连续四天,央视关注中国茶产业!都说了哪些事?

2020年,在全球茶叶总产量排名前五的国家中,中国年产量比其余四国总和还多60万吨,如何破解我国茶产业产能过剩,是我国茶产业健康发展的当务之急。

6月12日到6月14日,《中国三农报道》推出特别报道——“茶产业调查”,并在6月15日,对新中式茶饮进行了关注。从破局“结构性产能过剩”困局,探寻茶文旅融合新路径,再到新中式茶饮。用不一样的视角,瞩目中国茶产业。

茶产业“结构性产能过剩”的困局


作为最大的茶产业生产和消费国,由于连续多年高速发展,我国茶产业存在“结构性产能过剩”问题。

从近年数据分析来看,我国茶产量以每年6%至8%左右的速度增长,但消费增长率仅为3%至5%,产能过剩的问题日益显现。

此外,我国茶产业还面临着结构失衡的问题,产品同质化严重,品牌化不足。并且由于茶产业劳动密集型的属性,加上采摘周期相对集中,人力成本攀升,一定程度上制约产业升级。这些情况都成为茶产业发展的瓶颈。

两大方向,探寻破题之法


茶产业要健康发展,目前的产业发展模式就必须升级换代。那么该如何升级破题呢?主要有两大方向:

1、加大科技投入,推动产业转型升级

从依托科技投入,加快新产品研发。到加快新业态新模式布局,都是茶产业转型升级的有效抓手。

2、品牌化标准化建设需强化

如何提高品牌化、标准化、集约化建设,也是破题茶产业“结构性产能过剩”困局的一大方向。

发展茶文旅融合新路径

如何避免同质化

近年来,农旅融合模式兴起,茶文旅成为很多产茶地区发展的着力点。茶文旅模式如何避免同质化呢?

首先,可以通过旅游产品调整升级,打造差异化经营。譬如让游客认领茶树,增加游客的游玩次数和游玩时间。

其次,也可以将茶叶种植和其它优势资源结合,走农旅融合之路。贵州湄潭县就把当地的红色旅游资源与茶叶相融合,打出“红色茶文旅”的招牌。


年轻人新潮饮茶方式带动新消费

近年来,纯茶、冷泡茶,或是含有茶成分的奶盖茶、混合茶等“新中式饮品”逐渐进入年轻人的视线之中。这些新中式茶饮需求量增大背后,体现了年轻人饮用需求的变化。

变换产品的形态模式,更加贴近年轻人,促进茶产业年轻化,也不失为传统茶饮转型的一个方向。


来源:《中国三农报道》,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

评论 / 3

青山巍峨
#204187

好嗨吆早上好啊

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青山巍峨
#204186

哇塞哟学习学习学习

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我哩迈迈迈....
#203994

了解一下

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