对于很多茶友而言，0085是是他们开启熟茶大门的引导者，也是数年来偏爱熟茶的理由。
作为一款几乎可以代言品牌的熟茶而言，0085以自己独特的“芳、醇、透艳”给予过太多人美好的喝茶体验和记忆。二十年沉淀，十代传承，它早已是无数茶友的舌尖记忆，深刻地烙在每一位爱茶人的心上。对于0085，来听听这些“老茶客”怎么说。
@叶落味酽
16年我去宁波出差，朋友请我喝茶，店主忍不津津乐道地分享0085的感受……回到杭州，我放下行李就直奔澜沦古茶。一个下午，热情的马老板给我品了三款不同年份的0085，也正是这一次，颠覆了我对0085的看法。感觉0085越来越醇香、绵甜、糯滑、韵长，汤色也非常漂亮。十代0085值得庆贺，值得拥有！
@一醇
接触第一款熟茶便是2016年0085，独有的的糯香、甜香和花香，并且变化多端，经久不衰，令人难忘，貌似在茶汤里能感受到父辈坚韧不拔，对于生活有所期待，愿先苦后甜的品质。再幸福不过适逢2019年再出10代0085，长辈们也翘首以盼，尝过了生活的苦，便想尝一下0085的甜。
@一杯茶一辈子
【0085】第一次喝2016年广州茶博会上，一见倾心的杏仁香至今仍停留在味蕾中；第二次长春茶博会东北区培训会，温故的感觉若老友重逢，感叹岁月给这一杯茶赋予了永恒的精神：一片叶子的神奇一颗匠心的持守，一口茶汤恒久远，一种澜沧味永流传；三盼2019年10代0085惊艳而来！
@时光笔墨
澜沧古茶0085是我最喜欢熟茶，熟茶是从0085开始的，他的金红的汤色，绵甜的口感，多年前在我寻找好熟茶入门的时候就吸引着我，然后爱上澜沧味，这些好茶，让我觉得站在景迈之巅，手握长剑，驰骋天下，笑傲江湖……
澜沧味，我的最爱，澜沧古茶0085，今生与你结缘是我的福报！
@文悦
澜沧古茶最有代表性的就是0085了，初识澜沧也是从08年的0085开始，因此对0085有了一份难以割舍的好感。
汤色，怎么泡都不会出现酱油色，浓厚中带着透亮，迎光一照，那种闪烁的酒红色让人心生喜爱；香气，不同阶段能感受到转化带来的变化，熟甜香、木香纷至沓来，时常让人惊喜；口感，凸显出了澜沧古茶最经典的特色，初始的浓厚、中段的隽永、后段的香甜，层次感丰富，让人很容易辩识“澜沧味”。
@ゞ不忘初心ヤ
流光飞舞，年华似水，光阴在缓慢流逝中，总能沉积起丰厚养分。不仅滋养技艺的沃土，也孕育古茶的茁壮。第十代0085即将发布，此茶深蕴海澜沧古茶走过的奋斗时光。
回味上代0085，汤色红艳透亮、醇香浓郁，入口糯滑温润、回甘延绵。一袭一韵，书写着过去，展望着未来。艺术来源于生活，却又高于生活，一道道繁复的工序，终究化为手里的一杯焦糖香甜的茶汤。手执一杯0085，在袅袅茶香中，体验底蕴丰厚的普洱茶精神。古茶家人们满怀期待！！
@袁梓航
0085是澜沧古茶产品历史上首款纯料古树熟茶，口感醇厚，绵滑，饱满，独特的熟茶韵味，让人品后印象深刻。个人最欣赏的是第六代0085，期待第十代0085的到来。
@缘远圆
2005年时我还在企业上班，偶然喝过2004年0085砖，醇甜、绵稠、香滑，汤色红艳透亮，从来没有过的感觉，彻底颠覆了我对普洱茶的认知。噢，原来还有这样的普洱茶，这么好喝，这才是普洱茶应有的样子啊。
从此知道了澜沧古茶，知道了0085，知道了普洱茶分为生茶和熟茶，知道了0085是古树熟茶。直到2013年辞职义无反顾的做起了澜沧古茶并成为今后谋生的职业，因0085我结缘于澜沧古茶，甚幸，好在。
可以说，0085颠覆了很多人对熟茶的刻板印象，一杯柔甜软滑的“小甜水”，能感受到景迈自然清新之气的幽幽芳香，红宝石般浪漫、红艳的茶汤，风情万种，与世无争，任谁都无法抵抗它的魅力。
任人说它千百回，要彻底领悟它的美，不妨挑一个阳光明媚的午后，静静地泡上一杯0085，相信你也会因此着迷。
冬天喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壶泡茶，不仅能泡出茶香浓郁，无熟汤气，而且在这寒冷的天气紫砂壶泡茶比一般壶泡茶都具优势，因为紫砂壶有很强的保温性。小编平时喝茶就比较偏爱用紫砂壶，可是有时即使很小心也会出现裂壶的问题。不仅心疼还心塞，好好的壶怎么说裂就裂。
冬日用紫砂壶泡茶一定要记得温壶，尤其是朱泥壶，以防惊裂，每到寒冬时都是紫砂壶发生“惊裂现象”的高危季节。朱泥收缩比例大，成品壶质地精密，密度比一般壶高，气孔透气性就会比其他材质的偏低，在温度发生巨变，壶体收缩时没有太大的气孔来缓冲瞬间的变化，因而朱泥壶冬日容易惊裂。
惊裂就是物体在急剧的热胀冷缩下——尤其是受热或者受冷不均匀的情况下出现的一种裂纹现象，其容易出现物体不同的部位，根据膨胀/收缩程度不同，因而出现应力高度集中，而对于硬度高，延伸率低，脆性强，热传导效率低的材料来说，就很容易在高度集中的应力下出现裂纹。
惊裂的问题不独紫砂有，玻璃也有，瓷器也有。玻璃内胆暖瓶对于很多现在的年轻人已经开始陌生了，而使用过玻璃暖瓶的人就都知道，在冬天，尤其是在北方的冬天，若是将用冷水洗净的暖瓶灌进滚水，抑或是装过了滚水倒出后觉得需要清洗而不慎灌入了冷水的，暖瓶立刻就会“炸”。这就是惊裂现象的一种表现。
如果紫砂壶本身存在“暗伤”；在平日使用的时候你再不注意的情况下磕碰过壶，检查过后可能没有发现任何问题。但是壶已经受了伤，这种伤我们是很难看到，它可能破坏了紫砂内部细微的结构。再次喝茶的时候，如果不提前温壶，就很可能出现惊破。这是暗伤，壶裂开的时候没有太大的声音，是属于旧伤断裂。
很多爱壶的人对自己的壶都很珍惜，冬日喝茶前，温壶就显得很重要了。小编建议大家可以这样温壶，先注入50到60度左右的水在壶里，晃一下，使壶体均匀受热，这样壶暖了把水倒了。再注入沸水，拿起来壶晃一下，再倒了。就可以泡茶了。这一过程一是让壶体均匀受热。二是顺便把壶清洗和消毒了。在喝茶的时候也可以把洗茶的水也用来养壶。
那些年月，野长在乔木天年、灌丛杂生的山岭之中，只是遍野的山泉浇灌，不知茶味。在告别大山之前，别说水壶了，就是水杯那样的私产也没有，若是游荡在荒山野岭，口渴了就埋头进山溪里咕咚咕咚牛饮一番，想斯文一点则涮涮手，用手捧着喝，特别是夏天，清甜的泉水入喉入心，消乏解渴。习惯了野水，初饮家茶，自是失望。
山里无人种茶，家中也无人喝茶。第一次喝茶是在茶馆里，朋友三娃夸赞的花茶第一口是苦，继续喝下去还多了涩味，不喝也罢。
学会喝茶是在成都，那是上世纪80年代中的事了。印象里成都的茶馆遍布街肆和公园，每到成都，朋友相见均聚在那里。初时仍旧拒斥喝茶，不想白水异味显著，难以下饮。“还是喝茶吧。”端着“三花”的朋友相劝。一品苦涩照旧的茶水，再尝自来水，还是盖住了异味的茶水顺喉。一来二去，终于可以尝出花茶的香味，算是学会了喝茶。不过平常时间并不喝茶，茶饮相伴是后来的事。
工作以后慢慢知道了，关于茶，内涵庞杂。好茶之徒相互之间时有茶的比较叙谈，而一些来自长江尾的士人精于布道，耳濡目染之后知道了“茶”原来也是文化，像人一样高低贵贱分明，旧时的“三花”原来是三级花茶的意思，属于平民等级。至于绿茶、红茶，发酵、半发酵之类的知识也乱学了若干，据单位的行家说，绿茶采摘后直接加工，少了发酵的环节，最具原味的清香。身居北方的我对此感觉迟钝，因为早先缺少保鲜手段，绿茶往往受潮，之后冲泡出来色泽发红，除去花熏的香味，味道与红茶相近，只是口感不及红茶醇厚。
及至随老首长出差浙江，才见识了“好茶”的品相。首长旧交系一方大吏，知道首长好茶，闲时就带我们去了西湖，先是参拜那几棵绿叶稀疏的正宗龙井茶树，后入近边的茶叶博物馆。馆长乃官吏好友，端出正宗龙井明前新茶，还坦言一年产量一两斤而已，告知要细细品尝。但见杯中双叶微开，棵棵直立，水清无尘，只是多了一点淡淡的绿色。首长直呼好茶，我不敢言语，内心则实不以为然，真的不知道好在何处。
返京后转述行家在下的亲口感触，被告知就是那样。不是茶不好，是俺的口很差。平日里红茶、花茶、绿茶再加上普洱沱茶、砖茶乱喝一气，自是茶味之外，再也品不出优劣，以我这等粗口，好茶劣茶同时比较，或者才可以分出高下，说得俺心服口服。
转折是上世纪90年代以后。办公室有老者，女婿在商业部专司茶叶评级检验工作，不时有明前嫩叶带来分享，两三年间，各地青绿好茶有增无减，后来干脆二两一包、三两一包的转赠于我，从春茶喝到秋茶。待到入冬，银针、毛尖断了顿，再端起等级差的，早先的涩味又开始入口。行家问知道好坏了吧？是，知道了。
然而我还是愿意喝便宜一些的粗茶，虽然口感差些，但味浓、耐泡，不像龙芽、雀舌那样，第三杯就失了味道。这也是平民本位的想法，一来要自己泡茶，懒得来回洗杯换茶，二来茶叶价位涨势远超薪水，故而安分的念想亦可告慰自己，图个安居乐业无甚不好。不过这个只考虑自己的私念很快就出了问题。
有小哥跑路各地农药厂，数年下来业务精熟，告知农药的厉害。“来福林算不了什么！”他说。据称咱们的药高效高毒，你看现在的韭菜饺子，多半人吃了都消化不了，出来甚至原形韭菜清晰，知道为什么吗？是因为农药高残留。用盐泡顶多去掉一点表皮的磷化物，农药还会扩散。茶农在明前采完新茶后就开始喷药，到秋后都是如此，所以喝茶必须是明前茶。小哥这么一说，给俺添了几分担忧，后来仔细想想，既然是高残留，土里更多，长在那里如何可以幸免呢？罢了，要不然买印度或者斯里兰卡种植的加工红茶成品好了。
本来住在长江头很好，撒尿都有自豪感，没想到进城以后平添许多滋扰。转年回了趟山里，被告知山水不能乱喝，森林干旱，易染虫患，不时或有打药杀虫。正式完蛋。要是水都有问题，又喝老外的茶做什么！
前阵子小哥相约喝茶，我对茶已有抵触。来吧，咱们喝铁观音。这个就少了农药残害么？我已经不抱“有机”的幻想。没想到话还没问出口，小哥就从壶中拣出茶树叶子小心地展开，一边仔细端详一边专业地说：“这个品相，一点残缺都没有，极品必须如此。不过要做到这点，只有靠我们的农药，要不然被虫叮咬，叶片有残缺就卖不出好价位了。”我寻思着他说过那么多农药的厉害，怎么一点担忧都没有呢？不管那么多了，安全起见，我打算喝矿泉水。
小哥看出了我的心思，满不在乎地说：“这些年尝遍各种农药，早已和害虫一样有抵抗力了。不是夸张，哪个蔬菜没有农药？现在的家禽、海产谁知道里面有多少激素、抗生素？别想那么多了，你看看外面，雾霾比这些都厉害。我问过，口罩和空气净化器都没用，除非你戴防毒面具。”防毒面具我还真戴过，周身不透气，闷热异常，要是身体不好还真不成。“你不是学过佛吗？‘遇茶喝茶’你比我懂。来，喝茶。”小哥说。这样就会好么？“大家都去掉妄念就会好。你首先就必须不给自己添堵。”小哥坦然如故。农药是妄念？应该不是了。
贪婪才是妄念。自己种的、养的不吃，以为交换回来的就安全？那些脑残的人都这样想，真是不可救药。不只是菜农，见到地方管事的我都告诉他们少点农药，但没有人听，不听我还是继续讲。“他们脑子里只剩下钱了，活生生的要钱不要命。”小哥如是说。
本来喝茶可以是禅悟，可以是道，结果面目全非。
泌尿科的专家说，尿是人体净化过滤的东西，比矿泉水还干净。但愿如此，我就给别人当过滤器好了。
罢了，想多了也是徒劳，与其被那些图财的流氓残害，不如自己做流氓，自残还安心一些。
心安即是归处，如此或许还可以延寿，抵抗到那些以为残害别人自己不受伤的脑残弱智互相残害死去，或者耗到他们清醒过来，把脑子里的水清理干净，净化被贪念污染了的灵魂，还俺一方净土。
【摘自2018年第1期《吃茶去》杂志；作者：杜学峰（安徽蚌埠）】
