饮的石茶具等古文物;中国茶史经典称《红楼梦》第四十一回描写贾母爱喝的“老君眉”,就是洞庭湖君山岛上的君山银针。

岳阳黄茶的与众不同,得益于岳阳得天独厚的地理条件,更离不开它独特的“黄茶工艺”。

杀青、初烘、初包、复烘、再包、足火……除众多共同点外,黄茶比其他茶类更为独特的是特殊工序“闷黄”。就是这近乎玄妙的“闷”,造就了黄茶的特殊品质:黄汤黄叶、滋味甘醇。

▲君山银针茶图片

悠悠茶韵,杯杯尽是洞庭美。“北港毛尖”是黄小茶的代表之一,古称“灉湖含膏”,传承了1000多年的制作工艺;誉为“黄茶之冠”的君山银针能在水中三起三落,被称为是黄芽茶中的极品。

江湖名城,黄茶飘香。作为中国六大茶类之一,黄茶素有“茶中贵族,杯中黄金”之美誉,岳阳黄茶产量占全国的55.47%,2011年,岳阳被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”的称号;2014年,原国家质检总局批准对“岳阳黄茶”实施地理标志产品保护;2019年11月15日,岳阳黄茶入选中国农业品牌目录;2020年,君山银针获评湖南省首批“一县一特”农产品优秀品牌;2021年,黄茶制作技艺(君山银针茶制作技艺)入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

近年来,岳阳乘势而上,立足自然和人文优势,让岳阳黄茶从微不足道的极小份额,快速发展到与安化黑茶、湖南红茶一起进入省级重点建设的公用品牌,成为全国性区域公共品牌,并一步一步走出国门、走向世界,成长为全国黄茶的“领军品牌”。

▲7月10日,岳阳黄茶保健功效发布暨“岳阳茗片”新品推介会举行,湖南省政府副省长隋忠诚(左一)、岳阳市委副书记、市长李爱武(左三)到展销中心岳阳馆巡展。

▲在推介会上,中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华院士权威发布岳阳黄茶“降糖、润肺、养颜、养胃”等功效。

特色赋能——唱响产业兴旺歌

秋雨霏霏,硕果累累。

岳阳黄茶2021年拔节向上,起飞新高度。全市举办岳阳黄茶研修班,开展岳阳黄茶“五走进”、岳阳黄茶制茶师大赛、“魅力茶乡、最美茶园”评选等茶事活动,营造“黄茶之乡”氛围。先后组团参加杭州、上海、呼和浩特、哈尔滨等地国内大型茶博会,投放“岳阳黄茶”高铁专列整车冠名,并在央视17套播放“君山银针 岳阳黄茶”广告,岳阳黄茶在全国的影响力不断扩大。黄茶产业复兴有望,冲刺岳阳黄茶“113”百亿茶产业目标可期。

▲岳阳楼5A级黄茶体验馆 李健/摄

近年来,岳阳举起“复兴中国黄茶”的大旗,对黄茶产业的发展下了大气力,花了大工夫。尤其在黄茶适制品种推广、优质茶园建设、龙头企业培育以及标准制定方面做了诸多努力。

加强基地建设,茶园稳面提质。坚持“生态化、良种化、规范化、标准化”原则,茶园基地建设从开园扩面和粗放经营向做精做优、提质增效转变。以实施标准园建设为抓手,集成推广先进适用技术,重点抓推茶叶专用肥,与金叶众望公司合作,从龙头茶企试点;推广茶树品种改良与病虫害绿色防控技术,部分换植与新扩茶园开始种植黄金茶苗;推广茶园机耕、机修、机采、机制,缓解劳动力短缺,提升茶园单位面积综合生产能力和效益水平。

▲茶园提质增效

目前,白石茶园被列为国家黄茶种植标准化示范区,幽吉、五星鸿两家茶企成功申报省特色产业园项目,胜峰茶业荣升省级龙头企业。

培植产业集群,逐显集聚效应。在湖南农大专家团队的指导下,岳阳市加大对茶叶经营主体的扶持培育,建立以省级龙头企业为核心,带动周边茶企、茶叶专业合作社共同发展的产业集群,突出地域特色,发挥聚集效应。

如君山区以君山银针公司为龙头,重点打造银针、毛尖等高档茶集聚区;临湘以永巨公司为龙头,重点打造紧压茶集聚区;平江县以九狮寨公司为龙头,重点打造高山有机茶集聚区;岳阳县、经开区、汨罗市分别重点打造北港毛尖、洞庭春及出口散茶集聚区。岳阳黄茶产业发展有重点、有特色,呈现出欣欣向荣的喜人形势。

▲品类众多的岳阳黄茶产品

古巴陵,今岳阳,不变是黄茶。岳阳黄茶发展最不缺的就是底气。

2020年,岳阳已发展全国茶叶优势区域县3个、全省茶叶产业重点县6个(全省58个)、国家级标准茶园7个,省茶叶特色产业园12个,省、市级茶叶龙头企业31家,茶叶专业合作社75家,茶叶经营主体574家,岳阳黄茶“产加研销”链条已初步形成。

如今,搭乘着湘茶千亿产业的东风,岳阳黄茶从洞庭湖畔出发,蜚声于海内外,擘画中国黄茶王者归来的宏伟蓝图。

融合聚力——走好乡村振兴路

头戴草帽,脚蹬平底鞋,凤凰山村64岁的余涧才沿着山间小路,娴熟地找到隐藏在路边的灌溉装置,拧开开关,水花四处喷溅,开始滋养茶园……

以前的幽良山,是杂草丛生的荒山头,村民生活十分清苦。2014年,湖南省幽吉茶业有限公司入驻,湘生生态种植农民专业合作社随之诞生,荒山头长出了脱贫致富的“金疙瘩”。

“仅今年上半年,幽吉茶生产了2吨有机茶,销售收入达到300余万元。”幽吉茶业负责人李初庄介绍,公司采取“公司+合作社+基地+农户”的生产合作模式吸引当地农户加入,每年支出村民劳务工资100万元左右,累计带动1600户农户增收。

▲图为凤凰山村高山茶园基地

除了发展茶园产业,公司还引进种植优良果树、景观林,投资建成仿古景观台、仿古牌坊、钓鱼池、游步道等配套设施,初步形成了自然农法体验园、赏花摘果制茶、登高避暑垂钓的年度旅游项目组合。

驾车沿公路环山而上,游玩茶叶生产基地,食住农民之家,与农户互联互动,带动农产品销售、饮食、住宿等系列项目收入……凤凰山村走农业产业融合发展道路的发展蓝图正逐渐变现。

这也是岳阳市走“茶叶+”融合发展之路,实现乡村振兴由“输血”到“造血”转换的缩影。

近年来,岳阳市突出茶旅结合,推动黄茶产业“融合化”发展。坚持茶园建设与观光旅游相结合,改建一批代表岳阳黄茶形象有规模的生态景观茶园,将生态旅游、人文设施与自然景观相结合,打造融茶文化体验、休闲观光等功能于一体的产品体系。进一步发掘茶园旅游功能,延伸茶产业链条,带动茶叶销售、乡村旅游、餐饮服务业发展,促进传统茶产业焕发新活力。

▲洞庭春茶园研学活动

与此同时,加快建设君山区黄茶小镇(黄茶生产加工和旅游)、岳阳县黄沙街茶香小镇(黄茶和农旅结合)、南湖新区月山茶韵小镇(黄茶体验和电商销售)、平江县加义康养小镇(观光农业和高山有机茶)等特色鲜明、业态多元、创业创新、品牌孵化、产镇融合的高质量发展平台。目前,岳阳县黄沙街茶香小镇获评省级农业产业强镇和省级研学基地。

▲国际茶日活动

兴农创收,致富一方。2020年,岳阳茶园面积30.1万亩,茶叶总产量2.84万吨,黄茶产量8670吨,以岳阳黄茶为带动的全市茶叶综合产值53亿元,共联结带动了5万农户增收致富,其中贫困户近万人,在平江县建立2万亩高山有机茶产业样板区,辐射带动46个村8000多户精准扶贫户脱贫致富。

面向未来,岳阳黄茶“十四五”规划呼之欲出,加快岳阳君山银针地理商标注册工作、推动公共品牌和保健功效宣传、构建岳阳黄茶营销立体大矩阵、构建现代化茶叶产业体系……朝着建成全省现代茶叶产业创新发展先行区、朝百亿茶产业目标阔步前行,为乡村振兴鼓与呼。

迎着千亿茶产业的号角,岳阳黄茶如同一艘劈波斩浪的巨轮,助力乡村振兴。产业兴旺,劲头强劲,潜力巨大,承载着570万岳阳人民乡村振兴的梦想承载着570万岳阳人民乡村振兴的梦想劈波向前。

来源:湖南茶业

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央视关注、京东上线拍卖!冰岛茶树王何以备受行业追捧?

近日,央视正点财经对云南双江冰岛老寨茶王地古茶树的“保护性开采”进行了报道,走进普洱春茶采摘现场,聚焦冰岛老寨的茶产业发展情况。据悉,该地举办的“传奇双茶王 独有信记号”2024信记号老班章、冰岛五寨双茶王树保护性采摘仪式受到一众茶友关注,数据异常火爆,仅说茶全平台直播总观看便近百万次。

值得一提的是,4月11日10时整,八马信记号冰岛老寨茶树王单株普洱茶茶饼在京东拍卖平台以99999元的起拍价,正式启动拍卖,同样引发茶叶爱好者与收藏家的热烈关注。

△央视正点财经报道云南双江春茶开采(图片来源:央视网截图)

央视关注、直播火热、上线京东……种种迹象表明,今年的普洱市场仍旧存在很大的关注度,尤其是老班章与冰岛老寨这类古茶树资源富集的普洱名茶产区,机遇涌动,具有强大的市场潜力。

冰岛茶树王何以备受追捧?

古茶树不可复制的珍稀特质

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普洱茶界流传着这么一种说法,“班章为王,冰岛为后”。其中的“王”说的是西双版纳勐海的班章普洱。“后”指的便是临沧勐库的冰岛古树茶。备受行业追捧的冰岛茶树王,究竟有何特殊之处?从此次的京东拍卖事件便可一窥端倪。

拍卖,作为一种公平、公正、公开的交易形式,其所具备的竞争属性,能在一定程度上映射拍品的市场实际价值。自京东拍卖起拍八马信记号冰岛老寨茶树王单株普洱茶茶饼以来,截至4月12日10:00,该茶王饼竞拍围观人数已近千人,价格达104999元,足见冰岛老寨茶树王的关注度之高。八马信记号冰岛老寨茶树王单株普洱茶茶饼,之所以能够得到如此高的市场认可,究其原因,或许在于其所具备的不可复制的珍稀特质。

△八马茶业信记号冰岛老寨茶树王单株普洱茶茶饼拍卖(图片来源:京东APP截图)

植被茂密的勐库大雪山深处,存在着目前国内外所发现的生长海拔最高、面积最广、密度最大的野生古茶树群落,冰岛老寨便坐落于该古茶树群落核心区。受勐库大雪山恩泽,冰岛老寨四季如春、雨水丰沛,独特的山体季风特色,土壤营养肥沃、植被种类丰富……独特的“冰岛小气候”,使其具备孕育好茶的天然禀赋。

冰岛老寨所在的双江县被誉为“世界古茶树原乡第一标志地”。时至今日,冰岛老寨是勐库大茶种的主要发源地,也是普洱茶中的标志性山头。其中,冰岛老寨茶树王是冰岛老寨最具代表性的古茶树,据双江县人民政府调研,该茶树王树龄达五百年以上,与冰岛老寨的种茶制茶史同步。

上百年光阴的漫长演化,造就了冰岛茶树王独特的冰糖甜韵、花果清香,在此基础上,八马信记号更是依托凝聚匠心的传统制茶技艺与链接前沿科技的智能仓储技术,进一步促成着茶树王好茶的转化。

△冰岛村茶园风光(八马信记号供图)

独特的冰岛地域特质、珍稀的茶树王原料、千锤百炼茶制茶技艺,“天时、地利、人和”造就普洱茶“天花板”级别的存在。正是这种稀缺与不可复制性,使得冰岛茶树王和由其制成的好茶,备受行业茶人追捧。

中华老字号茶企的前沿探索

打通茶王树价值转换新渠道

NEWS

从当前的行业关注情况来看,八马信记号的冰岛老寨茶树王单株普洱茶茶饼无疑已取得了充分的市场价值认可,这一系列事件,也显露出八马信记号对赋能古茶树价值开发,促进茶产业提质增效的有力导向。

作为领衔开展古茶树保护性开采的头部茶企,八马信记号在连续4年掌握老班章茶王树、茶皇后采摘权,连续5年掌握冰岛五寨茶王树采摘权的基础上,还布局“云南普洱茶界第三颗明珠”景迈山核心资源,打造“区域公共品牌·景迈山”首支产品——“云上景迈”普洱茶。一次次助力好茶传播,赋能云南普洱茶产业发展。

△2024冰岛五寨茶王树保护性开采盛典现场(八马信记号供图)

△2023年2月23日,“景迈山”品牌茶产品——“云上景迈”助力申报世界遗产,全球首发(八马信记号供图)

一直以来,八马信记号在领衔推动古茶树“二采三留”的保护性采摘的基础上,仍在不懈探索古茶树的经济效益与生态保护平衡新解。此次,八马信记号冰岛老寨茶树王单株普洱茶上线京东拍卖和八马茶业与京东平台的一系列联动合作,便是其对古茶树资源守护与开发的实践探索之一。

事实上,不止积极链接权威电商平台,拓展古茶树销售流通渠道,八马信记号还与当地名优茶企强强联手,共建利益共享机制。多维拓展茶产业发展通路,进一步助力实现古茶树的现有资源转换,加速普洱茶与茶文化传播,进而赋能云南茶产业高质量发展。

△京东&八马信记号冰岛老寨茶树王普洱茶拍卖仪式(八马信记号供图)

这条茶产业的探索之路,八马信记号仍在耕耘不辍。

实践“三茶”统筹发展理念,秉承“选料万重山,做茶不惜力”的祖训,肩负中国老字号茶企的使命担当,八马信记号掌握优质独特的产品、技艺和服务,承袭中华民族优秀文化传统,以“打造全球领先的普洱茶品牌”为愿景,还在坚定弘扬中国茶文化、讲述中国茶故事、引领茶业消费流行新风尚,不断书写茶产业的振兴新篇章。

来源:说茶ShowCha

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贵茶集团登陆央视财经频道,你发现了吗?

近日,在CCTV-2(央视财经频道)观看《中国经济大讲堂》和《对话》栏目的粉丝们,可能发现了熟悉品牌的身影,那句“出口欧盟的品牌,红宝石高原红茶”、“贵茶品上品,高原茶上茶”出现在黄金时段节目中。

南方有嘉木,黔地出好茶

这已经不是贵茶集团第一次登上央视,每一次登陆,都证明了国家级电视台对贵茶集团企业资质、品牌实力的认可。虽有黔地出好茶之说,可黔地自古地势崎岖,交通信息不发达,贫穷与落后曾是黔地的代名词。然而,慢一点并不是什么坏事,没有过早的与现代工业接壤,让贵州保留了它最纯粹的生态文明,延续了孕育好茶的天然优势。

早在去年四月份的时候,央视科教频道热播纪录片《黔茶》,纪录片向人们全景展示了贵州茶与地理、茶与人文、茶与历史、茶与风物等内容,把贵州好茶好山水带给全国观众。

贵州,就像是一座“大茶山”。

立足于得天独厚的地理环境,贵州的茶树70%集中在海拔800-2000米的高原地带,而纬度则集中于北纬24-27度之间,这便形成了贵州高品质茶叶生长所需要的三大条件——“高海拔”、“低纬度”、“多云雾”,这有利于茶树的生长发育和有机物的合成和积累,制成的茶叶香雅味正。

作为中国茶最早的发源地之一,黔茶虽不如其他省份生产的名优茶有名,但贵州却是最注重茶产业发展的大省,贵州正举全省之力,以后发赶超之势成为中国最受瞩目的茶区。近年来,贵州茶产业蓬勃发展,孕育和诞生了一批高品质的现代茶企。其中,历经十年发展与沉淀的贵茶集团就是代表之一。

贵茶集团自成立初,便以“让天下人喝干净茶”为企业愿景,联合贵州各地茶企组建贵茶联盟,开发符合欧盟标准的优质茶园,并每年都对茶园的土壤进行检测,从源头控制茶叶质量。

“欧盟标准”之路并非一帆风顺

起初消费者选茶叶只看是哪里的名茶,对茶叶的食品安全并不重视,求名而不求质。之后一次又一次爆发的茶叶质检不合格,大家才开始意识到原来喝茶也需要讲究质检安全,对身体好的茶不止口感还要质量标准高。中国工程院院士陈宗懋在茶博会上表示,中国茶叶的质量安全问题80%是因为农药残留超标。自此之后,天然、优质的贵州茶逐渐被人们所熟知。

贵茶集团拥有14万多亩的生态茶园,符合欧盟标准,部分茶园通过欧盟、美国、日本三大有机认证,正好符合了新饮茶时代对茶叶的高要求,因而在市场层面获得了更多消费者的认可。

今年,贵茶集团在健全的操作方法及人员操作规范、食品安全维护、清洁操作规范、综合虫害管理、健全的前提方案和食品安全程序等五个符合AIB认证标准要求,获得了AIB认证,AIB国际(AIB International)是专业、严格、公平的第三方检查之一,是对食品生产商的品质与安全卫生保证能力的全球通用考核标准。

正是如此严苛的标准与高要求,贵茶集团才有底气登上央视的黄金时段节目。今年九月,贵茶集团登陆央视CCTV环境频道,向全国人民推荐出口欧盟的高品质好茶。

早在陆羽《茶经》中记载:“茶生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。”(思州、播州、费州、夷州即今天贵州所属区域)历史上贵州种茶、产茶历史悠久,且茶叶味道极佳。来到现代,科技的加持令贵州茶呈现出强劲的产业势能。

而今,不论是在吴裕泰、老舍茶馆,还是在家乐福、沃尔玛、茅台酒专营店,以及年轻人钟爱的网购渠道都能便捷买到以出口欧盟著称的品牌——贵茶红宝石、贵茶绿宝石,它正在以矫健的姿态快步迈进中国饮茶新时代。

来源:贵茶集团

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