泡茶是一种看得见的艺术，举手投足，优雅尽显。但是如果我们不懂得一些该有的泡茶礼仪要求，动作再优雅，也会被懂茶礼的人轻看。（下方教学GIF图示）
1 避免接触他人杯口
无论取杯还是奉茶、借看他人自用杯。都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口。如果有条件，在奉茶时，尽量使用茶托。
2 请客人选茶赏茶
主人在泡茶款客前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达对客人的尊重；同时，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
3 取茶方式
将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙摄取，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。这是讲卫生、讲文明的表现。
4 逆时针操作的讲究
在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。若为左手则为顺时针。
5 顺时针操作的讲究
一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶；如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断行向前如一把利刃，变成一种含侵略性的动作，大家就会坐立不安。当然，如习惯左手持壶，则可自逆时针。
6 分茶的原则
所谓“高冲水，低斟茶“，讲求的就是要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。
7 斟茶防止“茶满欺客”
斟茶时只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。
8 不可随意擦拭茶壶
有的茶主人，十分爱惜自己壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养。但不知在自己的举手投足间，这些多余的动作，已经影响到了客人品茶注意力。同样道理，品茶期间，整理茶台、擦拭桌椅，也让人以为主人要送客了。
另外，以下细节也是需要多多注意的：
＞＞ 泡茶时手上和腕部，不宜佩戴太多散碎的饰品。
一方面是不利于泡茶，这些饰品往往会阻碍动作的连贯优雅。另一方面泡茶本讲究素雅，不能喧宾夺主，让饰品抢了茶的风头。饰品若是接触了茶汤，就更加失礼了。
＞＞ 忌用香水或有香味的护手霜，因为会影响到茶的香味。
茶本身的味道清香淡雅，如果有其他的味道混入，泡茶就是失败的。而且茶本来就是很吸味的东西，所以不要让其他香影响茶香。
＞＞ 放置茶具时，壶嘴不宜直接对准某位客人。
《礼记·少仪》:“尊壶者，面其鼻。”此为敬客之意。鼻者，柄也。壶口与壶柄前后相对，如以柄向客，则示以客为尊;反之，如以口向客，则示以客为卑。故不能以壶口对客。此礼相沿成俗。
＞＞ 倒茶时，出水口应朝向自己的一方。
客为尊，一切都要为客人服务。壶嘴朝向的地方代表谦卑的地位，当然是要朝向自己。同时，万一热水溅出，也不会烫到客人。
＞＞ 手臂应绕过茶具取物，不应该越过茶具取物。
泡茶时以茶为上，应满怀谦卑之心态去泡，尊重每一个茶具，同时要保持茶台茶具的清洁。
中国是世界茶文化的发源地，更是产茶大国，茶叶产量及茶叶品种位居全球第一。从国家统计局最新的《中国茶叶市场深度调研及投资战略研究报告》分析可知，预计2023年前，茶行业从业者及投资者将新增7240万人。
面对商机无限的茶业市场，以及门店经营面临的竞争压力，今天中国武夷陈岩茶标准缔造者东方六禾为您揭秘经营茶叶加盟连锁项目时，投资者需要注意哪些事项。更多茶店管理技巧欢迎您联系东方六禾，我们是您茶行业项目的投资顾问。
1、开茶叶店前如何做市场调查？
不管投资任何行业，都不可在不了解行情的情况下盲目开店，详细的市场调查可让我们在开茶叶店过程中，降低经营风险，增强盈利筹码。方便以后的门店定位、市场销售和产品选择。
完善的市场调查，可更好的了解当地的茶叶市场情况、目标客户群体、竞争饱和度、当地消费者喜好、消费水平、消费群体分布、店铺选址、当地茶叶类别和茶叶价格等。
2、开茶叶店如何更赚钱？
随着场地租金、店内员工、产品原料等成本的不断攀升，茶叶加盟店面临着极大的运作压力，传统散茶店的视势转型已经迫在眉睫，越来越多的散茶店开始寻求向品牌专卖店的合作升级，来实现门店的标准化装修、精细化管理、精准化调整、针对性营销和顾问式服务等。
茶叶加盟专卖店在延续品牌运营总部的整套连锁模式前提下，可根据自身优势和区域特点，规划出一套适合本店具有自主风格的经营管理方案，将本地化元素适当的融合到门店内，不仅能让顾客倍感亲切，而且可实现门店的区域性特色营销。
3、新手如何开茶叶店？
无经验、无渠道、无资源……同样可以成功的经营一家茶叶专卖店。研究分析表明，往往跨行、跨商圈的经营茶叶生意，成功的概率会比有经验的人成功率高。在此，东方六禾茶业为您奉上开茶叶店的五大技巧及十大经营误区，期望在您开茶叶店过程中多一份参考。
开茶叶店的五大技巧：1.瞄准商务型顾客；2.个性化经营招揽顾客；3.稳定顾客群体的实时跟踪；4.尽可能延长顾客在店内停留时间；5.组建本店的线上群组。
开茶叶店的十大经营误区：1.财务管理混乱；2.营业制度不完善；3.服务态度差；4.茶叶质量低；5.茶叶种类不适应当地市场；6.店员的专业性待提高；7.茶叶店选址不合理；8.装修不规范；9.不了解顾客；10.店内洁净度低。
4、东方六禾茶业加盟项目的扶持政策有哪些？
2021年，适逢东方六禾提出与制定的《陈年武夷岩茶》、《陈年武夷岩茶储存技术规范》团体标准正式获批公示，品牌为庆祝这一历史性时刻和回馈社会各界对东方六禾的支持，推出各种惠利加盟政策，如长期进货返利、门店专业培训、门店营销支持、线上开业推广支持等，以及赠送开业伴手礼、新茶专供试泡茶、老茶试泡茶、老茶煮茶器、品宣资料等。
中国武夷陈岩茶标准缔造者东方六禾，在脚踏实地扩建企业“硬资产”的同时，积极吸纳茶行业多位精英、制茶师和茶专家学者等，为品牌加持强大“软实力”。带给您更高效的运营支持和指导，让您的项目投资少走弯路，节约时间金钱成本，更迅速的把门店经营走上正轨。目前，东方六禾品牌招商火爆开启，邀您一同共襄茶界盛世。
中国人习惯以茶待客，逐渐的就形成了饮茶礼仪，比如：请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。
这些礼仪组成了丰富多彩的茶文化，然而有一些人却对这些基本的礼仪不以为然。
什么茶都不知道，端起就喝
有一些人在喝茶的时候，不提前问别人是什么茶，看到别人将茶泡好，端起就喝。喝完之后立即问别人这是什么茶？为什么口感不好？为什么苦涩味重？我胃不好，千万不能喝生普！
茶喝完了就开始问一大堆问题，这会让主人非常难堪，场面也会变得非常尴尬。
不懂怎样卖茶，却偏偏要装懂
买茶不提前对茶进行了解，
在买茶时对老板说：把你们家的茯砖茶拿出来我看看；
茶商：这是您要看的茶，茯砖茶的香气纯正，汤色橙黄.....
买家：这茶怎么发霉了，发霉了的茶怎么还拿出来卖！
茶商：这并不是发霉了，而是一种益生菌，这种益生菌有降三高的作用。
买家：胡说八道，明明发霉了，还在这忽悠人，不买了。
在买茶之前还多是做一些了解，对想要买的产品有一定的认识。不懂却偏偏要装懂，不但让自己尴尬，也让别人很尴尬！
随随便便用茶具，结果把好茶泡成渣
黑茶的原料较粗老，需要经过杀青、揉捻、渥堆、干燥这四道工序。所以泡黑茶宜用粗狂、大气的茶具，如：紫砂壶、陶壶等。有一些人明明知道这个道理，却偏偏要用玻璃杯老泡，泡了三四泡，滋味不但不好，还把茶叶泡坏了。
好茶不怕开水烫，泡茶就得100°开水滚烫烫
并不是所有的茶都适合用100°的沸水来泡的，红茶的水温在85℃以上就可以了，而泡普洱茶水温最好为100℃。有些人不知道什么茶用什么样的水温，所以都用沸水泡，但这情有可原。
茶杯用了也不洗，下次还接着用
喝茶很讲究卫生，爱茶的人在饮完茶后，都会仔细的清洁茶具；不仅如此，在泡茶之前也会洁具。但是有的人就不这样认为，喝完茶从来不清洗茶具，以至于茶杯底部连茶垢都有了。
脏的茶具不仅会对茶的口感产生影响，还会对人的身体健康产生影响。所以在喝完茶之后一定要清洗茶具，在喝茶之前也要进行洁具。
只喝茶、从来不泡茶
中国人讲究“礼尚往来”，别人泡了茶给你喝，但是你不能想喝茶就让别人泡啊！每次喝完茶就走人，留下人家自己收拾茶具。没有人有义务为你服务，别人泡茶给你喝是尽地主之谊。
别人泡了茶给你喝，你也需要回敬别人，泡茶给别人喝。或者在别人准备泡茶之前，帮助别人准备茶具，拿一下茶席；在喝完茶之后，帮助别人收拾一下茶具（注：在别人泡茶之时，千万不要打扰别人）。
在别人泡茶时，在旁边指指点点
去别人家里做客，主人好心泡茶给你喝，你却在一旁指指点点。主人泡茶的方法可能不对，但是你不能在人家泡茶时，说个不停。
不断问主人茶的价格
在喝茶时，有人会不断询问：这茶的价格是多少？在哪买的？这样问会让主人很难回答，也会让主人很难看。本来喝茶就是一件非常高兴的事，被你这样不断问，喝茶也就失去了原有的意义。
浪费茶
别人邀请你喝茶，你就应该心存感激。有人在别人家里喝茶时，喝了一小口就倒掉，然后又要一杯，喝了一口又倒掉。
如果你不喜欢喝这种茶，你可以选择喝一小口，表示尊敬。
一杯茶一口饮尽
喝茶慢慢细品，才能品出茶的性质。切忌大口喝茶、一饮而尽，这种喝茶方式不但不能品出一杯好茶，还会对身体造成伤害。喝茶一饮而尽会对胃和肾造成很大的负担，使胃和肾的功能紊乱，这和暴饮暴食的道理是一样的。
