国艳景迈大寨生普:兰香馥郁,茶中香妃

  普洱茶界有一说法班章为王,冰岛为后,景迈为‘香妃’顾名思义,景迈古树茶最最显著的特色就是“香”!今日推荐【景迈大寨】,香妃之位,名不虚传,精选景迈山千年以上古茶树鲜嫩芽叶制成,香气十分浓烈!

  高山之巅,世外桃源

  景迈山,为无数普洱茶人心中的“圣山”,终年云雾缭绕,仙气弥漫。

  景迈村辖区内的“千年万亩古茶园”,是澜沧县境内最大的人工栽培型古茶园,也是目前已知的人工栽培型最大古茶园。据布朗族史料记载,此地的茶树栽种历史至少有1800年,其出产茶叶也是声名远扬。

  景迈山中的乔木古树茶与原生森林混生,茶与树为邻,人与茶为伴,相依相随,和谐而美好。每一棵茶树,都饱经百年风霜,枝干与藤蔓交缠,还长满了苔藓、野生菌类等许多寄生物。它们像一位位长满胡须的智者,在沧桑中看尽世间浮沉。

  精选严制,绝美春茶

  这次的新品景迈大寨原料十分讲究,需赶在清明前采摘,取优质的一芽二叶,经由具备数十年制茶经验的老师傅亲自甄选并制作。茶饼形圆,条索紧结,较细长而色泽黑亮。

  这源于景迈制茶有充分捻揉的传统,我们确保每一道工序都谨遵传统古法,让每一片芽叶都得以释放出最天然的魅力。

  它可以说是山头茶中,价格最实惠,但品质不断提升的战斗机。

  香甜持久,回味无穷

  景迈大寨,其最典型的特点在于香和甜。它不同于普通糖类的甜腻与后酸,也不同于江南茶区名优绿茶的“甘甜”,也不同于其他的古树茶的“滞后的甘甜”,而是一种混合了醇厚饱满口感的甜。

  第1泡香气浓强,汤香融合度极好,挂杯香独有的兰香非常持久。汤感绵稠、细腻。

  滋味浓厚饱满,入口甜味即显,苦味入口即化,其入口的苦涩滋味能迅速化开,究其原因离不开其采摘标准高。

  随着条索自然吸水松散,香气进一步散发独有的纯爽气息,香气极富层次感。

  前4泡能全方位感受到浓厚的茶味,舌底鸣泉山野气韵独显,生津强烈。

  越往后,口感上香甜与强烈的回甘融为一体,甘润持久,让人陶醉。随着气韵的积淀,出现背部发热、打嗝等明显的体感。

  随着内含物质的降低,苦味的逐渐减弱,其甜味相对也更加突出,让人喝到古树茶骨子里透出的点点木质感与甜味的融合,甘润感沁人心田。

  10泡以后,每一口茶汤入口都如一杯甜甜的蜂蜜水,绵滑而润甜,淡而不寡,香气恰到好处。叶底完整饱满,有韧性。

  从头到尾,景迈的香气始终牢牢凝聚在茶汤中,汤感有变化,唯香甜几无变化,茶汤浓度也丝毫不露弱势,给我们的口腔带来一定的冲击力。

  也有茶友问,景迈的香会不会随着岁月的流逝而消逝?其实,只要景迈的储存方法得当,将会越存越香。随着年份增加,茶中的兰香会转化为蜜香,再往后走,茶香也会进一步转化,是一款收藏价值很高的普洱古树茶。

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