在《祁门红茶》一书的描述中，祁门红茶从被试制出来那天起，就注定成为在中国茶叶和茶文化中不可缺少的一部分，而在中国近代史中，我们依旧可以找到关于祁门红茶的记录。
有历史记载，早先时候的祁门红茶，是与丝绸和瓷器同样重要的，深受外国人的欢迎。
一艘又一艘的外国商船满载着来自安徽祁门的祁门红茶，驶出船舶集散地汉口港，而大洋彼岸的外国茶商们对于这些红茶，可谓是翘首以盼，他们深知，这些风靡茶叶市场的祁门红茶，将会给他们带来可观的利润。
在当时，饮茶这件事，在英国人心里早就成了根深蒂固的饮用习惯，他们通常会在悠闲的下午，冲泡一大杯茶汤，搭配着一些可口的点心，就是一顿美味的下午茶。
而当时欧洲王室和贵族，在茶叶的选择上，更钟情于带有果香和蜜香的祁门红茶。
对于安徽祁门的祁门红茶来说，它的出现实际上依赖于两个重要的历史人物——胡元龙和吴干臣。
他们在红茶制作技术的改制，挽救了在水深火热的“绿茶市场”里挣扎的祁门县。祁门红茶的出现，让当地的茶叶也逐渐在茶叶市场中展露头角；而他们，也成为当之无愧的祁红时代开创者。
直到今天，对外出口的祁门红茶在茶叶市场依旧占据稳定的份额。祁门红茶的西行之旅，也为其他种类红茶的出现奠定了坚实的基础。
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春暖花开，茶香四溢。随着气温回升，我县春茶陆续上市，来自全国各地的茶商抢“鲜”采购春茶，茶叶市场交易日益火热。
金东茶叶市场是皖南较大的茶叶交易市场之一。早上七点，记者来到市场，一股淡淡的茶香扑鼻而来。露天的茶叶交易摊位前，前来进行茶叶交易的人络绎不绝，茶商茶农看形、闻味、论价，忙个不停。韦朝阳是来自合肥的茶商，已经连续二十多年到祁门采购茶叶了，谈起祁门茶叶的品质，他竖起了大拇指。
“祁门的茶在我们合肥很畅销的，这茶叶口感好，香气好，客户回头率高，去年买了几千斤了。”韦朝阳告诉记者。
祁门产区茶叶主要是销往本省和上海、福建、广东等地，目前，市场交易的茶属于明前黄山毛峰，品种主要以早茶红旗一号为主，春茶上市的高峰期还有一周左右。据了解，受到去年秋冬干旱天气影响，今年茶叶产量略有减少，但价格较去年上涨了10%以上。
“现在价格基本上是在每斤440元左右，好一点的在470元、480元，就目前来看，价格已经比去年应该高五到六十块钱一斤。”本地茶商王德军说。
我县是产茶大县，共有茶园面积19万亩，其中早生茶面积近5万亩。独特的茶叶品质，每年都吸引着来自全国各地的茶商。
“我们祁门县茶叶从上市以来，交易量逐渐增多了，今天大概有3000多斤。各地茶商也陆续来到了市场，大概有二、三十个了，有合肥的、芜湖的、安庆的。”金东茶叶市场负责人李多江介绍。
作者丨胡玮 刘文化
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随着本地早茶品种的陆续开采，箬坑乡的茶市持续升温。3月2日，迎来了雨后晴好天气，箬坑茶叶市场交易频繁，茶农茶商讨价还价声不绝于耳。
眼下红旗1号陆续进入采摘期，为了抢占春茶市场，茶农和茶叶加工厂纷纷忙碌起来。“红旗1号具有上市早、外型亮丽、品种香明显等优点，深受市场和客户喜欢。目前红旗1号还未规模开采，每日产量十分有限，收茶像是在抢茶，你不收就被别人收走咯。”一位茶叶鲜草收购商道出了时下茶叶的走俏。
地处牯牛降与仙寓山怀抱之中的箬坑乡，历来是祁门茶叶传统优势核心生产区域。近二十年来，箬坑乡依托自身拥有的早生良种茶苗基地，近水楼台，大力科学发展无性系早生良种高效茶园，累计已建成4000余亩早茶园，全乡茶园良种化率达到35%以上，茶树品种结构调整结出硕果，使箬坑乡成为祁门县最大的早茶生产乡镇。
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