普洱市茶叶局

今年，普洱市市场监管局从过去的被动解决问题向主动提供服务转变，通过组织技术专家主动上门为企业提供“质量诊断”“技术诊疗”服务，紧盯制约企业发展的“卡脖子”问题，找准企业健康发展的“质量支点”，开展全方位质量基础“一站式”服务，为企业提供更全面、更具体、更适宜的一揽子服务和解决方案，帮助企业破除质量提升的难点，加固企业健康发展的“质量支点”，不断为企业高质量发展夯实质量基础。

普洱市市场监管局聚焦普洱茶深加工新兴领域，坚持产业发展质量先行，采取质量基础“一站式”服务模式，围绕质量技术难点，主动上门帮扶普洱市茶叶深加工龙头企业云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司（以下简称帝泊洱）。

普洱市市场监管局工作人员深入该企业，通过现场检查发现质量管理中存在的问题，通过企业的自述了解企业质量提升的难点，通过与企业各层级员工深入交流收集重要信息，再对信息汇总分析，找出该企业面临的几大难题：普洱茶原料的供应和质量不稳定、质量技术管理的标准化程度有待提升、产品香气不足体验度不佳。

为稳定原料来源、提升供应品质，普洱市市场监管局工作人员带领帝泊洱管理人员深入研究产业特点，走访各县区茶基地，深入茶企调研，协调茶叶资源，提出“企业+茶厂+基地”的战略合作供应模式；向茶厂输出种植、采摘、加工、收购等标准，提升茶叶加工的管理水平，保证原料供应质量。目前，帝泊洱已与10家茶企签订合作协议，并完成首次原料采购，原料品质较以往得到明显提升，在提升产品品质上迈出了坚实的一步。

为提升帝泊洱质量技术管理标准化水平，普洱市市场监管局结合深加工行业的特点，通过全面梳理产业链的业务流程和关键要素，搭建企业标准化系统，使标准间形成系统化的关联关系，以更好发挥标准的引领作用。目前该公司已建立起涵盖法规国标、产品开发设计、茶叶种植加工、茶珍生产、市场服务五大模块、39个类目，约320个执行标准的企业全产业链标准体系。

针对速溶茶产品香气淡、滋味薄，市场接受度低的问题，普洱市市场监管局与帝泊洱成立专项技术攻关组，协调香气研究的专业人才、提供香气分析的先进设备、调研分析先进的留香技术及工艺。通过对香气种类、香气释放规律的研究，找到了普洱茶香气的特征，并通过设备引进、技术改造、工艺参数及流程优化，提升了产品中香气成分的含量，很好地改善了产品的滋味。新品投放市场后，得到了消费者的认同，提升了产品的品牌形象和竞争力。

普洱市市场监管局还快速组织计量、标准、认证认可、检验检测、质量管理、知识产权等专业技术人员组成质量基础“一站式”技术服务小组，通过质量“问诊”、技术攻关、质量培训、资源协调等方式，帮助该企业消除质量隐患，解决实际困难，引导企业提升质量技术管理水平，提高品牌影响力和竞争力。经过一系列的质量提升改进，帝泊洱经营效益得到大幅提升。2021年，该公司产值15306万元、纳税2186万元、利润4516万元。到今年前三季度，已实现营收15419万元、纳税1663.7万元，预计全年可实现营收16419万元、纳税2000万元、利润4900万元。

来源：《中国质量报》黄小军，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

此次活动旨在做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，推进茶叶线上、线下多渠道发展，擦亮“普洱茶”金字招牌，营造茶界同庆饮茶日的浓厚氛围，让国际饮茶日深入人心，有效提振茶产业发展信心，彰显茶产业绿色生态价值。

联合国大会第74届会议将每年5月21日确定为“国际茶日”，这是我国首次成功推动设立的农业领域国际性节日，彰显了世界各国对中国茶文化的认可。

本平台将陆续刊发茶室饮茶活动精彩瞬间。

镇沅千家寨爷号品鉴中心

普洱市镇沅县作为普洱茶重要产地，在千家寨茶区发现一棵距今2700多年的古茶树，实乃古茶树之祖。为了保护和发扬镇沅县浓厚的茶特产业文化，依托国家电子商务进农村综合示范项目，以服务于镇沅县茶特产业发展为宗旨，县发改局、茶特中心、市监局、工信局等部门协同打造“千家寨爷号”公共区域品牌。为保证“千家寨爷号”公共区域品牌代表的是镇沅县高品质的古树茶叶水平，县市监局会定期对县内制茶企业的包装进行监督管理，对县内外茶叶市场和电商平台销售的茶叶进行抽查，严厉打击冒用、滥用情况的出现。县电子商务公共服务中心联合县内各部门和茶企负责线上线下公共区域品牌的宣传工作和产品营销活动。通过对本县茶企的调研，制定镇沅茶特产业产品库，将授权使用“千家寨爷号”公共区域品牌的企业作为主要推广对象，在县内外组织推广活动，同时在互联网平台和电商平台开展常态化展销活动。镇沅千家寨爷号品鉴中心在普洱市思茅区的设立正是基于上述目的，欢迎各界爱茶人士到品鉴中心品饮“千家寨爷号”普洱茶。

地址：普洱市思茅区嘉宁花园商铺3幢2号

普洱茶文化研究会中云普茶业

普洱茶文化研究会和中云普茶业联合举办了2022国际茶日活动。

于2005年4月1日创立的普洱茶文化研究会创办了全国唯一专业期刊《普洱》杂志，参与并牵头举办全国普洱茶的品鉴、研讨及推广活动；编写并第一次公开出版发行《普洱茶艺茶道师培训教材》，与国家终身教育委员会一起创立了普洱茶艺茶道师、品鉴师和营养师的认证体系，牵头并组织万名小小茶艺师培训；策划并参与马帮进京、普洱人家系列版画、唱响普洱音乐创作、舞动普洱歌舞表演、三百茶会以及全国三百知名艺术家亲近普洱创作普洱等大型活动；牵头组织了云南普洱茶协会的前期创立工作；制定了推荐性标准《普洱茶冲泡程序及品鉴方法》，并在全球推广；发起并组织了申遗互助，爱护古茶全球知名人士认养古茶树等一系列公益活动；发起并参与了农村农业部乡村产业发展司主管的“全国农产品加工产业发展联盟茶产业专业委员会”的成立，并有一人担任专家委员委员，一人担任副主任；联合相关部门和企业，与中国社会科学院工业经济研究所一起攻克《2020年至2030年普洱茶产业与文化研究》的课题，建立普洱茶产业创新发展的创新体系。

中云普茶业是一家集基地种植、研发、产品加工销售、茶文化研究交流等为一体的综合性茶业公司，拥有一批富于朝气的年轻团队，主要通过电子商务、产品定制、批发等为一体的渠道经营普洱茶、云南白茶、滇红、滇绿等。公司秉承“做茶如做人”的经营原则，致力于“云南茶”的品牌建设和茶文化的传播，积极发展绿色健康的茶经济，努力实现“云南茶和茶文化传播的领军品牌的目标。公司始终坚持“创新精制，安全之饮”的理念，运用传统制茶工艺和现代先进技术，对茶叶生产的各环节进行标准化质量检测管理，精制茶叶，极力打造安全、健康、绿色”的茶产品。公司出产的“那片叶牌富硒普洱茶、流金岁月熟普”、“紫翡牌紫娟白茶”品质优良、品味独特，广受市场和茶叶爱好者的好评。其中“流金岁月熟普”得到“国家普洱茶加工技术研发专业中心”的审评推荐，“富硒普洱茶”得到“全国农产品加工产业发展联盟茶产业专业委员会”的监制。

中云普茶业地址：普洱市思茅区永平路川渝大厦五楼

普洱茶文化研究会地址：普洱市思茅区滨河路普洱中心11栋

勐海广别老寨茶叶专业合作社普洱总代理

2011年6月9日创立的广别老寨茶业叶专业合作社以勐海县广别老寨为基础，广别老寨属贺开茶山范围。贺开茶山系包括勐混镇的贺开、曼蚌两个村委会的曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、广别老寨等7个村寨，是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。广别老寨古树茶是可以喝出老班章韵的茶，有别于布朗系的茶口感偏重的特点，广别老寨的茶汤色蜜黄透亮，是属于偏甜类型，第3泡以后回甘不断，是甘味比较强的茶叶，微带有涩感，生津效果绝佳，但气韵很足。饱满度也非常好，是值得一品的好茶。

地址：茶马古镇A区东门

易武陈云号圆茶普洱市体验馆

始于1880年，在易武山开设茶号历年已久逐年加工，提细白阳春尖梭揉贩，清香味美，茶质极佳，贵客光临，请认准陈云号。百年传承，四代匠心；品质卓越，工艺独特；茶质厚实，香气清扬；回甘生津，甜香持久；入喉即化，韵味醇厚。店内环境优雅，展出陈云号各种茶叶，欢迎大家前来参观品鉴。

地址：普洱市巴塞城步行街玻璃房

来源：普洱茶咖，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除