我国是世界茶文化的源头,饮茶历史悠久且具有多种不同的茶叶类型,比如普洱茶就是其中的一种。根据史料记载,普洱茶的历史已经超过了一千年,而现代人对普洱茶也有发自内心的喜爱,不仅因为它文化气息浓重,同时还对身体有一定好处!
普洱茶营养价值有哪些
普洱茶中的营养成分和药效成分可以分为三种,一种是人类新陈代谢最重要的蛋白质、碳水化合物和脂类,第二类是维生素和酶,第三类是矿物质。
茶叶中的蛋白质由氨基酸组成,而嫩茶叶中所含的含氨基酸为2-5%,多数是对人体是有益的,其中氨酸含量较高,是茶叶的特殊氨基酸,其他还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。上述几种氨基酸,能够促进人的生长和智力发育,对预防人体早衰和老年骨质疏松症以及盆血等都有很重要的作用。
茶叶中的碳水化合物含量约为30%,能冲泡出来的大约5%左右。脂类在茶叶的含量为2-3%,其中有磷、硫脂、糖脂和甘油三酸脂。茶叶中的脂防酸,主要是亚油酸和亚麻酸,都是人体所必须的,是脑磷脂和卵磷脂的重要组成部分。
在普洱茶中含有大量维生素E、B1、B2、等,用开水对茶进行冲泡,这些维生素有80%可以浸出,所以说,普洱茶是人体维生素很好的一个来源。人体缺乏B2会引起代谢紊乱和口舌病,而在茶叶中维生素B2的含量为100克中含有1.2毫克。在茶叶中维生素C的含量也很高,多喝普洱茶是很有益身体健康的。
茶叶中钾、磷含量最多,还有是钙、镁、锰、铝等其他矿物质,这些矿物质多数都能溶于水而被人体吸收。这些矿物质可以维持人体液的平衡,对改善人的机体内部循环有很大的作用。
普洱茶的功效与作用
养胃护胃,如果喝适度的普洱茶,对胃部不会有任何的刺激作用,而且当普洱茶进入到肠胃里面之后,会行程膜依附在胃部表层,从而起到保护胃的作用,因此长期坚持喝普洱茶的话,就能起到养胃护胃的效果。
预防衰老,由于普洱茶里面含有茶素类的化含物,这种成分就能起到预防衰老的效果。而且普洱茶在加工的过程中,很多的大分子糖类物都会转成可溶性单糖等,从而让维生素C的含量快速上涨,长期坚持喝普洱茶就能增强自身的免疫力,达到延年益寿的效果。
美容,因为喝普洱茶可以促进新陈代谢,加快血液循环,从而让人体的机能可以达到平衡的状态,所以平时多喝点普洱茶能够起到美容的效果,而且对于海外来说,普洱茶是非常不错的美容茶。
醒酒,因为茶叶中含有许多的茶多酚,这种成分可以让乙醇快速代谢,并且对肝脏起到保护的作用,特别是对于喝醉酒的朋友来说,喝点普洱茶会有利尿的功效,把身体里面的酒精快速排出去,避免喝醉酒给身体带来的危害,同时还能起到解酒的作用,更重要的是喝普洱茶来解酒,不会给脾胃带来伤害,也不会有反胃的痛苦。
预防辐射,现在很多朋友基本上每天都是坐在电脑前工作,如果想要预防辐射的话,不妨每天都喝点普洱茶,效果还是挺不错的。还有研究结果显示,喝上百分之二的普洱茶,就能有效抵抗钴60辐射而对身体引起的伤害。
减肥,降低血压和血脂,如果长期喝普洱茶的话,可以让身体里面的甘油酯和胆固醇逐渐减少,同时还能有效治疗肥胖症,达到减肥的功效。另外喝普洱茶还能让人体的血管出现扩张的现象,从而让血压下降,对于治疗高血压和高血脂等都有不错的治疗效果。
有人说,我把普洱茶玩坏了,我把普洱茶说成是万能的,实在是太夸张,没人会相信,而且不现实。其实,很多人的确认为是不现实,首先我说它可以是药,很多人认为就是吹牛,即使医书中写着,人们仍然不愿意相信这是真的,我们现代人只会认为是——故事,一种文化,一种传说。
每个人有自己的选择权,我只是把我实践出来的真相,公布出来,我吹不吹牛,由芝麻信用做背书,没有其他。我的技术由高级健康管理师,高级营养师做背书。专业技术有高级评茶员证书。我的选茶的技术有视频展示《喝懂普洱茶能分品质以及让人健康的秘密》。作为效果,我的体检报告放在了网上,没有运动,没有节食,没有吃药,喝新茶生茶肝指标下来了,这些数据都在百家号以往的文章中一一体现。另外还有各种认可图,问题是不便于发,但不代表没人学会喝茶。我对平台以及自己负责,如此而已。普洱茶是不是万能的,我可以说,只要你入门,你会觉得真的是万能的,它就是一把尺,衡量你身体健康的尺。今天的文字比较长,眼睛看累了,可以试试用百度浏览器选择语音播放,这样比较省力。
真正的普洱茶,就像一个定律,它包括了所有科技的定律,你没看错,是所有。今天的生物科技最前沿,创造了数码生命,因此作为传统的自然来说,它们本来就是存在,我们科技只是在不断模仿。那么普洱茶定律到底包含了什么呢?
1,药食同源,万病之药,这些理论我们有一千年以上的历史了,而作为现代理论“营养学”,我们总会用到中医调理的范畴中,营养,营养素,能量是食物常用的理论之一。食物,药物的成分,也就是说我们现代科技,把传统“药食同源”用科技的方法换了一个名字“营养学”。而中医又承认的是药食同源理论,它到底好不好,今天的疫情,我们看到了效果,当然,我们必须明白一件事,在我们承认中医之后,我们继续逆推中医的起源——巫医,它有两个,一个是草药学,一个是祝由术,后来还有针灸,按摩,推拿等等。而“毉”,这个字便是“医”的繁体字。那么中医的原型我们也就有了初步理解。
在荣西禅师的时代,茶为万病之药,为末代仙药,这些有了记录,那么这些是不是传说?我们今天的疫情,通过东方草药学与西方的化学药已经看到了结果,是否还需要怀疑我们几千年前的文化是迷信吹牛?关于草药学,我们现在知道了今天的中药,而关于祝由术,或许很多人难以接受,因为,祝由十三科属于符咒,关于符咒的问题,我们更是不会信。因为,它挡不了子弹,而且我们目前科技也没有办法证明这个的真实性。但我们没有看到科技最前沿的东西,符咒不一定有人懂,但科技可以证实,它们真实存在,怎么证明呢?
要证明祝由十三科的真实性,我们的认知,思考需要重新走一遍,因为双缝实验的诡异性已经证明了科技的缺陷。而普洱茶定律是走捷径的方法。那怎么走呢?需要先入门普洱茶,而且只需28小时。它是可以证明符咒真实存在的最快捷径。当然,想使用,就必须承担后果,因为我只是证明它确实存在。如果科技实力允许,我们可以做得比尼古拉斯特斯拉还要好,因为我们知道哪些能量是适合我们生存的,哪些是美好的。
这跟我们有什么关系呢?它能提高我们整体的生活质量,而且成本很低。除了健康关系,还有我们认知的关系。我们吃的食物可以潜移默化改变我们的思维,这在我的专栏《营养师解密普洱茶》中有过一些描述,它们是一个体系出来的,很多人以为我说的话太扯了,但是就我2021年1月5日的预言,是否你能明白这个世界上真有灵的存在呢?如果你能认真从头到尾去看我的动态,你会发现,2019年的10月份开始,我就已经不停地说这些了。
但是到今天为止,我发现,这一年,做得有点跑题,因为我做的是普洱茶各类解决方案,不是做预言预警的。但喝懂了普洱茶之后,可以和这个世界自然的“灵”产生某种联系,所以会有这样的信息产生。所以我们需要真正的传统普洱茶来实现。而它体现了中国传统天地人三才的“灵”是真实存在的,如果要用到祝由术,我们首先要理解“灵”的一些知识,因此,我们的中国文化传统不是迷信。以上是从食物的角度来说明的,接着要说的是现代科学技术。
2,翻开一些书页,今天二进制语言为什么叫自然语言?二进制是莱布尼茨创立的,而他创作的时候,与中国官员白晋是有联系的,随便去百度,我们就可以找到一些内容。还有玻儿的测不准定律,这些是历史的事实,它们都与中国的《易经》有关,我们虽然可以为之自豪,但我们不能重复炫耀“四大发明”,不思进取的老路。为此,我用普洱茶做了定律,它可以帮助人们美好,通过每个人的健康,它可以破解普洱茶的庞氏骗局,证明炒作不是骗人,还能让每个人都生生不息。怎么证明这些呢?从测不准定律变成“测得准”。从“上帝投掷的筛子”到这些“筛子”都意味着给我们的爱与光。或许很多人认为我很疯,那么下面举几个例子让我们明白一些不争的事实。
我们用现代科学技术,提供我们生活的丰富与便捷。我们用药物来治疗疾病。还有食物,还是我们自己。有没有发现,一切的一切,我们都在为自己所用?西方人喜欢用“我”,中国人喜欢用“我们”,在最原始的祝由术或者佛学面前,都是“我”的一个众生相。当把“我”变成了“我们”,我们会发现,资源从有限变成无限。我们会感受到美好由此逐步健康,而不是身体氧化变质。我们还有什么理由认为,我们的中国文化是吹牛迷信的?中国人的理念,是天生万物,但我们眼睛看到的资源是有限的,这就需要普洱茶的定律来帮助我们感受有无的认知。
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青,揉捻,晾晒,蒸压......等工艺加工而成的茶品。其在后期存储过程中,于适宜的条件下会发生自然发酵,自然发酵过程中,微生物代谢产生的热及茶叶的湿热作用使其内含物质发生氧化、聚合、缩合、分解、降解等一系列反应,从而形成普洱茶独特的品质风味而具有的保健功能。
现代科学研究表明,普洱茶的保健功效是与茶叶内所含的化学成分密切相关。这些成分在促进人体健康或保健作用上,有的是单一成分作用的结果,而更多的是多种成分协同、综合作用的结果。
普洱茶中含有丰富的营养成分,大体可分为三类:
第一类是人类生命新陈代谢所必需的三种物质——蛋白质、碳水化合物、脂类。
茶叶中的蛋白质由氨基酸组成,嫩茶叶含氨基酸2%~5%,有20多种,多数是人体所必需的,其中茶氨酸含量较高,是茶叶的特殊氨基酸,其他还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。这几种氨酸,利于促进人的生长和智力发展,对预防人体早衰和老年骨质疏松症以及贫血等都有积极作用。茶叶中的碳水化合物含量约为30%,能冲泡出来的大约5%左右。脂类在茶叶中的含量为2%~3%,其中有磷脂、硫脂、糖脂和甘油三酯。茶叶中的脂肪酸,主要是亚油酸和亚麻酸,都是人体所必需的,是脑磷脂和卵磷脂的重要组成部分。
第二类是维生素和酶。
普洱茶中含有维生素P、B1、B2、C、E等,这些维生素,用开水浸泡10分钟后,平均有80%可以浸出,所以普洱茶是补充人体维生素的好饮品,尤其维生素B2和维生素C最为重要,维生素B2又称核黄素,是我国人民膳食最易缺乏的维生素。缺乏维生素B2会引起代谢紊乱和口舌病,在100克茶叶中维生素B2的含量约为1.2毫克。维生素C又称抗坏血酸,具有多方面的生理功能,尤其对于防治动脉硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎的作用,已引起普遍重视。茶叶中维生素C含量高,且都溶于水,能够充分利用。茶叶中的酶,按它们在机体中的生理效应来说,有相似之处,而且有些维生素就是酶的组成部分。
第三类是矿物质。
茶叶中含有4%~7%的无机盐,多数能溶于水而被人体吸收,其中以钾盐、磷盐最多;其次是钙、镁、铁、锰、铝等;再次是微量的铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。医学专家指出:无机盐可维持人体液(渗透压)平衡,对改善机体内部循环有重要意义,又是人体“硬组织”(如骨骼、牙齿)的原料,与骨、牙等的生理关系十分密切。钾为细胞内液的重要成分,普洱茶中的钾,易泡出;普洱茶中氟化物对防龋齿有重要作用;锰可以防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐;锌可以促进儿童生长发育,防止心肌梗死与暴卒,并有抗癌作用;铜、铁对造血功能有帮助。
西南农业大学研究认为,普洱茶在后发酵过程中,黄酮类物质中以黄酮苷形式存在者最多,而黄酮苷具有维生素P的作用。
专家在对普洱茶营养成分分析及营养学评价中表明,普洱茶含有丰富的营养素,经常饮用,可以补充人体所需的维生素、矿物质及微量元素等。普洱茶中膳食纤维含量高,具有良好的保健功能。
普洱茶除了含有丰富的人体所需的营养成分外,还具有一些特殊的功能成分茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡碱等,对人体的保健及维护身体健康起着非常重要的作用。