人常说喝茶失眠，这是因茶中含咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑，它能提神，使人精神振奋没有睡意，但该睡时不能入睡，就是失眠了。不过，喝茶失眠也不能一概而论。那么，晚上喝老白茶会失眠吗？
喝茶失眠，首先我们要明确，茶能提神是因为它含有咖啡因，那就是让你兴奋的东西。咖啡因含量越高，它越容易让你兴奋。茶叶里的咖啡因含量主要是取决很多因素，例如品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等。
茶叶里的咖啡因较为稳定，不会因为发酵过程而损失多少。很多人感觉绿茶的咖啡因更高，是因为绿茶里的茶多酚没有被氧化，咖啡因处于游离状态；而茶叶发酵后，茶多酚会把咖啡因包裹起来，对肠胃的刺激较小，但是含量并未减少。
而老白茶，尤其是贡眉寿眉一类较粗老原料制作的白茶。还有全发酵的红茶，茶黄素保留的非常多，暖胃安神，茶氨酸保留较多，且口感较绵甜、醇和。饮用不会影响到睡眠。
不过，对咖啡碱的耐受能力也是因习惯而异、因体质而异。有些人整天喝茶，也不失眠，有些人突然大量喝茶或空腹喝茶，就会出现心慌、头晕、四肢乏力等症状（这是所谓的“醉茶”）。至于咖啡碱，随着频度和用量的增加，人的耐受能力也会提高。
老白茶盖碗泡法
1、老白茶适合用盖碗茶具来冲泡，冲泡时可以取适量的茶叶，直接放入到盖碗中，茶叶数量约占盖碗容量的1/3。
2、放入茶叶以后，直接冲入适量的开水，让茶叶温润同时也能起到洗茶的作用，在冲水30秒以后要把水直接倒出。
3、洗茶以后就可以开始正式冲泡茶叶，冲泡老白茶的水杯必须要高，最好能在九十八九度，甚至一百度，冲水时，要让水流沿着盖碗儿的碗边，缓缓注入盖碗中，水流不能直接对着茶叶冲，不然会让它的口感变差。
4、老白茶再冲入沸水十秒以后就可以及时出汤，出操的时候要平、稳、快，绝对不能犹豫，这样得到的茶汤才会特别好喝，在出汤以后可以打开盖碗让茶叶透气，然后二次冲水就可以。
老白茶蒸煮泡法
1、老白茶的耐泡性特别强，平时直接用沸水冲后，有时并不能品尝到它的真正滋味，这时可以取适量的茶叶，直接放入到茶具中，然后再把它放到炭火上煮至烧开以后，至60秒左右直接出汤。
2、老白茶采用蒸煮泡法时，在第一次出汤以后，可以再次注水，然后继续在火上煮至第二泡的煮制时间要比第一次长一些，可以在2到3分钟左右，煮好以后，把茶汤倒入到品茗杯中，会闻到浓郁的茶香，这时的茶汤多为琥珀色，特别漂亮。
老白茶功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。至于晚上喝老白茶会不会失眠，一般情况下是不会影响睡眠的。但是要因人而异，如果你睡眠质量很差，那么建议晚上还是不要喝茶了。
人常说喝茶失眠，这是因茶中含咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑，它能提神，使人精神振奋没有睡意，但该睡时不能入睡，就是失眠了。不过，喝茶失眠也不能一概而论。那么，晚上喝老白茶会失眠吗？
喝茶失眠，首先我们要明确，茶能提神是因为它含有咖啡因，那就是让你兴奋的东西。咖啡因含量越高，它越容易让你兴奋。茶叶里的咖啡因含量主要是取决很多因素，例如品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等。
茶叶里的咖啡因较为稳定，不会因为发酵过程而损失多少。很多人感觉绿茶的咖啡因更高，是因为绿茶里的茶多酚没有被氧化，咖啡因处于游离状态；而茶叶发酵后，茶多酚会把咖啡因包裹起来，对肠胃的刺激较小，但是含量并未减少。
而老白茶，尤其是贡眉寿眉一类较粗老原料制作的白茶。还有全发酵的红茶，茶黄素保留的非常多，暖胃安神，茶氨酸保留较多，且口感较绵甜、醇和。饮用不会影响到睡眠。
不过，对咖啡碱的耐受能力也是因习惯而异、因体质而异。有些人整天喝茶，也不失眠，有些人突然大量喝茶或空腹喝茶，就会出现心慌、头晕、四肢乏力等症状（这是所谓的“醉茶”）。至于咖啡碱，随着频度和用量的增加，人的耐受能力也会提高。
老白茶盖碗泡法
1、老白茶适合用盖碗茶具来冲泡，冲泡时可以取适量的茶叶，直接放入到盖碗中，茶叶数量约占盖碗容量的1/3。
2、放入茶叶以后，直接冲入适量的开水，让茶叶温润同时也能起到洗茶的作用，在冲水30秒以后要把水直接倒出。
3、洗茶以后就可以开始正式冲泡茶叶，冲泡老白茶的水杯必须要高，最好能在九十八九度，甚至一百度，冲水时，要让水流沿着盖碗儿的碗边，缓缓注入盖碗中，水流不能直接对着茶叶冲，不然会让它的口感变差。
4、老白茶再冲入沸水十秒以后就可以及时出汤，出操的时候要平、稳、快，绝对不能犹豫，这样得到的茶汤才会特别好喝，在出汤以后可以打开盖碗让茶叶透气，然后二次冲水就可以。
老白茶蒸煮泡法
1、老白茶的耐泡性特别强，平时直接用沸水冲后，有时并不能品尝到它的真正滋味，这时可以取适量的茶叶，直接放入到茶具中，然后再把它放到炭火上煮至烧开以后，至60秒左右直接出汤。
2、老白茶采用蒸煮泡法时，在第一次出汤以后，可以再次注水，然后继续在火上煮至第二泡的煮制时间要比第一次长一些，可以在2到3分钟左右，煮好以后，把茶汤倒入到品茗杯中，会闻到浓郁的茶香，这时的茶汤多为琥珀色，特别漂亮。
老白茶功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。至于晚上喝老白茶会不会失眠，一般情况下是不会影响睡眠的。但是要因人而异，如果你睡眠质量很差，那么建议晚上还是不要喝茶了。
喝茶好处多多，世人皆知，但有的情况下喝茶伤胃，茶小米打记事起就常听老人言。哪些坏习惯喝茶会伤胃？茶小米盘点了六种严重伤胃的喝茶习惯，看看你中招了吗？
新白茶的清热下火功效确实强悍，于是很多茶友整天是茶杯不离手，茶不离口。但新白茶属性寒凉，大量喝新茶容易对胃形成刺激。如果你胃寒，别放肆喝新茶，要适量，容易伤胃。
习惯晚上喝浓茶伤胃指数★★★
都知道喝茶可以提神，还有人认为要想提神效果好，就要茶够浓，可肠胃的感受却很不舒服。因为茶叶中的咖啡碱会使人产生兴奋，还会促使身体分泌胰岛素，从而可能出现低血糖，严重会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。
有人嗜茶如命，一天到晚把茶当成水来喝，但物极必反，过量喝茶容易引起“茶醉”，各种四肢乏力、心悸头晕，茶小米还是建议要适量，每天不要超过1500ML。
习惯空腹喝茶伤胃指数★★★
空腹喝茶，也是伤胃的习惯。空腹的时候，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，特别新茶更明显，对胃形成刺激，很容易伤胃。如果是胃消化能力本来就弱的朋友，茶小米建议不要空腹喝茶了，如果想喝可以喝一些老白茶。
一般人总以为喝酒后再喝些新白茶能够解酒，事实上新白茶和酒一起饮用会伤身体，严重的还有可能患上胃溃疡。因为新白茶的咖啡碱含量比较高，咖啡碱和酒精相互作用会刺激胃黏膜，双重损伤，后果可想而知了。如果酒后需要喝茶的话，建议饮用老白茶醒酒。
有溃疡病的人是绝对不适宜喝浓茶的，因为茶叶中的咖啡因会促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔，这样的后果非常严重，不仅不养生，还绝对是一大伤害。如果胃不好可以选择喝老白茶，经过后发酵与长时间转化后，茶性温和，不但养胃护胃而且不伤胃，不会对胃部产生刺激。
爱护身体，是一件大事情。喝茶需谨慎，尤其是胃不好的茶友，不良喝茶的习惯，得改，且宜早不宜迟。
