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古树白茶的口味

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一款古树白茶破解你的炎热夏日 ,2023龙润茶·古树白茶(散茶)立夏上新

当我们上一秒还沉醉于暖暖的春风里,感叹着春日的鸟语花香,春花的姹紫嫣红,春水的清澈明亮,春草的一碧千里......

但转眼间已春逝夏至,万物肆意生长,目光所及都是热烈的生命气息。立夏,这是夏天的第一个节气,表示即将告别春天,盛夏时节的正式开始。

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立夏节气

《历书》曰:“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”春生夏长,万物繁茂便是始于立夏,也是告别春天,进入盛夏时节的开始。此时,白昼明显增长,气温逐渐升高,田野之中蛙声蝉鸣、草长莺飞,自然万物已是绿肥红瘦。

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立夏三候

一候蝼蝈鸣,古来对蝼蝈究竟是什么众说纷纭,一说蝼蛄,也有说是一种褐色小蛙,随着蝼蛄和蛙的鸣叫,夏味渐浓。二候蚯蚓出,蚯蚓生活在潮湿阴暗的土壤中,阳气日盛,蚯蚓也纷纷从土里钻出来。三候王瓜生,王瓜是产自华北的药用爬藤植物,从春日的绿痕成为初夏时的绿荫。

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立夏适合喝什么茶?

所谓“不饮立夏茶,一夏苦难缠”,是说立夏时节不饮茶会导致夏日昼眠犯困,无法干活。并且伴随着立夏气温升高,溽暑蒸人,喝茶应以清心去热为主。

此时,一杯白茶便是极好的。白茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等作用,比较适合在夏季饮用。

消食养胃气温升高后,人的胃口也开始好了起来,什么新鲜的都想尝一口,一不小心就会饮食过量,然后消化不良。这时来一杯古树白茶,白茶内含的咖啡碱与黄烷醇类化合物,可以促进肠道蠕动,达到消食的作用。

夏天炎热的天气,使得不少人爱上冷食,冷饮、雪糕、冰饭,这些冷食会让人得到片刻的清凉,也很容易伤害人的脾胃。所以应该喝一些古树白茶,古树白茶茶性平和,具有护胃、养胃的作用。

预防中暑

立夏之后,就到了一年中最容易中暑的时候,白茶可谓是这个时节中的“预防中暑”的神器。经过彻底干燥与萎凋过的古树白茶,茶性温凉,且茶叶内含有大量的氨基酸,可以起到预防暑气的作用,夏季应该在家中常备古树白茶。

提神醒脑

夏日午后,正是人们容易产生倦意的时候,炎炎午后,时常让人昏昏欲睡,神经疲惫。白茶中含有的咖啡碱与茶多酚,能够刺激神经,促进新陈代谢,从而让人消除疲劳感,保持头脑清醒。夏天喝白茶的最佳时间是饭前一杯古树白茶,养胃、解腻、提神。

古树白茶

鲜爽清雅

饱经风霜,苍劲古拙之感,

如沐春风,历久弥新之韵。

叹服于大自然的鬼斧神工,

沉醉于古树白的余音绕梁。

白茶清欢无别事,闲庭等风也等你。茶汤滑进口腔,你就会充分感受到它的饱满丰富,这就是古树白茶的厚度,古树白茶内含物质丰富,溶于水中的物质成分较多,所以滋味醇厚。

2023龙润茶·古树白茶(散茶白牡丹)

浑然天成,香而不腻

原汁原味的本色

雅致脱俗,香远,韵深

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什么是白牡丹

白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。

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古树白茶·原料产地

龙润茶·古树白茶散茶礼盒里的白牡丹,采自云南大叶种新梢的一芽一叶制成的,是白茶中的贵族极品。用于制造白牡丹的原料要求白毫显,芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦,不采制白牡丹。

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古树白茶·制作方法

白牡丹的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。关键在于萎凋,要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。

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古树白茶·产品卖点

1、云南独特地域环境和生态环境:高海拔,无污染,生物多样性;阳光充足,更有利于形成白茶自然天成之美。

2、树龄:百年以上古树茶青,内含物质丰富。

4、原汁原味的本色:鲜灵度高,山野原香,温和醇厚,经久耐泡,口感稳定。

5、收藏价值:越陈越醇,药用价值高,白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,好的白茶,年份越久药用价格越高。

6、白茶是六大茶类当中最简单、最自然、最本质、最通透的茶,是一种轻微发酵茶。

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古树白茶·包装设计

龙润茶·古树白茶散茶礼盒的设计是传统中国风勾勒高山云雾与古树交融的灵韵,淡蓝色底代表白茶的清雅与自由,寓意纯净的宇宙。整体设计上,充分展现了高原古树的灵韵,每一片茶叶吸收天地之灵气。

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古树白茶·口感品鉴

外形:芽叶连枝,银毫闪烁,形状优美

汤色:浅黄透亮

香气:毫香馥郁,且香气高昂持久

滋味:鲜爽,入口甜润 ,汤香显

叶底:黄绿,柔软

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古树白茶·冲泡方法

1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

2、盖碗法。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

洪普号喝茶小知识第四期:白茶很好,这样喝更好!

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  随着福鼎白茶的越来越普及,这几年,白茶已经走进了寻常百姓家。古树白茶也逐渐崛起,古树白茶因为它的茶树品种、工艺、和质量被很多茶友种草。

  白茶素有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称。

  02

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  优质白茶最关键的是选料和工艺。选自海拔较高茶树,植株高大,根深叶茂,营养物质十分丰富。工艺上主要是”萎凋“,萎凋指的是使鲜叶失水的过程,需要在一定的时间、温度、湿度的条件下均匀摊放。

  使鲜叶中酶的活性适度促进,内含物质适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶片萎蔫,色泽嫩绿,青草气散失;在这个过程中,茶叶鲜叶内的氨基酸、酶类物质保持活性,不会像其它茶类那样被大幅分解或者在氧化作用下出现转化。茶叶外形的色泽、形态及香味主要是在萎凋过程中形成的。

  短的萎凋需要60-72个小时,最长的要7-9天,其工艺和发酵程度不同,这两种白茶也有细微的口味口感差异。

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  古树白茶的好处

  福建农林大学周琼琼关于白茶的相关研究就证实了这个结论:

  他通过对比的方法来分析不同年份白茶的主要内含物质,如:茶多酚、咖啡碱、氨基酸、果糖等。

  他的研究表明,白茶存储在15年左右时,其内含的营养物质均呈现出降低的现象。

  由此可以证明,这3-15岁的老白茶,是最佳的年龄段。

  白茶中有一种关键成分:木麻黄素,能够显著抑制胰脂肪酶的活性,降低脂肪水解,减少人体对脂肪的吸收。

  白茶中的茶多酚可以增加皮肤抗氧化水平,防止自由基对细胞的损伤,促进皮肤细胞的生长。

  白茶中含有丰富的黄酮类物质。黄酮类化合物能够与细菌中的蛋白质反应,凝结,从而抑制病菌。由此,常喝白茶能够提前预防感冒!

  云南古茶树资源丰富,树龄长,加之云南特殊的自然气候,干湿季节分明,为白茶制作创造了极佳条件,最大限度保留了古树白茶的原生滋味。

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  老白茶的口感

  老白茶属于陈茶,耐泡型,拥有着丰富的味道,分别是苦味和甜味,所谓的苦味则是浓、涩、淡。其中涩味也用来判断一种茶是否是古树茶的标准之一。云南古树白茶的茶味非常浓郁,其鲜味、甜味以及花香、果香更加突出。

  清甜滋润,男女老少都爱喝

  喝白茶,有的人喝的是解渴,有的人喝的是营养,有的人喝的是清心,有的人喝的是葆容颜……

  古树白茶,它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和,无论男女老少都在喝。

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  古树白茶的怎么喝

  通过煮茶的方式来品鉴,用煮茶的方式来蒸煮两款年份不同的菜茶。而且煮茶祛寒湿是非常有效的一个养生办法。

  煮出来的古树白茶为什么比泡出来的更好喝?

  一是煮出来的老茶滋味软糯,口感更佳甘醇;

  二是煮出来的老茶香气足,有浓郁的药香,耐冲泡;

  三是煮出来的老茶药性被放大,喝起来养生效果加倍。

  像古树白茶这样内含有丰富的多糖类物质以及芳香物质的茶,在经过沸水煮茶后,这些多糖物质和芳香物质溶于水中,能让茶汤变得更香,更甜。

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  2019年10月10-14日

  厦门国际会展中心;展位号:A3T027;

  云元谷,砥砺奋进,共创未来!

  诚邀大家、大乘者共随、共享,携手共赢!

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  自然塑造丨曼丞·白茶

  自然造物,各个茶区的海拔,土壤,气候,温度等造就了不同的风味特点,地理原料决定白茶风味,曼丞白茶以简单自然的工艺方式传递各茶区茶叶原始本真的味道。

  地理风味 白茶,云元谷 曼丞,

  彩云之南,  秘境白茶,味有不同,为您不同。

  【产品名称】老曼峨

  【产品类型】古树白茶

  【产品原料】2018年古树头春

  【商品规格】300克/片,7片/提 ,2提/件

  【生产日期】2019年7月29日 压制

  【生产厂家】勐海元谷茶厂

  【出品公司】勐海县元谷茶业有限公司

  【统一售价】1500元/片

  千年古寨老曼峨地处勐海茶叶主产区布朗山的中心地带,已有900多年的种茶历史,长久以来深受口味较重的茶友青睐。

  不可复制的原生地理风味

  优选勐海1200-1800米海拔小微古茶区原料

  勐海阳光晒出来的好白茶

  勐海气候条件优良,四季如春,温湿度稳定利于白茶的萎凋,晾晒。

  谷法制茶  工艺考究

  谷法制白茶标准制茶,由云元谷熟练茶技师手工精心制作而成,品质上乘,洁净健康。

  阳光滋味,曼丞-至诚之心只为一杯好白茶。

  原料考究,阳光晒青,

  长时间萎凋,不炒不烘,

  工艺严谨,保留茶叶原始味道,

  具有普洱茶自我陈化的效果,

  逐步由青叶香转化为蜜糖香,

  茶汤冰糖甜。

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