连日来，随着气温回升
黄山的乌牛早茶进入采摘期
茶农们抓住时机尽早采摘
收获今年的第一波春茶
早茶飘香
春暖花开，茶叶飘香
在歙县璜田乡蜈蚣岭村
亩高山梯地茶园巍峨壮观
春意盎然
茶农迎来了早茶开采的重要时节
走近歙县璜田乡蜈蚣岭村，只见层层青石砌就而成的千亩高山梯地茶园一层层垒石而上，一行行绕山蜿蜒，石色苍苍，弯曲有致；梅花盛放，妖娆多姿；茶树行行，翠绿可人。蜈蚣岭村千亩高山梯地茶园如链似带，一层一层从山脚盘绕到山顶，气势磅礴，是国内少见的“只见青山不见田”的岭上高山茶园。眼下，正是当地早茶的采摘季，千亩高山梯地里，随处可见茶农忙碌的身影。片片嫩绿的茶叶随着茶农娴熟的采摘动作，顺利进入手心，轻快飞入篮筐。
由于今年立春之后气温回升较快，蜈蚣岭村的早茶比去年提前半个月开采。目前鲜叶的价格每公斤在150元左右，每公斤比去年上涨20元左右。近年来，通过当地政府及农技部门的精心指导，大力加强茶园绿色防控，增施有机肥，为生产优质高效的高山茶叶打下良好基础。近期气温回暖，从而使茶树的芽叶萌发较快。现采摘的早茶品种为“乌牛早”， “乌牛早”茶属于特早生种，是每年最早开始采摘的绿茶品种。根据当地最新气象资料分析，受冷空气影响，23日起歙县以阴雨天气为主，平均气温下降3到5℃，将对早茶采摘造成影响，当地农技人员也深入田间地头，指导茶农赶采早茶，并注意防范倒春寒。
祁门：春茶提前上市
“绿茶多少钱一公斤？760元。720元可卖？行，今天第一单，交给朋友。”2月23日上午八点左右，祁门县塔坊镇茶农谢建利刚，将加工好的绿茶运到金东茶叶市场售卖，很快就与前来购买茶叶的茶商汪群英达成了交易。
祁门金东茶叶市场是皖南较大的茶叶交易市场之一。随着气温回升，祁门县十万多亩的春茶陆续采摘上市。伴随着新茶的芳香，茶农茶商们开始忙碌起来。早上七点多钟，露天的茶叶交易摊位前，前来进行茶叶交易的人络绎不绝，茶农茶商看形、闻味、论价，忙个不停。谢建利是塔坊镇高源村人，这是他第一次来到茶叶市场交易。随着村里早生茶的陆续开采，他除了采摘自家茶叶外，还收购附近村民的鲜叶进行加工，这次他共带来了20公斤左右的干茶。
今年天气温和，雨水充沛，立春一过茶树就适期发芽，且茶叶芽头粗壮饱满、长短均匀，春茶品质较去年同期好上许多，预计春茶产量也略有上升。
“今年茶叶上市的比往年早了不少，现在上市的品种叫乌牛早，再过一周左右，红旗一号、祁红一号、凫早二号等早生茶也要陆续开采了。我们一天大概销售30公斤，一天营业额大概在2万左右。”茶商刘志虎介绍到。
据了解，今年，祁门县春茶早品种上市比以往要提前10天左右，早春茶的鲜叶价格约200元一公斤。受到新冠肺炎疫情影响，目前到市场收购的外地客商以省内合肥、芜湖等地的为主。市场大部分茶叶由当地茶商收购、存储、外销。
“气温上升快，茶叶肯定比往年要长势猛。我们在正月初八、初九就开始收茶了，今年已经加工了100公斤左右干茶了。去年销售4万公斤左右，今年预计要增加10%。”惠兰雨茶业公司负责人胡仙凤对今年茶叶生产销售充满信心。
祁门县是产茶大县，共有茶园面积18万亩，其中早生茶面积有5万亩左右，早生茶已成为当地茶农主要增收渠道之一。
原标题/人勤春来早！歙县祁门早茶开采啦
来源/黄山日报
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