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普洱城市

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为何东莞不生产普洱茶,却是全国普洱茶藏量最大的城市?

东莞不产茶,但大家都知道,东莞是中国的“藏茶之都”。

为何东莞不生产普洱茶,却是全国普洱茶藏量最大的城市?

东莞某茶仓

来自东莞市茶文化促进会统计数据显示,东莞的茶庄、茶店以及茶馆,已经超过1万家;几乎每个中心镇都有专业的茶叶市场;茶叶收藏爱好者接近10万人,品饮人数超过150万;而更为惊人的则是藏茶量已经超过40万吨,如果按照现有人口统计,可供东莞人喝上80年。

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云南茶树

普洱茶产于云南,茶树是普洱茶生命过程中的一个阶段,它只适宜于林森茂密的大山中。

采摘下来的叶片是普洱茶的另一种生命形态,萎凋、杀青、揉捻、晒干、发酵、压制等制茶工艺,虽然表现为人的主观行为,却是基于人类通过长期实践对这种特定的生命形态不断深化的理解,就此而言,传统制茶工艺流程是适宜于普洱茶青的生存环境。

为何东莞不生产普洱茶,却是全国普洱茶藏量最大的城市?

东莞某专业茶仓

对于普洱茶来说,陈化是一个最为漫长的生命旅程,通常需要几年、十几年甚至几十年的时间。在这个漫长的过程中,它们的环境需求是不断变化的,营造适宜于普洱茶陈化的动态环境,正视普洱茶仓储是关键所在,陈化环境的固然需要人工营造,但是前提是尊重特定阶段的生命规律,而不是将人的主观意志强加给茶,在东莞干仓陈储的普洱茶就自然成了人们热议和关注的对象。


东莞茶仓发展时间轴

谈到普洱茶陈化,这里不得不说的是东莞的茶仓。

上世纪九十年代初期~2000年:伴随着大量台资企业到东莞投资,台湾人喜欢喝普洱茶,收藏普洱茶的风气也传到了东莞,拉开了全国收藏普洱茶的序幕。当时民间藏茶的量其实很小,很多人藏茶只是对普洱茶的滋味及后陈化产生了兴趣,仅限于个人爱好。

2000~2007年:藏茶开始成为一种目的明确的投资行为。2004年后,藏茶之风日盛。当时普洱茶紧随房地产和股票市场,从2006年初一路猛涨,直至2007年夏末普洱茶市场崩盘。

2008年~今:东莞的收藏者和经营者开始理性地对待普洱茶投资,普洱茶并没有淡出人们的视线,反而,有些先知先觉的茶商,从2008年开始重视品质,进行品牌化运营,普洱市场在看似萧条的表面,孕育着更大的生机。东莞民间涌现出天得茶业、双陈普洱、昌兴存茶等一批大型专业茶仓,以及众多茶庄仓、家庭仓,在业界确立了“藏茶之都”地位。

为何东莞不生产普洱茶,却是全国普洱茶藏量最大的城市?

东莞茶仓的强大吸纳能力,造就了今天普洱茶、黑茶、白茶等后期发酵茶类投资理念的盛行。

十年风云突变,一饼饼普洱茶在后续转化中价值亦深度发酵,传导到价格层面,则上演了一场又一场财富神话。“藏茶之都”的背后,是民间资本的角力。如今,政府层面正在力推“东莞仓”的标准化建设,目的就是要让东莞的茶产业走上康庄大道。

#普洱茶 #罗夏经常说到的专业仓, 到底是怎么样的,不仅仅是温湿度管理,需要现代化仓储+专业化的仓储管理+定期普洱茶陈化效果审评。

十多年来的实践证明,在东莞良好的环境和科学规范管理下,普洱熟茶经3年以上生态仓储后,陈韵初显,汤色鲜亮,汤质粘稠适度,虽仍略显苦涩,但总体口感顺滑甜柔;普洱生茶经6年以上生态仓储后,茶性转温,苦涩协调,甘甜初显,口感润泽,饮后齿颊留香。这些口感特征应该作为界定优质普洱茶的基础。

为何东莞不生产普洱茶,却是全国普洱茶藏量最大的城市?

普洱茶

东莞仓储的普洱茶,是作为另一种生命形式存在的,在这里,通过科学管理,合理的温湿度,产生均衡的微生物菌群,现代化高科技术进行理化分析保障茶叶陈储过程的健康安全。使在这珍藏的每一饼普洱茶中蕴含了无穷的日月精华。

为何东莞不生产普洱茶,却是全国普洱茶藏量最大的城市?

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普洱茶小镇:产城融合典范,铸就普洱新门户

纵观我国城市发展的经验,一条核心不变的脉络是在时代机遇中如何找到一条能充分发挥自身资源禀赋、区位优势的道路。 改革开放以来,有的城市抓住了沿海的优势成为外贸基地,有的地区抓住了人口红利优势成为制造业重镇。当时代发展的指针来到全面小康、老龄化社会的背景下,对于普洱这座城市来说,哪些是区域竞争与发展的关键要素? 普洱茶小镇"落子"普洱,深入洞察普洱资源禀赋,从区域发展的大时代格局出发,以普洱茶这个大IP为核心要素,创新结合旅居需求、生态康养需求,构建出全新产业新城。 一出生即风华正茂,普洱茶小镇的产业逻辑是什么?又将对普洱这座以普洱茶而闻名的城市带来什么? 

普洱茶小镇千茶湾效果图
 产业立镇:金字招牌的产业"魔方" 普洱茶是普洱市的一块金字招牌,好山好水出好茶,普洱拥有得天独厚的地理自然环境,能够生产出高品质茶叶已是不争事实。但普洱市的茶产业发展到今天,却面临着种种困难和问题。无论是名气还是品牌认知度上,普洱市茶行业都略逊版纳、临沧一筹。 普洱市茶行业缺的是能够引领产业蝶变的招牌项目,缺的是强势品牌所带来的标杆效应。 普洱茶小镇正是这样的标杆项目。 与普通茶企做品牌、做产品不同,普洱茶小镇眼中的普洱茶,是一个一二三产有机融合的普洱茶,是一个集生意、生活、生命于一体的普洱茶,是既有千年历史文化沉淀又具备现代时尚创意元素的普洱茶。 正是这样的独特视角,在普洱茶小镇,普洱茶幻化出各类产业型态。 在这里,有40000平米普洱茶研发、品鉴、收藏、销售平台,包含全球最大普洱茶仓养基地、时光仓仓储中心、展示交易中心、研发中心、物流中心,实现原产地生产、仓储、销售、配送为一体的完整普洱茶经济链。 在这里,有万茶坡原真复原以普洱为源头出境的茶马互市场景,再现普洱以茶而兴、以茶闻名的历史记忆。有普洱茶博物馆,先进科技展示、互动技术,呈现普洱茶考古物证及历史符号,如同置身亲临普洱茶的前世今生。 在这样的视角下,普洱茶小镇成就了普洱茶这块金字招牌的产业魔方,形成了围绕普洱茶为特色的产业集群。 一个特色产业集群,支撑一座特色小镇——这正是以普洱茶小镇产业立镇之关键创意与核心秘诀。 

普洱茶小镇万茶坡效果图
 产城融合:产城联动发展更新城市高度 城市没有产业支撑,即便再漂亮,也就是"空城";产业没有城市依托,即便再高端,也只能"空转"。因此,特色小镇的打造,能做到"产中有城、城中有产"的产城融合是核心要义。 做好产业与城市的有效融合发展,普洱茶小镇从科学规划就开始谋划。 "生意、生活、生命",这是普洱茶小镇功能区规划的核心板块,由三个板块来承载。 普洱茶文化展示区是生意之场。普洱茶的研发、品鉴、销售的云茶全产业链齐聚,形成"大普洱茶产业经济体",从而以产业聚集夯实产城融合的经济基础。 普洱茶庄园文化体验区是生活之场。以普洱茶庄园为载体,形成以普洱茶为核心,搭建茶企总部聚集,茶企品牌展示、茶文化交流、茶事推广、茶生活方式等普洱茶文化和产业平台。野鸭湖畔,望得见山,看得见水,让生活在这里更像生活。 

普洱茶小镇项目实景图
 普洱茶健康文化度假区是生命之场。依托普洱的生态环境优势,万亩生态茶园,283亩天然湖泊,充分发挥普洱茶的健康养生功能,以世界普洱茶中心、茶祖圣殿为核心,集合博览展示、文化演艺、文化朝圣、会议会展、康养度假等功能于一体的超级度假目的地,让生命在这里更具活力。 三大功能区域相互支撑,形成了产中有城,城中有产,产城一体,联动发展。 不仅如此,普洱茶小镇的产城融合还是生态智慧新城的"高阶"融合。普洱茶小镇,积极推动科技创新与城市融合,无论是茶创科技园,还是具有科技感、沉浸式、智能化的普洱茶博物馆或其他小镇智慧功能,都将普洱茶小镇成为不仅是生态新城,更是智慧小镇。 

普洱茶小镇万茶坡效果图
 产城聚兴:打造普洱市全新形象门户 1729年,也就是雍正7年,思茅城诞生(普洱市的首府)。朝廷在这一年在思茅设总茶店,建街市,派驻军,筑城墙,目的只有一个:以军事化强行垄断茶叶贸易。近300年来,这种城市的命运便于茶休戚与共,茶的兴衰影响着这座城市的兴衰。 对于当下正在打造国际次区域中心城市的普洱来说,普洱茶小镇的崛起,同样将是一次新的城市格局的升级。 普洱虽然拥有普洱茶这样的大IP,气候甚至比西双版纳更舒适,但是在文旅方面却是远远落后于版纳。普洱茶小镇作为以茶产业为核心的文旅项目,将带动普洱产业文旅的升级迭代。 正如普洱市文化和旅游局局长瞿滨对媒体所说的那样,普洱旅游已实现了与普洱茶文化的深度有效融合,普洱茶已经成为普洱旅游的代名词。他表示,普洱将紧紧围绕"打造健康生活目的地"目标,以项目建设和业态培育为重点,不断完善基础设施建设,促进文化旅游与其他相关产业融合发展,开发休闲度假养生产品,加快推进产业转型升级。 

普洱茶小镇千茶湾效果图
 普洱茶小镇的崛起,正是推动普洱文旅大发展,推进普洱城市升级的重要一环。目前,普洱市主城区重点规划建设形成三大功能区,包括: 北部行政文化中心:以政务、文化、公众服务为主; 中心城区老城商业中心:以商业、金融、商务配套设施为主; 南部养生、旅游功能区:普洱市的形象门户,以新型产业为主,规划为国际休闲康养旅游度假区。 普洱茶小镇,选址普洱南部生态旅游区,依托五湖国家湿地公园总体规划,以野鸭湖为核心,汇集山、水、林等精粹资源,是普洱市南部养生、旅游功能区的最后一块拼图。 茶祖圣殿、茶庄园、茶林居、千茶湾、名家茗品工坊、茶马互市、特色名宿、超五星茶文化酒店等基础设施,洋房、公寓、客栈、茶馆、合院等产品,配套温泉、康养理疗、茶疗、茶主题宿舍餐厅等功能。这其中的大部分项目都刷新了普洱城市项目的现有规格。 普洱茶小镇的落地,完善了普洱市城市规划布局。通过以产业为核心、文化为魂,茶文化、茶生态、茶旅游、茶健康,四维一体,普洱茶小镇必将成为普洱市全新形象门户,普洱市经济发展的新动能。 

普洱茶小镇鸟瞰效果图
(来源:北国网)




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【老包说茶】茶山 云海绝美普洱

入冬的早晨,当第一缕阳光洒在山梁上时,山凹里的雾一股脑的从谷底喷涌而出,从一小团不断的扩散、升起,变换着各种形状,时而像万马奔腾,时而似雄鹰展翅……

站在高处的茶园里,脚下的小山挡不住白色云雾的诱惑,在千姿百态的云海中时隐时现,直到全被云海吞噬,山中的人家、还有不远处的城市也被云海渐渐的浸淫、点彩。

茶园依山而种,一条条、一行行,如画卷般的美,把青山装扮得格外抢眼,无论你用手机,还是用专业像机拍照,照片总是被刷屏,只因景色太美!

你也许会问?普洱城周边哪里的茶山、云海最美?推荐你几个看云海最好的茶山。

黄龙山为普洱城南部最高点,海拨1505米距离城区15公里的路程,直线距离4公里左右

冬天站在观景台上,不远处的普洱城尽收眼底,云海从木乃河工业园区诞生,慢慢变大扩散,一直蔓延到半山腰,一般情况下普洱主城区没有云雾,所以黄龙山成了看普洱城市与云海的最佳位置。

黄龙山左侧的曼歇坝水库,距离观景台不到一公里,这里有山、有水、有茶、还有人家,这是普洱最美的茶山,在薄雾中,湖中划着木排的打鱼人,一早去收获晚上放下的鱼钩,不告诉你,这风景你还以为是在泸沽湖呢?

大黑山位于倚象镇,距离主城区14公里,沿雷达站小路而上一公里左右,车停在茶厂,从茶农屋前而下,走进茶园,云海就呈现在眼前,这里没有城市的喧嚣,很宁静,有山野之美,云海在脚下升腾,身后不时传来几声鸡叫声。

冬天来了,走出户外,普洱的美景很多,一天一景,心中有美景,处处都是美景。

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