云章:喝茶时常说的烟味是怎么来的?

  

  许多人在品饮普洱茶时候会发现某些普洱茶会产生烟味的味道,那为何会出现这样的现象呢?

  原因一:

  茶叶本身就有烟味或加工工艺造成的烟味,一般来说烟味不重,或可以退掉,而某些普洱茶里的含有的滋味可以提升茶叶的品质,有利于往后的发酵。

  好的气味,闻着总是舒服,令人愉悦,而好的烟味随着时间会慢慢消退的烟味或者是品饮中心情舒适的烟味。

     

  原因二:

  另一种烟味为不良的杂味,也是加工工艺造成杂味的烟味,或是由于仓储因素导致的烟味,这种茶烟味一般来说刺鼻,刺口,没有退味的空间。

  不好的“杂味”烟味,除了带有浓烈的刺激性外,一般对口腔味蕾的感觉和黏膜的感觉有麻痹、刺激的作用。

  因此消费者在选购普洱茶时需要选购有品质的普洱茶,避免有烟味的普洱茶。

  

  原标题:人生没有白喝的茶 丨 喝茶的人常说的烟味是怎么来的?

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