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什么茶具最好

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喝铁观音用什么茶具最好 中国茶叶知名品牌哪个好

铁观音可以用白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯等茶具冲泡,而白瓷盖碗是常用的茶具,盖碗具有干燥、不吸味、不串味的作用,泡茶时可以原汁原味地展现出来,而用紫砂壶泡铁观音,更有利于茶叶音韵发挥,而且紫砂壶壶身厚,冷热急变,还可以增加茶叶的香味,而且冲泡方便,具有不烫手的优点。那么喝铁观音用什么茶具最好呢?下面就给大家普及一下冲泡铁观音的最佳器具,具体介绍如下;


喝铁观音用什么茶具最好?


紫色砂壶造型精巧合理,壶嘴小,与壶流呈一定斜角,壶盖仅0.5毫米间隙,口盖均为压盖结构,透气性好,泡茶不易变味,夏季可愈寒愈烈。


紫砂壶体能吸收茶汁,长期使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶里注入沸水,也会产生茶香。


紫砂壶的壶身厚,坯料强度大,冷热急变的性能好,握茶不会烫手,冷季节注入的沸水不会胀裂,放在文火上煮煮也不会破。并且紫砂壶用得越久,保养得好,壶就会越光润,气韵也会越温润雅致。


因此,紫砂壶是冲泡铁观音的最佳选择。


泡饮铁观音的功效与作用



1,预防癌症,提高智力


科研成果表明,安溪铁观音的硒含量很高,在六大茶类中名列前茅。硒可促进免疫蛋白和抗体抵抗疾病,抑制癌细胞的生长和发育。与此同时安溪铁观音还有增智的功效。


英国科学家发现,人类脑部体液的酸碱程度与智商有关。茶属碱性饮料,安溪铁观音碱性明显,所以常饮可调节人体酸碱平衡,提高智商。


另外,安溪铁观音富含维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等多种物质,这些物质同样被科学研究证实,与大脑发育密切相关,对提高智力有很好的作用。


2,提神益思


铁观音能提神益思,它的作用主要是在茶叶中加入咖啡碱。它具有兴奋中枢神经,促进思维,提高工作效率等作用。喝完茶后,可提神,除烦,消除疲劳,清醒头脑,增强思维能力,可显著提高口头答疑能力和数学思维反应能力。与此同时,由于铁观音含有多酚类化合物,可以抵消纯咖啡碱对人体的有害作用。


饮茶是历史悠久,源远流长,久经沙场,不断发展的一个重要原因。今天有关喝铁观音用什么茶具最好的相关介绍就到这里告一段落了。

中国茶叶品牌哪个比较好

目前送礼的高档茶品牌,暖莘茶是比较首选的品牌,其红茶系列产品是比较不错的,暖莘茶以为大众提供一叶茶的理念坚持四不原则。

一,非原生态不选

二,非原产地不远

三,非高标准不选

四,非好口感不选



因此并非每一叶茶都叫暖莘茶,暖莘茶在原有茶高标准之上都有在各环节寻求突破及要求,二次提高,所以高端茶,暖莘茶值得推荐。

红茶用什么茶具泡好

  红茶是一种茶类,也是非常受广大百姓喜欢的茶叶,其实红茶的口感是非常醇香的,在冲泡的时候也是有讲究的,很多人会泡茶,但是对茶具不是很了解,那么泡红茶用什么茶具最好呢?

  红茶用什么茶具泡好

  1、白瓷茶具。

  用白瓷茶具来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择。白瓷茶具最大的优点就是,能反映出茶汤色泽,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧。

  2、玻璃杯。在冲泡红茶时,用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。将适量的茶加入玻璃杯中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温。可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,一般冲泡时间则是2分钟。

  3、玻璃茶壶。

  在冲泡红茶时,用玻璃茶壶可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。放入茶叶,注入开水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

  泡红茶的小技巧

  1、新鲜冷水倒入煮水壶里面煮沸:因为只有新鲜的冷水里才饱含空气,可以把红茶里面的香气充分引导出来,而隔夜的水、二度煮沸的水,都是不适合用来冲泡红茶的。

  2、注入沸腾的开水,首先要做好温杯、暖杯的铺垫,避免水温变化太大,无法很好地激发茶香。

  3、茶叶用量也是冲泡的关键,想要冲泡好喝的红茶汤,那么投茶量最好是占盖碗的三分之一,这样才可以充分发挥出红茶香醇的味道,才可以享受续杯的乐趣。

  4、把滚烫的开水倒入茶壶里面泡茶,水沸腾后的30秒时间,水花形成一个一块钱硬币大小的时候,是最适合用来冲泡红茶的。

  5、红茶冲泡时间,可以根据个人口感喜好5-6秒出汤,接下来的每一泡都需要依次递增时间。

  6、把壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除了可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色。

  7、冲泡红茶,你可以根据自己的口味喜好,加入适量的白糖、牛奶,或是食盐等,这样会增加红茶丰富的层次感。


泡绿茶用什么茶具

  绿茶用透明玻璃杯茶具、飘逸杯茶具、白瓷盖碗茶具冲泡为佳。绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

  绿茶用什么茶具最好?

  1.瓷杯

  用瓷杯泡绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”,用95–100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖子,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可,这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

  2.茶壶

  茶壶一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶,因水多,不易降温,会闷熟绿茶茶叶,使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,并用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时,用壶泡法较好,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,畅叙茶谊。

  3.玻璃杯

  玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶,便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,即洗净玻璃茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,待3—5分钟后,即可饮用。

  绿茶茶具选什么最好

  绿茶茶具选玻璃杯最好,玻璃茶具最适合泡绿茶,特别是没有盖的玻璃杯。我国的瓷器、漆器历史悠久,在宋元时期,瓷器成为对外出口的大宗货物。而唯独玻璃制品,却是从外国流传进来。玻璃最早由腓尼基人用天然苏打和石英砂在活动作用下熔化制成。4世纪左右,古罗马人开始把玻璃用在门窗上。1688年,纳夫发明了制作大块玻璃的工艺,玻璃从此成为普通物品。玻璃制品在清初流传入我国,虽然不像瓷器在我国发明并存在已久,但它在今天,在我们的生活中发挥着不可忽视的作用。

  玻璃最大的特点是无色透明,而且能保温。绿茶在冲泡的过程中,在水中芽叶展开,富有变化,绿色茶叶的这种变化富有美感,所以如果用玻璃杯冲泡,能清楚的看到绿茶在水中的变化,透过被子还能观赏茶汤颜色由浅变深,用玻璃杯可以全方位的欣赏绿茶的冲泡过程。同时,绿茶的茶叶细嫩,如果用紫砂壶、瓷壶等冲泡,加盖会把茶叶闷在里面,掌握的不对,会使茶叶很快烫熟,茶水味道老而苦涩。用玻璃杯不加盖能掌握绿茶冲泡的程度,使绿茶在热水中慢慢散出香味,从而喝到口感最好的绿茶。

  绿茶的泡法的正确方法

  冲泡步骤1、茶具:饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤

  冲泡步骤2、水质:泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗

  冲泡步骤3、水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

  冲泡步骤4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

  冲泡步骤5、要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。


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