2019年，经中国提议倡导，联合国大会第74届会议宣布，每年5月21日为国际茶日，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，肯定其在全球农业可持续发展中的贡献，国际茶日作为一个专属于茶的节日。跨越国界、跨越民族、跨越语言，让茶文化、茶产业有了持续发展的动力。国际茶日是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。
为此，我会特别在国际茶日期间开展国茶企业系列宣传活动，向世界展示中国茶企。
日春股份公司
日春·中国茶是一家从茶叶基地科研、生产到“不二价销售+100%直营连锁销售体系”的全产业链农业产业化国家重点龙头企业，注册资本一亿零八百万元，位于福建省泉州市，在福建安溪、武夷山、福鼎，浙江杭州、云南勐海均有生产基地。日春源头可追溯到1736年，日春先祖王仕让发现铁观音。日春通过原料管控、工厂生产、100%直营连锁以及门店运营服务四大关键标准化，确保“真品质、不二价”得到绝对贯彻执行，截止目前公司有自营店近400家，员工2000余人，先后荣获了“中国茶叶行业百强企业”“农业产业化国家重点龙头企业”“福建省名牌产品”“非物质文化遗产传承人”“福建老字号”“茶产业纳税大户”等数百项荣誉。日春·中国茶在构筑“品质日春”的同时，还将中华优秀文化和美学元素与国际前沿工艺有机结合，创造性地打造出了“文创日春”，研发出了南音·铁观音、一印在手醉西施、红方金骏眉等一系列文创产品。此外，公司积极向数字经济转型升级，正着力构建强大的日春·中国茶“数字精准互动平台”。未来，日春·中国茶将持续推动“传承日春、品质日春、文创日春、数字日春”的升级，为实现“各美其美、美人之美、美美与共、天下大同”的美好中国茶文化愿景而努力奋斗!
天福集团
天福集团是由李瑞河先生于1993年在大陆创办的茶专业集团。目前，天福集团在中国大陆各大、中城市开设“天福茗茶”连锁店1200多家，在福建、四川、浙江等省建有13家茶叶及茶食品工厂、2家茶博物院(国家4A级旅游景区)，5个高速公路服务区及全球第一所茶专业高校——漳州科技学院。天福集团在投资大陆之初就定下了“根植福建，香传全国，茗扬世界”的目标，茶是中国的国饮，是和平和谐的饮料，茶和天下，创办人李瑞河先生希望通过弘扬国饮来缔造富而有礼，祥和乐利的大同世界，更希望有华人的地方，就有天福茗茶!全体天福人将为实现这一宏伟目标而孜孜不倦地努力着。
浙江省茶叶集团股份有限公司
浙江省茶叶集团股份有限公司，其前身是成立于1950年的浙江省茶叶公司，集团集茶叶种植、加工、科研开发和国内外贸易于一体，是农业产业化国家重点龙头企业，30余年茶叶出口量全国领先，绿茶出口世界前列，拥有十余个涵盖行业不同领域的知名品牌，是具备全球茶叶资源供应链整合、运营能力的茶叶全产业链品牌运营商。“茶为国饮，杭为茶都”，浙茶集团总部位于中国茶都——杭州，以茶为主、贸工结合、多元发展，产品覆盖茶叶、茶制品、茶叶机械、有机农产品等，销售网络遍及全球60多个国家和地区。集团组建了二十余家中外合资企业、独资企业、控股企业，在美国、日本、马里设有分公司，在乌兹别克斯坦、摩洛哥、阿尔及利亚和巴基斯坦等国设有代表处。集团拥有七十年茶叶经营历史，将传统制造与现代工艺创新相结合，产品先后成为G20、2017世界互联网大会等高端会议用茶。集团十分关注提高茶叶生产力和改善茶产区人们的生活状况，坚持与当地政府一起改善茶叶生产设施。
广西梧州茶厂有限公司
广西梧州茶厂有限公司(简称“梧茶公司”)坐落在广西梧州美丽的鸳鸯江畔，三面环山，南临西江，绿树环绕，占地面积35000㎡，厂房面积33000㎡，是广西壮族自治区供销合作联社直属企业，始建于1953年，一直从事六堡茶研发、生产，是广西茶业界唯一获得国家认定的中华老字号企业。公司目前是中国最大的六堡茶精加工企业和国家农业产业化重点龙头企业，是六堡茶现代工艺冷水渥堆技术的发源地，拥有20000㎡恒温陈化茶窖和600㎡木板干仓。
云南白药天颐茶品有限公司
云南白药天颐茶品有限公司于2010年12月15日成功注册，注册资本人民币2000万。隶属于云南白药集团股份有限公司，现有云南省凤庆茶厂有限公司、云南白药天颐茶源临沧庄园有限公司两家全资子公司。云南白药天颐茶品有限公司先后在业内提出用“安全、卫生、科技、规范”的制药理念做健康好茶，“健康的好茶悦养身心”茶界新理念，致力于让健康茶叶融入现代生活。公司现有红茶产品品牌“红瑞徕”、庄园普洱茶产品品牌“醉春秋”、特色月光白茶产品品牌“当年的月光”，产品品牌覆盖红茶、普洱茶、白茶三大云南传统茶领域。
北京张一元茶叶有限责任公司
张一元是一家拥有百年历史的中华老字号茶企，始建于清光绪二十六年(1900年)，店名取自“一元复始 万象更新”之意。在花茶领域中，张一元茉莉花茶制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产保护名录。目前张一元在全国名茶产区已建立31个生产基地、400余家连锁店和电子商务公司，拥有国际认可的CNAS理化实验室、大型标准化产业园及生产仓储物流中心。中国茶业首家亿元店张一元总店连续十年单店销售突破亿元，2021年12月25日年销售额实现2亿元。2021年张一元代表产品“龙毫”，一年售出82万罐，成为首个亿元单品。
庐山市东林雨露现代农业有限公司
庐山市东林雨露现代农业有限公司是一家一、二、三产融合发展的代农业公司。公司茶叶基地坐落在风景秀丽的庐山五老峰东南，这里良好的生态环境和气候条件适宜茶树生长。基地老枞群体品种，有着庐山的独特风味，科学严谨的有机茶管理保证茶叶的饮用安全，精湛的制茶工艺、完善的质量体系形成了东林雨露茶“芽壮叶肥、白毫显露、汤清色翠、香幽如兰、滋味浓厚”的独特特征。
益阳茶厂有限公司
湖南省益阳茶厂有限公司发展的历史渊源，可以追溯到湖南黑茶理论之父彭先泽，他于1939年在湖南省益阳市安化县江南镇租赁“德和庆记”茶号组建“湖南省砖茶厂”，次年改为“中国茶业公司安化砖茶厂”。新中国成立后，该厂总体搬迁至安化县小淹镇，并于1953年改名为“安化第二茶厂”，同年试制茯砖茶成功。1958年，“安化第二茶厂”迁建至益阳市，改名为“湖南省益阳茶厂”，并将手筑茯砖茶全面改为机械压制茯砖茶。2007年，“湖南省益阳茶厂”国企改制，由湖南省茶业集团股份有限公司控股、原厂职工身份置换后参股，成立“湖南省益阳茶厂有限公司”，发展至今。经过几代湘益茶人的不懈努力和艰苦创业，公司已然成为黑茶行业的翘楚，系国家民委、财政部等国家部委定点的、国家重点茯砖茶生产厂家、全国民族贸易和民族特需商品生产百强企业、中央边销茶原料承储企业、湖南省农业产业化龙头企业、湖南省高新技术企业、湖南省老字号企业、湖南省重大科技专项示范企业、湖南省创新型试点企业、湖南省拥有自营进出口权的黑茶生产企业先驱、GB/T9833.3国家标准起草制订单位、以及湖南农业大学茶学博士科研工作站落户单位、湖南省院士专家工作站挂牌单位。
四川蒙顶山味独珍茶业有限公司
四川蒙顶山味独珍茶业有限公司位于世界茶文化圣山-----蒙顶山麓，成立于2007年，是集茶叶种植、加工、销售、对外贸易于一体的农业产业化龙头企业，中国茶叶行业百强企业 、四川省著名商标、四川省电子商务示范企业。
北京二商京华茶业有限公司
北京二商京华茶业有限公司成立于 1950 年，以茶产业运营、茶叶专业市场运营和茶文化运营为主营业务，拥有新中国第一批茶叶类注册商标“京华”品牌，是第一批中华老字号企业，连续 12 年入选中国茶行业百强。京华品牌被中国茶叶流通协会授予全国茉莉花茶十大经典品牌、行业最具创新力品牌、茶业畅销品牌等荣誉。
杭州茶乾坤有机食品有限公司
杭州茶乾坤有机食品有限公司系集茶叶生产、加工、研发、销售为一体的专注有机茶企业。位于千岛湖-新安江畔的浙江省建德市，是省级骨干农业龙头企业与省级农业科技企业。公司主营的千岛银珍茶为“国家农产品地理标志产品”，公司主产有机龙井等绿茶，兼产红茶与老白茶等大类茶。
公司自有规模性茶叶原料基地与茶厂，自有有机基地面积1200亩，已通过国内有机认证(OTRDC)、德国BCS有机认证。茶厂配备国内先进的智能化龙井、条形、卷曲形制茶流水线、精制加工流水线及全自动包装设备。公司茶厂于2013年成功创建“浙江省标准化名茶厂”，2021年通过食品安全体系(FSSC22000)认证。
河南新林茶业股份有限公司
河南新林茶业股份有限公司是从事茶叶种植、加工销售、研发、茶文化旅游及茶叶深加工的全产业链国家高新技术企业、河南省农业产业化重点龙头企业、河南省扶贫重点龙企业、省级电商示范企业。公司拥有先进的蒸青绿茶、信阳毛尖茶、红茶、速溶茶和抹茶生产线，农业部茶叶标准园和有机茶叶种植示范基地15000亩，现已连续16年被评为“中国茶叶行业百强企业”
青岛晓阳工贸有限公司
青岛晓阳工贸有限公司成立于1998年，是一家集茶叶研发、种植、加工、销售和茶文化研究于一体的青岛市农业龙头企业。公司先后荣获中国茶叶行业百强企业、中国驰名商标、青岛市农业产业化重点龙头企业、青岛市高新技术企业、青岛市专精特新企业、第三届崂山区崂山质量奖、第七届青岛市市长质量奖提名奖、2021年度茶业畅销品牌等荣誉称号。
浙江茶乾坤食品股份有限公司
浙江茶乾坤食品股份有限公司成立于2006年11月，是一家集茶叶研发、生产、销售于一体的现代农业科技企业,现有股本6000万元。公司集合中国丰富的优质茶资源，以专业的技术、科学的管理、先进的工艺为消费者提供“天然、健康、安心、美味”茶制品，致力于推广茶叶方便、快捷饮用方式。公司通过了多项体系认证、有机认证和无公害农产品认证，为高新技术企业，企业建有浙江省院士专家工作站，并获得多项省级荣誉。公司具有现代农业、高新技术企业、环保生态、健康、快消品等概念，于2014年8月29日在新三板挂牌，成为浙江省第一家新三板挂牌茶叶企业。
黄山华绿园生物科技有限公司
黄山华绿园生物科技有限公司致力于茶、咖啡、草本植物精深加工产业，在植物提取方面拥有一系列自主开发的突破性技术。公司两条智能化提取生产线应用了大量国际前沿先进技术，生产的冻干速溶茶粉还原度极高，与现泡茶几乎相同，能在0~4℃冰水中快速秒溶。公司已成为各种茶、咖啡与草本植物提取粉或浓缩汁知名供应商，植物饮品OEM/ODM生产商，被认定为国家高新技术企业、安徽省茶叶精深加工工程技术中心、安徽省绿色工厂、智能化工厂和数字化车间。
来源：中国茶叶流通协会
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红茶是一种兼容性很强的茶叶，除了泡茶之外，还能做出各种红茶饮料。今天小编就来为大家介绍红茶饮料的做法，一起看看用红茶可以做出哪些饮料。
1、港式丝袜奶茶港式丝袜奶茶，是具香港特色的一种奶茶，香港人日常下午茶和早餐最常见的饮品。奶茶里面没有丝袜啦，只是冲出来的颜色是淡棕色，像丝袜的颜色一样，因此得名。把煮好的锡兰红茶用一个似尼龙网的棉线网先行过滤，滤走茶渣和气泡，这样冲出来的红茶会更香滑。加入奶和糖，取两个杯子来回倒，让他们三者充分融合在一起，这样传统的丝袜奶茶就做好了。
2、台式珍奶提到珍珠奶茶，周杰伦是它的小迷弟，开演唱会前都要喝一杯过嘴瘾才行。牛奶一定要用鲜的，不要脱脂。茶煮沸之后，等两分钟，加入等量的牛奶，再加上蜂蜜和冰块，珍奶就完成了。在冬天的时候，珍珠奶茶还是当地的暖身茶，隔着杯子都能感受到的温暖，热牛奶和热红茶交织在一起，喝一口就在嘴里化开了，忍不住再来一杯。
3、日本皇家奶茶日东红茶是日本特色的皇家茶叶，它的口感格外的甘醇浓郁，一般女生不太习惯这种口感，所以这茶最原本是用来招待武士们用。但是大胆的美食家们加了奶之后，就开始在街头巷尾走红了。这款奶茶饮料没有茶的苦涩感，也没有牛奶的淡腥味，香浓丝滑。牛奶和茶的比例是2：1，是的，可以直接当饭吃，可以喝得很饱！如果怕长肉，建议少加或者直接不加糖。
4、英国阿萨姆红茶阿萨姆红茶可以说是从90年一直屹立到现在不倒的的网红茶，堪称是学生党最爱的奶茶，浅棕色让人看着食欲满满，而且还混合了水果的酸甜口感，比起普通奶茶清香得多，味道浓郁但是不会过于甜腻。这款红茶饮料适合不喜欢酸涩口感的小吃货，混入牛奶后再加入柠檬汁，口感温顺，质地醇厚，稍微加热后的阿萨姆奶茶，能让人顿感放松，像春天般舒展开来。
5、喜茶蜜香红茶蜜香红茶，光听名字就觉得好诱人了。茶和蜜混在一起喝了一口，就感觉像在喝清新的茶味蜂蜜。这个组合其实真的很不错，清香的蜂蜜衬托出茶香，而茶的口感也更为丝滑醇厚。喝过一次喜茶的蜜香红茶，就被深深种草了。茶的样子像一颗颗圆嘟嘟的像个小胖子，冲泡之后空气中弥散着柠檬蜜的清香，而酸甜的口感有着极强的开胃的功效，配上加厚的芝士奶盖也不觉得腻。
6、贡茶红茶贡茶，顾名思义，是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶。用贡茶做出来的奶茶，最早是游牧民族的日常用品，现在是奶茶控们狂热追捧的饮品没有之一，不惜排队几小时也要买上一杯。和普通甜甜的奶茶不一样，这个喝起来是咸的。烧水至刚沸腾时，加入碾碎的红茶，掺入牛奶，用奶量为不的五分之一左右，稍加搅动，再加入适量盐巴，就算完成了，咸中带香。
在家就能冲泡出同款红茶饮料，何必辛苦排队在外面买呢！
红茶哪个品牌好？红茶哪个性价比高，值得推荐呢？
中国不缺好茶，很多知名产地品牌，比如乌龙茶，红茶，绿茶，铁观音，西湖龙井，滇红，祁门红，大红袍，普洱茶等等，但是哪个茶品牌的茶好？很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是标准，不同品牌茶，定位不同，标准也就不同，对品质的要求也就不同。
好茶很多，但是要看标准，一杯好茶源于标准：品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
2023年的10月对华东市场来说仍是饮料销售的旺季，位于上海嘉定南翔的一家盒马鲜生超市店内，农夫山泉的无糖茶饮料“东方树叶”不仅占据了常温和冷柜一整面货架，还被垒成一座小山摆放在商场中心的显眼位置。时间转到12月初，仍是这家超市，竟然连一瓶东方树叶都找不到了。一位店员回复说：“卖断货一个多月了。”
图片来源：微博@东方树叶
天气最热的那几个月，东方树叶针对北上广这种大城市的供货也在“闹饥荒”。一位农夫山泉在广州的业务员张大成告诉《第一财经》YiMagazine，为了帮助自己日常维护的200多个零售店铺及时补货，他需要每天在手机上“拼手速”——在农夫山泉内部订货系统上蹲刷新，一显示东方树叶有货立刻替客户下单。其中，“茉莉花茶”是几种口味中最难抢的产品，很多零售门店近一两个月都做不到正常补货。
断货，成了2023年东方树叶的关键词。这一局面说明农夫山泉自身也低估了这款产品冲至市场爆款的速度，产能准备严重不足。
第三方市场研究机构马上赢对国内县城及以上市场的线下零售网络的监测数据显示，东方树叶这一轮市场份额的加速提升始于2022年下半年，从市占率8.4%、行业排名第四的位置，先是在当年第四季度超越“统一”旗下的产品，后又在2023年第二季度反超了农夫山泉另一款果味茶饮料“茶π”，至监测截止的第三季度，东方树叶与市场第一名康师傅之间的差距，从前一年的24个百分点收窄至7个百分点。东方树叶也是国内市场份额最大的无糖茶，而这个细分领域的第二名目前是日本的三得利，根据马上赢的监测数据，它在中国整体即饮茶市场的占有率至今未及7%。
回顾东方树叶成为爆款的历程，最精彩的戏码并不全是在过去短短一年半内上演的。首批产品于2011年上市后，从销量到口碑，东方树叶坐了长达10年的冷板凳，品牌最出名的段子是被网友评为“五大最难喝饮料”之一，却没有遭遇退出市场的命运。农夫山泉的这一抉择，即便放在整个快消品市场都显得很不寻常。
饮料消费市场每年都不乏新的爆款诞生，爆款可能意味着一款产品有机会拿到市场竞争的“赛点”，但也绝不意味着它已站在胜利的终点。农夫山泉愿意下注10年，盼的不是某一款产品成为所谓的当季爆款，它等的是一条真正的大鱼。
创始人的选择
农夫山泉过去20年一直在尝试构建多元化产品线，而多线落子的核心目标，就是想在包装饮用水之外，找到支撑公司未来几十年营收增长的第二条成长曲线。
农夫山泉一度看好果汁这个品类，因为毛利率确实很高，做得好能超过40%。但从该品类近6年对公司的营收贡献来看，拥有最多产品线的果汁是一个“扶不起的阿斗”，营收占比不仅始终未突破两位数，甚至逐年递减。
目前看，问题的正确答案正日益趋近于茶饮料。
农夫山泉官网上列举的14款饮料产品中，属于茶饮料的只有2款：东方树叶和茶π，2023年上半年它们为公司贡献了25%的营收——该数据在2020年仅为13.5%。同期，农夫山泉的包装饮用水实现营收104.42亿元，同比增长11.7%;茶饮料业务获得收入52.86亿元，约为包装饮用水的一半，并创下59.8%的增长率纪录。这些数据均指向茶饮料有可能成为农夫山泉新的营收增长引擎。
东方树叶并不是农夫山泉试水的第一款茶饮料。据不完全“考古”发现，2005年至2010年农夫山泉向市场推出的茶饮料至少包括汽茶、低糖农夫茶和苏打红茶。原来，“气泡水”“低糖”这些当下时髦的标签，农夫山泉十几年前就用过了，然而这几款产品都没逃过被公司淘汰草草下市的结局。
刘峰曾是农夫山泉的一位城市经理，参与过东方树叶早年的市场铺货。刚拿到东方树叶喝下第一口，刘峰和经销商就没什么信心，而且当时的零售价直接定在4元，算是贵价饮料。在他的记忆中，“东方树叶刚上市就滞销”，一半的货被拉回去销毁，或者被第二瓶半价处理。也是在2011年，统一在2004年推出的无糖茶品牌“茶里王”因销量惨淡退出市场。但在农夫山泉内部，大家能很明确地感知到，创始人钟睒睒对于留下东方树叶有着远超之前3款“夭折”茶的坚定。
说到原因，刘峰认为是东方树叶的上市遇到了一个“更好的时代”：2011年，农夫山泉的包装饮用水超过康师傅成为行业第一，正在冲刺百亿元的年销售额目标。
“创始人坚定的底气，来源于2011年农夫山泉的产品结构以及正向盈利能力都达到了一个新的高度，让他更有耐心慢慢培育新产品。”在刘峰的印象中，直到2015年，钟睒睒对于东方树叶仍然是“强跟进”——对口味、工艺、包装和渠道铺货策略的很多细节，他都会亲自过问，“有的新品上新一年后钟老板就不会跟进了，在我印象中，他对东方树叶的重视度最高，亲自跟踪的时间最长。”
中国饮料品牌的创新思路，很多是借鉴了日本的经验。1990年至今，日本整体饮料市场的无糖化率已经从12%逐步提升至接近85%，而最早布局无糖茶的品牌是伊藤园和三得利。此后，三得利凭借强大的渠道能力和“正宗中国茶叶”这个卖点，在乌龙茶领域反超伊藤园成为市场第一。
无论是创始人的坚持态度，还是随后东方树叶的产品故事线，可以看到很多上述经验的影子。比如，农夫山泉用东方树叶这个品牌名来强调茶汤原料使用的全部是茶叶而非茶粉，保留了原茶的色香味。此外，东方树叶在最初的产品定位中就否定了“代糖”方案，坚持做没有任何甜味的无糖茶。
此后10年，东方树叶靠着农夫山泉包装饮用水所打下的产线能力和成熟的渠道网络，度过漫长的蛰伏期。为了能在零售终端推广更多口味，农夫山泉早期甚至不惜打破单个口味整箱包装的传统做法，为东方树叶推出“缤纷装”——将四种口味合并为一箱、每箱24瓶。店家每进一箱东方树叶“缤纷装”，还送3瓶550毫升的农夫山泉天然水。农夫山泉在各地的一线业务员，“夏天拉着冰桶、冬天插上暖柜”，在很多商超的户外入口区域拉起了长期战线。
工艺技术持续加码
在东方树叶之前，包括日本最流行的几款绿茶或乌龙茶，其主流包装沿用的是深色瓶体、整个瓶身几乎被塑料包装纸完全裹住。这么设计的一个重要原因，其实是茶叶萃取物容易见光氧化，而氧化后的茶汤会发生变色，消费者会觉得饮料已经“变质”。
东方树叶是市场上第一款选用半透明瓶身、在设计上有意留出瓶体两侧可看到清透茶汤的即饮茶。能做到这一点，首先是因为农夫山泉研发了一种茶饮料生产方法并在2011年申请了专利。用这种方法生产的茶饮料具有清新茶香，减少了热水浸泡提取和高温杀菌过程带来的茶汤品质下降问题，贮存过程中茶汤颜色变褐的情况也明显减少。
要做中国人能接受的无糖即饮茶，就要让茶的口感无限接近现泡茶。2013年农夫山泉申报的专利显示，东方树叶进一步改进了茶叶提取工艺，将挥发性与水溶性成分提取物以合适比例混合成茶汤，使茶汤的滋味与香气相协调，更接近现泡茶品质。
2011年钟睒睒去日本考察生产设备，引进了国内首条Log6级别的无菌冷灌装生产线，用于生产东方树叶。这样一条Log6产线的造价是2亿元，而普通的果汁饮料生产线的成本只有其1/10。农夫山泉的无菌生产线负责人陈开利曾在接受媒体采访时提及，产线开工的头几年因为东方树叶的销量不佳，即便是销售旺季，这条昂贵的无菌生产线每周最多开两天，团队几乎无事可做。
这条烧钱的生产线在多年后帮助农夫山泉完成了更多产品的创新与迭代，茶π、NFC果汁都诞生于Log6无菌生产线。据农夫山泉公司官网发布的信息显示，当时农夫山泉在全国的31条饮料生产线中有14条达到了Log6的无菌标准。
紧随农夫山泉，过去十年间，国内其他饮料品牌也都加强了对无菌包装工艺的关注，比如今麦郎、伊利、元气森林都布局了Log6瓶坯干法无菌生产线。食品与饮料包装设备供应商西得乐(Sidel)中国敏感产品技术经理丰隽莉对《第一财经》YiMagazine介绍说，茶在饮料中属于低酸产品，微生物容易滋长，而无糖茶追求极简的配料表，如果不添加任何防腐剂，需要采用更高的灭菌等级，同时无菌技术采用的灌装区域洁净等级已经相当于制药环境的水准。
在产品上架面向消费者的环节，东方树叶还借鉴了日本便利店冬季的暖柜饮料包装，对瓶身做了加热和加强筋的处理，在2019年推出335毫升的“口袋装”，使其能够被放进暖柜。
一位喜士多便利店的店员对《第一财经》YiMagazine介绍，只有小瓶装的东方树叶能放进热罐机。小瓶装东方树叶在常温下保质期有9个月，放进热罐机加热后保质期会缩短到两周，因此要给瓶身贴上激活码，和常温饮料区分开，一旦放进热罐机超过两周未售出，产品将禁止售卖，回收至仓库。
争夺冰柜货架
根据招股书披露的信息，截至2019年，农夫山泉通过4280名经销商覆盖了全国237万个以上的终端零售网点，其中约187万个终端零售网点位于三线及三线以下城市。饮料巨头可口可乐在中国的终端零售网点目前大约是400万个。
不过渠道力考察的不只是网点数量，更重要的指标是“加权销售铺货率”和“排面铺货率”。前者是指一个品牌的产品在店内同品类产品里的销售占比，比如天然水总共卖了100元，农夫山泉占了70元，加权销售铺货率决定了产品在店老板心里的江湖地位。
排面铺货率则是指品牌在门店里的排面占比，“你会发现一家门店里，水有10个排面，农夫山泉占据了6到7个排面。”刘峰表示，综合上述3个维度，经过10年的渠道建设，农夫山泉的渠道力已经超越了康师傅和可口可乐。
最早，东方树叶是从一线和二线城市的市区开始铺货，范围集中在商圈、学校、写字楼、高档社区和医院附近20米内，并且仅限前两个月每月进货400元以上的客户。农夫山泉针对东方树叶的销售方法做了很细的操作指南，并在全国展开铺货竞赛，一个人铺不开，就两个人组队向零售店铺货，此外业务员必须确保在店内张贴一张东方树叶的海报。
10年后的东方树叶已经在24小时便利店占据了冷柜里较为显眼的位置。多位便利店店员对《第一财经》YiMagazine表示，冷柜中间层作为最佳陈列位一直是品牌“兵家必争之地”，所以陈列费也最贵。这两年对这块区域拼抢最凶的，正是各类无糖茶和代糖气泡水品牌，同时可口可乐也仍在尽力为自己保留一席之地。2021年以来，农夫山泉与竞争对手挑起了冰柜大战，在零售终端抢先放置自己品牌的独享冰柜，仅2022年农夫山泉就布局了7.5万台三开门冰柜。除少数几个竞品，农夫山泉也同意店家在冰柜不重要的位置摆放一些其他品牌的饮料。
每天八点半，业务员张大成赶到公司开完早会就开始拜访门店，他负责的销售区域有200到300家客户，平均每天要跑40到50家终端门店。每到一家店，张大成要在农夫山泉内部的业务员管理App上打卡记录，每家门店的停留时间不能少于5分钟，最长停留大概在半小时，期间要按照农夫对产品极为详细的陈列规定，整理货架上的商品。
“就像高速运转的陀螺一样”，张大成多次使用了这个比喻。他对《第一财经》YiMagazine介绍，在每个由农夫山泉提供的独立冷柜里，天然水是核心产品，各类规格的天然水通常要摆满整整两层，接下来是东方树叶，作为公司主推产品要摆满一整层，位置通常会放在中上层，“顾客一眼就能看到，无需踮脚或弯腰费力寻找。”
天然水、东方树叶和茶π是公司要求的主推产品，张大成拜访门店时会优先推销这3款。如果水和茶饮料的库存不足，就提醒老板补货。
2023年夏天，公司提出“百桶店”销售目标——要求每个业务员在负责的销售区域里找出一家店，完成100桶6升或12升农夫山泉天然水的投放任务，这让张大成的压力很大，因为他负责的区域里大多是中小型的夫妻店。相比之下，张大成推销东方树叶就不需要太费劲，“老板也知道什么卖得好，会主动要求进货。”
根据门店每月的销售数据，投放了农夫山泉冷柜和地堆的门店会按销售金额5%的比例，被返还陈列费。“陈列费不会给现金，直接通过货物返还给店家，这样可以增加产品的出货量。”张大成说。
“难喝”怎么变“好喝”
2023年《第一财经》YiMagazine“新国货榜样”调查显示，东方树叶通过在线投票，成为瓶装纯茶品类的第一名。从“难喝”到第一，东方树叶走了12年。
推广第一批产品时，东方树叶并没有给出非常明确的市场定位，销售人员在实际推销时首先想到的目标消费者是“高血糖、高血脂需要抗糖”的人群，但它是一个较为窄众的市场圈层。此后，官方主导的营销思路是把东方树叶和中国传统茶文化挂钩，但这些引导与如今东方树叶实际收获的品牌口碑几乎毫无关系。
消费者选择一款饮料，最直接的决策因素还是它的口感。东方树叶的市场接受度之所以发生巨大转弯，本质原因还是消费者在“口味”上的进化。2023年的“利乐指数”报告提及，全球消费者在各种新食品概念中对“无糖果汁”的关注度最高，达到61%。利乐指数的另一项调研结果显示，有1/3的人愿意为无糖果汁支付更多的钱。报告还特意提到无糖概念在印度和中国已得到广泛认知。
回到营销层面，无论是当初深陷“最难喝”榜单，还是近两年戏剧性地扮演起各种健康DIY饮品的“基础配料”——围绕东方树叶发生的每一轮话题讨论，实际都产生于由社交媒体和网络热搜构成的流量世界。这对传统快消企业来说确实是一个提醒——投放品牌硬广简单，但也要顺应时势，学习如何挖掘和扶持适合的网红博主代表品牌引导舆论。
MCN公司桃子星球文化旗下的博主“空空日记”，抖音粉丝数达到522万，其中85%以上是18到23岁的女性，在星图商业化各项指标排名前0.5%，视频的平均点赞数在11.7万左右。农夫山泉的广告代理通过数据筛选注意到了空空日记的数据表现，发来了广告合作邀约。双方如今已经合作将近3年，针对品牌旗下多款产品发布过测评类的广告。
2023年5月，桃子星球又接到了东方树叶的广告需求。这个时间点通常是为6·18电商购物节做预热，不过东方树叶的这次广告投放并没有挂上购买链接，目的只是完成品牌曝光。
基于之前的合作经历，农夫山泉的广告代理发来东方树叶的资料，要求广告涵盖产品基本信息，但是对内容创作并不做具体干涉，以博主的创意为主。在创作大纲、脚本、拍摄剪辑等每一个环节的沟通中，品牌方都顺利通过，没有提出异议。
空空日记此前的内容创作主要是搞笑段子，早期积累了80万粉丝，转战测评赛道后，内容制作上延续了搞笑风，为东方树叶所做的这条短视频得到30.6万点赞。评论区设置了互动参与抽奖送12瓶东方树叶的活动，最终吸引了十多万条评论跟帖——粉丝们晒出东方树叶的照片，讨论哪种口味最好喝，其中茉莉花茶获得了广泛的喜爱，青柑普洱的口碑则两极分化。
“并不是每一条快消品广告的评论区都如此活跃，密集的带图评论比较少见。”桃子星球的一位商务告诉《第一财经》YiMagazine。东方树叶的视频发布后，桃子星球在自然流量的基础上，购买视频加热工具“Dou+”助力提升视频播放量和互动量，“但只是锦上添花的作用，如果内容本身不优质无法雪中送炭。”
抖音的另一位博主“羊驼快跑”以减脂为主题创作的一条短视频，内容是用东方树叶搭配咖啡或其他饮料的各种新喝法，点赞数达到8万，对于这个粉丝数只有3800的账号来说已经是一条爆款。
这条视频正是东方树叶对外最乐于提及的“自来水”传播——双方没有费用合作。“羊驼快跑”代表了越来越多的短视频个人账号，纯粹是从“话题度更容易赚取点击流量”的角度，主动创作与东方树叶有关的短视频。时下最流行的几种主题——“东方树叶减肥新喝法”“用东方树叶复刻霸王茶姬”以及“在东方树叶瓶身上画国画”，都属于网友自发创作。每当一条视频火了，就会进一步促进话题升温，于是很快就会有更多人原样复刻。
最终，是他们共同制造出一种“东方树叶已经变好喝”的品牌印象。至此，从一开始就坚持无糖的东方树叶，终于等到了自己的时代。
来源：第一财经YiMagazine
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