懂茶帝优选，由茶农、茶厂、工艺师自荐产品，懂茶帝团队与专业老师双向测评，从中甄选出最质美价优的茶叶、茶器等，与你一起分享。
在这里，你既能买对，又不买贵！
第96期懂茶帝优选来啦！这次我们优选一款很高端的生普——2018年南糯山单株古树春茶。
同一片茶园、同一位制茶师、同款茶的2017年春茶，我们去年5月份优选过一次，好评率几乎100%。所以，2018年的春茶，小懂才敢放心地交给大家。
此次优选的南糯山单株古树，产自西双版纳勐海县南糯山村的半坡老寨，平均海拔约1770米。采制于2018年4月份。
既然是单株，树龄当然是很大的，据茶农介绍，是从茶园中挑选了四五十株树龄在300年以上的古树做出来的。
这样的古树茶园，基本处于半荒状态，茶农是不会施农药和化肥的，就连除草都是人工除草。制作工艺当然也是传统的手工铁锅杀青。
我们请了懂茶帝的老师、资深的普洱茶人邓爱军老师对这款茶进行了测评（测评报告附后），他的评价是：这款茶可称得上是“南糯山的标杆”。
对了，南糯山的茶可新喝，也可存放，而且后期的转化空间是非常大的，喜欢存点茶自己喝的同学，也可以考虑哦！
这样的标杆级单株，以目前的行情，市场价可以达到大几千元一公斤，甚至破万元，而且数量极少。我们将这批茶全部拿下了，也才170饼（200克/饼）。
不过，咱们还是要坚持优选的原则，以远低于市场价的价格给到大家，与去年优选的价格基本持平，598元/饼，会员价588元/饼。另需支付6-8元的邮寄费，每饼续费1元；新疆、西藏15元，每饼续费2元。抢拍1提以上免邮费！
为了让更多的童鞋品尝到南糯山古树茶，我们需要进行一定的限购，每人最多可抢5饼（1提）。每提用牛皮纸盒包装。
如果你是懂茶帝会员，除了可以提前30分钟抢茶，还享有会员专享的各项特权。→赶快点击了解一下！
需要说明一下的是，现在市场上所称的“单株”，并非一棵树上采的茶，而是指树龄较大的一批茶树上的茶。咱们此次优选沿用这一概念，称这批茶为“单株”，因为所采的都是树龄在300年以上的古树。
特别提醒：此款普洱茶虽然品质非常好，优选的价格相比市场价肯定是非常低的，但相对性价比高的口粮茶来说，价格还是较高的，如果您是初接触普洱茶的人，建议慎拍。
1、总共只有大约170份茶，每人限抢5饼，抢完为止。
2、拍下茶叶后，一定要尽快完成支付，否则订单就会取消，好茶就落入他人之手啦！
3、严禁恶意刷单（不得以同一账号或同一地址刷单），一旦发现，小懂要出严惩大招哦！
数量有限，抢完就没有了。我们会在活动结束后3天内给大家寄茶，不要着急哦！
抢茶方法
1、点击本文底部【阅读原文】直接进入“懂茶帝优选”抢茶页面。
2、长按下方图片，识别小程序码，可直接进入“懂茶帝优选”页面。
资深普洱茶人邓爱军老师，为这款南糯山单株做了细致的测评，以上为测评报告。（点击可查看大图）
以下测评报告详情：
1、投茶量8克、110毫升盖碗冲泡
2、200克饼茶偏黑、略带灰白色，黑亮且有光泽感，条索狭长，芽头比例较少。
3、开汤后上盖果蜜香浓郁，挂杯香持久，入口汤感厚实，有一定粘稠感，苦重涩浅。三泡后汤色金黄油亮，苦涩显现，而且具有较重的苦凉感(很明显有别于混采古树)生津凸现且旺盛。
六泡后汤感更润也更加饱满，口腔干净，生津回甘更加明显。喉底凉甜度逐步增加，且有较高的舒适度。十二泡以后茶汤依然较混采古树强劲有力，且体感明显，至尾水时口腔依旧有生律回甘的现象，而且滋味绵长持久。
4、查看叶底，发现茶梗饱满肥硕，叶片脉络特别清晰，而且有蚁齿现象。
5、这款南糯山的口感，叶型等各项指标均符合南糯山单株级古树的特征，并且属于标
杆级范本。
本人郑重承诺：这款南糯山2018年单株古树和2017年南糯山单株古树均为同一片茶园中的单株，同一传统制茶工艺，属于斗茶级古树的标准、综合树龄为300年以上的品质。
这是茶园所在地，处在海拔1700米以上的高山之上，茶树长在密林之间，生态环境极佳。南糯山的茶本来就非常好，而半坡老寨又可以说是南糯山最好的茶区。
茶园里到处都是古树茶，树龄短则百十来年，长则几百年。这样的茶园，茶农是舍不得施农药化肥的，即使除草也必须人工。
小懂在2017年到过一次这片茶园，我们优选的单株级古树茶，是从这片茶园里挑选的树龄较大的茶树做的，据茶农介绍，都在300年以上。看，茶树比小懂高多了。
干茶
茶饼局部
茶饼整体（有色差 偏黄）为了便于保存，我们给大家压了200克的小饼，饼面偏黑、略带灰白色，黑亮且有光泽感，条索狭长。不过需要提醒的是，茶叶压饼后，茶条看起来并没有散茶那么粗壮，但实际茶是一样的。
茶汤金黄油亮，果蜜香浓郁，汤感厚实，有一定粘稠感，苦涩兼有，但生津回甘也很明显。
查看叶底，茶梗饱满肥硕，叶片脉络特别清晰，而且有蚁齿现象。看这叶底，是不是有点像搓衣板？古树的气质尽显。（上图为散茶叶底，饼茶可能因撬碎，叶底没那么完整。）
注：为尽可能保证图片与实物接近，以上图片采用手机拍摄，无美图，无P图，未经任何软件处理。
冲泡寄贮藏方法冲泡方法：标准克数为7-8克，或者根据冲泡容器的容量而定，茶水比例约为1:22-1:30。
用沸水或接近沸水的水温冲泡，要快速出汤，前几泡最好几秒钟就出汤，之后可顺次延长浸泡时间。
贮藏方法：原包装置于阴凉、干燥、避光的环境，也可再加一层纸箱。可长期存放
普洱茶界有一说法班章为王，冰岛为后，景迈为‘香妃’顾名思义，景迈古树茶最最显著的特色就是“香”！今日推荐【景迈大寨】，香妃之位，名不虚传，精选景迈山千年以上古茶树鲜嫩芽叶制成，香气十分浓烈！
高山之巅，世外桃源
景迈山，为无数普洱茶人心中的“圣山”，终年云雾缭绕，仙气弥漫。
景迈村辖区内的“千年万亩古茶园”，是澜沧县境内最大的人工栽培型古茶园，也是目前已知的人工栽培型最大古茶园。据布朗族史料记载，此地的茶树栽种历史至少有1800年，其出产茶叶也是声名远扬。
景迈山中的乔木古树茶与原生森林混生，茶与树为邻，人与茶为伴，相依相随，和谐而美好。每一棵茶树，都饱经百年风霜，枝干与藤蔓交缠，还长满了苔藓、野生菌类等许多寄生物。它们像一位位长满胡须的智者，在沧桑中看尽世间浮沉。
精选严制，绝美春茶
这次的新品景迈大寨原料十分讲究，需赶在清明前采摘，取优质的一芽二叶，经由具备数十年制茶经验的老师傅亲自甄选并制作。茶饼形圆，条索紧结，较细长而色泽黑亮。
这源于景迈制茶有充分捻揉的传统，我们确保每一道工序都谨遵传统古法，让每一片芽叶都得以释放出最天然的魅力。
它可以说是山头茶中，价格最实惠，但品质不断提升的战斗机。
香甜持久，回味无穷
景迈大寨，其最典型的特点在于香和甜。它不同于普通糖类的甜腻与后酸，也不同于江南茶区名优绿茶的“甘甜”，也不同于其他的古树茶的“滞后的甘甜”，而是一种混合了醇厚饱满口感的甜。
第1泡香气浓强，汤香融合度极好，挂杯香独有的兰香非常持久。汤感绵稠、细腻。
滋味浓厚饱满，入口甜味即显，苦味入口即化，其入口的苦涩滋味能迅速化开，究其原因离不开其采摘标准高。
随着条索自然吸水松散，香气进一步散发独有的纯爽气息，香气极富层次感。
前4泡能全方位感受到浓厚的茶味，舌底鸣泉山野气韵独显，生津强烈。
越往后，口感上香甜与强烈的回甘融为一体，甘润持久，让人陶醉。随着气韵的积淀，出现背部发热、打嗝等明显的体感。
随着内含物质的降低，苦味的逐渐减弱，其甜味相对也更加突出，让人喝到古树茶骨子里透出的点点木质感与甜味的融合，甘润感沁人心田。
10泡以后，每一口茶汤入口都如一杯甜甜的蜂蜜水，绵滑而润甜，淡而不寡，香气恰到好处。叶底完整饱满，有韧性。
从头到尾，景迈的香气始终牢牢凝聚在茶汤中，汤感有变化，唯香甜几无变化，茶汤浓度也丝毫不露弱势，给我们的口腔带来一定的冲击力。
也有茶友问，景迈的香会不会随着岁月的流逝而消逝？其实，只要景迈的储存方法得当，将会越存越香。随着年份增加，茶中的兰香会转化为蜜香，再往后走，茶香也会进一步转化，是一款收藏价值很高的普洱古树茶。
毫不夸张地说，这一次，代表了郑四隆茶庄“镇仓级”的普洱年份好茶。
毕竟，它们几乎涵盖了古六大茶山区域，表现优异的名山头及小产区等九款古树纯料茶品。最具代表性产区、个性最突出的：倚邦，蛮砖，革登，嶍崆村，高山寨，莽枝，以及近年来备受茶人玩家追捧的微型产区一扇磨。
更为准确的说，这也是一次实力过硬的中期茶集萃：它们在以优质古树原材为前提的基础上，通过精准的工艺，以及积淀了几十年的制茶功力才得以完成。
并且，经茶语网专业团队审评，这批陈年古树生普转化优质，6—10年不等的时间将该产区的特点越陈越盛，是颇为难得的年份好茶。
与之相对应的是，它们，更是郑四隆茶庄在每一年的制茶中私藏的精品，所以每一款数量非常有限。
这也就意味着，每一款茶品也可视为孤品。
不好意思，这一次几乎搬空了“郑四隆”茶庄的库房
2018年初，西双版纳，勐腊县，易武镇。
郑必能老先生在他位于“普洱第一镇”的老宅里，再一次为我们打开了“郑四隆”的易武大仓。而，我们前去的目的，便是要从仓里中翻出一些“压箱底”的年份好茶。以福利众筹的形式，让更多好茶“重见天日”。
郑必能老先生，郑四隆茶庄的主人，郑老自小就在制茶氛围中长大。
在1997年从易武乡政府退休以后，与易武茶的缘分逐渐促使郑老开始自己的制茶生涯。而，郑四隆茶庄就是郑老开宗立派的名字。
可以说，“郑四隆”三个字就代表着高品质与性价比的象征。
事实上，这并不是茶语优选团队首次进入郑家茶仓。但，以与往有所不同的是，这一次我们几乎搬空了郑家仓库。而这一批茶，皆是郑四隆茶庄在每一年制茶过程中，私藏下来的精品之作。
对于做好易武茶，郑老始终坚持对品质的严格把控。郑老制茶多年，走遍云南的众多村寨，他对每个茶区的茶树特点了如指掌。
在对原料的选择上，郑老要求极为严苛，与信任熟悉的茶农建立长期合作。
并且，要求大小树分开采摘，每批鲜叶都亲自把关，尽量做到原材的整体古树化，也确保了茶叶品质的优秀。
数量极少，私人玩家的非商业体验
实际上，郑老之前参与过的众筹产品，均在极短时间内销售一空，深受茶友追捧。而，这一次，我们也将郑家私藏多年，且为数不多的“压箱底”，全部收入囊中。
为了让更多茶友可以一品易武优质区域的年份好茶。因此，也有了这一次颇为难得古树年份茶的独家众筹。
可以说，这也是唯一的一次机会。毕竟，数量十分有限，错过即无。因为，每一年存留的仅有一点量，也是多年来，郑家在对古六大茶山的深度理解下的代表藏品。
这也就意味着，这一批茶是无法商业化的，只是小规模玩家级的品鉴、收藏作品。
写到这里，我们必须再次郑重说明：本次涵盖古六大茶山表现优异的名山小产区年份茶大集合，包含：郑四隆茶庄从2009年至2013年期间私藏的蛮砖、嶍崆、倚邦、革登、莽枝、一扇磨及高山寨区域的九款年份古树纯料茶。
知名山头小微产区，颇为难得的年份好茶
另一边，经专业团队评鉴，这批陈年古树生普转化优质，6年—10年不等的时间将该产区的特点越陈越盛，是颇为难得的年份好茶。
每一款在充分呈现该区域应有的风格下，鲜明各异。又，经由时光的淬炼，气韵内敛十足。
倚邦产区
古六大茶山中海拔最高的茶产区，历史上曾是茶马交易重镇，清朝初、中期贡茶多来自倚邦。
除大叶种外，倚邦独有的中小叶种，芽叶纤细，茶汤细腻度高，回甘生津强，香气丰富，有特性，余味长。
品鉴
倚邦古树茶入口醇厚，有花果香以及清凉感的植物清香，生津不断，喉韵足，并伴有丝丝清雅的花香从喉底涌出，整体协调性和层次感非常好。
蛮砖茶区
面积、产量相对较大，清末民初时大多运往易武加工销售。2008年台湾著名茶人吕礼臻先生定制的一批古树茶便来自蛮砖，而这批茶如今已是天价。
品鉴
蛮砖古树茶入口圆融厚度好，香气复合，回甘急速，生津不断；汤感乳糯般细腻饱满，苦感协调转化快，饮后口腔甜润清凉，喉底扬起花果香，后韵很足。
革登产区
古六大茶山中面积最小的茶区，历史上以“茶王树”名动四方。是古六大茶山中古树茶最为稀缺的产区，也是玩家级小众茶。
品鉴
革登古树茶山野气强，以馥郁的花蜜香为主，茶汤入口香糯甜润，汤感绵柔鲜醇，回味从舌尖到喉底如甘蔗般甜润。
莽枝产区
在清初曾是六大茶山北部的茶叶集散地。这里茶叶内质特殊，且适度的采摘保持了莽枝茶的纯正本味，是普洱茶客的心头爱。
品鉴
莽枝古树茶气韵强烈，饱满度高，有独特的蜜糖香气，口感扎实。
一扇磨产区
位于易武北边的深山中，属于易武镇曼腊茶区。而一扇磨的古茶园处于“易武保护区”之中，古树生长的原始森林生态一直得以完整保留。
古茶园四周被茂密的高大树木包裹，如生长在原始森林之中，与野生木耳、苔藓、蕨类植物共生，环境非常好。
品鉴
一扇磨古树茶的滋味，有水细香扬，气韵悠长的特点。同时耐泡度很高，十二水有余，甜润醇爽的丰富体验，足以让你久久不能忘怀。
高山寨产区
海拔1200多米，比麻黑稍高，是易武茶园生态最好的村寨之一，也是易武各村寨中茶树没有被大面积矮化过的村寨。
而高山人管理茶园，历来注重生态保护，不把茶园周围的大树砍掉，不过度修建茶树，不施肥，不打农药，和自然和谐共生，融为一体。
高山茶和易武其他村寨的茶品质外形都略有不同，高山茶香气高扬，茶汤滋味浓厚，饱满，内质丰富。
品鉴
高山寨的茶有一股淡淡的花香，茶叶肥厚，条索较长；冲泡后，有一种花香，香气优雅，滋味甘醇顺滑带甘香味，典型易武茶。
苦涩度低，使人心旷神怡，集于舌尖和上颚，之后迅速化开，茶气浓厚贯喉而入，舌根两颊泛甜，杯底留香，挂杯持久。
嶍崆村产区
位于倚邦茶区的一个老寨，属于山区，海拔850米，在历史上是个有名有据的山头。
《普洱茶记》一书记载到：“所谓普洱茶者，非普洱府界内所产，盖产于府属之思茅厅界也。厅治有茶山六处，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰曼砖，曰革登，曰易武，与通志所载之名互异。”
由此可见嶍崆于当时在普洱茶产地中的地位。
品鉴
嶍崆茶，干茶条索粗壮显毫，油润光亮。汤色蜜黄澄亮，通透润滑。入口苦显涩弱，水香高雅细腻；茶汤回甘略迟，但生津持久。尾水甘洌清甜，花香明显。
项目回报（一）
郑四隆·倚邦古树纯料300g
年份：2011
限量：7饼
众筹价：1600元
市场价：3500元
项目回报（二）
郑四隆·倚邦古树纯料200g
年份：2013
限量：7饼
众筹价：860元
市场价：1680元
项目回报（三）
臻味号·蛮砖古树纯料375g
年份：2012
限量：42饼
众筹价：1760元
市场价：2000元
项目回报（四）
郑四隆·蛮砖古树纯料300g
年份：2011
限量：7饼
众筹价：1280元
市场价：2700元
项目回报（五）
郑四隆·革登古树纯料400g
年份：2013
限量：7饼
众筹价：1680元
市场价：3400元
项目回报（六）
郑四隆·莽枝古树纯料400g
年份：2013
限量：7饼
众筹价：1460元
市场价：2700元
项目回报（七）
郑四隆·一扇磨古树纯料357g
年份：2010
限量：7饼
众筹价：1600元
市场价：6000元
项目回报（八）
郑四隆·高山寨古树纯料400g
年份：2009
限量：7饼
众筹价：1300元
市场价：5000元
项目回报（九）
郑四隆·嶍崆村古树纯料357g
年份：2010
限量：14饼
众筹价：1380元
市场价：5000元
撰文：乌卡拉卡
图片：茶语视觉组
