普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，在普洱集散，因而得名。普洱茶有生普和熟普之分，其中，熟普是茶人冬季的首选。
熟普冲不好，少了三分滋味不说，气味或者颜色也会不讨喜。
如果遇到好熟普，泡不出好味道，就是对茶最大的“浪费”，喝茶的时候一定不能出现这种情况。
想要泡出一杯好的熟普茶，掌握要点很关键。
醒茶
红酒需要醒，熟普也要醒！
紧压熟普茶在冲泡前一周左右，需要醒茶。我们要将茶饼拆分为硬币大小，存放在茶叶罐中。这样可以让茶和空气充分接触，从而重新焕发生命力。
醒茶有助于改善茶的味道，避免出现茶味不正的情况，是熟普冲泡前必经的过程。
熟普虽好，但不要急着喝，一周时间的醒茶只会让熟普更迷人！
选茶壶
一个茶壶走天下，要么是老茶人，要么是不懂茶的人。
老茶人了解茶叶，喝茶固定。所以，一个茶壶基本就能满足日常需求。而不懂茶的人则并不懂茶叶和茶壶的搭配，所有茶叶都用一个茶壶。
想要泡好熟普，紫砂壶是茶壶的最佳选择。紫砂壶独有的特性，会使茶汤更顺滑，最适合熟普冲泡。
盖碗泡熟普，则不失真、不走样。掌握好投茶量，就能泡出一杯好茶。
润茶熟普不管是散茶，还是紧压茶，都可能存在不同程度的结块现象。而且，熟普制作过程中，沾染灰尘的可能性比较大。
结块，会影响茶叶的正常冲泡。灰尘，则能让熟普的味道瞬间变差。所以，润茶就显得尤为重要，它可以冲洗掉茶叶中的不好的因子，让熟普味道更好。
润茶时间无需太长，茶香一出，即是润茶完成。润茶时，注意保证水流的平稳，不要出现茶叶剧烈翻腾的情况。
好熟普，润茶之后味道才会更好。所以，不要忘记润茶。
普洱熟茶，茶性温和，陈香独特，如何去感受它的“香甜醇厚滑”？怎么喝懂它呢？在以下六个方面表现好的，就是优质熟普：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。
好熟茶的口感应满足香、甜、纯、厚、滑、润的相互协调。
饱满的厚度
首先品茶汤的厚度。
茶汤的厚度和浓度并不相同。厚是普洱茶质地的关系，是一种很舒服的感觉：当茶汤滑进口腔，能够刺激到味蕾，你感受到的浓厚稠密的粘稠感，就是熟普的厚度。茶汤在一定的强度时，溶于水中的物质成分较多，在口感上就会有这样醇厚的表现。
品质好的熟普，厚度会很舒服。细细品味，可以充分感受到茶汤的丰沛饱满与厚重。
清爽的润度
很多品质较低的茶，入口总感觉，绵软无力，不够爽快。
而品质好的熟普，饮下之后，就会有立解干涸之感，是温润如玉、如沐春风的，即“一碗喉吻润”。三四泡之后，喉咙清爽滋润，咽下去之后感觉整个肚子是舒适温暖的，这就是熟普润度的一大体现。
绵长的甜度
甜蜜的感觉谁不喜欢呢？甜度算是品鉴熟普最简单、最直观的一个方面了。
好的熟普，在还未入口之时，就能闻到甜香，茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。
油润的滑度
通常很滑的熟普，喝过之后有一种“留下了一层油”的感觉，类似喝米汤。
滑度是和茶汤的厚度相关的，茶汤越厚，其实自然就会比较滑。
茶汤流淌过喉咙，会给人一种圆润的触觉，很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。
干净的纯度
纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。
纯度好的茶汤，一是干茶无杂质；二是茶汤干净无咋渣滓；喝起来是非常干净舒服，即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。
怡人的陈香
陈香是熟普的“奥秘”香气，是时间的见证。
陈年的熟普，陈香是最基础的香气，若存储得当，一般经过五年以上转化的熟茶会进一步升华。香气纯正，品之，如同感悟一段岁月，翻阅千山，醇香如故。
好熟普，遇上是缘分：茶汤深红透亮，滋味丰富醇厚，甜显带着回甘，气韵明显，陈香久久不退，温润感突出，经久耐泡，美不胜收。
好的熟茶自己是会说话的，好茶喝起来的身心之感是不需要华丽辞藻去描述的，那是一种天人合一、身心和谐的境界。
这个冷冬，为自己泡上一杯暖暖的熟普吧，氤氲的茶香中，让这个冬天不再冷！
茶饮平和心，方得身静气！
普洱熟茶要想泡得好喝其实并不难，只要顺应茶性，把茶的优势特点激发出来就可以了。普洱熟茶经过渥堆发酵，茶性温润平和，茶汤红浓透亮，香气浓郁，口感顺滑饱满，非常适合大众居家品饮。
好的熟普如何冲泡?
1、普洱熟茶冲泡之前要醒茶
普洱熟茶经过渥堆发酵，茶汤中会带有一股渥堆味，冲泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶紧压茶，醒茶之后可以更好唤醒茶的活性，除去熟茶里影响香气口感的其他杂味。
醒茶可以采用干醒或湿醒的方法。干醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐里一周左右，就达到了醒茶的目的。湿醒更加简单，以沸水淋一遍茶叶，再开始冲泡出汤。
2、冲泡普洱熟茶，水温很重要
水温对普洱熟茶的口感影响很大，是一个很关键的因素。冲泡普洱熟茶，最好用100℃的沸水，这样的水温能激发茶叶中的香气，更有利于内含物质的析出，喝起来滋味才有质感。
有条件的话，茶友可以用铁壶煮水，以保证水温，才能使茶叶的香气、滋味物质充分释放，从而保证茶汤的饱满、爽滑特性。
3、冲泡普洱熟茶，要掌握好投茶量
熟茶经过了渥堆发酵的工艺，在制作出来时，茶叶中大部分的刺激性物质就已经经过了转化，变得相对柔和，所以投茶量可以适当放多一些，但也不能超过太多，否则茶汤口感就很浓，像酱油汤一样了。
一般来说，建议100毫升的水，放8克左右的熟茶，但在具体的冲泡过程中，我们要根据喝茶人数、茶具容量、茶叶品性、口感喜好等因素灵活处理。
普洱茶冲泡时间要注意的要点
1、无论生普熟普冲泡时间都是5秒，三泡过后适当延长几秒逐渐至十泡之后十几秒
2、新茶需要开盖透气，避免闷熟不鲜爽;老茶需唤醒，快速沸冲不间断
3、普洱茶香气内敛不宜高冲，容易浑浊，不能直对茶叶，吓破茶胆，茶毫冲散汤感不佳
熟普的喝法
老茶:熟茶首选的其实是转化成熟的老茶，其次是工艺成熟的新茶也是值得品味每个阶段转化的过程的。
我们谈到煮茶法，能将滋味能够完全地与茶水结合，香气比冲泡更为浓郁。
煮茶和泡茶的不同在于水温和水流动的速度，细嫩的茶叶不适宜煮茶，而高品质的普洱熟茶老茶带一定适当的叶梗和老叶为佳，这就给到了煮茶一定的空间。
短时间的浸泡滋味难以完全从老梗中释放，但长时间闷泡又容易浓度过高、不好的滋味物质析出。
因此，煮茶法通过短时间高温和水流快速的冲过茶底，使得老茶的滋味能够在低浓度的前提下有更多的好的滋味物质，同时降低有害滋味和健康的物质。
