还有十多天，全中国都踏上入了热热闹闹、大吃大喝、烟酒不断的日子。
我们称之为“过年”！
每逢过年胖十斤，那真不是盖的！
每天大鱼大肉、酒局、饭局、走亲访友，到那里都是吃吃吃
你的胃，还好吗？
你的肝，还好吗？
你的身材，还好吗？
这些天，我一直忙着卖藏茶，一直真心的希望大家的年货中有一盒藏茶，因为以上的这些问题都可以通过藏茶来改善。
一、藏茶养胃
有些人觉得自己肠胃不好，不能喝茶，但藏茶是一个例外。藏茶是全发酵的黑茶，性质温和，是人人适合喝的茶。
藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，矿物质和维生素都非常丰富，能有效补充人体所需的各种营养物质。藏茶所含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。 同时保护胃粘膜。同时，藏茶可以改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。
二、藏茶通疏利便
藏茶与其它茶类的不同之处在于，其富含膳食纤维素和有机钾。这两种物质能有效地促进肠蠕动，双向调节肠胃消化功能，有效适时排泄人体食物的代谢产物，减少毒素吸收，是预防直肠、结肠疾病的有效饮品。
三、藏茶消脂减肥
藏茶减肥的机理是：抑制消化系统对脂质、胆固醇的吸收；纤维素和钾离子从神经反射、生化作用的角度促进肠蠕动，有效的排泄过剩脂质和能量物质，从而达减肥降脂的效果。
四、藏茶可助睡眠
藏茶不但不影响睡眠，还会改善睡眠质量。茶叶之所以能影响睡眠，主要是含有咖啡碱，新鲜茶叶中每 100 毫克茶叶含咖啡碱量达到70 毫克。
而藏茶在纯化和物质络合过程中咖啡碱不断减弱，每100 毫克只含20 毫克左右。而且藏茶中丰富的茶氨酸、茶多糖等物质被保留下来，茶氨酸具有镇静安神，保护脑神经细胞的作用，可对抗及协调咖啡碱引起的兴奋，因而有了那喝得舒服，睡的安稳的效果。
五、藏茶可预防口腔溃疡
节假日、应酬难免大吃大喝，上火口气重。从中医角度来说，藏茶是中性茶，长期饮用，可以调节内循环、水环境及调节“火气”。
从西医角度来说，藏茶可以全方位补充人体所需的维生素，另用藏茶漱口，可以非常有效的清洁口腔内环境，弱碱性的藏茶不利于一些病菌存在。
六、藏茶能醒酒护肝
人体摄取全部的酒精都在肝脏处理，藏茶中的纤维素、多糖，色素和分解酶可以加快肝的三梭酸循环，使酒精在肝脏和体内其它组织内的停留时间缩短，从而起到了排酒保肝的作用。
其实常喝藏茶的好处有很多很多，以上所说皆为应付过年时所需。
年要过得热热闹闹，健健康康。那么大家都备上一盒藏茶吧。
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“干仓茶概念”代表八八青
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喝茶雷区
喝茶好处多，于茶友们更是生活中的一部分，但盲目饮茶却不可取。
生活中你有哪些知道不好但是改不掉的喝茶习惯？或者你知道的其他人的喝茶雷区？请留言告诉我们，我们将用科学的方法讲讲为什么这是雷区，让更多茶友能有意识地避免。
01
早上起床后经常空腹喝茶，习惯用茶代替水。
Yiu：
大家都知道空腹喝茶（主要是普洱生茶，绿茶之类）肯定不好，最好是饭后或者是配合一些茶点比较好，所以早上喝茶，最好是早饭后。早饭前还是喝水比较好，但是每天早上总是直接泡茶就喝，总是忘记先喝水。另外，还有个毛病就是用茶代替水，茶虽好，然而每日还是需要摄入白水的，茶水代替不了白水的作用。
掌柜：
我们经常听到“空腹不宜饮茶”，但又有人说“喝早茶好处多”，这两种截然对立的说法，到底要信哪种？
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谁说早上空腹不喝茶？广州人民和扬州人民都笑了
空腹不喝茶的理由有二：一是空腹喝茶时肠道会吸收大量的生物碱，可能导致心脏机能的亢进与兴奋，引起心慌、恶心及反胃等不良反应；二是早起空腹时，人体血液中的血糖含量本就偏低，而茶叶具有降低血糖的作用，会引起低血糖的炫晕及心悸等不良反应，再加上茶多酚的刺激作用，会加重人体的肠胃负担。
害怕茶叶刺激性比较大的朋友可以通过喝淡茶或者是喝茶性温和的茶叶来避开雷区，如春茶发酵的熟茶、红茶和柑普茶等。
至于茶叶降血糖的问题，这个得看各人的体质情况。如果本身就经常出现低血糖的症状，那肯定是不宜空腹喝茶。另一个反例是，有些人就是喜欢早上起来洗漱完毕后喝一杯茶，借助生物碱的作用来兴奋身心，重现活力。
所以空腹喝不喝茶，取决于你喝了之后舒不舒服。
而喝茶可以补水，但不能代替喝水，“还是需要摄入白水的，茶水代替不了白水的作用。”
02
喝茶口味重，晚饭后喝浓茶又容易睡不着。
yuan：
喝茶的时候总喜欢味道重一点，就会放多一点茶叶，晚上的时候喝浓了又会睡不着，饭后立刻泡壶茶，又听说这样不好，不知道这是不是雷区？
掌柜：
晚上忌喝浓茶，睡前1小时不喝茶。
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晚上喝茶吗？什么茶适合晚上喝？要注意什么？
喝对了茶，还要注意喝茶的方式。喝浓茶会加重肾脏负担，尤其是临睡前还不加节制地摄入过多的茶水，入睡之后体内水分还在运行，可能会引起水肿等副作用，肾脏无休止地工作也不符合身体机能的协调运行。
另一方面，睡前1小时不喝茶是因为要给身体消化与排滞留一点时间，把前面喝的茶或吃的食物消化完，内脏负担减轻更利于身体进入睡眠状态哟。
晚上忌喝浓茶，可喝全发酵或渥堆发酵的红茶、熟茶，睡前1小时不喝茶。
03
宴饮聚会时，是否有茶酒共存的更佳方式？
冰底水：
日常聚餐中，我们的习惯是：干一杯白酒，然后喝一口茶，方式是否合适，是否有更佳的酒茶共存方式？
掌柜：
建议不要茶酒共饮。
建议不要茶酒共饮。现代医学研究表明，酒中含有酒精成分，对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。两者合而为一，双管齐下，更增加了对心脏的刺激。这对于心脏功能欠佳的人来说，其后果是可想而知的。
酒后饮浓茶，浓茶中的咖啡碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而对肾功能造成损害，严重者可危及生命。
李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害早就做了明确的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”
宴饮聚会常有好酒或者好茶来助兴，如果是品饮老班章这种平时不常喝的好茶，那就专心喝茶吧，也无需再饮酒助兴了；如果是为了喝好酒而聚会，那再喝茶也不会有一半清醒一半醉的效果。
04
隔夜茶能不能喝？
知道的或者说在身边看到最多的一个就是：茶冷了加开水接着泡来喝。比如，临近用餐时间才换了一泡茶，喝了两杯去吃饭，等到吃完饭茶已经在盖碗里冷点了，这时有的人就回直接加开水冲泡继续喝，不论这道茶冷了多久。又或者用的是飘逸杯之类的大壶大杯，半杯冷茶兑了开水接着泡
掌柜：
根据茶友的描述，吃饭前刚换不久的茶，放在盖碗中没有浸泡，饭后继续冲泡，间隔时间不长继续冲泡口感可能会有影响，但对健康影响不大；如果是用飘逸杯泡了半杯冷茶后兑开水继续喝，那口感肯定欠佳，且兑水后的品茶乐趣也丢失了许多。
但如果是冷后再冲泡的间隔时长较长，甚至超过8个小时，那就要以隔夜茶看待了。
关于隔夜茶可直接点击下图观看▼
CCTV只是从亚硝酸盐含量检测说隔夜茶可以喝而已，不要太当真
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在上期的喝茶雷区中，我们可以看到茶友在分享时是带着“我知道这样不好，但是怎么不好我无从验证”，没有具体理论支持的所谓“雷区”暂时肯定也是改不了的。在饮茶这件事上，我们常说“适口为珍”，因为个人喜好、个人身体状态都不同，在别人身上适用的做法，在自己身上不一定就合适。
然而在饮茶这么一件注重个人感受的事情上，却有一件事做到了“统一”，得到了众多爱茶人的认可，那就是“干仓茶概念”。
在2004年之前，人们对普洱茶的存放、仓储条件还在摸索、发现中。
可是随着时间的推移，行业的不断发展，在不停的比对，不断专研下，人们找到了干仓存放所出的"陈香"。
在印证“干仓茶”这个概念上，八八青功不可没。
八八青是最早有批量的干仓存放的茶，比它更早的干仓茶没有量保证，没有良好的仓储意识。而八八青饼正好完善了此前在仓储上的量化和系统化管理，因此被划分了出来。这为后来人们研究仓储提供了实物例证，也为后来纯干仓概念的提出提供了大量的事实和数据。
现在，很多茶友都会按照“干仓茶概念”来构建自己的茶仓库，小的是茶柜，大的有开设专门的房间来藏茶，一应藏茶设备齐全，时不时地查看，生怕一番心血付诸东流。由此想来，在这样精心呵护下，得到有年份的好茶的喜悦自是难以比拟。
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和大家谈谈我的茶仓
你有过这样的经历吗？描述一下你自己的茶仓库和分享你藏过的好茶的变化过程，如涉及其他品牌、茶品名，请隐去。（如果有茶仓库图更佳，可把茶仓库图发给勐小香：rycmzxj）
我们将选出10位茶友（茶品变化描述详细、真实，茶仓库布置合理）送出布朗八八青品鉴装一份。
5位内容描述精彩且有图片展示的茶友更有机会获得布朗八八青一饼。
请上期中奖的茶友@Yiu、@yuan、@冰底水、茶虫Yikuan联系勐小香（rycmzxj）领取2014年老树陈皮品鉴装一份。
采青大叶种普洱茶鲜叶，是决定普洱茶品质等级的第一个重要环节
摊晾萎凋大叶种普洱茶鲜叶，是决定普洱茶品质等级的第二个重要环节
普洱的晒青生茶，历经采青、摊晾、萎凋、杀青、摊条、日晒晾干而成的大叶种晒青毛茶。此时的晒青毛茶自然地呼吸着，酶的活性在，茶多酚之类还在继续氧化，茶还在悄悄地默默地生长着！
锅子里杀青，是决定普洱茶生死的重要环节，也是决定普洱茶品质等级的第三个重要环节
天育万物，皆有自妙！
大叶种晒青毛茶在晒青的过程中，吸收的太阳味，会让您情不自禁的想多问问多品品，这或许就是吸引人的第一个原因吧！太阳味！茶里的阳光味，有时候真的恨不得直接咬嚼上几口，相信不少茶粉们曾经体验过。
手工揉捻，，是决定普洱茶品质等级的第四个重要环节
实际上，晒青，正是普洱得以诞生、育化、成熟的重要原因！吸天地之精华，育天下之英才。感恩老天！
经传统石磨手工压制而成的枫丹白露古树青饼，匀整肥壮的条索，足以让观者爱不释手，咱也把它称之为可以把玩的古董！当然，它更是咱这代人制茶，三代人享福的传承佳品--沁圆號甲子系列限量发行的收藏传承纪念饼！
当初我喜欢喝绿茶的原因，是“未经发酵的绿茶香味清淡天然，使得各自茶性的保持特别完整与分明的鲜香”；当初喜欢乌龙茶的时候，“一定要在三道五道所谓‘精华’过后，才觉得其茶性方出”，要散尽了半发酵茶那点掩抑天性的“人力”的香之后，才进得去。
真香真相，恰恰不能从表演里来，却又是如此这般的不可说，也不便说，毕竟天下万物存在都尤其必然性，也自然有它的一堆宠幸它的人们，咱们绝对不能说自己不喜欢的就是不好的，唯有自己喜欢的和适合自己的才是最OK的。
自然存放的干仓正品存期40年的广云贡饼及存期十几年的八一铁饼和存期近二十年的普洱茶界第一大品牌勐海茶厂2002年出品的红中红丝带高级青饼，将来又一款经典之作，值得期待，值得拥有！--七子茶庄沁圆號店内实物
我之偏爱生普甚于熟普，也便在那份“茶性”的完整，于生普之中保存得更为奔放，从而容易感察到天地自然的律动呼吸在茶里游走的妙趣。
熟普呢？
熟普的人工催化的痕迹，始终让我觉得空荡荡的，人离开泥土太远了似的，那个空际虽然逍遥，却没个落脚处，毕竟熟茶的产生也是为了那摩一堆人群而生，因为需要，所以生产【关于熟茶的由来在以后的文章里详诉，敬请期待】。
资深茶客多半也承认，“饮熟茶，品老茶，藏生茶”，喝熟茶在于滋润在于保健，价廉物美老少皆宜不影响睡眠；品老茶，在于鉴赏，在于艺术，在于养生，老茶稀少价高，非一般人士所能及；存生茶，经济实惠，在于传承，在于省钱，在于喝得放心，在于若干年以后有放心又实惠的老茶喝！这何尝不是对自己的一种恩宠呢？
当然，普洱茶的特殊性甚至距离感的不同，有时候也正在这里。
普洱茶这种后发酵茶，人工渥堆的熟普自然更全面较好的消解了那份天然“茶性”。因此，好的熟普上口醇稠绵甜，但提前拥有了陈年生普的陈香陈韵，而浑然融进人间烟火，毕竟还是少了许多陈年生茶才独具的韵味。
瞄一眼，闻一下，喝一口就会爱的不可自拔的阳光十足的上上之茶，香气、滋味、劲道、体感，一句话“醉死也了然”--2012年大雪山古树青饼--七子茶庄沁圆號店内实物
无论如何，“自然老去”的生普----老茶，未经人工改变，一切得自天机，有岁月的无常和它无欲的沉睡的双重合力，那里的生命一旦复苏，绝有熟普所未知难明者，人道到底难道尽天道，妙妙妙！
喝普洱茶近乎在感受文艺复兴，和、厚、容、老、润、化......
普洱茶所带来的喉部回甘的喉韵，茶气在身体中游走的体感是最容易博得品茗者的喜爱欢欣的，妙趣横生，知之者为知之。
人们常常不喜欢苦，却又偏偏与苦相伴，当时一到，哈哈！苦尽甘来，分外惊艳。何尝不是等来之福！
喝陈年生普洱常常让您遐想绮思，那种回眸时候的淡定从容，恰恰需要您曾经绚烂过，繁华过，却不留恋，不执著......
