《1》
二十四节气的雨水过后，关于春茶上市时间的问题变得密集起来。
一年之计在于春，春茶，悄然成为了最新的热搜词汇。
为何春茶会如此备受关注？
一是春茶本身品质突出，经过长时间的休养生息，内在营养物质达到一个峰值，随着内在物质达到一个巅峰状态，带来的还有风味上的感受。
这也就是春茶打动茶客的第二个原因——好喝。
再也找不到一种茶似春茶这般鲜爽、带有馥郁的花香，口感清新，味蕾独宠春茶的鲜与甜，也不道理。
种种原因，促成了如今春茶火热的局面。
这种热度，从绿茶开始，经过黄茶、白茶、乌龙茶再到红茶、黑茶，持续不断。每种茶类的粉丝，早已摩拳擦掌，收拾好自己小库房，就坐等今年春茶的到来。
可问题也随之而来，这春茶，到底什么时间上市呢？三月底？四月初？还是要更晚？
这就要依据茶类的采摘时间以及加工工艺而定，六种茶，并不会约好一起上市。
本文，带大家先睹为快，不同的茶类究竟是何时间上市。
《2》
绿茶，打响春茶采摘第一枪！
绿茶，有两个名字最为脍炙人口。一是明前茶，二是雨前茶。
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。明前茶，素有贵如金的说法。在绿茶中，人们对明前茶更是疯狂追捧。其鲜爽的口感，更是备受喜爱。
雨前茶，即在谷雨节前采制的茶叶，“雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，故为好茶。
明前茶与雨前茶，备受茶友们追捧。
那这贵如油的明前绿茶，什么时间能够喝到？
这就看不同产区的采摘时间。
绿茶中，有一名为“乌牛早”的品种，采摘时间最早，一般在二月就能开始采摘，制作好后，三月就能喝到，是最早面世的春茶。
而用其他嫩芽为原料制作的绿茶，一般在三月份开始采摘，等到四月初可享受到鲜美的茶汤。
若是用稍微老一些的原料制作，则要等到四月以后才能上市。
故而，绿茶的上市时间呢，还是看品种而定，不可操之过急，并不是所有绿茶都像乌牛早那般急切上市。
《3》
黄茶，上市时间紧挨着绿茶
说黄茶，不得不提到君山银针的美名，其芽头壮实，挺秀笔直，色泽金黄光亮，称“金镶玉”，茸毫披露，汤色鹅黄明亮，冲泡后芽尖冲向水面，悬浮竖立，随后徐徐下沉于杯底。香气甜熟，滋味甜醇柔和，叶底全芽肥嫩、杏黄。
君山银针在黄茶中，地位非同凡响。
君山银针的采摘时间，一般在3月下旬至4月中旬，一般在四月底至五月初可上市。
另一种名为蒙顶黄芽的黄茶，与君山银针颇为相似，同属于黄茶的它，采摘于春分前后，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。一些海拔较低的地区，气温高，在三月初就能采摘，预计在三月底就能上市。
《4》
白茶，三月采摘四月可尝鲜
白茶中的春茶，品种多，根据采摘的先后顺序，白茶有了不同的称谓。
用茶树嫩芽制作成的茶，叫做白毫银针。用茶树嫩梢一芽一叶、二叶制作成的茶，叫做白牡丹。用茶树嫩梢一芽三叶、四叶制作成的茶，叫做春寿眉。
三种白茶，对应不同的采摘期。
白毫银针，是最早一批采摘的茶，等到茶园里大面积萌芽后，就可以拉开采摘序幕。
一般白毫银针在三月中旬前后开始采摘，具体还要看当年的天气情况，若是天气冷，茶树萌芽速度慢，采摘期要适当往后推，一般在春分前后开始采摘。如若当年天气暖，茶树萌芽快，采摘期则会提前到三月上旬。
而后白毫银针进入制作期，萎凋、干燥后，一般要到五月中上旬上市，想要买到干度达标，可长期保存的白毫银针，切不可操之过急，四月就上市的白毫银针，更是要长个心眼，多多留心含水量是否达标。
（因白毫银针是笋状结构，层层叠叠的白毫增加了干燥难度，要使白毫银针达到合格水平，所需时间长，一般要比白牡丹晚三五天上市。）
白牡丹的采摘，紧跟在白毫银针之后，采摘期主要集中在清明节前后。清明节前后气温较高，茶树生长速度快，采摘白牡丹可谓争分夺秒。等到白牡丹采摘下来后，进入制作周期。因白牡丹的芽头不似白毫银针那般紧密，叶片已经舒展，其干燥所花的时间比白毫银针少，上市时间甚至要比白毫银针早一些，想要买到干度达标，可长期保存的白牡丹，一般在四月下旬到五月初这段时间上市。
等到茶园里的嫩梢多数以一芽三叶的状态出现时（通常到了谷雨节前后），意味着春寿眉的采摘正式开始。加上制作周期，春寿眉一般在五月中下旬上市，同样，干度达标，可长期保存的春寿眉，上市时间都不会太早。
《5》
乌龙茶，姗姗来迟只为更高品质
乌龙茶中，根据不同地域，可划分为几大类。一是闽北乌龙（武夷岩茶为达标），二是闽南乌龙（铁观音为代表），三是广东乌龙（凤凰单丛为代表）。
其中武夷岩茶的上市时间，可以说是最晚的，这与其采摘时间、采摘要求以及加工工艺密切关联。
武夷岩茶的采摘时间，一般要到谷雨前后开始，等到其他茶类的春茶都陆续进入尾声，武夷岩茶才开始紧锣密鼓的拉开采摘大幕。前后持续约半个月左右结束。
而这种采摘时间晚，则是依据采摘要求而定。武夷岩茶采摘的茶青，需达到中开面（指的是新梢顶部第一叶与第二叶的比例在1/3到2/3之间）时才能采摘。而武夷岩茶的采摘要求，完全是为了符合工艺。若是茶青太嫩，经不起做青和焙火，做出来茶容易苦涩，难以形成独特的岩骨花香特征。
加上武夷岩茶制作工艺繁复，等到它上市，至少要等到六月份。
且六月份上市的，多数是一些轻火茶，而要等到火功高一些，品质更好的茶出现在市面上，则要到中秋节前后。
可以说，武夷岩茶的上市时间简直香“难产”一样。
不过，好茶不怕晚，品质有所保证，晚一些也是值得的！
《6》
红茶，采摘不争第一位
红茶的上市时间，同样视采摘原料而定，若是全部是芽头制作成的红茶，采摘期最早，如桐木红茶，一般在三月底到四月初采摘（桐木关海拔高，气温低，茶树整体萌芽速度慢）。
这些用芽头制作而成的桐木红茶，一般在5月份可上市，届时大家可尝鲜。
倘若是像正山小种这类红茶，用的是茶树的一芽二叶为原料制作而成，其原料的采摘时间则要到立夏前后，加上制作的周期一般要到六月才能够喝到。
整体来说，因武夷山整体海拔高，茶树生长速度要比低海拔地区慢，整体的上市时间都要有所推迟。
像祁红，它的生长地与桐木红茶大不相同，这采摘的日期自然不可能一模一样。祁门红茶春茶采摘时间为每年的清明前后至谷雨前，主要用的是茶树嫩梢的芽叶制作而成，传统工艺的祁红从采摘到上市，历时2-3个月，一般要到五六月上市。
还是那句话，好茶不怕晚，只要品质上乘，不论花多长时间都值得期待。
《7》
黑茶，原料粗老上市时间晚
黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。
鲜叶原料要求根据所生产黑毛茶的品类等级来确定。
一级黑毛茶：一芽三叶初展。
二级黑毛茶：一芽三叶、一芽四叶初展。
三级黑毛茶：一芽五、六叶。（驻芽、成熟新梢）
四级黑毛茶：成熟枝梢为主。（红梗、木质化枝条）
黑茶一般是在其四月份开始采摘，因其制作工艺特殊使得黑茶上市间也比较晚。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，经过这四道工序后，黑茶一般在五月底之后大量上市。
以上，就是不同茶类春茶的大致上市时间汇总，不过因为地理位置、气候、海拔、土壤条件的不同，各地的春茶实上市时间也有有所变化。
但可以肯定的是，咱们在四月就能陆续喝到春茶，体会春茶的风味。
绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶采摘与上市，是殊途，也是同归。
《8》
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
春天的气息越发浓郁，门前那颗合欢花，枝干上萌动出新芽，新芽又长成了细叶，细叶又点缀了光秃秃的枝干。
春雨连绵，滋养着天地万物，茶树作为草木的一员，也正在努力汲取营养，就等着在春季里大展拳脚，一展宏图，让人们感受到极致的鲜爽。
现在的茶山，必定是一副好风光。
满山茶树新绿如春，山间烟云渺渺，随春而舞。
春茶，就要来了。
安徽国润茶业有限公司
企业介绍
安徽国润茶业有限公司成立于1951年，前身中国茶叶公司贵池茶厂。经过68年不间断的传承，国润茶业发展成为集研发、生产、品牌营销、文旅一体化的祁门红茶龙头企业。
旗下主要品牌“润思”牌，是中国红茶主要品牌，祁门红茶的标志性品牌。
2017年润思祁门红茶老厂房入选“中国二十世纪建筑遗产”，同年11月润思红茶制作技艺入选安徽省非物质文化遗产，2019年入选“国家工业遗产”。以祁红木仓和建国初期祁红制茶车间为代表的建筑遗产，得到安徽省和池州市的高度重视，正在规划建设世界三大红茶博览园，让您品味不曾断代的祁红味道!
品牌故事
安徽国润茶业有限公司总部坐落于安徽省池州市，是中国红茶的主要生产企业，祁门红茶的领军企业，祁门红茶三大茶厂之一，2006年以来连续八年进入“中国茶叶企业百强企业”，连续两次被国家工商总局授予“守合同重信誉企业”，被华东六省一市质监局联合授予“质量管理先进企业”，被国家质量检验检疫协会授予“中国质量诚信企业”，是国家首批“祁门红茶安全生产示范基地”，也是安徽省唯一的连续68年不间断传承的茶叶企业，是欧洲市场祁红的重要供应商，被誉为“活的祁门红茶博物馆”。
国润茶业源于1875年余干臣创建的至德尧渡街茶号。1949年建国后，百废待兴，外汇急需，1950年中国政府与苏联签订政府间贸易协定，祁红以地名红茶单独出口苏联，偿还贷款。1950年2月，中国茶业公司皖南分公司，在皖南兴建葛公镇、七里、横船渡等祁红手工厂，公私合营尧渡街茶号和同春茶号等祁红老茶号，在此基础上，南京军区池州军分区后勤部整体划拨了营房土地，中国茶叶公司皖南分公司贵池茶厂在1951年4月建成投产，并统辖东至茶厂。
贵池茶厂的宣告成立，标志着祁门红茶这个民族品牌奏响了崛起的号角。沧桑巨变一甲子，国茶辉煌六十春。
1952年，皖南分公司撤销，改由中国茶业公司安徽省公司领导。1958年，东至茶厂单独划归至德县人民政府领导。1985年4月23日，中国土产畜产进出口公司安徽省茶叶分公司决定，贵池茶厂为安徽省祁门红茶唯一出口拼配厂，同时在该厂成立了安徽省祁门红茶审检小组。
2003年6月，贵池茶厂整体改制为安徽国润茶业有限公司，并沿用“润思”商标。
69年来，润思始终聚焦祁红，2000年，为应对欧盟提高农残标准，润思祁红在石台县红桃村组建了安徽省第一家有机茶生产合作社起，先后石台、贵池、祁门、东至、黄山等县区建立了十几家欧盟备案的润思茶出口基地。并在贵池霄坑五队、石台新中利源、祁门闪里、东至同春、黄山桃源等核心茶区建立全资或控股示范茶场，推行安全优质的种植生产模式，从源头上保障润思茶产品质量。
润思不断加大国内外市场投入，在广州和合肥设立销售公司，为国内市场服务;常态化参展科隆、阿拉斯加、巴黎、香港、台湾、莫斯科等国际一线茶展，千方百计维护好祁门红茶的欧洲传统市场。
“茶产业是传统的，需要传承，但更需要创新。”随着红茶消费市场的日渐繁荣，润思祁红抓住市场机遇，以技术改造、产品创新为抓手，已成为消费者心中高品质红茶的代表。多年来在中外一线茶展上屡获金奖，润思祁红已成为中国红茶的标志性产品和领军品牌。安徽国润茶业有限公司
产品介绍
百年金奖纪念版
它平衡的气质
似一个压轴出场的女王，
不疾不徐，
是能镇得住场子的优雅，
留下的是绕梁三日的余韵。
金奖百年纪念款
1915年巴拿马万国博览会，祁门红茶获得(甲)大奖章，获得了国际市场的认可，从此与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶并称“世界三大高香红茶”。
2015年，巴拿马万国博览会100周年之际，润思在千里挑一的原料中，推出了百年金奖纪念版，盛销至今，深受消费者的喜爱。
入选2019中国春季茶叶超级单品
润思祁红选送的百年金奖纪念版，被确定为2019春季茶叶超级单品。该超级单品是从全国品牌茶叶产品中经过层层遴选确定，全国仅40名。
专业品酒师的跨界推荐
专业品酒师胡轩，对葡萄酒有着近10年的研究。他到访润思时，十分喜欢这款产品。
分寸之间，技艺匠心
初制离不开茶师的分寸把握，这需要有经验的老师傅，过之或不足，都不能形成这种醇厚的口感。
中国20世纪建筑遗产润思祁红老厂专线精制
国宝级祁红专线精制，且饮且珍惜。
色香味平衡的气质
如川端康成笔下凌晨四点未眠的海棠花，
阳光下闪烁着晨光的玻璃杯，
“胭脂用尽时，桃花就开了”，
一切刚刚好。
色
干茶：黑是主色，润是关键词。常规描述为锋苗毫显、色泽乌润。
茶汤：汤体红艳明亮，神秘的金圈透发着高贵和美丽。
香
诱人的甜香，伴随着果香，合着多层复杂的混香，优雅持久。常规描述为祁红香持久。
味
入口醇和圆润，伴有新鲜的味道，回甘适度。
礼盒讲究大气
胭脂红色礼盒，英伦风范，设计讲究，充满质感。
搭配同色系手提袋，别致的颜色，大气的设计，
百年金奖纪念版，送给尊贵的朋友。
朝九华
名称由来
北宋宣和年间，九华山僧人了机禅师于翠峰寺前后栽茶千株，取名“梦觉”。清宣统三年，祁门红茶创始人余干臣于翠峰皈依佛门，在宋代茶园的基础上，他仍植茶不辍，并亲制“朝九华”。
山雾变幻，佛号经声。翠峰寺古茶园包括寺前、寺后、峰下，产制僧茶两盏，一曰梦觉香，一曰朝九华。
产品特点
听着佛经长大的茶。
色
汤色亮黄
香
贡果香与兰花香
味
一泡清雅，二泡醇和，三泡甘甜味，四五泡欢喜心起。
产品解读
产区：九华山后山滴翠峰下
茶园：翠峰寺古茶园
采摘时间：毎年4月20日左右
采摘标准：一芽二三叶初展
精制程度：微精制
手工程度：全手工
(祁红地理详情页)
茶，上者生于烂石。翠峰古茶园土壤以风化岩、沙石为主，云雾天气多，一直在半野放状态，没有化肥农药;茶树受滴翠峰下竹根水的经年滋养。
原料来得珍贵，手工釆摘也要精心。采摘要在太阳出来，露水被晒干以后，这样对茶叶的制作有好处，如果太早的话，茶叶上有露水，会影响茶的香气。
产品荣誉
供养梅里雪山
2018年1月初，九华山印刚大和尚徒步“藏传佛教八大神山之首”梅里雪山，携朝九华禅茶，供养圣僧，供养雪山。
“第十二届世界禅茶大会”指定用茶
2018年10月21日，在韩国首尔召开的世界禅茶文化交流大会上，“朝九华”禅茶正式成为第十二届世界禅茶文化交流大会指定用茶。
“朝九华”包装设计荣获“2018年安徽省旅游商品研发设计大赛”银奖。
红修罗
是一款红茶
它
听着佛经长大，
有着香槟气质。
北宋宣和年间，九华山僧人了机禅师于翠峰寺前后栽茶千株，取名“梦觉”。清宣统三年，祁门红茶创始人余干臣于翠峰皈依佛门，在宋代茶园的基础上，他仍植茶不辍，并亲制“朝九华”、“红修罗”。
传说中的修罗神，三面六臂，个性强烈。
红修罗便得名于此，独特、热烈、奔放，有着不顾一切唤醒味蕾的激情。
红修罗，
听着佛经长大。
这款茶的佛性
不仅在于它的名称，
还有它的来处。
翠峰寺古茶园，
居滴翠峰下，
生烂石丛中，
承竹根水润。
古刹千载，
老枞百年。
高海拔、多云雾、半野放、纯天然。。
初制、精制，
都是传统的制茶工艺。
1984年，安徽农学院的陈椽教授和贵池茶厂(国润前身))等单位一起联合开发九华茶。
若干年后的一天，
印刚师父、程晓祥、殷总在一起闲聊时提起，依托翠峰古茶园，在朝九华的基础上，再研发一款独具风格的禅茶。
然后便有了红修罗。
祁红和大吉岭同为“世界三大红茶”，
一个是茶中“皇后”，
一个是茶中“香槟”。
红修罗，
兼备祁红与大吉岭茶的风格，饮之难忘。
色
干茶色乌油润，茶汤黄亮透彻。
香
兰香浓郁持久，回甘力强。
红修罗是“有着香槟气质的红茶”，有着陈年香槟成熟的魅力;
齿颊留香。
味
高香过后又能感觉到祁红特有的绵、滑、馥郁，喉有余韵。
天上人间，六道轮回，唯有修罗可以任本性率性而为，不为成佛，也不成魔。茶性随人性，你可以在一杯茶里见天、见地、见众生，也可以就是一杯茶而已。
皇家礼茶
润思皇家礼茶，通用名祁门红茶礼茶，(英文名：Runsi -keemun black tea)，祁门红茶是世界三大高香红茶、中国十大名茶之一。礼茶属高等级祁门红茶。润思皇家礼茶小包装产品由润思祁红2004年首家在中国国内市场推广销售。实至名归，润思还专门注册“皇家润思”商标。
名字来源
一个时代的祁红峰巅，
色香味的集大成者，
备受信赖的皇家之礼
祁红是国家创外汇的拳头产品之一，1951年至2003年，由贵池茶厂生产，并由上海茶叶进出口公司和安徽省茶叶公司出口到英国的祁红礼茶，深受皇室信赖。2003年6月贵池茶厂整体改制为国润茶业后，沿用润思商标，产品标准始终一以贯之，皇家礼茶不仅出口依然，还逐步向国内市场投放了小包装新产品。
产品特点
色香味的上乘之作
色
干茶壮秀隐毫，色泽乌润。
汤色琥珀光泽，透亮。
香
内质清芳蕴含兰花香
味
醇厚、滑口、鲜爽，回甘持久。
产品解读
产区：东至、祁门、石台，
茶园：高山半野放茶园
采摘时间：毎年4月10号前后的几天时间
采摘标准：一芽二三叶初展
精制程度：半精制
手工程度：全手工
产品荣誉
2013年，润思皇家礼茶荣获“北京国际茶业展茶叶评比”红茶类特别金奖。
外交趣事
2017年4月11日的中国外交部安徽全球推介会上，王毅外长品饮后盛赞的“镶着金边的女王”，就是润思皇家礼。
产品文化
没有断代的祁红味道。
文物级祁红木仓是润思在祁红行业独有的贮茶仓库，所用木材，是国家从大兴安岭调拨的红松木，红松木耐寒，生长周期长，质地细密多孔，在木材与茶叶充分接触的过程中，为茶叶带来精致的口感及迷人的木质陈香。真真正正，茶香入木。
非遗技艺，非遗大师。
68年传承纯正祁红血统。
作为国内三大祁红国营大厂之一，贵池茶厂汇集了当时国内祁红行业的技术高手，通过严格的师徒传承制度，培养了一批批功底深厚的润思制茶人。涌现出程家玉、唐克忠、袁同昌、金冬至、程春树、汪松柏、程晓祥等代表性传承人物。
润思祁红一直掌握着祁门红茶的核心手工精制技艺。皇家礼茶作为一个时代的品质标杆，堪为经典，是润思制茶师的得意之作。
茉莉王妃
窨入茉莉花香的红茶，既有红茶的甘醇柔顺，又有清新鲜灵。仅取茉莉花头道香，起花复火，再窨提花，五窨乃成，在这个基础上，茉莉吐芳，祁红吸香，两种大自然的芬芳融合，实现了茶花的绝配。
名字来源
茉莉王妃的命名与凯特王妃与威廉王子的大婚有一定渊源。
2011年4月29日，英国威廉王子和凯特-米德尔顿的婚礼在伦敦的威斯敏斯特教堂举行，这是30年来英国最隆重的喜事。这之前的2010年年底，润思就特制一批高级茉莉红茶，并命名为茉莉王妃，专程委托有关方面送达伦敦。
产品包装
1.定位：商务礼品、伴手礼、都市女性贵族的容颜茶。
2.设计风格与协调性：英伦风范。
3.器形：设计精美的铁盒，内置40小袋，支持您的长期饮用
产品特点
1999年7月，润思为了满足东北市场需求，大胆创新工艺，以传统祁红为茶坯窨制茉莉红茶，以125克润思纸盒装销往东北，获得成功。2010年，润思根据市场需求，调整茶坯和窨制工艺，试制出更高端的茉莉王妃，成为润思产品线上的一支明星产品。
“茉莉王妃”为产品名，凯特王妃的全拼“Kate Middleton”作为主商标，更体现了这款产品的英伦皇家气质。
色
乌润显毫、汤色亮红
香
鲜灵馥郁
味
饱满醇和，野气微涩，回甘悠长
产品信息
1.净含量：160克(4克/小袋X40小袋)
2.箱规：20套/箱
3.手提袋：配置高档手提袋
4.试泡：标配
5.预计上市时间：8月18日
6.是否预定：接受预定
产品解读
产区：祁门、石台、东至，
采摘时间：毎年4月30号左右
采摘标准：一芽三叶
是否拼配：拼配
窨制程度：五窨
产品文化
我的心仍然因那一束新鲜的茉莉而温馨，
当我还是一个孩子的时候，
我曾慢慢的将它捧在手中。
——泰戈尔《最初的茉莉》
泰戈尔访华，曾请林徽因朗诵《最初的茉莉》，徐志摩现场做同声翻译。
茉莉吐香和祁红吸香，恰是这一吐一吸的温柔，成就了茉莉王妃。
高等级的祁红孔隙多而孔径细，吸附能力强。
打底的朱兰盛开后仍有余香。
五窨的茉莉是气质花，惟开放才会香气袭人。
皇家润思(容)
皇家润思(容)，通用名祁门红茶。得益于68年不间断传承的巨大优势，润思祁红在1999年就开始建设出口茶叶种植基地，20年时间弹指而过，润思在皖南三县一区的核心产区，已悄然拥有13个优质祁门红茶基地和初制厂。
(容)的原料就来自于其中的三个基地，由于劳动力不足，基地的高山茶园处于半野放状态，客观上造成了(容)韵味天成的品质，但较低产量又与效益违背，虽说初心不变，还是心存矛盾。一方面心忧炭贱，另一方面又惟愿茶友惜茶懂得就好。
名字来源
这款高品质祁红毛峰，命名为皇家润思(容)。
皇家润思标明血统纯正;容则指包容，这也是润思品牌文化的内涵之一。
2005年，国内高端红茶需求起步;2006年，润思开始投入力量研制高品质祁红毛峰，希望在传统祁红的基础上，产品能够有新的特点，俘获茶友的欢心;2011年应河北茶友的要求，定型试制出第一批产品，暂名为皇家祁红(容)，发往石家庄，3个月后，试茶评价正面肯定居多，定单不断增加，新品试销成功。
林则徐的“有容乃大”，《尚书》里的“有容，德乃大”，这些都告诫我们要修炼自我，视野开阔。祁门红茶恰恰又是最包容的茶类，清饮、调饮皆宜。
这是正确的方向
润思和祁红行业友商一起，正在逐步改变对祁门红茶固有的认知(色泽乌润，条索紧细)，我们推广宣传祁红新的三大特点：健康养胃;优雅有品味的人;色香味平衡。这将从传统的对于外形的描述，转而成为对心理对健康对个性化感官的追求。这是正确的方向。
祁红的三大特点，必将助力祁门红茶在全国市场的营销推广。
产品特点
仿佛四月的涧边幽草
空谷中的崖上兰
只一眼便爱怜上。
香甜醇和，四字真经。
甘鲜醇和，香气清新芬芳、馥郁持久、兰花香和甜香显。
产品解读
一款恰到好处的茶
原料基本采摘于4月5日前后，
经历了充足的光合作用，
如芳华十八
小乔初嫁
产区：东至、祁门、石台，
茶园：高山半野放茶园
采摘时间：毎年4月5号前后的几天时间
采摘标准：一芽二初展
精制程度：微精制
手工程度：全手工
产品文化
没有断代的祁红味道
文物级祁红木仓是润思在祁红行业独有的贮茶仓库，所用木材，是国家从大兴安岭调拨的红松木，红松木细密多孔微香，红毛茶入仓贮藏期间，木仓与茶充分接触对话，出仓后的成品凭添了精致的口感及神秘的木香。
大师督制
68年传承纯正祁红血统
作为国内三大祁红国营大厂之一，贵池茶厂汇集了当时国内祁红行业的技术高手，通过严格的师徒传承制度，培养了一批批功底深厚的润思制茶人。涌现出程家玉、唐克忠、袁同昌、金冬至、程春树、汪松柏、程晓祥等代表性传承人物。
一款高档茶的每道工艺必须到位，无论哪个环节出现问题，后期都会有无法补救的瑕疵。容这款茶全程由工龄20年以上的老茶师经手，大师督制，从萎凋到揉捻再到发酵，把控都在分寸之间。
紫月
紫薇花下“紫月”茶。哪怕是初饮者，都逃不过她迷人的香。
她鲜明的祁红特质，让人难忘。
名字由来
2016年年底，公司领导从外地考察回来，对研发人员感叹道，优秀品牌的伴手礼，都和别人不同。知不足者好学。2017年5月底，润思新品伴手礼上市，命名“紫月”。“紫月”表达美好的祝愿，紫是紫气东来，月是夜有明月。这是“镶着金边的女王”系列的首款产品。“紫月”上市的热销引起时代传媒的注意，并促成了双方的联合出品。
产品包装
1.定位：简装自饮茶，轻奢伴手礼。
2.设计风格与协调性：全新产品，实在不简单。
3.器形：在中国传统文化中，紫色代表着高贵，一湾如痴的紫，贵气暖人。
产品特点
“镶着金边的女王”系列的首款产品。
甜香可口，优雅怡人，为普及推广祁红而来。
色
干茶乌润，汤色亮红
香
幽雅的焦糖香和淡淡的花香
味
醇和香甜。
产品解读
产区：石台、贵池、祁门
采摘时间：毎年5月10日前
采摘标准：一芽三叶
精制程度：半精制
拼配程度：拼配
外交趣事
2017年4月11日，中国外交部和安徽省联合举办安徽全球推介会，润思担纲安徽全省茶行业推介的重任。在外交部蓝厅，王毅外长愉快地品饮了润思祁红。面对500余位外国使领事和外资企业代表，外长脱口而出“中国十大名茶其中有四款是出自安徽，其中最有名的就是祁门红茶。祁门红茶早在100年前就在巴拿马的万国博览会上获得了金奖，号称“镶着金边的女王”，非常醇厚的安徽味道。”
这次外事活动，无论是对润思，还是对祁门红茶整个行业，都有着深远的影响，再次在世界级的舞台发出了属于祁红的声音，其意尤远。作为纪念，润思推出了“镶着金边的女王”系列产品，受到市场的热烈欢迎。
全国首条祁门红茶初精制一体化、5G智能化生产线正式发布。
作为2023世界制造业大会十大亮点之一，“祁红智造·领航未来”祁门红茶集团“皖美首台套”发布会于9月24日在安徽省合肥市滨湖国际会展中心举行。
自主研发的祁门红茶初精制一体化、5G智能化生产线，提升了单位时间内精茶产量，将宝贵的茶季时间充分利用；鲜叶和毛茶同时大批量生产为当地农户和小型茶企带来巨大收益，提升祁门茶产业整体效益；解决祁门红茶初制时间长、上市周期慢的难题，积极响应市场提升祁门红茶市场占有率。
该条生产线真正意义上实现了从鲜叶到成品茶的全流程不间断作业，配备全自动无尘包装车间，并运用5G及机器人技术在包装分拣、装卸搬运中作业，标志着祁门红茶清洁化、自动化、智能化生产迈入一个崭新的时代。
这是百年祁红与世界舞台的再次拥抱，是匠心非遗与科技智造的完美交融，也是新兴国企与传统产业的双向奔赴。
活动现场，来自全国各地的茶企、专家学者、茶人和茶饮爱好者纷纷举起手机，或是记录演讲内容，或是见证创新时刻。
那么，祁门红茶为什么如此受人关注、支持？在新旧碰撞的茶江湖，传统茶产业又是怎样冲出重围、突破困局？
图片发布会现场。叶智成摄
常言道，一方水土养一方人，一方山水育一方物。
祁门县地处安徽南端、黄山西麓，属古徽州“一府六县”之一，拥有“生态王国”“红茶之乡”“御医故里”“千年古县”四张名片。全县森林覆盖率88.64%，蝉联“全国百佳深呼吸小城”，盛产世界三大高香红茶之首的祁门红茶，祁门蛇伤疗法、中国戏曲“活化石”目连戏入选国家级非遗名录，境内共有国家历史文化名村1个、国家传统村落33个、古戏台群11处。
好的土壤造就好的“基因”。作为传统产业，祁门红茶此次重装上阵、焕新亮相，看似有点超乎预期的突然和惊喜，但若将目光拉长，会发现这未尝不是一种必然。
面对技术革新、产业升级、市场迭代等现实处境，祁门红茶等一批传统产业勇于探索、自强不息的奋斗历程，可谓是祁门发展之路的一个缩影。
祁门产茶最早载于唐朝陆羽的《茶经》，祁门红茶自1875年问世以来，以香高、味醇、形美、色艳“四绝”驰名于世，曾踏上万里茶道，远销中亚和欧美，共三获国际金奖，四次蝉联国家金奖，多次成为国家外事活动指定国事礼茶。
数百年来，祁门历代茶人在红茶制作领域大胆探索、持续深耕，凝结世界高香技艺，成就东方红韵之首，涌现出一批国家级、省级非遗传承人，祁门红茶制作技艺入选人类非遗代表作名录。
图片祁门茶园。祁门县委宣传部供图
进入新时代，祁门县继续做好茶科技大文章，大力发展茶叶精深加工，高质量建设祁门红茶生产标准化示范区。
近年来，祁门县坚持大品牌、大龙头、大市场的发展思路，以祁门红茶集团为龙头，探索“国有资本+茶企（合作社）+茶农”共享发展模式，引导和撬动更多要素资源向祁红产业聚集，推动产业增效、茶企增收、茶农致富，先后获得中国茶叶百强县、全国“三茶统筹”先行县域、中国最美茶乡等殊荣。
2022年，祁门县实现茶叶产量7300吨，综合产值55.2亿元，茶农人均收入近7000元，真正实现“一片叶子富了一方百姓”。
从一百多年前胡元龙先生等在祁门试制红茶成功，1915年中国第一家茶叶科研机构——农商部模范茶场在祁门创办，到出台振兴祁红“2111”计划，再到今天建设“世界红茶之都”……
鉴古知今，祁门县茶产业一直在不断超越过去，创新发展。
图片祁门红茶“群芳最”。祁门县委宣传部供图
2022年6月，安徽省祁门红茶产业集团有限公司（简称祁门红茶集团）在“祁红故里”平里镇成立，致力高标准打造“三个中心（祁门红茶非遗技艺传承中心、5G智能化生产中心及祁红茶叶品种培育研发中心）两个基地（茶叶产学研实践基地、新型农民科技实践基地）”，全力打造祁门红茶产业航母，发挥国有企业引领作用，带动全县茶企做大做强，重振祁门红茶百年辉煌。
而后在不到一年的时间，祁门红茶集团建成平里乡村振兴产业园，首创初精制一体化、5G智能化生产线。该集团开发“百年祁凰”“祁香吟”系列产品，“祁门红”产品被外交部选用为国礼，推出《画说祁红》系列科普短视频，打响了“祁门红”品牌知名度。
……
从祁门红茶集团的成长速度，就足以窥见祁门的发展决心。
一路走来，产品创新始终是祁红产业发展的动力。
比如，祁门红茶集团研发出的女性群体专属新品“你的口红”深受消费者喜爱。“你的口红”共有7支7种颜色，罐体印有七个英文字母，组成present这一单词。P为pearl，寓意女性力量；R为red，寓意祁门红；E为east，寓意东方之美；S为sincere，寓意真诚；E为ecological，寓意原生态；N为new，寓意新时代；T为tea，寓意祁门红茶。
图片祁门红茶集团部分产品。祁门县委宣传部供图
创新是制造业高质量发展的关键。先进的智能制造，已成为制造业转型升级的重要途径，更将是国际竞争的先导力量。
当前，安徽以先进制造业为标识的现代产业体系加速构建，越来越多的制造型企业插上绿色化、数字化、智能化的“翅膀”。
安徽省农业科学院党组书记、院长张正竹作《智能制造与中国茶叶的未来》主题发言，他说，无论是茶叶加工还是茶叶科技，中国都经历了一个从追赶到超越的艰辛过程。
“我们当年在编写我们自己的茶专业教材的时候，所查的文献中有关茶的创新大多都来自国外，但经过我们不断追赶，再来查阅近几年在茶叶科技方面的创新成果，特别是检索国际论文，排在前面的科学家几乎都来自中国。”近些年来，张正竹看到越来越多的茶企逐渐做大做强，认为如今的安徽不光是茶叶大省、制造大省，还是茶叶科技的强省。
中共祁门县委书记胡梅元在现场致辞中表示，近年来，祁门县坚持把制造业作为经济发展的主抓手，深入实施制造强县战略，特别是聚焦祁门红茶最大“IP”，全力发展壮大祁红产业集群。下一步，祁门县将持续做好先进制造业集群培育、数字化转型、优质企业培育等工作，特别是深入践行“三茶”统筹理念，聚力打造祁红“百亿产业”，加快建设智能绿色的制造强县。
图片在祁门红茶展陈区，民众络绎不绝。祁门县委宣传部供图
自主创新本就是一条没有尽头的曲折长路。
放眼祁门红茶的创新，不仅是技术上的突破，也是祁门红茶品牌精神的延续。“祁门红茶”的故事作为“中国茶文化”的重要组成部分，可以驰往更广阔的天地。
来源：中新皖事 作者：叶智成，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
