品牌介绍
一任天真产品原料来自古六大茶山生态优良的古茶园，重点挑选国有林中最具品质的古茶树。《茶经》所谓“阳崖阴林”，光照充足而有森林遮蔽的茶树生长环境，正是高品质普洱茶的构成要件之一。
引言
净慧长老赐名并题书“禅茶一味，普洱茶开百窍通泰，达摩禅悟一念不生。天降大任于斯人也,必先苦其心志、劳其筋骨、饿其体肤、空乏其身、增益其所不能!
品鉴环境：家里，普通井水，110毫升盖碗，干茶约5克，沸水冲泡！
外包鉴赏
此款茶外包装完好，干净透气，无异味，打开外包装，干茶条索厚重完整，大而美，墨绿色，显毫，闻有浓郁的布朗山香气！
正式品饮
品后感受
一、洗茶一次，定点注水，5秒出汤，第一泡，布朗茶区，或者说是布朗苦茶，一个字就是苦，苦的通天透地，许久没有试过如此苦的茶了，对于最近基本喝临沧茶的我，那是一个苦啊。一口下去，热气腾腾！
二、定点注水，5秒出汤，第二泡，依然苦不堪言，只是有些习惯了，苦化得慢，但是化得干净，就是需要时间，喝了，就是苦还是想喝下一杯，人啊，不懂咋的。
三、定点注水，5秒出汤，第三泡，能喝到第三泡已经在拼老命了，这哭不亚于黄连，让你有苦说不出，尝尽人生苦，立地成佛，还真是金达摩。茶气强烈，如静坐莲花般，热气弥漫。
四、定点注水，5秒出汤，第四泡，一跃成佛，必得破釜沉舟，喝，舍命陪君子，苦也忍了。静思20分钟依然生津不断，不留一丝苦在喉咙！
综合评价：此款茶是一款能让我记住的茶，苦是最直观的感受，不知道是否真古树老曼娥，苦化的慢，苦的通天透地，苦的干净，明知苦，依然喝，喝得满口生津，属于上品！
作者：木易茶 来源：新茶网
转载请联系授权
划重点
茶叶中呈现苦味的主要物质有“咖啡碱（咖啡因）、可可碱、茶碱、花青素、茶皂素、苦味氨基酸”等。正常情况下，我们喝到的苦味就是由以上这些物质形成的，而这些物质综合起来具有消除疲劳、清热降火、降胆固醇、加强记忆力等功效。
除了茶叶内含成分决定苦以外，让普洱茶“苦”的原因主要还有6个：
1、地域苦：茶叶的内含物质的含量和比例与降雨量、温湿度、土壤等都有密切的关系，相对其它产区而言勐海产区的普洱茶，生物碱和茶多酚物质含量较高，苦、涩相对明显。
2、加工苦：普洱茶是大叶种后发酵茶，为了保留茶叶中“酶”的活性，杀青的温度稍低，因此生物碱和茶多酚物质保留较多，所以苦、涩表现明显。
3、季节苦：相比秋茶而言，春茶苦会比较明显，因为春茶中茶树嫩芽的咖啡碱、茶多酚、花青素的含量较多，它们均属于苦味物质，所以春茶的滋味会比较苦。
4、等级苦：就一个芽叶来说，苦味物质往往是嫩叶含量比老叶高，尤其是芽以下的第一、二叶的咖啡碱、茶多酚等含量最高，依次减少。正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。所以，“苦、涩”刺激的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。
5、新茶苦：新压制的生茶未经时间转化，所以要比有年份的生茶苦涩感明显和刺激。
6、贮藏苦：如贮藏茶叶的环境温度过高（超过32℃）或茶叶长时间在强光下照射，高温和光照都会加速茶叶氧化红变，茶叶中活性物质被钝化，造成茶汤口感苦涩难化。
除了以上6点以外，投茶量过多、泡茶水温过高、浸泡时间长，都会加重茶汤浓度，使苦、涩明显。茶汤的苦味常常与涩感相伴而生，在茶汤的滋味结构上占主导地位。咖啡碱和儿茶素类相对含量都较高的茶叶中，茶汤浓醇鲜爽，是优质茶叶的表现，也是老茶友们判断一款新茶是否具有陈化价值的关键条件。
划重点
茶叶中呈现苦味的主要物质有“咖啡碱（咖啡因）、可可碱、茶碱、花青素、茶皂素、苦味氨基酸”等。正常情况下，我们喝到的苦味就是由以上这些物质形成的，而这些物质综合起来具有消除疲劳、清热降火、降胆固醇、加强记忆力等功效。
除了茶叶内含成分决定苦以外，让普洱茶“苦”的原因主要还有6个：
1、地域苦：茶叶的内含物质的含量和比例与降雨量、温湿度、土壤等都有密切的关系，相对其它产区而言勐海产区的普洱茶，生物碱和茶多酚物质含量较高，苦、涩相对明显。
2、加工苦：普洱茶是大叶种后发酵茶，为了保留茶叶中“酶”的活性，杀青的温度稍低，因此生物碱和茶多酚物质保留较多，所以苦、涩表现明显。
3、季节苦：相比秋茶而言，春茶苦会比较明显，因为春茶中茶树嫩芽的咖啡碱、茶多酚、花青素的含量较多，它们均属于苦味物质，所以春茶的滋味会比较苦。
4、等级苦：就一个芽叶来说，苦味物质往往是嫩叶含量比老叶高，尤其是芽以下的第一、二叶的咖啡碱、茶多酚等含量最高，依次减少。正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。所以，“苦、涩”刺激的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。
5、新茶苦：新压制的生茶未经时间转化，所以要比有年份的生茶苦涩感明显和刺激。
6、贮藏苦：如贮藏茶叶的环境温度过高（超过32℃）或茶叶长时间在强光下照射，高温和光照都会加速茶叶氧化红变，茶叶中活性物质被钝化，造成茶汤口感苦涩难化。
除了以上6点以外，投茶量过多、泡茶水温过高、浸泡时间长，都会加重茶汤浓度，使苦、涩明显。茶汤的苦味常常与涩感相伴而生，在茶汤的滋味结构上占主导地位。咖啡碱和儿茶素类相对含量都较高的茶叶中，茶汤浓醇鲜爽，是优质茶叶的表现，也是老茶友们判断一款新茶是否具有陈化价值的关键条件。
