福鼎白茶品牌之路，未来该怎么走？

2021年8月06日 09:54

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自2007年开始，福鼎埋头振兴白茶。14年过去了，福鼎逐年拿下“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”等殊荣。中国国家地理标志产品——福鼎白茶，正式进入畅销全国、走向全球化的快速发展期。

在多年的努力下，福鼎白茶实现了从国内少有人知，到享誉全球的名优茶品。连续11年，福鼎白茶荣获“中国茶叶区域公用品牌价值十强”前列，并被授予“最具发展力的品牌”。

未来，福鼎白茶的品牌之路，又该怎么走呢?本文将从「政府规划」、「发展前景」、「未来方向」三个纬度讲述：

政府扶持发展有规划

说起福鼎白茶，总有这么一句话：“墙内开花墙外香”。茶叶专家庄任在《中国茶经》中这样论述：白茶早在1891年开始外销，1912-1916年为极盛时期。尤其是21世纪之前，它主要出口欧美、日韩、东南亚等国家和地区。尽管白茶在国外一路畅销，但国内市场却对福鼎白茶十分陌生。在此形势下，福鼎市委、市政府因势利导提出共铸“福鼎白茶”公共特色品牌，全面实施“生态茶、放心茶、健康茶”工程的战略。

2007年，福鼎市吹响了振兴白茶的号角。越来越多的人开始注视白茶市场，自此福鼎白茶品牌日渐繁多，白茶的产量也逐年增加。得力于政府的科学规划与高效统筹，福鼎白茶在短短的十几年间佳绩频出。

十几年来，福鼎政府聚焦打造福鼎白茶公共品牌，着力在品牌宣传上出奇出新。通过与中国媒体的中央电视台合作，福鼎白茶在央视新闻频道《朝闻天下》、2套财经频道《第一时间》和4套中国新闻频道高频亮相。

在大型活动方面，福鼎政府依旧做到高频、高质。福鼎政府先后组织茶叶企业参加全国性和国际性的茶业展会上百场次。

在福鼎举办中国白茶文化节和福鼎白茶开茶节、第三届海峡两岸茶业博览会分会场、中国茶叶学会年会、中国茶业国际高峰论坛、首届中国太姥山禅茶文化国际研讨会、“福鼎白茶杯”第三届海峡茶艺电视公开赛、第八届中国茶业经济年会等区域大型活动。

在文娱影视营销方面，也作出了大动作。《茶神》、《画说福鼎白茶》、《太姥娘娘与白茶仙子》、《最美的样子》等多部影视作品播出，以润物细无声的方式，向爱茶人传达福鼎白茶文化。

经过多年的发展，福鼎白茶的知名度越来越大，产业得以稳健发展。

市场广阔未来有前景

近年来，随着人们健康意识的增强和白茶保健作用的科学发掘，白茶已成为国内茶叶市场的新宠。中国白茶产量占全国茶叶产量比重不断增大，2019年中国白茶产量为4.5万吨，占茶叶总产量的1.62%。

近年来，福鼎通过创新工艺、提高机械化标准化水平推动茶产业发展，流水线成套设备大量应用，促使加工工艺水平不断提高，各类成果技术应用广泛，白茶加工趋向智能化、清洁化、标准化发展。2019年，福建白茶产量为31,815吨，占全国总产量的70.56%。

2020年，白茶的内销量约为6.25万吨，年增长2.22万吨，增幅48.1%，占国内茶叶内销量的2.84%。内销额约为89.5亿元，年增长26.6亿元，增幅42.3%，占国内茶叶内销额的3.10%。在内销市场白茶产品内销均价为143.35元/kg，高出茶叶整体内销均价12.14元/kg。

以上三组数据，从产量增幅、消费量提升也能清晰地看出，福鼎白茶产业储稳步提升，呈规模化发展。由此可见，福鼎白茶发展，未来大有可为!

未来发展有方向有未来

福鼎白茶的未来，该会如何发展?这已成为众多茶人重点关注的地方。

福鼎市茶产业发展“十四五”规划以及2035年远景目标谋划座谈会在福建农林大学举行

2021年，作为“十四五”规划的开局之年，福鼎政府对茶产业未来发展已作出了明确的方向与政策。

福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生

福建农林大学校长兰思仁

“十四五”期间，福鼎白茶以创新创意、绿色高质量发展为战略主导，加强全产业链布局规划，推进精深加工基地、茶仓储物流基地、茶文化展示体验中心，茶产品、茶青交易平台，大数据、鉴定检测中心，线上交易平台，茶企孵化、培育基地，茶旅产业等项目的空间布局规划，力争“十四五”末全产业综合产值比“十三五”翻一番，超200亿元，将全面推进茶园基地化建设、统防统治管理、大数据平台运用，推进1+N公共品牌与企业品牌宣传双驱动，依托赛事加强从业人员技术培训。