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天猫红茶

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国民红茶——小红,为大家呈现口感非一般的饮品

 

 

 

3月31日,一群身着红色T恤的年轻人穿梭在雄达茶城,最后走进茶业复兴二楼,他们被叫做“小红”。这群“小红”要在复兴沙龙第125期现场“搞事情”,为大家呈现口感非一般的饮品。用作调饮的就是这期沙龙的主角、六大茶山新品工夫红茶——小红,让我们一起来看看到底发生了什么。

 

杨静茜:欢迎各位来参加今天的沙龙。这期的主题是“一堂红茶课”,我们将要品鉴的茶品是六大茶山的新产品——小红。不知道大家日常喝红茶的多不多,我是一个红茶爱好者,几乎每天都喝。红茶很有国际范儿,除了中国以外,坦桑尼亚、阿根廷、肯尼亚、印度等国都有生产红茶,而且全球喝红茶的国家和地区也很多。

 

“小红”在品类上属于滇红工夫,滇红是云南人的骄傲。滇红的历史要从1938年说起,因为战争,几个传统的红茶产区都沦陷了,中茶公司就派了冯绍裘和郑鹤春到云南来考察。冯绍裘到了凤庆,做出了滇红。1986年,伊丽莎白女王来昆明访问的时候,我们赠送的就是滇红。

 

满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁

为国内其他省小叶种红茶中所未见。

                                                      ——冯绍裘

 

具有祁门红茶之香气,印、锡红茶之色泽。

                                                 ——伦敦茶师

上面这两句对滇红的评价都很高。

滇红工夫的滋味怎么样?大家今天可以体验到。下面我简单介绍一下六大茶山茶业股份有限公司(以下简称六大茶山)。六大茶山创办于2002年,公司主营普洱茶 、红茶,总部位于昆明市,公司在凤庆、勐海两个云南茶叶主产地建有茶厂和基地。“百年古方,人文普洱”是六山的Slogan。

 

关于六大茶山,更详细的介绍大家可以去看六大茶山的官网,我今天要特别补充介绍的是“六大茶山品质分析研究中心”。2014年,六大茶山与茶业复兴共同创建了六大茶山品质分析研究中心。四年来,我们每周三下午都有例行品鉴会,持续对六大茶山的产品进行系统的评测和梳理。“小红”刚出来的时候,我们都很激动。在对产品内质进行分析研究之前,这款产品的设计就很吸引人,下面有请六山的设计师袁雨分享一下设计理念。

 

 

袁雨:今年六大茶山想推新产品,我们一直都在想要怎么突破瓶颈。我们发现,茶界主流都在做调饮,别的茶企会做什么呢?很多种,比如小青柑、柠檬红茶。比如柠檬红茶,这个产品有一定的优点,方便快捷,但是缺点也大,比如口感不可控,除了茶好,柠檬皮也要高品质,而且果肉都要丢掉就很浪费。所以我们就忍不住想做一款红茶,既能喝,也能做调饮的基础茶。小红的这个售价一点也不赚钱,就当交个朋友。

 

 

小红设计的整体理念来自对产品本身的定位。茶和我们有亲切感,有温度感,所以取名小红,把茶人物化、情感化,不取很生硬的名字,用拟人的方式达到我们想要的效果。包装上的人物充满想象,虽然我是设计师,但是我不知道我们的审美是否符合市场审美,所以最终确定包装的人物形象没有五官,究竟是什么样的人由消费者自己想象。

 

还有一个问题,现在茶行业正在发生审美的变革,个人感觉是这样的。以前一说起茶,就要很古老、很朴素,但是年轻人不要把自己搞的很古朴,茶应该融合在自己生活里,不要因为茶去改变自己的生活状态。我们接受古老的生活方式,但也有自己的想法。所以我们想尽量把这个东西做得生活化。茶有某种仪式感,但在生活中,就要融入大家,每个人身边都有个小红,希望通过我们的努力,让小红走进更多人身边,融入大家的生活。

杨静茜:今天六大茶山的董事长阮殿蓉女士也来到了现场。我先简单介绍一下阮总,阮总在普洱茶界的经历很传奇。阮总98年进入茶界,今年刚好20年。1998年,她被版纳州委任命为勐海茶厂的党委书记、董事长。她进入勐海茶厂后进行了大刀阔斧的改革,让这个亏损的老茶厂扭亏为盈。2002年,她离开勐海茶厂创办了六大茶山,这家企业至今也已经16年了。

 

阮总除了是一位企业家,她还是一位作家,很多年轻人都是因为看了她的书,受了她的影响才进入茶界。所以无论是产业还是文化,她对普洱茶的都要很大的贡献。

有一件事情想和大家分享,1998年她初到勐海茶厂,做的一项重要决策就是关闭了CTC红茶生产线。20后,她带领的六大茶山为何又强势推出小红呢?下面有请阮总分享自己对红茶的理解。

 

 

阮殿蓉:大家下午好,今天很高兴用这种方式和大家在这里见面,今天没有穿旗袍而是穿了短袖,因为我自己更多时候在茶山也是现在的状态。我进入这个行业,今年刚好20年,这是我的福分,不是每个人都能像我一样在这个行业有这样的影响力,甚至在闲聊的时候都都成为大家的话题。做一个女人难,做一个既有事业又有家庭的女人更难,但是这20年走过来,不忘初心,走的还是蛮愉快的。

我是学法律的,98年进入勐海茶厂,政府给我的任务是去关停。我之前在铁合金厂工作,所以才进去的时候一头雾水。一句话、一本书会影响人的一生,99年1月份,我在广州出差的时候,看了我人生中第一本普洱茶的书,是邓时海老师的书,看完之后我眼前一亮,上面关于普洱茶生产的内容我每天都在车间见到,但是我不懂。

 

回来以后我就开了会,关闭红茶、绿茶生产线,只生产普洱茶。当时普洱茶紧压茶的生产线只有三条线,产量非常低。99年关闭红茶、绿茶生产线之后全面专为生产普洱茶,从400吨的产量达到3000吨。到了2001年,勐海茶厂就全面扭亏为盈,盈利200多万,员工平均工资在6000-9000元,20年前的这是一个很了不起的数字。

说到红茶,其实我们2007年在凤庆投产后就一直在生产红茶,至今也有11年了。六大茶山从去年开始就谋划要做一个全新的红茶产品。在这么大生产规模的企业中,我们是唯一一家在普洱茶和红茶产地双翼双飞的企业。

 

我当时写了一本书——《普洱茶再发现》,我发现临沧茶是普洱茶的无名英雄,大益厂生产的7542,其中45%到50%原料都来自临沧的茶叶,所以它在行业中扮演着无名英雄的角色。当我在凤庆的档案馆看了很多资料,其中有郑鹤春和冯绍裘的书信往来,感慨历史的长河中,马车不停地从临沧往版纳运输茶叶,那个时候我就想,临沧当时有5万吨的产量,占了云南三分之一,所以应该临沧茶应该大有可为。

 

在2006年,我档案馆里看到一封信,是国外专家对红茶审评,上面还寄回来了审评的茶渣。你无法想象,这样的茶渣从国外寄回来,说明红茶的品质发酵控制得非常好。那个时候我还是比较感动的,在将近30年的档案里面,竟然有一封从国外用英文写来的信,专门对滇红进行审评,我就觉得云南的滇红是很有意思的,当时我就有很大的启发,就想要把滇红的旗帜扛下来。

1960年,全国红茶大会在勐海召开,云南滇红的鲜爽度在世界上排名是第一位的,但是因为地理位置,山高路远,还有营销模式的影响,所以云南的滇红是没有名气的,但是在世界上的地位出口是非常好的。

 

六大茶山做了窖藏6年、9年,现在我们希望把普洱茶做成中国标准化的产品,希望把我们的小红做成工夫红茶中立顿。一杯红茶千百味,红茶清饮,大家可以喝到红茶鲜爽的香气;红茶调饮,可以把红茶更多的功能发挥出来。

这两年,很多茶企都在做小青柑、大红柑这样用红茶、普洱茶调饮出来的产品,六大茶山没有做。我们认为,调饮的方式应该交给消费者,让消费者按照自己的品饮习惯来决定喝什么,而不是按照我给你的味道。一杯红茶,你可以加蜂蜜加牛奶等任何你想加的东西,每个人的生活方式应该交给每个人自己。我今年五十岁了,今年来做小红,我希望自己生活的更自如一点,我希望我喝得更自如一点,想加什么我自己来做主,小红就很适合我。

 

六大茶山做为一家专业的茶叶生产厂家,我们希望做出最好的基础茶饮给大家,所以在这设计上比较接地气,一种年轻时尚的方式,希望大家在繁忙的生活中,能够静下来心来调饮一杯属于自己的红茶,我的口感我做主

杨静茜:感谢阮总,像她刚刚所说的,随意而饮,很棒!有人说茶行业是传统行业,但其实并没有什么传统行业,只有传统思维方式,阮总入行二十年,依然可以带领大家做出这样一款新潮的茶。记得在三月份,周老师第一次见到小红的时候很惊讶,他说这个是国民红茶,今天他特意从普洱赶回来参加这个品鉴会。下面请周老师谈一谈。

 

 

周重林:国人对红茶的认识不够透彻,中国人过去一千多年时间都在研究绿茶,但是英国人出现之后,觉得红茶有机会。实际上是英国人把红茶带到全世界。茶在全世界的征伐是从红茶开始的,因为绿茶不好保存,为了保存就加添加剂,所以英国人不喜欢绿茶。反复测试后觉得中国的红茶很适合他们,特别是紧压运输之后品质也不会发生变化。后来发现,即便是品质发生变化,加糖加牛奶之后也很好喝。红茶很厉害,在终端消费时候,大量的红茶伴随着消耗柠檬、糖、牛奶之类的,过去研究绿茶是纵深发展,但是研究红茶是生活切面,这非常有意思。

今天路过一间冷饮店,很多人买红茶调饮,如果你看到有人喝绿茶加糖会被鄙视,但是红茶不会,因为还没有人把红茶市场定性。红茶不挑剔,是包容的。那天我在景洪第一次看到小红,“小红”这两个字勾起了我无数回忆,有人建议为了文雅把“小”字改成“晓”字,但还是不如“小红”打动人心。

 

 

红茶是鲜活的、饱满的、丰富的,我觉得可以把小红打造成国民红茶。云南还是很遗憾的,因为云南的普洱茶虽然高速发展,但是红茶并没有做得很好。滇红的价值其实比普洱茶的价值更大,全球对滇红的认知是第一的,所以这款茶的出现很有意思。不知道定价是怎么样的,如性价比高又有很好的民意基础,特别是这一波喜欢看美剧英剧的人,没时间泡功夫茶的人,会非常喜欢这样一款茶。我非常看好这款茶,希望阮总把它打造茶成国民红茶。

 

茶友:这个红茶对我来说,从品牌设计到价格都能打动我,像阮总说的,让消费者去决定它的口感,每个人泡出来都是不一样的,这一点确实很好。六大茶山保证品质,其它的让消费者决定。我有一个问题,滇红、红碎茶,还有古树红有什么区别?作为云南人的我也很喜欢红茶,但是对红茶还是不太了解。

杨静茜:红茶的工艺和普洱茶不一样,滇红不用杀青,鲜叶采摘下来,萎凋,揉捻之后发酵,再干燥。红茶最早的工艺是福建那边,大约是至今400多年前开始逐步成型,福建有区位优势和运输优势,向全世界输出。滇红的出现和国内战争有关,因为战争,福建、祁门、湖南等地的茶厂无法生产,所以中茶公司就派人到云南来考察。当时,冯绍裘看到凤庆满山的茶叶之后很兴奋,很喜欢,就试着制作红茶,在1938年制作成功,最初是叫云红,他在《滇红史略》中提到说凤庆红茶的汤色像云南的晚霞。后来改为滇红,和滇池匹配,这其中牵扯很多贸易史,刚出口的时候是很珍贵的,一般人是消费不起的,后来的红碎茶的就便宜多了,全世界红茶消费量,传统红茶和CTC的消耗比例接近,关于CTC,请六大茶山的生产总监蔡昌敏女士介绍一下。

 

蔡昌敏:CTC和工夫红茶,形态上不一样,工夫红茶采用一芽一叶,嫩度比较高,从采摘开始就有标准。采摘之后进行鲜叶分级,如果混杂会影响后面工艺。CTC叶片比较老,要求没那么高,属于工业化标准产品,通过机械设备萎凋、切碎、发酵,在一条生产线上就能完成。工夫红茶采摘之后自然萎凋,还要根据天气湿度决定萎凋时间,一般是16-20个小时。之后还要揉捻,通过相应的指标调整揉捻时间,再进行发酵,每个环节环环相扣,比较传统,需要通过制茶师傅的丰富经验来把控,有很高的要求。两者是不一样的,花的时间和精力都不一样,用工夫两个字比较贴切。

 

孙勇飞:小红的出现让我很震撼,这段时间我一直跟进,营销我也参与进来。在和六大茶山的设计沟通的时候,就把小红定位为红茶里的江小白。虽然我不喜欢江小白的口味,但是它确实提供了方便、快捷的饮酒方式,当然还有虐心的文案,很多人都是冲文案去的,小红里面也有。

今天去看中国的年轻人,25-35岁之间只有5%的人喝茶。为什么中国的茶叶到今天都没办法成为像立顿这样的现象级的产品?我上班不可能泡工夫茶,但是小红不一样,用水冲泡就可以喝,另外你还可以加茉莉花加冰糖。我们还打算做星期茶,每天不同的茶,我们每一盒里面的文案都不一样,让年轻人产生一些共鸣。小红的价格才五十多块钱一小盒,大盒不到两百可以够一家人喝半个多月,真的都不贵。

 

小红这个茶非常好,第一鲜叶是有机,第二产品的出产时间也很新鲜。今天我们把小红定位成什么?定位成国内第一款现象级的红茶,做成流行文化。我们还用小红做了很多手机壳、文化衫,让滇红成为国民现象级的茶,并产生一些文化消费上的共鸣。

茶友:孙总说到江小白,现在到处都可以买到江小白,那消费者哪里去买小红呢?

孙勇飞:小红大概在4月13日正式上市,今天是抢先看,抢先喝,像时装品牌的发布会一样。小红正式推向市场是六月中,今天喝到的是六大茶山全国经销大会上的样品。到六月份,基本上大部分线上渠道都能购买到,京东、天猫、淘宝、亚马逊等等,只有你卖得好才能成为现象级茶。

 

茶友:年轻人现在经济水平有限,但是有进取心,提到立顿,我觉得其实是针对全球市场中低端消费者的。那么小红这款产品,会不会导致年轻人的品味停留?

孙勇飞:小米不贵,但是你觉得用小米都会很屌丝吗?小红的价格在四五十快一小袋,40块钱在星巴克就是一杯饮料的钱。屌丝喝星巴克,马云也喝星巴克。你把茶做成一种区分身份的象征,我觉得没有必要。

 

茶友:小红是有机茶,但是我去过很多次版纳,当地茶农对有机概念的理解有很多差异,小红如何保证品质?

蔡昌敏:六大茶山已经做了十六年茶了,任何产品都经得起审核检验。关于有机茶,实际上每块地方都有监管,还会有隔离地,小红的原料来自凤庆岔河村,采用茶农加基地的模式,这块基地也是制作出口茶叶的基地。不管是农残也好、重金属也好,都会有相应的证书和检测报告,对我们来说,从采摘到出厂,全程可溯源。小红虽然便宜,但是便宜不代表不好,这是认证一级的滇红,这一点大家可以放心。

 

张依梦:价格大家可能还不太清晰,小红分为家庭装和礼盒装,家庭装是350g,售价163元;长条的是礼盒装,有4小盒,共240g,售价196块钱。

我作为一个年轻人,觉得大家为我们想的挺周到的。年轻人到底是怎么喝茶的?其实我不在乎它是怎么揉捻出来的,也不在乎是什么级别的,我在乎的是好看、顺眼。我喝一个东西,可以没有优点但是不能有缺点。如今咖啡品饮进入3.0时代了。最开始的时候,我们喝的是速溶咖啡,也挺好喝的。上大学之后去咖啡馆喝,星巴克很贵,变成生活品质的象征,这个时候咖啡进入2.0时代。现在咖啡进入3.0时代,我们要喝精品咖啡,自己学着做手冲咖啡,对于茶来说也是一样的。

 

 

年轻人不喝茶吗?不见得,奶茶也是茶,柠檬红茶,街边的香芋奶茶,其实已经深入生活了。有了小红,当我走入工作岗位,不去担心要多长时间出水,方寸之间,一个杯子和饮水机,口感好就行,还可以自己调饮,不管是在什么环境下,不用你花多少心思,都要对自己好一点就可以了。

洪漠如:我姓洪,大学时大家都叫我小洪,所以今天大家都在说小红如何好,我听着感觉大家都在表扬我一样。这个茶的风格是想在互联网社交媒体上成为一个现象级的产品,但是通过什么样的方法去实施还要往后看。现在线上线下区分不是那么明显了,小红可以进入到更广泛的社群零售终端,但也要有选择,例如那些普通的夫妻老婆店就不要进,建议可以考虑走向写字楼下面的便利店或者是Seven-Eleven这种类型,我非常期待这款产品能火

 

以下是部分网友们对小红的精彩留言↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

文|茶业复兴编辑部根据嘉宾现场发言整理

发言未经嘉宾审校 解释权归嘉宾所有

图|茶业复兴,部分图片来自网络

 

 

双11期间,销售额、买家数前十茶叶品牌店铺(天猫)

双11网购狂欢节,起源于淘宝商城(天猫)2009年11月11日举办的促销活动。到今年,已经是第十二个双11。

受新冠病毒肺炎疫情的影响,今年双11营销节奏改变,10月21号开始预售,11月1号正式拉开序幕。从1天爆发到多天持续营销,今年双11重点在“1101—1103”和“1111”这4天,累计时间为11天。

2020年11月1日—11日,天猫系电商平台成交额4982亿元。期间,销售额前十茶叶品牌(天猫系电商平台)店铺有哪些?对应店铺买家数有多少?这些店铺概况如何?

01茶叶销售额前十店铺

2020年双11期间,销售额前十店铺依次为:大益茶叶旗舰店,澜沧古茶叶旗舰店,中茶旗舰店,ChaLi旗舰店,馥益堂旗舰店,小茶婆婆,八马旗舰店,晒白金旗舰店,艺福堂茗茶旗舰店,小罐茶旗舰店。

遗憾的是,天福茗茶旗舰店双11期间销售额未出现在前10店铺名单中,近年来首次跌出前10位。作为国内目前有影响力的上市公司,其线上经营策略可能需要反思和调整。

销售额指数前5位店铺:大益茶叶旗舰店100w,澜沧古茶叶旗舰店25.7w,中茶14.2w,ChaLi旗舰店12.5W,馥益堂旗舰店12.1W。

据大益披露数据,其天猫大益茶叶旗舰店在双11期间销售额达到2.01亿元。其它茶叶品牌店铺在双11期间销售金额,可以对照估算。

综合前10店铺销售金额指数来看,大益单店销售额占总体比例为48%。

02前十店铺买家数

2020年双11期间,买家数(支付人数)前十店铺依次为:艺福堂茗茶旗舰店,ChaLi旗舰店,大益茶叶旗舰店,八马旗舰店,小罐茶旗舰店,中茶旗舰店,小茶婆婆,澜沧古茶叶旗舰店,馥益堂旗舰店,晒白金旗舰店。

买家指数前5位店铺:艺福堂茗茶旗舰店10W,ChaLi旗舰店3.80W,大益茶叶旗舰店3.75w,八马旗舰店3.74W,小罐茶旗舰店1.61W。

据艺福堂披露数据,其天猫艺福堂茗茶旗舰店在双11期间买家数达到24.8万。其它茶叶品牌店铺在双11期间买家数,可以对照估算。

综合前10店铺销售买家指数来看,艺福堂单店买家数占总体比例为40%。

03前十店铺概况

销售额排名前十店铺,其店铺归属地、开店时间、粉丝数有何差异?

从店铺归属地来看,广东3家,澜沧古茶叶旗舰店,八马旗舰店,ChaLi旗舰店;浙江2家,艺福堂茗茶旗舰店,中茶旗舰店;福建2家,晒白金旗舰店,馥益堂旗舰店;北京2家,小茶婆婆,小罐茶旗舰店;云南1家;大益茶叶旗舰店。

值得注意是,贵州、四川和湖北等地虽然茶园面积大和产量高,当地茶叶经营者却未能破圈。

从店铺开店时间来看,艺福堂最早,于2009年2月开店。其余店铺时间从早到晚依次为:小茶婆婆2009年12月,中茶旗舰店2010年6月,八马旗舰店2011年4月,大益茶叶旗舰店2011年7月,ChaLi旗舰店2014年3月,馥益堂旗舰店2014年10月,小罐茶旗舰店为2016年8月,澜沧古茶叶旗舰店2019年2月,晒白金旗舰店2020年3月。

澜沧古茶叶旗舰店和晒白金旗舰店开店时间不足2年,其余店铺都在3年以上。

从店铺粉丝数来看,艺福堂累计粉丝最多,224.9万。其余店铺粉丝数从多到少依次为:大益茶叶旗舰店152.1万,ChaLi旗舰店134.7万,八马旗舰店126.3万,小罐茶旗舰店77.5万,馥益堂旗舰店74.3万,中茶旗舰店33.8万,澜沧古茶叶旗舰店27.6万,小茶婆婆19.6万,晒白金旗舰店1.2万。

店铺大多粉丝数在20万(含附近)以上,晒白金旗舰店粉丝数仅为1.2万,开店时间也不足1年,在双11期间创造出高销售额,其运营策略可能值得琢磨。

小结

从天猫系电商平台茶叶行业销售情况来看,大益连续6年(2015—2020)双11茶行业销售冠军(单店铺销售额第一);艺福堂连续12年(2009—2020)稳坐茶类目销量宝座(单店支付买家数第一)。

新形势下,传统茶叶行业电商渗透率持续提升。从单一平台线上业务,到多平台线上业务,再到“所有业务在线”。茶叶商家需要注意以下4点趋势:

1)产品结构优化。不固定在单一种类原叶茶,可以逐步扩大到全品类茶叶,还可以是更高频、更实惠和适应人群更广的代茶类产品。

比如,从安溪铁观音起家的八马茶业,全品类茶叶发展初见成效。双11期间有1款白茶为千万级单品,15款百万级单品(武夷岩茶、红茶、普洱)。薇娅双11期间零食节带货艺福堂桂圆红枣枸杞茶,一场直播卖出35万件产品。

2)销售渠道整合。茶叶品牌商家正在逐步将旗下所有销售渠道整合,并逐步实现多渠道业务数字化,并通过数字化营销驱动企业做到更加精细化和全面的运营策略。

比如,茶叶商家会公布2020年多渠道销售额,双11期间大益官方平台全网销售额超2.56亿,八马茶业全渠道销售额超1.2亿。

3)茶叶投资收藏。白茶有“一年茶、三年药、七年宝”说法,普洱茶有“越陈越香、古树茶、茶王树”说法。在这样的情况下,白茶和普洱除了直接推向消费市场,也衍生出相关产品投资收藏体系,这类茶叶经营者也因此获益。双11销售额前10店铺营收不少来自该类产品贡献。比如品品香.晒白金,大益.沧海普洱生茶。

茶叶产品作为投资收藏的载体,产品质量是基础,合理逻辑体系和完善流通、变现体系是支撑,本质还是老百姓对保值、增值理财产品的需求。希望相关商家,能够把握好营销的尺度,为产品及企业长远前景多考虑。

4)促销策略创新。促销,不止是简单粗暴打折优惠。因为,这类形式的促销不仅会损害企业利益,还会影响品牌用户忠诚度。对于茶叶经营者来说,通过品牌广告,场景营销,品牌联名,全渠道发力等多种方式来完成促销,并实现品牌声量和销量的双重提升。

比如,小罐茶双11期间品牌纪录片式广告内容(讲述专注茉莉花茶43年的林乃荣),直播场景营销(在多个渠道进行长时间、持续性直播),与达.芬奇艺术作品联名茶叶礼盒,线上主流电商平台全覆盖和线下600多个专卖店、3000多个销售网点联动。

你怎么看今年双11茶叶营销?

注:本文原始数据源自生意参谋、星图数据等,进而换算出文中销售额和买家指数,对应时间段为2020年11月1日—11日。

注:本文有参考网络公开资料。

淘系茶叶电商(10月):红茶销售3.4亿元,福建省占比52%

中秋和国庆节强劲拉动9月线上茶叶消费,也会提前透支茶叶购买力。此外,商家还要备战双11,多少也影响营销节奏。

到了10月,线上茶叶消费环比上个月会有所减少。但在电子商务渗透率提高的大趋势下,线上茶叶消费相较于去年同期还是会有所增加。

2020年10月份,国内哪些省份在淘系电商平台(指淘宝C店、天猫商城、天猫国际和全球购)销售白茶、黑茶(不含普洱)、普洱茶、红茶、黄茶、绿茶和乌龙茶更厉害?

分茶类来看,2020年9—10月份各个区域茶叶销售大致情况如下。

1.白茶

9月份,在阿里系电商平台白茶销售金额累计为21812.28万元。排在前3位的省份:福建20711.82万元,浙江267.22万元,广东199.50万元。福建省排在首位,占白茶行业销售金额比例为94.95%。

10月份,在阿里系电商平台白茶销售金额累计为10713.13万元。排在前3位的省份:福建9397.95万元,广东513.81万元,浙江283.17万元。

广东和浙江白茶销售额环比9月有所提高,且广东超越浙江,排在第2位。福建省继续排在首位,占白茶行业销售金额比例为87.72%。

2.黑茶(不含普洱)

9月份,在阿里系电商平台黑茶销售金额累计为2215.04万元。排在前3位的省份:湖南,1115.53万元,广西495.58万元,陕西166.67万元。湖南省排在首位,占黑茶行业销售金额比例为50.36%。

10月份,在阿里系电商平台黑茶销售金额累计为2007.79万元。排在前3位的省份:湖南,1072.91万元,广西343.71万元,陕西160.69万元。湖南省继续排在首位,占黑茶行业销售金额比例为53.44%。

3.普洱茶

9月份,在阿里系电商平台普洱茶销售金额累计为25071.62万元。排在前3位的省份:云南14790.32万元,福建5034.95万元,广东3380.94万元。云南省排在首位,占普洱茶行业销售金额比例为58.99%。

10月份,在阿里系电商平台普洱茶销售金额累计为26951.93万元。排在前3位的省份:云南15540.72万元,福建4635.75万元,广东3862.44万元。

普洱茶销售额前三省份格局在10月未变,但福建环比9月有所减少。云南省继续排在首位,占普洱茶行业销售金额比例为57.66%。

4.红茶

9月份,在阿里系电商平台红茶销售金额累计为29313.34万元。排在前3位的省份:福建19123.38万元,广东2299.57万元,安徽2064.18万元。福建省排在首位,占红茶行业销售金额比例为65.24%。

10月份,在阿里系电商平台红茶销售金额累计为33924.21万元。排在前3位的省份:福建24707.17万元,安徽2059.55万元,广东1788.09万元。

红茶销售额环比9月总体增加背景下,福建省也所增加,而安徽和广东省红茶销售额环比上个月有所减少。福建省继续排在首位,占红茶行业销售额比例为72.83%。

5.黄茶

9月份,在阿里系电商平台黄茶销售金额累计为204.67万元。排在前3位的省份:安徽121.97万元,湖南41.48万元,浙江11.56万元。安徽省排在首位,占黄茶行业销售金额比例为59.59%。

10月份,在阿里系电商平台黄茶销售金额累计为178.42万元。排在前3位的省份:安徽110.02万元,湖南34.55万元,广东8.58万元。

黄茶销售额环比9月减少,浙江优势明显降低,销售额掉出前3。安徽省继续排在首位,占黄茶行业销售金额比例为61.66%,黄茶类区域集中度有所增加。

6.绿茶

9月份,在阿里系电商平台绿茶销售金额累计为25412.14万元。排在前3位的省份:浙江8904.53万元,福建4392.81万元,安徽4114.87万元。浙江省排在首位,占绿茶行业销售金额比例为35.04%。

10月份,在阿里系电商平台绿茶销售金额累计为16362.56万元。排在前3位的省份:浙江5862.40万元,安徽2911.43万元,福建1660.22万元。

绿茶销售额环比9月减少,但安徽销售绿茶所占权重有所加大。浙江省继续排在首位,占绿茶行业销售金额比例为35.83%,绿茶类区域集中度变化不大。

7.乌龙茶

9月份,在阿里系电商平台乌龙茶销售金额累计为30492.18万元。排在前3位的省份:福建21587.86万元,广东5602.82万元,安徽1284.26万元。福建省排在首位,占乌龙茶行业销售金额比例为70.80%。

10月份,在阿里系电商平台乌龙茶销售金额累计为23006.70万元。排在前3位的省份:福建18336.76万元,广东2829.18万元,台湾349.88万元。

乌龙茶销售额环比9月减少,但台湾排入第3位,挤掉安徽省。福建省继续排在首位,占乌龙茶行业销售金额比例为79.70%,乌龙茶类区域集中度有明显提高。

小结

10月份,阿里系电商平台各茶类累计销售额环比9月有所减少。其中,普洱茶和红茶销售额有所增加,红茶增加比例最大,15.73%;白茶、黑茶、黄茶、绿茶和乌龙茶销售额有所减少,白茶减少比例最多,-50.88%。

此外,福建省的茶叶经营者在阿里系平台销售额依旧保持领先,且超过50%。

9月份,各茶类累计销售金额为134521.27万元,福建省约为70910.30万元,福建1个省的茶叶销售金额占总金额百分比约为52.71%。

10月份,各茶类累计销售金额为113144.74万元,福建省约为58802.24万元,福建1个省的茶叶销售金额占总金额百分比约为51.97%。

相比线下,线上茶叶经营的区域集中度更高,头部企业体量占比也会相对较大。

值得注意的是,线上是茶叶经营渠道之一,不做线上也可,但一定要保证“业务在线”!

即便是只做线下店,通过“业务在线”去连接和转化顾客越来越重要。想清楚这点,对于大部分传统茶叶经营者更重要。

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