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山水茶道

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万里茶道与楚茶未来

很荣幸,也很高兴再次来到武汉,参加2019国际楚茶发展论坛,共同探讨楚茶未来的发展。

说到中国茶,我想湖北是很有发言权的。这里是茶圣陆羽的故乡,同时,九省通衢,山水交错的地理交通优势和兼收并蓄、博采众长的楚地文化,让中国茶在湖北有天下之中的意味。在中国茶的对外出口中,楚茶更是拥有辉煌的历史。因万里茶道而兴盛的汉口,于1861年3月对外开埠通商,当年出口茶叶6000多担, 1915年一度还达到100多万担,占全国茶叶出口量的60%至80%,被誉为东方茶港,并留下了羊楼洞、江汉关、鹤峰古茶道,五峰古茶道、襄阳会馆等标志性的文化遗产。

中华文化促进会副主席、万里茶道(国际)协作体执行主席郭杰在2019国际楚茶发展论坛上的讲话(12月6日)

楚茶走到今天,面对时空的变幻,时代的变迁,面对中国茶全新的产业转型与升级浪潮,从禀赋上讲,依然具有先天的优势,出口贸易额仍居全国前五位。但是,我们也必须看到,“楚茶”作为一个区域茶的表述,还缺乏产业内叫得响的公共品牌作为代表,还没有出现像西湖龙井、铁观音、大红袍、正山小种、安吉白茶、六安瓜片这样响亮的名字,也就是说,楚茶还没有拳头产品,即使是像恩施玉露,宜红,英山云雾这样的后起之秀,我也以为还有很长的路要去追赶。

今天来了很多国际国内茶行业的专家,他们都会拿出自己的真知灼见,为楚茶未来的发展把脉。我今天想从万里茶道与楚茶共生发展的角度谈谈个人的看法。

大家知道,万里茶道是历史上一条著名的国际商道,它起丝绸之路之衰,绵延一万三千多公里,跨越中、蒙、俄、中亚和欧洲,为中国茶走向世界做出了重要的贡献,这其中,以汉口、赤壁、襄阳等为代表的万里茶道湖北段,发挥了至关重要的作用。自2013年习近平主席在莫斯科发表关于万里茶道的讲话以来,万里茶道的复兴进入了快车道,多车道,沿线及相关城市围绕万里茶道展开了大量挖掘、抢救和保护工作,并从联合申遗、品牌打造、茶旅融合、产业更新等不同角度,推动了地方的社会经济发展。2019年3月20日,国家文物局正式同意将“万里茶道”列入《中国世界文化遗产预备名单》, “万里茶道”文化遗产保护管理工作,被国家正式提上议事日程。中华文化促进会万里茶道协作体,六年来也一直在推动万里茶道沿线及相关城市的资源共享和跨界合作。2015年,我们在赤壁市发布了《万里茶道全图》,我们连续主办了六届万里茶道中蒙俄市长峰会,前几天,我们还在武夷山市中蒙俄举行了万里茶道申遗推进系列活动,形成了不少关于申遗的实操思路。二天前,由中华文化促进会与湖北大学共同发起成立的万里茶道研究院也在湖北大学揭牌,研究院旨在推动万里茶道的全面复兴。可以说,万里茶道正在成为凝聚共识、整合资源和创造范式的大平台,其示范和辐射作用已日益凸显,可以为包括楚茶在内的同行者提供切实、可持续性发展的帮助。

下面,我就万里茶道推动楚茶的未来发展提四点不成熟的建议,供应大家参考。

第一、借鉴与共享,推动楚茶公共品牌的打造。万里茶道沿线及周边几乎囊括了中国最著名的茶行业公共品牌,他们成功的模式与经验,值得楚茶去学习、延展和创新。《荀子》中有一句话:“蓬生麻中,不扶而直”,意思就是多与高人比肩,自然会成为高人。楚茶应该凸显荆楚文化中开放,包容的气质,走出去,请进来,在万里茶道的平台上塑造楚茶自身的时代性格和优良品质。我们可以在湖北打造诸如“中国茶公共品牌大会”之类的传播产品,在学习和交流中找到楚茶的正确定位和发展路径。

第二、传承与弘扬,用申遗带动楚茶的发展。湖北是万里茶道8个进入《中国世界文化遗产预备名单》的省份之一,而且还是发起和牵头省,地理优势明显、遗存丰富、代表性强,历史上以港口、陆路的流通为主要特征,这些都是湖北万里茶道申遗的优势。楚茶作为本土资源,应该在万里茶道联合申遗所积累出来的渠道资源和传播效应中寻找更多展示自己的机会,和申遗紧密地结伴同行。楚地申遗底气十足,楚茶也应该有自己的信心和勇气。

第三、跨界与融合,以文旅激发楚茶的动力。万里茶道协作体近年来一项重要的工作就是推动沿线城市的茶旅融合,我们在云南,四川,福建等地都在导入各方资源,正在打造茶旅融合的小镇或者美丽乡村的样板。湖北的旅游资源丰富,拥有三峡,武当山,神农架,古襄阳等旅游大IP,和楚茶中各品种的分布有高度的重合性,在品质与概念表达上也有很好的一致性,这是楚茶发展非常重要的倚靠。标准化、立体化、创意化的茶产品提供所带来的旅游新体验,一定会让楚茶和楚地旅游相得益彰。

第四、时尚与创新,让楚茶跟上这个时代。不仅是楚茶,我们所有的中国茶都要摆脱过于程式化,圈子化的陈旧印象,跟上这个时代的消费习惯,特别是年轻人的喜好,这也是我们一直以来的呼吁和行动。具体到快消品领域,在和本土文化,本土旅游深度结合的基础上,楚茶完全可以有所作为。在新媒体应用,事件营销,场景打造和产品体验等方面,楚茶应该发挥楚人勇于创新,敢为天下先的特点,面向更大的消费人群进行研发创造,然后精耕细作,做出时尚的IP。我想,楚茶做出喜茶,瑞幸那样的成功范式,完全可以期待的。

唐代诗人孟浩然登襄阳岘山诗中有一句:江山留胜迹,我辈复登临。我想这是万里茶道和楚茶面对历史、审视现在时所共同使命和任务。

让我们一起携手,共赴未来。

茶道与茶艺

  温一壶热热的茶,在雨夜、在夏日的黄昏里,邀二、三好友,促膝品茗,自是中国人熟悉的待客或生活的一环。

  喝茶,是中国人在旧日农业社会中一种暇余的消遣习惯,因农业生活单纯、休闲时间多,喝茶不只能杀时间,更能藉此一家人团聚共叙联络感情,并且在闲谈中,或彼此切磋学术、或消除一日辛劳,真可谓一举数得。

  时代巨轮并未湮没茶香

  “手把青秧插满田,低头便见水中天,心地清净方是道,退步原来是向前。”品茶是一门相当高雅的艺术,喜爱喝茶的人,能从品茗中体会出“茶”所蕴含的风范与风格,并且视茶茗为心灵的享受。由于茶艺讲究和平、宁静,所以对忙碌紧张的现代人而言,无疑是一股纾解的力量。因之,虽然当今工商业发达、科技文明,但中国流传已久的饮茶习惯并未被时代所淘汰。

  虽然随西风东渐,外来的咖啡和可乐曾风光一时,但真金不怕火炼,历经长久的考验,“茶”终于又收复那片薪传已久的失土。而今,很多成功的企业家特辟品茗室招待客人,讲究气氛的家庭也常以茶代酒,可见茶的魅力非但未见稍减,更让人有种“倒吃甘蔗”及“好酒沉瓮底”的感觉。

  “茶”道出中国人的个性及胸襟

  “吃得苦中苦,方为人上人”、“良药苦口”都是中国古老的至理名言,因之在跨跃入茶艺的门坎中,也可窥出中国人“吃若”及“耐劳”的民族习性。

  “醉翁之意不在酒,而在山水之间”。品茗的意境,不只是陶醉在馥郁甘醇之中,更使人有如置身高空仙阁、顿觉尘念俱消,而在浸润茶艺的气氛间,并培养中国人谦冲的胸怀;中国历来的民族性也就在年代的累积中,由茶中孕育着一份恬然,与世无争,及洞悉透察人世的超脱物外的人生观。

  日本于茶艺中另辟蹊径

  擅于由模仿中汲取菁华、再变化改善的日本一向予人“短小精悍”的印象。无可讳言这个民族,是具有令人敬佩的精益求精精神及对事物认真严谨的态度。中国的茶在进入日本国度后,不仅被吸收,更且焕发出另-番新面貌,而以更精美的包装,赋予茶的新造境,而变成了日本人的茶道。

  重视茶道的日本人,将茶室视为崇高的地方,日本武士进入茶室,必须先卸下刀剑,一般茶室的门不是非常低矮,就是挂上门帘,武士进门必先低头,象征喝茶前,须先清心、静心,也可看出品茶端在于一心。唯有心定、心静,方能悟出高奥的茶道。

  茶虽然发源于中国,可是目今我们品茶的风气与学问,却远逊于日本。因为日本擅于钻研事物,所以只要他们执着于某一事,就会百分之百的投入精力;此点,我们可以从日本制的糖果见出端倪,一颗小小的糖果,日本人也会以最精细的糖衣包装。对于茶,日本很早就把它称之为“茶道”,喝茶成了修身养心性与学习礼仪之道。因此其国人饮茶风气甚为普遍,几乎家家户户无不饮茶。

  中国人的茶“艺”

  中国人称研究品茶的学问,及其方法或技术,谓之“茶艺”。

  由中国的文史,再到茶艺的连系中,我们可知“艺”的涵义甚广,凡文或武都可并容于中。中国对一切事物通常怀有相融相通的精神,这种兼容并蓄的宽阔胸襟,运用在茶品上,就成为博义的茶艺。

  既然茶的一切仪节统称为“艺”。就给了茶艺极度的自由,可不受任何太僵化的格局或形式所束缚,每个人可拥有他独特的品味、泡法;您品您的茶,我喝我的味道,个人可执守、浸润在自我-方的天地中,邀游在自己的心灵境界中。若幸能逢上知己,也可以敞开心屝,乐在其中,甘苦自尝。所以中国人的茶艺,没有-定的喝茶规则、标准,也没有一套奉为圭臬的经典可遵循。这种道地道地的中国风喝茶,正十足地表现了中国人的习性及民族风格。所谓的随缘、顺其自然,更表露无遗的表现在茶“艺”上。

  日本人的茶“道”

  日本人的茶道虽传自我国,然其“修身养性、正礼法、规习俗”的茶道思想,却比我们早订下来。

  第二次世界大战,曾败得落花流水的日本,如今辉煌的经济成就,除了让国际人士刮目相看外,更教人折服于他们的韧性与耐力。也不得不为他们的那股坚毅精神,及严谨的民族性所震撼。一般人对日本的“武士道”精神很好奇,也一直摸不透是何种力量、权威,可让人摒除对生死的疑虑,而能在一念剎那之间,以利刃证明心中的那份坚持、执着。

  而日本人的这种武士道的个性,便完完全全地融入“茶”中。日本所谓“茶道”,就是把关乎茶的所有技术、泡法及仪节,订出一套完整划一的准则,一道道的手续,不容-丝的轻忽随便,喝茶到这种严谨的地步,已不是-种轻松的休闲方式,因此日本人的喝茶心情,与中国的喝茶心境自是大异其趣。

  “艺”、“道”揉合的新风貌

  无论是中国的茶艺、或日本的茶道,同样都对茶投入了相当的兴趣及精力,并以各自的特色、风格发挥出专属于自己的品味及格调。

  中国的茶艺,摄入中国的传统文化精神———自然豪爽、能容乃大。正如一个历尽风霜的老人,在看透无数历境后的超脱,自由放任,不受拘束,但也由于太奔逸而不易捉摸,自然显出漫大无当、难以循从之虞。

  而日本的茶道,除了十足地表现出日本人的拘谨,放不开的保守、认真外,当然也显示出,他们对事物严谨执守的民族习性。正如他们之所以有今日“经济王国”之冕,也就是得之于他们那种不服输的认真,而此点不正是我们该好自省思,学习之处?

  透过茶的“艺”与“道”,去推究中、日的性格、习性;使我们联想到中国古老的哲理“中庸”。若我们能从茶的反省中,走出了一条茶艺与茶道调和统整的路,既能保留发扬原有的优点,又能摒除己身的缺点,相信未来的中国,必定会有更好的明天。

  【摘自2018年第2期《吃茶去》杂志;作者:吕传彬(重庆)】

国画中的中华茶道

清代江苏嘉定人陆廷灿(字幔亭)曾任崇安知县,负有进献武夷茶之责。为尽责,亦有情趣,其于采摘、蒸焙、汤候颇多观察研究,查阅有关茶书,分析见闻,遂成一代茶学重镇。其《续茶经》仿陆羽体例,对历代茶事均有论及。但其第九章《茶之图》在内容上与陆羽略有差异。从陆羽《茶经》看,所谓“十之图”其实是将《茶经》内容书写在素绢之上,张挂于饮茶之处,其实是茶馆设计的最原始思想。而陆廷灿则直接将有关茶道的绘画和茶器图案,记叙下来以为其主要内容,为人们认识茶道绘画打开更为真切明了的窗口。

陆廷灿《续茶经》之第九章《茶之图》所列历代图画名目有:

唐•张萱《烹茶仕女图》(见《宣和画谱》。)

宋•宣和御府藏 唐•周昉《烹茶图》一

宋•中兴馆阁藏 五代•陆滉《烹茶图》一

宋•周文矩《煎茶图》一、《火龙烹茶图》四

宋•李龙眠《虎阜采茶图》(见题跋)

范司理龙石藏 宋•刘松年 绢画《卢仝烹茶图》一卷,有元人跋十余家

王齐翰《陆羽煎茶图》(见王世懋《澹园画品》)

董逌《陆羽点茶图》,有跋。

元•钱舜举《陶学士雪夜煮茶图》(见詹景凤《东岗玄览》)

史石窗名文卿《煮茶图》,袁桷作《煮茶图诗序》

冯璧《东坡海南烹茶图并诗》

严氏《书画记》有杜柽居《茶经图》

汪珂玉《卢仝烹茶图》(见《珊瑚网》)

明•文徵明《烹茶图》

沈石田《醉茗图》,题云:“酒边风月与谁同,阳羡春雷醉耳聋。七碗便堪酬酩酊,任渠高枕梦周公。”

沈石田《为吴匏庵写虎丘对茶坐雨图》

陆包山《烹茶图》(见《渊鉴斋书画谱》)

元•赵松雪《宫女啜茗图》(见《渔洋诗话•刘孔和诗》)

上述茶道绘画,今能见者鲜。除陆滉、董逌、冯璧、沈石田外,其他画家作品有存。

今撰著《中华茶道图志》,以与茶道相关紧密度论,分五个层次。第一类,就是以品茗为主体,不仅占画面主体位置(不一定正中间),而且茶床、茶几、茶器、茶具为主要道具,且以品茗情思为画中主人的表情。比如上述茶画外,有刘松年《磨茶图》,郭纯《人物》、唐寅《事茗图》、丁云鹏《煮茶图》、钱穀《竹亭对棋图》,吕时敏《茗情琴意图》、华喦《金屋春深图》、顾洛《小倩小影图》等。第二类,不以品茗为主题,但有明显的烹茶内容,其突出者有仇英《松溪论画图》、唐寅《西洲话旧》,清代倪田《钟馗仕女图》、冷枚《十宫词图》《邀月图》等。第三种情况属于雅集、豪族家居类的一些作品内容,如赵佶《文会图》、崔子忠《杏园宴集图》、杨晋《豪家佚乐图》、美国克利夫兰艺术馆藏叶芳林《九日行庵文宴图》。第四种情况是,候汤煮茗仅仅是角隅内容,例如西安考古所《柳岸货鱼图》、苏六朋《清平调图》及台湾故宫博物院《斟酒图》。第五种情况是取绘画适宜品茗的意境。以北京故宫《桃源仙境图》、西安博物院藏清人吴晨《高隐图》为典型,我们甚至看不到茶器,看不到饮茶的动作,但其意境却与品茗切题。

特别要指出的是,宋辽金元的出土壁画除耶律家族墓等有数幅大家公认的《备茶图》之外,大部分应该分别纳入上述第二、第三和第四种内容。还有,我们分别选取辽宁省博物馆和西安博物院的两幅仇英的《清明上河图》,也可以划入上述几个内容之中。而且西安博物院的《清明上河图》为人们展现了都市茶馆的初期形态。

这就出现了一个问题,我无法囊括所有存世的以品茗论道为主体内容的茶道画,却将一部分山水画纳入书中,请同行们批评。过去我简单地认为,存世茶画就是我们以前曾经在图册、网络上见到过的茶道画。真正专心一意地整理时才发现,整理茶道画是一个复杂的工作。因为许多馆藏国画就从来没有面世过!我们经常见到的可能只是冰山一角!例如西安美术学院所藏国画品相很高,数量也不少。特别是吕焕成的《蕉阴品茶图》在茶道画中是不多见的。

虽然如此,我本人认为,中国茶道自唐宋以后,作为一种曾经十分高端的文化形态,渐趋衰微,甚至有人就说中国没有茶道。这可能有违历史实际。

“茶道”犹如“周礼”鲜见于馆阁文献,只好求之于文人画中。文人一直是中国茶道的中坚。饮茶作为一种生活习俗被视为开门七件事之最后一种,也就可有可无。至于弘历说“国不可一日无君,君不可一日无茶”,已经沦为浅层次的物质生活方面。

清朝直到民国,中国茶馆总要挂一个牌子,上书:“莫谈国事”。这是将文人排除在高管队伍之外的必然结果。茶道,是一种道。道又是什么?道,就是一种人人得而效法的天下之公器。康熙乾隆、民国总统将治国权衡怀揣自己袖内,谁还敢学孔子,有老子在,谁敢说“修身齐家治国平天下”。

当郑燮的“难得糊涂”成为人们为人处世的座右铭时,追求“坚贞清白”最宜“精行俭德”的茶道何有立足之地!清代文化大家袁枚,对历史上的茶道清饮,应该有所体悟,他也只能说出的“味外味”这近乎佛教偈子的茶物语。

因此,从大的方面讲,茶道是一种文化形态,是对时代精神的折射。既然不能见诸文字,文人便诉诸丹青。在这些意境幽远、山青水静、茶香扑面而来的画图中,我们仍然能够体悟文人风骨和茶人情怀。茶事不仅是他们的日常生活,更是他们激扬文思的媒介、修身励志的道场。这些画都比较重视茶事活动的山水树木等环境的烘托与提炼。

本人不才,能力有限,可见图册及文章之有关茶画者不全,录述如下:

唐、五代(618—960)

阎立本(约601—673)《萧翼赚兰亭图》(辽宁省博物馆)

周昉(713—741)《调琴啜茗图》

孙位(约九世纪)《高逸图》(上海博物馆)

唐•无名氏《宫乐图》(台北故宫博物院)

五代•顾闳中(约910—980)《韩熙载夜宴图》

五代•周文矩《重屏会棋图》(北京故宫博物院)

宋、辽、夏、金、元(960—1368)

李公麟(1049—1106)《龙眠山庄图•延华洞》(台北故宫博物院)

无名氏《北齐校书图卷》

宋•王诜(1048—1104)《绣栊晓镜图》,团扇

宋徽宗赵佶(1082—1135)《文会图》

《鹤林玉露》——书画合璧

河南登封黑沟宋代壁画《备宴图》《伎乐图》《宴饮图》《育儿图》

河北白沙一号宋墓《开芳宴》

洛阳关林宋代砖雕画

山西长治市故漳村宋代砖雕《奉茶恭候》

江参(南宋前期,师董源、巨然)《千里江山图》(台北故宫博物院)

南宋•苏汉臣(1094—1172)《靓妆仕女图》

宋人物册页《斟酒图》(台北故宫博物院)

宋•刘松年(1155—1218)《卢仝邀茶图》

刘松年《缝纫•斟茶图》

刘松年《博古图》

刘松年《斗茶图》

刘松年《市井斗茶图》

刘松年《磨茶图》

刘松年《十八学士图》

刘松年《六人斗茶图》

李复题刘松年《卢仝烹茶图》

马远《西园雅集图》

无名氏《春游晚归》

南宋•义绍《五百罗汉图•备茶》

陈居中(宁宗嘉泰年间为画院待诏)《文姬归汉图》(台北故宫博物院)

何澄(1223—?)《归庄图》(吉林省博物馆)

刘贯道(1258—1336)《消夏图》《梦蝶图》

钱选(1239—1289)《卢仝烹茶图》

赵孟頫(1254—1322)《斗茶图》

佚名《扁舟傲睨图轴》

朱德润(1294—1365)《秀野轩图卷》(北京故宫博物院)、《林下鸣琴图》(北京故宫博物院)

赵原《陆羽烹茶图》

佚名《楼阁图》(辽宁省博物馆)

佚名《竹林宴聚图轴》

佚名《舟中读书图》

盛懋(1340—1370)《清舸清啸图》(上海博物馆)

河北涿州元代壁画《备宴图》《云鹤线图》

陕西蒲城元代壁画《献酒图》《歌舞图》

西安东郊元代壁画《奉茶图》

山东济南历城区《夫妻对坐图》

北京大兴辽墓M1东壁、南壁壁画、东壁、北壁(《考古》2004-2)

河北省宣化辽墓M1《备茶图》《喝酒图》《备茶、备经图》,M7东壁《备茶图》

河北省宣化辽墓M7前室东壁《备茶图》,M7后室东壁《持盏侍女图》,M10前室东壁《备茶图》,M10《碾茶图》《煮水图》,M6前室东壁《备茶图》,M5后室东南壁《点茶图》,M5后室西南壁《备茶图》,M2《奉茶进门图》,M2《备经图》《备茶图》,M4后室东南壁《进茶图》,M4后室西南壁《宴饮图》

辽宁法库县叶茂台辽肖义墓墓门旁西侧壁画《献食图》,东南壁《相迎图》

河北涿州辽代壁画墓东壁《宴乐图》

内蒙古滴水洞金墓壁画《点茶图》,金代(1115—1234)

山西大同市金代徐龟墓图

陕西甘泉金代壁画《夫妇宴饮图》

山西屯留宋村金代壁画墓北侧壁左侧《夫妻对坐图》《丁兰图》《夫人像》《奉茶点》

明(1368—1644)

蓝瑛(1585—1664)《草堂卧云图卷》(北京故宫博物院)

谢环(生卒不详,洪武成名,永乐入宫,宣宗赐锦衣卫千户待遇)《杏园雅集图》(镇江博物馆)

杜琼(1396—1474)《南村别墅》十景图册之四闿杨楼(上海博物馆)、《友松图卷》

沈贞(1400—1482)《竹炉山房图》

吕文英(1421—1505)《货郎图•夏景》

沈周(1427—1509)《东庄图》(北京故宫博物院)、《虎丘送客图》(南京博物院)、《画山水》(台北故宫博物院)

郭纯《1370—1444)《人物》(台北故宫博物院)

文徵明(1470—1559)《真赏斋图》(上海博物馆)、《茶具十咏图轴》(北京故宫博物院)、《孝感图》(辽宁省博物馆)、《林榭煎茶图》(天津艺术博物馆)、《浒溪草堂图卷》、《惠山茶会图卷》(北京故宫博物院)、《品茶图轴》《影翠轩图轴》(台北故宫博物院)

唐寅(1470—1524)《仿唐人仕女图》《蜀宫宫妓图》《渔溪隐逸图》《西洲话旧》《画山水》《事茗图》《琴士图》《陶穀赠词图》(台北故宫博物院)

仇英(约1498—1552)《人物故事》、《写经换茶图》、《东林图》、《汉宫春晓》、《松亭试泉图轴》(台北故宫博物院)、《赤壁图》(辽宁省博物馆)、《清明上河图》(辽宁省博物馆)、《松溪论画图》(辽宁省博物馆)、《临溪水阁图页》(北京故宫博物馆)、《桃李园图》(日本知恩寺)、《桃源仙境图》(北京故宫博物馆)及《丽园庭深图》(西安美术学院)

谢时臣(1487—1567)《高人雅集图》

陆治(1496—1576)《竹泉试茗图轴》(台北故宫博物院)

王问(1497—1576)《煮茶图》(台北故宫博物院)

吴伟(1459—1508)《铁笛图卷》(上海博物馆)

杜堇(15—16世纪初)《梅下横琴图》

周臣(1487—1522)《柴门送客图》(南京博物院)

钱穀(1508—1572)《惠山煮泉图》、《竹亭对棋图》(辽宁省博物馆)、《竹溪高士图》(西安博物院)及《桐溪消夏图》(西安美术学院)

董其昌(1555—1636)《仿宋元人缩本画及跋》册页

明•戴进(1388—1462)《春酣图》(台北故宫博物院藏)

尤求《红拂图》(北京故宫博物院)

佚名《千秋绝艳图》

佚名《入跸图》

刘俊《雪夜访普图》

钱贡(16—17世纪初)万历十四年(1586)《山水间》、万历四十年(1612)《鱼乐图》《岁寒图》《太平春色》

项元汴(1525—1590)《梵林图卷》(南京博物院)

李士达[16—17世纪初,万历二年(1574)进士]《坐听松风图》(台北故宫博物院)

孙克弘(1532—1611)《消闲清课图卷•赏雪》《消闲清课图卷•煮茗》(台北故宫博物院)

石芮《轩辕问道图》

丁云鹏(1547—1618)《煮茶图》《滤酒图轴》(上海博物馆)

袁尚统(1570—1661)《岁朝图》(苏州博物馆《明清书画图册》)

项圣谟(1597—1658)《谢彬松涛散仙图轴》

吴彬(1573—1643)《文士雅集图》(西安美术学院)

崔子忠(1574—1644)《杏园宴集图》

陈洪绶(1599—1652)《品茶图》《授徒图》(绢本设色,美国加州大学美术馆)

余令《煮茶闻道图》(西安美术学院)

佚名《云山深处听琴图》(西安美术学院)

明•佚名《南都繁会图卷》

佚名《西园雅集图》(82.5×101.5厘米,西安美术学院)

髡残(1612—1692)《幽栖图》

周洽(1625—1700)《竹溪春昼图》(西安美术学院)

吕焕成(1630—1705)《蕉阴品茶图》(西安美术学院)

王翚(1632—1717)《石泉试茗轴》(台北故宫博物院)、《一梧轩图轴》(台北故宫博物院)、《临许道宁山水轴》(台北故宫博物院)

吴历(1632—?)《云白山青图》

吴宏(生卒年不详)《柘溪草堂图轴》[160.8×79.8厘米,作于康熙十一年(1672),南京博物院]

杨晋(1644—1728)《豪家佚乐图》(南京博物院)

禹之鼎(1647—1716)《幽篁坐啸图》

王树穀(1649—?)《四友图轴》(北京故宫博物院)

郎廷极(1663—1715)《郎廷极行乐图》(自题名《茗情琴意图》)(青岛市博物馆)

颜峄《江楼对弈图轴》(广州美术馆),此画于乾隆庚寅岁(1740)春二月75岁时作

陈枚(?—1864),上海人,所绘《月曼清游图》之《秋桐聚戏图》(北京故宫博物院)

佚名 《刻丝夜宴桃李园》(原为宫廷制造,辽宁博物馆)

王概(生卒不详,康熙时作品较多)《秋帆旷揽图》(上海博物馆)、《秋景山水图轴》(天津艺术博物馆)、《秋山喜客图卷》(浙江省博物馆)

冷枚(约1669—1742)1739年作《邀月图》(西安美术学院)

黄慎(1687—1768)《春夜宴桃李园图》

郎世宁(1688—1766)《弘历观画图像》(北京故宫博物院)

姚文翰(18世纪)《四序图》

华喦(1682—1756)《金屋春深图》(广东省博物馆)、《金谷园图轴》(上海博物馆)、《竹溪六逸图》(水墨设色,日本中西文之藏)

顾洛(1763—约1837)《小青小影图》

金廷标(?—1767,1760年入宫供奉)《仙舟笛韵》《品泉图》

潘承桂(生卒年不详)《芦湖赏月图》《琴瑟和鸣图》

苏六朋(1791—1862)《清平调图》《游僧晚归图》《秋赏图》

王素(1794—1877)《高士论诗图》(西安博物院)

费丹旭(1802—1856)《倚栏图卷》《姚燮纤绮图》《听秋啜茗图》(浙江省博物馆)

真然(1816—1884)《淮阴垂钓图》(西安美术学院)

沙馥(1831—1906)《琼筵飞觞图》《携琴访友图》(均藏于西安美术学院)

张筠(生卒年不详),近代画家,浙江秀水(今嘉兴)人,光绪九年(1883)翰林,后任四川主考官。精诗文工书画,1861年作《说书纳凉图》(西安美术学院)

钱慧安(1833—1911)《烹茶洗砚图》(上海博物馆)、《簪花图》、《人物花卉四条屏•柳下背书图》(西安考古所)

任薰(1835—1893)《人物》(台北故宫博物院)、《临泉调琴图》(西安美术学院)

吉朝(生卒年不详),1899年作《灵山积玉图》(西安美术学院)

吴昌硕(1844—1927)《品茗图》(上海朵云轩)

倪田(1855—1919)《钟馗仕女图》(徐悲鸿纪念馆)

黄钺徵(生卒年不详)《黄钺徵符康阜册•晓雾烹茶图》(台北故宫博物院)

陈字 (1634—?)《青山红树图轴》(北京故宫博物院)

王树穀《四友图轴》

汪承霈(?—1805)《群仙集祝图》

袁耀(?—1788)《潇湘烟雨图轴》(安徽博物院)

吴晨(生卒年不详)《山水册》(西安考古所)

潘振镛(1852—1921)《天街夜色》(西安美术学院)

(本文为梁子《中华茶道图志》一书序言,作者:梁子,陕西历史博物馆研究员。)

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